Adesso Plus 08/2016 ePaper

EDITORIAL • 03
INHALT
04
HÖRVERSTÄNDNIS
05
GRAMMATIK-WERKSTATT
09
WORTSPIELE
10
WORTSCHATZ
Ascoltiamo! — Il risotto
L’italiano in pratica
Giochi di parole
Da sinistra: Rossella Dimola, Claudia Driol,
Gianluca Aprile, Giovanna Iacono.
Cari lettori,
il Lessico di questo mese è dedicato a uno dei
Lessico — Emigrazione
e immigrazione
fenomeni sociali più problematici e controversi
14
GRAMMATIK
aspetto di emigrazione e immigrazione. L’Italia, da
La negazione (1a parte)
tradizionale paese di emigranti, è ormai anche terra
16
LESEN UND VERSTEHEN
di immigrazione e meta principale degli sbarchi,
19
L’angolo della lettura
La vita inaspettata
di Telmo Pievani
REDEWENDUNGEN
Modi di dire —
Espressioni latine
21
TEST
22
LÖSUNGEN
Metti alla prova il tuo italiano
Soluzioni
del mondo di oggi: la migrazione, nel suo duplice
spesso tragici, di chi è in fuga dalla guerra o dalla
miseria. Lo scrittore Erri De Luca, qualche tempo fa,
si trovava a Lampedusa e, pensando alle migliaia di
migranti che perdono la vita nel Mediterraneo, ha
scritto una toccante preghiera laica. Eccone alcuni
versi: Mare nostro che non sei nei cieli / e abbracci i
confini dell’isola e del mondo / sia benedetto il tuo
sale / sia benedetto il tuo fondale. / Accogli le gremite
imbarcazioni / senza una strada sopra le tue onde
/ i pescatori usciti nella notte, / le loro reti tra le tue
creature, / che tornano al mattino con la pesca dei
Attenzione al simbolo
naufraghi salvati...
ADESSO Questo simbolo rinvia alla
lettura degli articoli o delle rubriche della
rivista ADESSO
IMPRESSUM:
Herausgeber: Rudolf Spindler Chefredakteurin: Rossella Dimola Chef vom Dienst: Salvatore Viola Autoren: Gianluca
Aprile, Giovanna Iacono Redaktion: Claudia Driol (Leitung und Koordination), Monica Guerra (Lektorat) Zeichnungen:
Valentina Mai Bilder: Shutterstock Gestaltung: www.prodigo.de Anzeigenleitung: Axel Zettler Verlag und Redaktion:
Spotlight Verlag GmbH Pos­­­tanschrift: Postfach 1565, 82144 Planegg Haus­anschrift: Fraunhoferstr. 22, 82152 Planegg
Telefon: +49 (0)89/85681-0, Fax: +49 (0)89/85681-105. E-Mail: [email protected] Internet: www.adesso-online.de Druck: Rotaplan Offset Kammann Druck GmbH, Hofer Straße 1, 93057 Regensburg. © 2016 Spotlight Verlag,
auch für allegenannten Autoren, Fotografen und Mitarbeiter. Einzelverkaufspreis Deutschland: € 4,80. CPPAP-Nr. 0220
U 92667 Weitere Exemplare von ADESSO plus können unter der Telefonnummer +49 (0)89/8 56 81-16 bestellt werden.
E-Mail: [email protected]
ADESSOplus Agosto 2016
04 • HÖRVERSTÄNDNIS
ASCOLTIAMO! — IL RISOTTO
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MEDIO
1 DETTATO
Ascolta il brano audio e completa con le parole mancanti.
