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VITA DELLE ACLI
Nuovo presidente a Bodio
Festa dell’aclista
di Giuseppe Rauseo
Lo scorso 10 giugno, a Bodio,
l'Assemblea del Circolo ACLI ha eletto Berardino Rauseo quale presidente
di Circolo.
In rappresentanza delle ACLI Ticino
ai lavori assembleari ha partecipato
Giuseppe Rauseo, presidente del
giorno, accompagnato da Fra
Martino Dotta, che ha portato la sua
testimonianza di impegno a favore
dei più deboli.
I presenti hanno espresso un sentito
ringraziamento al presidente uscente,
Giovanni Todaro, per il ruolo di
Presidente che ha ricoperto per lungo
tempo e per l’orgoglio con il quale ha
rappresentato in questa veste sia il
Circolo che le ACLI in generale.
In occasione di questa Assemblea
elettiva del Circolo più antico del
Ticino, che mantiene un numero di
Sale e pepe
Lenzburg
sabato e domenica 24 e 25
novembre
Le manifestazioni si tengono al
Circolo di Lenzburg.
Cene familiari
15 settembre, 6 e 20 ottobre
8 dicembre
Riservare telefonando entro il
venerdì sera precedente la cena.
Cadenazzo
Gita a Livigno col Circolo
Da destra: Fra Martino, il presidente uscente Giovanni Todaro, e Giuseppe Rauseo.
soci fra i più alti della Svizzera e che
guarda avanti con grande senso di
appartenenza e di attaccamento al
territorio, auguriamo ai nuovi dirigenti di poter continuare a rafforzare le
amicizie e a contribuire positivamente al successo del Circolo.3
domenica 16 settembre
Informazioni e iscrizioni al Circolo.
Frauenfeld
Festa d’autunno
sabato 13 e domenica 14 ottobre
“Armbrustschützenhaus”,
Walzmühlestrasse
(quanto basta)
a cura di Giovanni Poete
Cardinales
Ingredienti:
l per le tortine: 3 uova, 300 g di zucchero semolato, 300 g di farina, 1 bicchiere e
1/2 di olio d'oliva delicato, 1/2 bicchiere di latte, 1 buccia grattugiata di un limone
bio, 1 bustina di lievito vanigliato, 1 pizzico di sale;
l per la crema: 1/2 litro di latte, 50 g di farina, 4 tuorli, 100 g di zucchero, 1 buccia di limone, 1 pizzico sale.
l Inoltre: zucchero a velo, acqua, alchermes.
Come procedere:
- Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema; aggiungete ad uno ad uno gli ingredienti sopra
menzionati per le tortine. Amalgamate bene il tutto. Versate il composto in piccole formine per dolci riempiendole per 3/4. Infornate a 180° per 20 minuti (fate la prova stecchino).
- Nel frattempo preparate la crema: sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, 1 pizzico di sale, il
latte freddo e la buccia di limone. Mettete sul fuoco e mescolate la crema, sempre girando con un cucchiaio di
legno, fino a quando non sarà densa. Lasciate raffreddare.
- Incidete le tortine al centro, facendo un cerchio fino in profondità e estraete il pezzo di dolce; spolverizzate
i Cardinales con lo zucchero a velo; riempite le tortine di crema nell’incavo che avete creato; inzuppate nell'alchermes misto ad acqua la parte di pasta che avete tolto, rimettetelo sulla tortina all'insù del foro centrale.
- Mettete in frigo e servite dopo 2 ore.
il dialogo 4/12
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