Calendario eventi

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Taste + FuoriDiTaste Calendario eventi 2015
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
19:3022:00
02/03
SIAMO TUTTI FUORI DI TEIST!
Ristorante Ora d'Aria, Via dei Georgofili, 9r - Firenze
Dal 2 al 7 marzo, in occasione di Taste, lo chef de L'Ora d'Aria e Molino Quaglia propongono
un menu speciale a base di pasta, pani, olio e tartufo nero in un vortice di sapori e consistenze
per informazioni e prenotazioni:
055 2001699
[email protected] - [email protected]
www.molinoquaglia.com - www.oradariaristorante.com
prezzo: 60 € solo su prenotazione
MARTEDÌ
18:0022:00
03/03
PUTTIN' ON THE FOUR SEASONS - GOOD DRINKS AND HAPPY
FEET
Lobby del Four Seasons Hotel, Borgo Pinti, 99 - Firenze
La lobby del Four Seasons Hotel Firenze diventa una hotel ballroom anni '30-'40 per un
aperitivo Fuori di Taste. Il mixologist Luca Angeli proporrà cocktail 'old style' preparati con
liquori naturali di Essentiae Liquoreria Ligure - Opificio del Gusto. Intrattenimento musicale
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 15 €
19:3022:00
055 2001699
Aggiornato al 24/02/2015
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02-13 marzo 2015
MERCOLEDÌ
18:0022:00
04/03
FEET
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 15 €
19:3022:00
055 2001699
GIOVEDÌ
10:0023:00
05/03
ECCELLENZE ITALIANE
Bar Reverse, Borgo Albizi, 78r - Firenze
In occasione di Taste, presso il bar Reverse sarà possibile assaggiare i prodotti di
TortaPistocchi Firenze e i prodotti ittici di Friultrota, dal pranzo all'aperitivo
per informazioni:
[email protected]
www.reversefirenze.it
prezzo: 20 €
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02-13 marzo 2015
GIOVEDÌ
12:0015:00
05/03
LA FORMULA DEL GUSTO 10 : OBICA' = 10 : TASTE
Obicà Firenze, Via de' Tornabuoni, 16 - Firenze
Da Obicà Mozzarella Bar Firenze, 10 eccellenze italiane per i 10 anni di Taste. Obicà,
attraverso un menu speciale, presenta i 10 prodotti d'eccellenza che ogni giorno firmano i suoi
menu. Caseificio La Bufalat, Paolo Petrilli, Iasa, Molino Quaglia, Pasta Gentile, Azienda
Agricola Cinzia Ceci, Antica Ardenga di Massimo Pezzani, Salumificio Santoro, Azienda
Vinicola Marchesi Mazzei, Re Langhe con Azienda Vinicola Ceretto
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
12:3022:30
LA MORTADELLA FUOR D'ACQUA: LA MACELLERIA MANNORI
E ORIZZONTI DEL PESCATORE NELLE MANI DELLO CHEF
ANDREA CAMPANI
Il Borro Tuscan Bistro, Lungarno Acciaiuoli, 80r - Firenze
Lo chef Andrea Campani proporrà un menu degustazione a base dei prodotti della Macelleria
Mannori e di Orizzonti del Pescatore per far conoscere nuovi sapori, realizzando tre piatti
diversi abbinati ai vini de Il Borro. Ciascun ospite potrà scegliere se degustare un solo piatto o
provarli tutti e tre
055 290423
www.ilborrotuscanbistro.it
prezzo: 12 € a piatto
18:0022:00
FEET
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 15 €
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02-13 marzo 2015
GIOVEDÌ
18:30
05/03
CINTA... DI QUESTI GIORNI
Il Santino, Via Santo Spirito, 60r - Firenze
La qualità e la tradizione della Cinta Senese della famiglia Renieri al Santino. Aperitivo e
degustazione in chiave contemporanea
055 2302820
[email protected]
www.ilsantobevitore.com
prezzo: da 6 €
19:0022:00
APERITIVO E PRESENTAZIONE DEI CORSI FOOD STUDIO 2015
Scuola di Cucina Food Studio, Via dell'Ardiglione, 39r - Firenze
In occasione di Taste, la scuola di cucina Food Studio offrirà un aperitivo con prosecco e
assaggi di prodotti preparati dagli chef della scuola. I partecipanti (addetti ai lavori e non)
potranno così visitare lo spazio e conoscere le iniziative in programma per la stagione
primavera-estate 2015
per informazioni:
[email protected]
www.florencefoodstudio.com
evento gratuito
19:0022:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
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02-13 marzo 2015
GIOVEDÌ
19:3022:00
05/03
055 2001699
20:30
CICCIA E BIRRA
Trattoria da Burde, Via Pistoiese, 154 - Firenze
Lo street food si siede a tavola con la Calvana del Salumificio Mannori e la Pilsner Urquell
055 317206
www.vinodaburde.com
prezzo: 35 €
