champagne brut dom perignon

CHAMPAGNE BRUT
DOM PERIGNON
denominazione uve
vitigno
gradazione
vinificazione
Champagne Vallee de la Marne
Chardonnay e Pinot Nero
12.5%
Champagne prodotto con Metodo
Champenoise, chiamato Metodo Classico
in Italia, con rifermentazione in bottiglia.
Affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante con
riflessi dorati
Sentori iniziali di mandorla fresca si
aprono poi a note di limone candito e di
frutta secca, il tutto completato da
accenni affumicati e tostati
Gusto energico e caloroso, pieno e
avvolgente, vellutato e cremoso, finale
intenso con note di zenzero e mango