SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO PRODUCT TECHNICAL
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SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO PRODUCT TECHNICAL SPECIFICATIONS Denominazione di vendita: 1 Trade description: Descrizione del prodotto: 2 Product description: Ingredienti: 3 Ingredients: Modalità di: 4 Instructions Crema di olive nere – vaso 580 ml Black olive spread – 580 ml glass jar Codice interno Product code Prodotto Product Formato Format Peso netto Net weight PAO1436 Crema di olive nere Black olive spread Ml 580 G 530 Categoria Category Marchio Brand Peso sgocciolato Drained weight Retail Pucci G -------- Olive nere 74%, olio di semi di girasole, olio di oliva, sale, estratto di lievito, miscela di erbe aromatiche e spezie, correttore di acidità: E330, stabilizzante del colore: E579 Black olives 74%, sunflower seed oil, olive oil, salt, yeast extract, mixed aromatic herbs and spices, acidity regulator: E330, colour stabilizer: E579. Conservazione Storage +10/+35 °C Distribuzione Distribution +10/+35 °C for: Caratteristiche chimico-fisiche: 5 Chemicophysical characteristics: Residuo rifratto metrico Refractomeric residue Sale 1,2-3,5 % Salt Trattamento subito: 6 Production process Sterilizzazione Sterilization Caratteristiche microbiologiche: 7 Microbiological characteristics: Carica batterica totale mesofila: < 10 u.f.c./g Total mesophilic bacterial count: < 10 c.f.u./g Carica batterica totale termofila: < 100 u.f.c./g Total thermophilic bacterial count: < 100 c.f.u./g Presentazione: pH 4,5-5,2 (F° >16) (F° >16) Aspetto Classica crema di olive nere Appearance Typical black olive spread Consistenza Soda e compatta Texture Firm and compact 8 Presentation: Sapore Caratteristico senza retrogusti anomali Taste Typical, with no anomalous aftertaste Odore Gradevole, tipico del prodotto Odour Pleasant, typical of the product Colore Caratteristico del prodotto, uniforme Colour Typical of the product, homogeneous PAO1436 - Crema di olive nere Pucci ml 580 - Rev 01 - 10 04 2008 T.M.C.: 9 Best-before: 36 mesi dalla data di produzione 36 months from production date Confezione Product unit Imballaggio e logistica: 10 Packaging and logistics: Dimensioni confezione Unit size Peso confezione Unit weight Etichetta Label Codice EAN prodotto Product EAN code Pezzi per imballaggio Units per carton Vaso vetro ml 580 Mediterraneo e capsula twist-off 82 Pucci Mediterraneo 580 ml glass jar and Pucci 82 twist-off cap D=90 h=120 mm Imballaggio Carton 3x2 vasi in fardello termoretratto con piattello di cartone 3x2 jars on flat cardboard, shrinkwrapped 270x180x122 mm Dimensioni imballaggio Carton size Kg 0,870 Peso imballaggio Kg 5,250 Carton weight Avvolgente autoadesiva Pucci Pucci wrap-around, auto-adhesive label 8001995301754 Codice EAN imballaggio ---------Carton EAN code 6 Imballaggi per strato 19 Cartons per layer Strati imballaggi per pallet 7 © Pucci S.r.L. - Il presente documento è di proprietà della Pucci S.r.l. – E’ vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta. © Pucci S.r.L. – This document is property of Pucci S.r.L. – Any reproduction without written authorization is forbidden. - Pagina 1 di 2 – - Page 1 of 2 - SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO PRODUCT TECHNICAL SPECIFICATIONS Layers per pallet Imballaggi per pallet Cartons per pallet Dimensioni pallet Pallet size Tipo pallet Pallet type Peso pallet Pallet weight Istruzioni per l’uso: 11 Instructions for use: Valori nutrizionali: 12 Nutritional information: 13 Epal 800x1200 mm Kg 709 Grassi Fat Di cui saturi Of which saturated fatty acids Fibre alimentari Dietary fiber Valore energetico Energy value Proteine Protein Carboidrati Carbohydrates Note: Notes Cereals containing gluten (i.e. wheat, rye, barley, oat, spelt, kamut, or their hybridised strains) and by-products. Allergeni: Allergens: 14 PAO1436 - Crema di olive nere Pucci ml 580 - Rev 01 - 10 04 2008 1175x825x855 mm Aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare entro una settimana. Once opened, keep refrigerated and use within a week Ingrediente Ingredient Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena farro, kamut, o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati. Crostacei e prodotti a base di crostacei. Crustaceans and products thereof. Uova e prodotti a base di uova. Eggs and products thereof. Pesce e prodotti a base di pesce. Fish and products thereof. Arachidi e prodotti a base di arachidi. Peanuts and products thereof. P T A Ingrediente Ingredient Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati. Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, common walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachios, Queensland nuts and byproducts. Latte e prodotti a base di latte. Milk and products thereof. Sedano e prodotti a base di sedano. Celery and products thereof. Senape e prodotti a base di senape. Mustard and products thereof. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo. Sesame seeds and products thereof. Anidride Solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 ml/l espressi come SO2. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 ml/l expressed as SO2. Molluschi e prodotti a base molluschi Shellfish and products thereof P T A P: presente / present T: presente in tracce / traces present A: assente / absent Soia e prodotti a base di soia. Soy and products thereof. O.G.M.: Pucci S.r.L. garantisce che il prodotto fornito non proviene da organismi geneticamente modificati. Pucci S.r.L guarantees that the products supplied do not come from genetically modified organisms. Irradiazione: Irradiation: Pucci S.r.L. garantisce che nessuno degli ingredienti utilizzati è stato trattato con radiazioni ionizzanti. Pucci S.r.L guarantees that none of the ingredients utilized has been treated with ionized radiations. 15 G.M.O.: 16 133 Lupini e prodotti a base lupini Lupin beans and products thereof © Pucci S.r.L. - Il presente documento è di proprietà della Pucci S.r.l. – E’ vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta. © Pucci S.r.L. – This document is property of Pucci S.r.L. – Any reproduction without written authorization is forbidden. - Pagina 2 di 2 – - Page 2 of 2 -