VENERDÌ
10:0023:00
06/03
ECCELLENZE ITALIANE
per informazioni:
[email protected]
prezzo: 20 €
5
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02-13 marzo 2015
VENERDÌ
12:0015:00
06/03
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
12:3014:30
TRE FORME D'OLIO FRANTOIO DI SANT'AGATA VERSIONE
TAPAS
Al ristorante Ora d'Aria un menu di tapas d'autore con le forme dell'olio e delle olive del
Frantoio della Famiglia Mela di Sant'Agata. Per tutti un piccolo cadeaux del Frantoio
055 2001699
[email protected]
www.oradariaristorante.com - www.frantoiosantagata.com
prezzo: 30 € bevande escluse
12:3022:30
ANDREA CAMPANI
055 290423
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02-13 marzo 2015
VENERDÌ
17:0022:00
06/03
CORSO DI CUCINA CON BENEDETTA VITALI
Scuola di Cucina Food Studio, Via dell'Ardiglione, 39r - Firenze
Ai partecipanti sarà offerto ad un prezzo promozionale un corso di cucina tradizionale con la
nota chef Benedetta Vitali, collaboratrice della scuola ed ispiratrice del progetto Food Studio. Al
termine del corso gli studenti consumeranno insieme i piatti appena preparati
per informazioni:
055 9067892
[email protected]
www.florencefoodstudio.com
prezzo: 50 €
18:00-20.30
IL CENACOLO DEL GUSTO: BORGO OGNISSANTI VA FUORI DI
TASTE!
Tela Lintea Firenze, Borgo Ognissanti, 56r - Firenze
Tela Lintea Firenze ospiterà i formaggi tipici piemontesi di Castelmagno dell'azienda familiare
La Meiro delle Terre di Castelmagno. Dolci e biscotti biologici di Opera Waiting, azienda
toscana specializzata nell'utilizzo di ingredienti biologici e lieviti naturali
per informazioni:
055 288237
[email protected]
evento gratuito
18:0020:00
TASTE!
Kartell, Borgo Ognissanti, 52r - Firenze
Borgo Ognissanti fra sapori, colori e emozioni a tavola e non solo; in occasione della decima
edizione di Taste, Kartell, Telalintea, Galletti Shop e Vinoutlet ospitano raffinate degustazioni di
formaggi, cioccolato, pasticceria e vini. Kartell in collaborazione con Torta Pistocchi e Azienda
Agricola Ivaldi Dario
per informazioni:
055 288921
[email protected]
evento gratuito
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02-13 marzo 2015
VENERDÌ
18:0022:00
06/03
FEET
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 15 €
18:0023:00
SICILIANAMENTE
Arà: è Sicilia, Via degli Alfani, 127r - Firenze
Arà e Petra Molino Quaglia faranno visitare la Sicilia in un percorso di sapori e profumi con la
Pizzola di Pantalica, il Panino Monsù e a scelta cannolo siciliano o porzione di cassata
siciliana
per informazioni:
333 1983927
[email protected]
www.molinoquaglia.com
prezzo: 10 €
18:0024:00
GINSPIRATION
Ditta Artigianale, Via dei Neri, 32r - Firenze
Ditta artigianale, il gin bar di Firenze, durante Taste propone ginspiration, degustazioni speciali
di gin. Sarà possibile assaggiare oltre 100 gin selezionati e provenienti da tutto il mondo. I
cocktail saranno abbinati a una selezione di tapas preparate con ingredienti freschi e di
stagione
per informazioni:
055 2741541
[email protected]
www.dittaartigianale.it
degustazioni a pagamento
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02-13 marzo 2015
VENERDÌ
19:00
06/03
PEPERONCINO O ZENZERO: UN DILEMMA TOSCANO
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu, Via Giusti, 7 - Firenze
La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, che ha da poco aperto le porte della sua
nuova sede in Palazzo Panciatichi Ximenex, propone un viaggio piccante con Peperita,
un'interessante realtà toscana specializzata nella coltivazione di sedici tipi di peperoncino, dal
più delicato al più piccante. Sarà possibile approfondire questo "stuzzicante" argomento grazie
ad un accenno storico antropologico sul peperoncino e sul perchè a Firenze e dintorni si
chiamava zenzero. Per poi passare alla fase dello show cooking di un piatto toscano arricchito
dall'olio extra vergine di oliva toscano dell'azienda Il Cavallino e di vari tipi di peperoncino, così
da esaltarne le caratteristiche organolettiche e vivere una vera propria verticale di questo
intenso frutto rosso. Gli ospiti potranno degustare i piatti proposti e brindare al 30 esimo
compleanno del Cordon Bleu con i vini dell'azienda Salcheto!
