www.glutenfreeexpo.it

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I MENU’ SENZA GLUTINE SELEZIONATI DA WWW.RISTORANTIEBAR.IT DI
CONFESERCENTI
(è gradita la prenotazione)
TRATTORIA DELL’ANGELO
Via Fontana, 25 – Gussago (BS)
Tel. 030 2770139
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Selezione di salumi e sott'oli della casa
Tagliolini alla fonduta di taleggio e nocciole
Manzo di Rovato all' olio extravergine con polenta oppure Piccola grigliata con arrosticini
di agnello e carrè affumicato.
Patate e insalata
Dolce alla carta
acqua, vino Curtefranca Doc, caffè.
PREZZO: 32,00 Euro.
LA VINERIA
Via X Giornate, 4 - Brescia
Tel. 030 280543
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Risotto alle rape rosse con bufala e limone candito oppure Pasta e fagioli alla lombarda
con involtino di coppa, pancetta e salvia (con pasta senza glutine).
Maialino cotto nella birra con mele, speck e polenta di grano saraceno oppure Polenta
Taragna e funghi porcini trifolati
Budino all'amaretto
Acqua, Caffè e coperto inclusi.
PREZZO: 25,00 Euro
“LA TRATTORIA” 1960
Via Miano, 55-Brescia
Tel. 030 314620
− Carpaccio di filetto di maialino marinato, salsa al Fatulì della Valle Camonica in
misticanza di ribes
− Risotto con erbette di campo, pancetta e montasio giovane
− Guancetta in lunga cottura al vino rosso
− Mousse alle castagne e cioccolato bianco
PREZZO: 45,00 Euro
CASCINA MAGGIA
Via Maggia – Brescia
Tel: 030 3530835
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Finissima di tacchino con sedano croccante e scaglie di Bagoss
Linguine con pesto di rucola e gamberetti
Tagliata al rosmarino
Acqua,1/4 di vino, caffè
PREZZO: 35,00 Euro
TRATTORIA LA TORRE DI PORTA BRUCIATA
Via Musei, 9 – Brescia
Tel: 030 3754096
− Immaginando il vitello tonnato ( rivisitazione del vitello tonnato alla moda dello chef
Mauro
− pennette di mais con salmì di cinghiale
− Tagliata di cavallo con patate al forno
− Acqua, vino e caffè
PREZZO : 25,00 Euro
HOTEL IMPERO
Via Triumplina, 6 – Brescia
Tel: 030 381483
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Pizza
Bibita o birra senza glutine
Meringata senza glutine
Caffè
PREZZO : 15,00 Euro
HOTEL IMPERO
Via Triumplina, 6 – Brescia
Tel: 030 381483
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Antipasto di affettati
Risotto ai porcini o penne all'arrabbiata
Bistecca con patatine
Acqua, ¼ di vino, caffè
PREZZO: 25,00 Euro
TRATTORIA LA MELA
Via Massiago, 4 – Botticino (BS)
Tel: 030 2691258
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Crema di miglio e zucca oppure tagliolini ai funghi porcini
Grigliatina di verdure oppure rognoncino di vitello trifolato
Bavarese di castagne con salsa di cachi
Bevande e caffè
PREZZO: 25,00 Euro
MANGIARE'
Via Valcamonica, 16 – Brescia
Tel: 030 313090
− Pizza a scelta
− Bevanda ( acqua o bibita o ¼ vino alla spina o birra senza glutine)
− Caffè
PREZZO: 15,00 Euro
MANGIARE'
Via Valcamonica, 16 – Brescia
Tel: 030 313090
Menù di pesce
− Lambada di pesce
− Frittura delicata di pesce in erbaria
− Bevanda ( acqua o bibita o ¼ vino alla spina o birra senza glutine)
− Torta sbrisolona o crostatina all'albicocca
− Caffé
PREZZO: 35,00 Euro
MANGIARE'
Via Valcamonica, 16 – Brescia
Tel: 030 313090
Menù di carne
− Tagliatelle ai 4 formaggi o fusilli con caponata di verdure o risotto del giorno
− Scaloppina al Brut di Franciacorta o carpaccio con rucola e grana
− Bevanda ( acqua o bibita o ¼ vino alla spina o birra senza glutine)
− Torta sbrisolona o crostatina all'albicocca
− Caffé
PREZZO: 25,00 Euro
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OSTERIA NONNA MERCEDE
Via fratelli Lechi, 17 – Brescia
Tel: 030 45375
Carpaccio di manzo, mele e mandorle
Miglio, castagne e testun
Pennette fagioli e bresaola
