Scomber scombrus

Biol. Mar. Medit. (2003), 10 (2): 774-776
T. Bottari, D. Giordano, B. Busalacchi, F. Perdichizzi
Istituto Sperimentale Talassografico - CNR, Spianata San Raineri, 86 - 98122 Messina, Italia.
RELAZIONE TAGLIA-PESO DELLO SGOMBRO (SCOMBER
SCOMBRUS, LINNEO 1758) NEL MAR ADRIATICO IN FUNZIONE
DELLA MATURITA’ SESSUALE
LENGTH - WEIGHT RELATIONSHIP OF ATLANTIC MACKEREL (SCOMBER
SCOMBRUS, LINNEO 1758) OF ADRIATIC SEA IN RELATION TO SEXUAL
MATURATION
Abstract
This paper refers to the weight – length relationship of the Atlantic mackerel (Scomber scombrus – Scombridae), caught in Adriatic Sea. A total of 781 specimens were analysed from November 2000 to October 2001.
On the overall, the values of the regression coefficient resulted less than 3 without differences among males
and females. Evident changes of b in relation to the reproduction period were observed.
Key-words: weight-length relationship, Teleostei, Scomber scombrus, Adriatic Sea.
Introduzione
Lo sgombro (Scomber scombrus) è distribuito in tutto il Mediterraneo e il Mar
Nero, nell’Atlantico orientale e settentrionale, incluso il Mar Baltico, e nell’Atlantico
occidentale, dalla penisola di Labrador fino al nord Carolina. E’ una specie pelagica
che in primavera si raduna in grossi branchi per migrare verso la costa in cerca di nutrimento. Le sue carni sono molto delicate ed è per questo che la specie è molto sfruttata
nell’industria della pesca; secondo i rapporti FAO è tra le più attivamente pescate
dalla flotta spagnola, italiana, greca e turca (Collette e Nauen, 1983). E’ normalmente
presente sui mercati italiani ed è tra le 10 specie di pesce fresco più acquistate dai consumatori dell’Italia meridionale (Cataudella, 2000). A livello ecosistemico lo sgombro
occupa una parte centrale nella catena trofica mediterranea, essendo un elemento essenziale nella dieta dei grandi pelagici e dei mammiferi marini e nel contempo, predando
grosse quantità di Clupeidi e crostacei pelagici.
Il seguente lavoro ha lo scopo di studiare la relazione taglia-peso in una popolazione di Scomber scombrus del Mar Adriatico, in relazione al sesso e al periodo
riproduttivo.
Materiali e metodi
I dati utilizzati provengono da sbarcati commerciali della pesca professionale con
rete a circuizione del porto di Bari. Nel periodo compreso tra novembre 2000 e ottobre
2001, sono stati complessivamente campionati, con metodo random, 828 esemplari:
461 femmine e 367 maschi. Per ogni esemplare sono stati rilevati la lunghezza alla
forca (LF; 0.5 cm), il peso totale (PT; 0.1 g), il peso eviscerato (PE; 0.1 g) ed il sesso.
Lo stadio di maturità è stato assegnato mediante osservazione macroscopica delle
gonadi in base alla scala a 6 stadi di Nikolsky (Nikolsky, 1963).
I dati sono stati accorpati in tre periodi: dicembre-marzo, maggio-luglio e agostonovembre; la quasi totalità degli individui risulta infatti matura (stadi III, IV e V) nel
Relazione taglia-peso dello sgombro (Scomber scombrus, Linneo 1758) nel Mar Adriatico in funzione della maturità sessuale 775
periodo compreso tra dicembre e marzo. L’indice gonadosomatico è stato calcolato in
entrambi i sessi secondo la formula IGS = Peso gonadi*100/Peso eviscerato.
I parametri della relazione sono stati quindi calcolati per ciascun sesso sia in relazione a questi tre periodi sia annualmente, utilizzando la formula P = a*LFb e i valori
di a e di b sono stati stimati mediante regressione lineare predittiva con il metodo dei
minimi quadrati dopo trasformazione logaritmica (base 10).
Il test t di Student, (p < 0.05), ha permesso di valutare l’eventuale isometria (b = 3)
e di comparare il coefficiente di regressione nei due sessi e nei tre periodi.