055 2260228
[email protected]
www.cordonbleu-it.com - www.peperita.it
evento gratuito, prenotazione obbligatoria
19:0021:00
SOPRATTUTTO
Procacci, Via de' Tornabuoni, 64r - Firenze
Presentazione del nuovo Riesling Mezzo Braccio 2012 (Tenuta Monteloro) in abbinamento con
3 panini iconici di Procacci. Il tema è improntato sulla grande capacità di abbinamento di
questo riesling delle colline fiorentine che sposa appieno la tradizione dei tartufi, si abbina con
sapori più marittimi come il salmone come anche ai toni più delicati del panino con brie e
composta di cipolle
per informazioni:
055 211656
[email protected]
prezzo: 10 €
19:0022:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
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Calendario eventi
02-13 marzo 2015
VENERDÌ
19:0023:00
06/03
MENU' DEGUSTAZIONE FUORI DI TASTE AL PALAGIO
Ristorante Il Palagio - Four Seasons Hotel, Borgo Pinti, 99 - Firenze
Uno speciale menu Fuori di Taste con la partecipazione di Savini Tartufi, Pasta Benedetto
Cavalieri, Pomodori Motticella Paolo Petrilli, Caffè Giada, De' Magi - Alchimia de'
Formaggi.Pomodori farciti con baccalà mantecato - Spaghettone con cipolle Cannara,
acciughe fresche e tartufo nero - Cabezada di maiale iberico con terrina di patate, porri e
tartufo nero - Formaggi affinati da Andrea Magi - Cremoso al cioccolato Amederi e cardamomo
con gelato al caffè - Espresso Giada e frivolezze
055 2626450
[email protected]
prezzo: 90 €
19:30
RISOTTO CON VISTA
Hotel Ville Sull'Arno - Ristorante Flora e Fauno, Lungarno Cristoforo Colombo, 1
- Firenze
Il riso del Principato di Lucedio incontra i vini del Castello di Sonnino, lo chef del ristorante
Flora e Fauno interpreta i prodotti di due aziende che hanno in comune storia, passione e
cultura. Sarà presente Elisabetta Rogai, la pittrice che dipinge col vino, con una sua opera
per informazioni: 055 670971
www.hotelvillesullarno.com
evento su invito
19:3021:00
MEAT THE CALVANA!
