LE CENE SPETTACOLI RIVISTA CHAMPAGNE SPETTACOLO

LE CENE SPETTACOLI
LE CENE SPETTACOLO FESTIVAL
Gamberetti in pasta sfoglia
oppure
Insalata alla «Périgourdine»
Fricassea di pollo,
crema di zucchine
oppure
Filetto di salmone,
verdure stufate alla Provençale
LE CENE SPETTACOLO STAR
Foie Gras di anatra, brioche dorée
oppure
Trancio di salmone tagliato a mano e affumicato
con legno di faggio
oppure
Lumache in guscio
Filetto di orata arrosto con limone confit, indivia brasata
oppure
Châteaubriant, « gratin dauphinois », salsa ai quattro pepi
oppure
Tagliata di petto d’anatra con salsa di mirtilli e miele,
rosone «Anna»
1⁄2 Bottiglia di vino di Bordeaux*
1⁄4 Bottiglia di Champagne
130 € a persona
Spettacolo + 1/2 bottiglia di Champagne
90 € a persona
Orata tartare con zenzero e lime
oppure
Millefoglie di granchio
Noisette di agnello con crosta di erbe
oppure
Autentici medaglioni di manzo alla Rossini,
gratin Dauphinois
oppure
Carré di merluzzo,
verdura cotta al «wok tout simplement»
oppure
Sinfonia di sorbetti
1⁄2 Bottiglia di vino di Bordeaux*
1⁄4 Bottiglia di Champagne
1⁄2 Bottiglia di vino di Bordeaux*
1⁄4 Bottiglia di Champagne
160 € a persona
RIVISTA CHAMPAGNE
LE CENE SPETTACOLO PRESTIGE
Paradis latin
oppure
Gelato al torrone,
coulis di frutti di bosco
Torta di mele, salsa caramel
Gelato gusti misti
arrivo
20h
arrivo
21h
Spettacolo + 1 bicchiere di champagne
75 € a persona
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. Nessun servizio durante lo spettacolo
190 € a persona
SPETTACOLO
arrivo
21h
Spettacolo
65 € a persona
*selezionato dalla Paradis Latin