Tagliata di manzo, mirtilli e salvia
Zabaione caldo di soia e menta
Acqua, vino e caffè
PREZZO:25,00 Euro
TRATTORIA LA CANTINA
Via IV Novembre, 7 – Esine Brescia
Tel: 0364 466411
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Aperitivo prosecco o analcolico della casa
Assortimento di antipasti camuni: tagliere di salame, lardo e pancetta nostrani, frittatine
alle erbette di Flés, giardiniera in agrodolce, bocconcini di ricotta fresca con miele e
noci, cavolo rosso in agrodolce
Pasta senza glutine al ragù di capriolo
Stracotto d'asina con purea di patate
Torta di Oriana con farina di riso o panna cotta della casa con sciroppo di melograno
Acqua,vino, caffè e digestivo
PREZZO: 25,00 Euro
TRATTORIA LA CANTINA
Via IV Novembre, 7 – Esine Brescia
Tel: 0364 466411
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Aperitivo prosecco o analcolico della casa
Assortimento di antipasti camuni: tagliere di salame, lardo e pancetta nostrani, frittatine
alle erbette di Flés, giardiniera in agrodolce, bocconcini di ricotta fresca con miele e
noci, cavolo rosso in agrodolce, miglioncini biologici
Pasta senza glutine al tartufo di Valle Camonica
Bocconcini di capriolo in arrosto con purea di patate oppure filetto di cavallo alla griglia
con patate al forno
Tagliere di formaggi locali con marmellatine di Oriana
Torta della casa al limone con farina di riso oppure panna cotta della casa con sciroppo
di melograno
Acqua,vino, caffè e digestivo
PREZZO: 35,00 Euro
MAMITAS
Via Mantova, Brescia
Tel: 030 8360414
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Provoleta Condimentada ( provolone sfuso con origano)
Tagliata di Angus
Contornata con ratatouille en bloque ( melanzane, zucchine, pomodori e spinaci)
Sorbetto di limone
Acqua e caffè
PREZZO: 25,00 Euro
MAMITAS
Via Mantova, Brescia
Tel: 030 8360414
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Zapallo andino ( zucca tiepida con rucola e formaggio di pecora)
Filetto coccolato con pancetta, contornato con riso e ricotta bruciata
Mousse al cioccolato
1 calice di vino rosso, 1 acqua, caffè
PREZZO: 35,00 Euro
AL MULINO
Via Giuseppe Gribaldi, 18 – Bedizzole Brescia
030 6871347
− Affettati di mare: Tonno, salmone, pesce spada, Gamberi al vapore, Alici marinate,
Soutè di cozze alla marinara
− Spaghetti allo scoglio o paella
− Grigliata mista di pesce
− Piccola pasticceria
− Acqua, vino e caffè
PREZZO: 35,00 Euro
AL MULINO
Via Giuseppe Gribaldi, 18 – Bedizzole Brescia
030 6871347
− Affettati di terra: crudo di Parma, coppa, pancetta, contorno di verdure, polenta con
funghi
− Tagliatelle ai funghi oppure risotto al radicchio rosso
− Arrosto con carciofi oppure manzo all'olio
− Contorni
− Piccola pasticceria
− Acqua, vino e caffè
PREZZO: 25,00 Euro
TRATTORIA URBANA MANGIAFUOCO
Via Calzavellia, 3 – Brescia
Tel: 030 293029
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Tagliere di salumi nostrani
Pappardelle Gluten Free del Mostasù delle Cossère
Tagliata di manzetta marchigiana con scaglie di bagoss
Patate di Gottolengo
Semifreddo e pasticcera di menta
Acqua, vino, caffè
PREZZO: 35,00 Euro
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TRATTORIA LA TORRE DI PORTA BRUCIATA
Via Musei, 9 – Brescia
Tel: 030 3754096
Vellutata di Lenticchie e castagne all'abruzzese
Spaghetti alla Carbonara con vongole veraci
Polpo Alla moda della Torre.
Acqua, Vino, Caffè Inclusi
PREZZO : 35,00 Euro
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PIZZERIA PROSECCHERIA MIONETTO – DS PIZZA POINT
Via Comarolo, 7/A – Pisogne (BS)
Tel: 0364 89009
Menù Pizza
PREZZO : 15,00 Euro
ANTICA BIRRERIA WUHRER
Viale Bornata, 46 – Brescia
Tel: 030 3365126
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Menù Pizza
PREZZO : 15,00 Euro