CUCO Cucina Contemporanea, Via del Melarancio, 4 - Firenze
CUCO Cucina Contemporanea ti presenta la carne calvana della Macelleria Mannori in
compagnia della Pregiata Forneria Lenti e le sue colombe alle olive nere, alla zucca e caffe, ai
fichi e cioccolato, tutte in assaggio come parte del menu! E in più la possibilità di prenotare in
anteprima la propria colomba preferita con un piccolo sconto per la prossima Pasqua
347 5217260
facebook/cucocucinacontemporanea
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02-13 marzo 2015
VENERDÌ
19:3022:00
06/03
055 2001699
19:3023:00
APERIVIGNOLI 1946 AL RIFRULLO
Il Rifrullo, Via San Niccolò, 55r - Firenze
In occasione di Taste, lo storico Rifrullo di San NIccolò proporrà l'aperitivo del Vignoli. I
rinomati salumi delle macellerie: culatta, fiocco di prosciutto, salamino toscano, sbriciolona,
soprassata, arista al Chianti saranno degustati insieme a un calice di Chianti Classico
dell'azienda agricola Il Casalone Vignoli. Nelle giornate di venerdì e sabato i ragazzi della
macelleria illustreranno i loro prodotti artigianali
per informazioni:
055 2342621
prezzo: 7 €
20:00
UNA SERATA 'ECCELLENTE'
Ristorante & Winebar Frescobaldi, Via dei Magazzini, 2r - Firenze
Frescobaldi incontra il Caviale Calvisius. In occasione di Taste, cena degustazione con posti
limitati: amuse bouche di benvenuto, antipasto, due primi piatti, secondo, dessert e grandi vini
Frescobaldi in abbinamento
055 284724
[email protected]
prezzo: 60 €
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02-13 marzo 2015
VENERDÌ
20:00
06/03
OBICA': 10 PRODUTTORI DA 10 E LODE!
Obicà ospita una serata a tu per tu con il 'best of'. Un viaggio dal nord al sud Italia con un
menu di degustazione per scoprire le eccellenze che ogni giorno firmano i nostri piatti. Saranno
presenti: Caseificio La Bufalat, Paolo Petrilli, Iasa, Molino Quaglia, Pasta Gentile, Azienda
Vinicola Marchesi Mazzei, Azienda Vinicola Ceretto
per infomazioni:
055 2773526
[email protected]
evento su invito
20:0023:00
50 SFUMATURE DI RISO
Eataly Firenze , Via Martelli, 22 - Firenze
Degustazione di risotti Gli Aironi in abbinamento alla selezione di olii e frutta secca di Pariani
per informazioni:
www.gliaironi.it
www.pariani.org
www.eataly.net
20:0023:00
L'OSTERIA OSPITA LA MACELLERIA
Osteria Santo Spirito, Piazza Santo Spirito, 16r - Firenze
L'Osteria Santo Spirito ospita in occasione di Taste i prodotti delle Macellerie Vignoli 1946 e
della loro azienda agricola Il Casalone Vignoli. La serata inzierà nel nuovo pub Pittamingolli
con un calice di Casalone Vignoli da accompagnare con i salumi della macelleria e la fettunta
dell'azienda agricola per poi continuare all'osteria dove sarà proposto un menu speciale Taste
a base dei prodotti Vignoli e vini de La NIcchia di Pantelleria. Sabato 7 marzo sarà inoltre
possibile partecipare alla degustazione di olio, vino e salumi con le spiegazioni tecniche dei
ragazzi della macelleria
per infomazioni e prenotazioni:
055 2382383
www.osteriasantospirito.it
prezzo: aperitivo 5 € - cena 25 €
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Calendario eventi
02-13 marzo 2015
VENERDÌ
20:30
06/03
MARALLUZZO
Da' Pescatore Casa di Cucina, Piazza del Carmine, 7r - Firenze
Nella nuova Casa di Cucina in piazza del Carmine, Da' Pescatore con Schooner presenta
MarAlluzzo, capricci e desideri di baccalà in un percorso immaginario tra Napoli e Firenze
studiato da Daniele Pescatore con la sua Brigata. In collaborazione con Sabadì per il
cioccolato e con i micro ortaggi Koppert Cress
055 219978
[email protected]
www.dapescatore.it
prezzo: 55 € vini inclusi
20:30
FUORI DI CINTA: SUA MAESTA' LA CINTA SENESE E IL
CHIANTI CLASSICO DI COLLE BERETO
Trattoria da Burde, Via Pistoiese, 154 - Firenze
La storica trattoria Da Burde ospita una serata speciale con la carne e i salumi di Cinta Senese
del Salumificio Renieri, e i vini di Radda in Chianti dell'azienda Colle Bereto. Saranno presenti i
produttori che sveleranno ai partecipanti segreti e curiosità sui propri prodotti. Una serata
dedicata al gusto, al piacere, e all'eccellenza dei sapori della tradizione toscana
055 317206
[email protected]
www.burde.it
prezzo: 35 €
20:30
MENU DEGUSTAZIONE DI BACCALA' E DEL SUO QUINTO
QUARTO
Chalet Fontana, Viale Galileo, 7 - Firenze
Lo chef dello Chalet Fontana, Alessio Morelli, illustrerà le caratteristiche del Baccalà 'selezione
Schooner' del menu degustazione. La selezione proposta comprende baccalà di diverse
provenienze e metodi di lavorazione oltre al suo quinto quarto. Prodotti forniti da Schooner srl.Il
menu degustazione sarà disponibile dal 6 al 15 marzo
338 4219250 - 349 3776511
www.schooner-srl.it - www.chaletfontana.it
prezzo: 38 € vini esclusi
13
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
10:0023:00
07/03
ECCELLENZE ITALIANE
per informazioni:
[email protected]
prezzo: 20 €
11:0019:30
TASTE!
