Volantino Decorazione Panettone
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Volantino Decorazione Panettone
CORSI E LABORATORI 2016-2017 A cura di ManuMou Il corso si rivolge a tutti coloro che vogliono stupire i propri ospiti con un regalo originale o un centrotavola del tutto inaspettato. L’incontro sarà tenuto dalla Cake Designer Emanuela Riboni, detentrice del Guinness World Record 2015 per la realizzazione della torta scolpita più grande del mondo. PROGRAMMA - come svuotare e farcire un panettone con delle creme fatte in casa; - illustrazione delle ricette delle più famose creme di farcitura natalizie: crema al mascarpone, crema al rhum o ganache al cioccolato; - spiegazione delle differenze fra le varie tipologie di paste di zucchero e le altre paste per la decorazione; - copertura del panettone con pasta di zucchero; - realizzazione di un topper natalizio in pasta di zucchero, - decorazioni con ghiaccia reale. Il corso si svolgerà Martedì 6 dicembre 2016, dalle 20.00 alle 23.00 nella Sala Ex-Emeroteca – Via J.F. Kennedy n.5 Iscrizioni entro il 21 novembre 2016 Per attivazione corso minimo 10 partecipanti – max n.15 Quota di partecipazione (da versare direttamente al docente del corso): € 30,00 per i residenti in Dalmine,€ 35,00 per i non residenti La quota comprende l’utilizzo di tutto il materiale necessario allo svolgimento (attrezzi e prodotti vari),un ricettario e un’elegante confezione per il trasporto del panettone. PER INFORMAZIONI Ufficio Cultura Via Kennedy n.1 – tel. 035/564952 –fax. 035/4150514 e-mail: [email protected]