Risultati
Gli esemplari campionati presentavano LF compresa tra 19,5 e 38 cm, PE e PT
compresi tra 50,7 e 501,5 g e tra 54,4 e 595,3 g rispettivamente. I valori dell’IGS (Tab.
1) per entrambi i sessi mostrano massimi valori nel periodo invernale (dic–mar).
Tale periodo corrisponde infatti al picco maturativo per questa specie (Autori vari,
Tab. 1 - R
elazione taglia-peso di Scomber scombrus (n = numero di esemplari; LF range = lunghezza
alla forca minima e massima; r = coefficiente di correlazione; a = intercetta, b = esponente;
ES = errore standard; IC95 = intervallo di confidenza).
Length-weight relationship of Scomber scombrus (n = number of specimens; LF range = Fork length
range; r = correlation coefficient; a = intercept, b = exponent; ES = standard error; IC = confidence
limits).
Periodo Sesso
F
Dic - Mar
M
F
Mag - Lug
M
F
Ago - Nov
M
F
Annuale
M
n
178
148
164
117
119
102
461
367
LF range
20-37,5
20,5-38
25-31,5
24,5-31
19,5-31,5
19,5-31,5
19,5-37,5
19,5-38
PESO EVISCERATO (g)
a
b ES (b) r IC95%
0,214 2,64 0,051 0,97 0,101
0,179 2,77 0,049 0,98 0,096
0,064 3,52 0,176 0,84 0,348
0,069 3,46 0,148 0,91 0,294
0,076 3,36 0,082 0,97 0,162
0,082 3,31 0,076 0,97 0,151
0,173 2,8 0,051 0,93 0,099
0,159 2,85 0,046 0,96 0,091
a
0,202
0,202
0,06
0,076
0,072
0,085
0,15
0,147
PESO TOTALE (g)
b ES (b) r
2,724 0,057 0,96
2,719 0,062 0,96
3,589 0,192 0,83
3,429 0,179 0,87
3,412 0,121 0,94
3,296 0,073 0,98
2,93 0,057 0,92
2,938 0,055 0,94
IC95%
0,112
0,123
0,378
0,354
0,239
0,146
0,112
0,109
2002). I valori annuali del coefficiente di regressione b della relazione taglia-peso
eviscerato risultano significativamente inferiori a 3. L’andamento del coefficiente b
nel corso delle stagioni mostra un valore minimo in corrispondenza del periodo riproduttivo (Tab. 2) e valori più elevati (significativamente superiori a 3) nelle stagioni
successive.
Tab. 2 - Andamento dell’indice gonadosomatico per sesso.
Trend of the gonadosomatic index by sex.
Periodo
DIC-MAR
MAG-LUG
AGO-NOV
Sex
F
M
F
M
F
M
N°
178
148
164
117
119
102
IGS
8,462
9,097
0,500
0,433
0,783
0,393
776
T. Bottari, D. Giordano, B. Busalacchi, F. Perdichizzi
Relativamente alla relazione taglia-peso totale il coefficiente di regressione annuale
mostra un andamento stagionale simile a quello riscontrato nella relazione taglia – peso
eviscerato. Confrontando i valori di b nei due sessi non sono state evidenziate differenze significative.
Conclusioni
L’analisi delle relazioni taglia peso per stagione mostra evidenti variazioni di b
durante l’arco dell’anno. I risultati ottenuti evidenziano, relativamente alla relazione
taglia-peso eviscerato, una crescita allometrica negativa. Al contrario, nella relazione
taglia-peso totale la crescita risulta isometrica. Si ritiene che ciò sia dovuto all’influenza del periodo riproduttivo (le gonadi non crescono in maniera proporzionale al
corpo) e all’alimentazione (disponibilità di alimento).
Un simile andamento dei parametri di crescita è stato osservato per questa specie
sia in Atlantico (Moores, 1975; Dorel, 1985) sia nel Mediterraneo (Campillo, 1992),
sebbene in zone limitrofe all’area in esame (Petrakis, 1995; Sinovcic, 1995, 2001) e
in ulteriori studi di popolazioni atlantiche (Dorel, 1985; Coull et al, 1989) l’allometria
sia risultata positiva.
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