Gallettishop, Borgo Ognissanti, 62r - Firenze
Biscotti delle Nonne di San Frediano: quando la tradizione non teme rivali. Totale assenza di
burro e derivati del latte: il dolce pasquale Filippi!
per informazioni:
055 2398446
[email protected]
facebook/gallettishop
www.gallettishop.com
evento gratuito
12:0000:00
MENU DEGUSTAZIONE TASTE
Vino, Pane e Salame, Via dei Lamberti, 43r - Firenze
In occasione di Taste, presentazione aziende produttrici Birrificio Baladin (Cuneo), Delicatezze
della Riviera (Imperia), Macelleria Vignoli 1946 (Firenze), con menu degustazione, tapas e
taglieri
055 2654643
prezzo: menu degustazione taste 5/10/15 €
12:0014:00
PASTA FUORI DI TESTA
Il Ristorante Frescobaldi e la pasta di Michele Portoghese in un menu speciale per Fuori di
Taste: pappardelle artigianali al ragù di cinta senese, vino e caffè
055 284724
[email protected]
prezzo: 12 €
14
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
12:0015:00
07/03
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
12:0021:00
ANTIPASTI & ANTIPASTI
Alimentari Giova, Via Calimaruzza, 13r - Firenze
Taste di sott'oli salentini 'I Contadini' e insaccati toscani della ditta Renieri abbinati a vini
Balzini e Banfi
per informazioni:
055 210822
evento gratuito
12:0023:00
TASTE@CIPOLLAROSSA
Osteria Cipolla Rossa, Via dei Conti, 53r - Firenze
Menu speciale Taste dedicato ai seguenti produttori: Branchi Prosciutti Cotti; Il Borgo del
Balsamico; Dispensa di Amerigo; Pasta Cocco; Sant'Ilario Prosciutti; Cinta Senese Renieri;
Savini Tartufi: Frantoio Pruneti
055 214210
[email protected]
www.osteriacipollarossa.com
menu alla carta
15
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
12:3014:30
07/03
TAPAS
055 2001699
[email protected]
12:3021:00
TASTE!
Vinoutlet, Borgo Ognissanti, 70r - Firenze
Borgo Ognissanti tra sapori, colori ed emozioni a tavola e non solo, in occasione della 10a
edizione di Taste. Vinoutlet ospiterà raffinate degustazioni di formaggi e pasticceria abbinati a
vini e birre artigianali con l'intervento di: Loison Pasticceria Artigianale dal 1938, Caseificio
Fattoria Buca Nuova Pienza, birra artigianale Almond '22, Chianti Rufina DOCG Villa Travignoli
e Mostcato d'Asti DOCG dell'azienda agricola 499
055 2670495
[email protected]
www.vinoutlet.it - facebook/vinoutlet
evento gratuito
12:3022:30
ANDREA CAMPANI
055 290423
16
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
13:0015:30
07/03
CINTA IN CONDOTTA AL BROWN SUGAR
Brown Sugar, Via Condotta, 3r - Firenze
In occasione di Fuori di Taste 2015, via Condotta si animerà di aperitivi e cene nei suoi
prestigiosi e caratteristici locali, con protagonista la Cinta Senese di Renieri e gradi cantine
toscane. Evento in collaborazione con Firenze Spettacolo.Il Brown Sugar Lounge Bar propone
un pranzo con un menu 'special price Fuori di Taste' con piatti a base di cinta senese in
abbinamento ai vini dell'azienda La Sala Chianti Classico 2012
055 217031
prezzo: 25 € (prenotazione consigliata)
15:0021:00
HAVE A TEA-STE!
