I Primi d`Italia dalla parte del “Made in Italy”

Comunicato Stampa
I Primi d’Italia dalla parte del “Made in Italy”
Grandi nomi e aziende nazionali per un convegno a tutela del
“tipicamente italiano”
Due Master in primi piatti con gli stellati Michelin Chef Mauro Uliassi e Chef Gennaro Esposito; 11
special events tra arte, intrattenimento e gusto; 12 Villaggi del Gusto tra pasta, polenta, riso, gnocchi
e gluten free; 10 Cooking show sul palco per assistere a squisite performance; 12 Food Experience
a tema e 10 importanti approfondimenti tematici tra seminari e convegni: questi i numeri della XVII
edizione de I Primi d’Italia, a Foligno dal 24 al 27 settembre.
L’Italia ha un patrimonio di produzioni da salvare e salvaguardare; produzioni ed eccellenze che la
rendono unica e celebre in tutto il mondo. Un immenso patrimonio alimentare, artigianale, tessile,
ambientale e non solo, sul quale è necessario credere, scommettere ed investire per contrastare il
declino e guardare al futuro con consapevolezza e maggior convinzione.
Ne è convinto il Festival de I Primi d’Italia, evento per sua natura dedicato all’eccellenza tutta italiana
del primo, in tavola e non solo, che sulla scia del messaggio lanciato da Expo 2015, intende
contribuire attivamente alla tutela del Made in Italy, con un convegno dedicato.
Intitolato “L’Italia dei Primi – il valore economico, sociale ed etico del made in Italy” il convegno
è in programma per le ore 11:00 di questo venerdì, 25 settembre, presso il Palazzo Trinci di Foligno
e sarà moderato dal Dott. Edoardo Raspelli, giornalista, “cronista della gastronomia” e conduttore
televisivo di Melaverde, in onda su Canale 5, affiancato per l’occasione da Ksenia Zaynak
Pedrazzini, che in questi anni ha partecipato e condotto decine di manifestazioni enogastronomiche
in tutta Italia.
Il Dott. Raspelli non sarà solo in questo viaggio nel mondo delle eccellenze italiane ma,
accompagnato da personalità siderali come il Dott. Riccardo Felicetti - Presidente del Pastificio
Felicetti; il Dott. Riccardo Deserti - Direttore Parmigiano Reggiano, il Dott. Marco Caprai - Presidente
regionale Confagricoltura e dal Magnifico Rettore dell’Università per gli Stranieri di Perugia, Prof.
Giovanni Paciullo, si rivolgerà a studenti ed imprenditori, per abbracciare il presente e il futuro
dell’imprenditoria nazionale con l'ambizioso obbiettivo di promuovere e valorizzare ciò che di buono
e bello l’Umbria e l’Italia hanno da offrire e l’intento di conoscere e proteggere i frutti del territorio.
Una tavola rotonda, un’imperdibile occasione di dibattito per offrire conoscenza, consapevolezza e
nuovi strumenti cognitivi per la tutela delle eccellenze del Made in Italy; un convegno che vuole
essere un contributo di chiarezza sullo stato corrente delle produzioni tipiche italiane, sulle potenziali
minacce, sui punti di forza e sulle misure di tutela da intraprendere per attribuire il giusto valore alle
eccellenze italiane, che in tanti ci invidiano.
XVII edizione I Primi d’Italia
Organizzazione Epta Confcommercio
Tel. 075.5005577
www.iprimiditalia.it