Il riso è del mondo e sfama 1._________________ la metà della popolazione del pianeta, ma il risotto è 2._________________ italiano. L’idea, semplice
e quindi geniale, è di quelle che hanno radicalmente cambiato la storia della
gastronomia: invece di 3._________________ il riso nell’acqua e utilizzarlo per accompagnare gli alimenti, oppure arricchirlo con altri ingredienti
una volta bollito (il procedimento più seguito in tutto il globo), in Italia
si cominciò a cuocerlo nel brodo, insieme a 4._________________, pesce
o verdure: nacque così il risotto. Nel 5._________________ Bartolomeo
Scappi, 6._________________ di papi e cardinali romani, parla di “riso
di Salerno o di Milano” in una ricetta chiamata Minestra di riso alla
damaschina, con allusione a un’origine orientale del riso più mitica che
reale: il riso 7._________________ infatti dall’Estremo Oriente, e non
certo da Damasco. Va detto che anche i francesi parlano di riso cotto in
liquidi culinari, dato che nel 8._________________ di Massialot, pubblicato a Parigi nel 1691 e tradotto in italiano nel 1724, si legge che il riso va
cotto nel brodo per 9._________________ il lesso di capponi e galline, ma nella
cucina francese il risotto non 10._________________.
MEDIO
2 TUTTO VERO?
Decidi se le frasi di seguito sono corrette
oppure no.
1. V
F Solo una piccola parte della
popolazione umana mangia riso.
3 IN ALTRE
PAROLE
MEDIO
Ricerca nel testo le parole che corrispondono alle seguenti definizioni.
1.nutre, dà da mangiare:_______________
2. V
F Il risotto è un piatto tipico italiano.
2.più di:_________________________________
3. V
F Il risotto è un contorno che
3.completamente:______________________
accompagna i secondi piatti.
4. V
F Bartolomeo Scappi era un cardinale.
5. V
F Il riso proviene dall’Estremo
Oriente.
6. V
F Il risotto non è un piatto della
cucina francese.
4.cuocere in acqua bollente, bollire:
________________________________________
5.il pianeta Terra:_______________________
6.riferimento:___________________________
7.poiché, siccome:______________________
8.raccolta di ricette:_____________________
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GRAMMATIK-WERKSTATT • 05
L’ITALIANO IN PRATICA
FACILE
1 UNA SPIAGGIA SUPERLATIVA
Usa -issimo, -issimi, -issima, -issime per formare il superlativo assoluto degli aggettivi.
La spiaggia è 1.______________________________
(bello), con la sua sabbia chiara e 2.______________
____________ (fine). Oggi è una giornata 3._________
_________________ (caldo) e tutti sono al mare: la spiaggia è 4.________________________________ (affollato). Il
mare ieri era 5._____________________________ (calmo),
ma oggi le onde sono 6.___________________________
(alto) e il bagnino, un giovanotto 7._______________
_____________ (abbronzato), ci consiglia di non fare il
bagno. Così mi rilasso sotto l’ombrellone 8._________
_________________________ (colorato), sdraiata su un
9.____________________________
(comodo)
lettino:
bevo una bibita 10._____________________________
(fresco) e, intanto, provo a risolvere giochi enigmistici
11.__________________________________ (complicato).
FACILE
2 DIMINUTIVI… A CASA
Forma il diminutivo delle stanze e dei mobili della casa.
1.un piccolo tavolo
_________________________________________
2.una piccola camera
_________________________________________
3.un piccolo armadio
_________________________________________
8.un piccolo salotto
_________________________________________
9.un piccolo bagno
_________________________________________
10.un piccolo divano
_________________________________________
4.un piccolo tappeto
_________________________________________
5.un piccolo letto
_________________________________________
6.un piccolo quadro
_________________________________________
7.un piccolo cassetto
_________________________________________
ADESSOplus Agosto 2016
Il diminutivo dei sostantivi si
forma togliendo la vocale
finale del nome e aggiungendo
- di solito il suffisso -ino, -ina, -ini, -ine
piccolo gatto > gattino
- o anche il suffisso -etto, -etta, -etti, -ette.
piccola casa > casetta
Meno diffuso è invece il suffisso -ello.
piccolo albero > alberello
IL
DIMINUTIVO