La Strega Nocciola Gelateria Artigianale, Via dei Bardi, 51r - Firenze
Naso e palato, tè in gelateria, un gioco di assaggio per curiosi professionisti e professionisti
curiosi. La Strega Nocciola e il Maestro Gelatiere Simone Catolfi vi propongono una
degustazione di gelato e sorbetti a base di miscele de La Via del Tè
per informazionI:
055 2382150
[email protected]
www.lastreganocciola.it
evento gratuito
15:3018:00
DEGUSTAZIONE DOLCI TIPICI DELL'ISOLA DEL GIGLIO
Conad Sapori&Dintorni, Via dei Bardi, 45/47 - Firenze
La Pasticceria Fausto presenta con una degustazione i dolci tipici dell'Isola del Giglio, la
tradizione gigliese e le cose buone di un tempo
per informazioni:
055 290388
www.conad.it - www.faustopasticceria.it
evento gratuito
17
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
16:00
07/03
TODO CIRCUS
Libreria Todo Modo, Via dei Fossi, 15r - Firenze
Il duo di architette/food designer FOOD CIRCUS animerà gli spazi di Todo Modo, la nuova
libreria-caffè-teatro ricreando l'universo fantastico del circo per celebrare la Pasticceria
Avidano. In un'atmosfera fuori dal tempo, con mangiafuoco, sollevatori di pesi, elefanti
danzanti, saranno offerti biscotti, gelatine e colombe
per informazioni:
011 9478354
[email protected]
www.avidano.it
evento gratuito
16:3019:30
IL MACARON - ICONICO PASTICCINO FRANCESE DAI GUSTI
SEMPRE NUOVI
Boutique Ladurée, Via della Vigna Nuova, 48r - Firenze
Tea time presso la boutique Ladurée in occasione di Taste. Ogni giorno sarà presentato un
nuovo gusto di macaron: fior di ciliegio, cioccolato yuzu, Emilio Pucci: limone e rosa
per informazioni:
055 216047
evento gratuito
16:3020:30
BENVENUTI AL SUD
Il Sole Nel Borgo, Borgo La Croce, 50r - Firenze
Degustazione di prodotti d'eccellenza della Costiera Amalfitana e Cilentana ed esposizione
nuovi decori e pezzi artistici della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare (SA).
Interverranno i produttori: Pastificio Gentile; Linea Così Com'è; Pasticceria Agricola Pietro
Macellaro; Caseificio Rivabianca Paestum; salumi, vini, birre e liquori Presidi Slow Food
Cilento
per informazioni:
055 2466495
[email protected]
evento gratuito
18
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
17:00
07/03
TASTE RING
Stazione Leopolda - area ring, Viale Fratelli Rosselli, 5 - Firenze
Sempre più spariscono dalla tavola - a casa e al ristorante - i piatti tradizionali fatti di
carni,salumi, paste, mentre cresce il trend vegetariano, vegano, dietetico e salutistico: è questa
lacausa per cui si beve sempre meno vino?Intervengono:Marco Pallanti, titolare – Castello di
AmaAlessandro Tomberli, direttore – Enoteca PinchiorriAndrea Gori, patron – Trattoria da
BurdeFabio Picchi, chef patron – il CibreoGiuseppe Calabrese, giornalista – La Repubblica
per informazioni:
www.pittimmagine.com
evento aperto a tutti i visitatori di Taste
17:0019:00
DAMMANN E DOMORI. QUANDO IL TE' INCONTRA IL
CIOCCOLATO
Odeon Bistrò, Piazza Strozzi, 8r - Firenze
Presso l'Odeon Bistrò, degustazione di tè pregiati dell'antica maison de thé Dammann Frères
abbinati agli esclusivi cru Domori
per informazioni:
www.domori.com
www.dammann.fr
evento gratuito
17:0020:00
FIORI DI TASTE
Boutique Nadine, VIa dei Benci, 32r - Firenze
Pronti ad essere catapultati nella primavera? Boutique Nadine e Jardins Divers vi propongono
un'esperienza sensoriale inedita tra erbe, fiori e micro ortaggi dell'azienda olandese Koppert
Cress, innovative birre artigianali di Birra del Borgo e dolci prelibatezze firmate D. Barbero
per informazioni:
055 2478274
[email protected]
www.boutiquenadine.com
evento gratuito
19
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
17:0021:00
07/03
SWEETGALLERY DOLCE E NERO IN GALLERIA
Galleria Romanelli, Borgo San Frediano, 70 Firenze
La Galleria Romanelli ospita: Torrefazione oke con degustazione di caffè di qualità arabica e
robusta e i Biscotti delle Nonne di San Frediano, nati dalla passione della famiglia Cozzi
titolare del dolce emporio e prodotti artigianalmente dal forno Vannini di Barbara Zerini
per informazioni:
055 2396662 - 055 2398741
055 8878511 - 055 223781
www.panificiovannini.com - www.raffaelloromanelli.com
evento gratuito
17:30
GIANDUIA 1865: CAFFAREL CHOCOLATE SHOW
Enoteca Alessi, via delle Oche, 27r - Firenze
Gli ambasciatori del cioccolato Caffarel si esibiranno in un chocolate show ricco di
degustazioni, assaggi e cucina dal vivo. Tema dell'appuntamento Gianduia 1865, l'autentico
Gianduiotto di Torino inventato da Caffarel che, nel 2015, festeggia il suo 150° anniversario
per informazioni:
055 214966
www.enotecaalessi.it
www.caffarel.com
evento gratuito
18:00
A TASTE OF PASTA: SPAGHETTI E POMODORI BIOLOGICI
PAOLO PETRILLI
Olio Restaurant, Via Santo Spirito, 4 - Firenze
Dalle ore 18.00 nello spazio negozio degustazione di pomodori pelati e pomodori prunilli in
trasparenza di vetro. Dalle 19.00 al ristorante sarà possibile assaggiare tra i piatti in carta Lo
Spaghetto Petrilli Biologico con il "suo pomodoro cubettato" e fiocchi di burrata
055 2658198
www.oliorestaurant.it
Degustazione gratuita - Lo Spaghetto Petrilli 12 €
20
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
18:0021:00
07/03
FOODSCOVERY.COM ALLE ORIGINI DEL GUSTO
Desinare @ Riccardo Barthel, Via dei Serragli, 234r - Firenze
Il vero cannolo siciliano nella city di Londra con un click! Presentazione di Foodscovery.com, il
nuovo market place che porta le eccellenze del gusto italiano in tutta Europa. Degustazione di
prodotti Foodscovery.com interpretati dallo chef di Desinare.
per informazioni:
www.foodscovery.com
evento su invito
18:0022:00
FEET
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 15 €
18:0023:00
SICILIANAMENTE
Arà: è Sicilia, Via degli Alfani, 127r - Firenze
Arà e Petra Molino Quaglia faranno visitare la Sicilia in un percorso di sapori e profumi con la
Pizzola di Pantalica, il Panino Monsù e a scelta cannolo siciliano o porzione di cassata
siciliana
per informazioni:
333 1983927
[email protected]
www.molinoquaglia.com
prezzo: 10 €
21
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
18:0024:00
07/03
GINSPIRATION
stagione
per informazioni:
055 2741541
[email protected]
18:30
CINTA IN CONDOTTA ALL'HOTEL BERNINI PALACE
Hotel Bernini Palace, Piazza San Firenze, 29 - Firenze
toscane. Evento in collaborazione con Firenze Spettacolo. Nella magica cornice della hall e del
lounge bar del Bernini Palace, un sontuoso lungo aperitivo con gran buffet con le creazioni
dello chef con protagonista la cinta senese, in abbinamento i vini dell'azienda Colle Bereto
055 288621
prezzi: 15 € (prenotazione consigliata)
18:30
CINTA IN CONDOTTA DA CANOVA DI GUSTAVINO
Canova di Gustavino, Via Condotta, 37r - Firenze
toscane. Evento in collaborazione con Firenze Spettacolo.Alle 18:30 aperitivo con
degustazione di salumi di Cinta Senese, crostini e stuzzichini.Alle 20:00 cena antipasto di
Cinta Senese, salsicce e fagioli, dessert
055 2399806
22
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
18:30
07/03
CINTA IN CONDOTTA AL BROWN SUGAR
Brown Sugar, Via Condotta, 3r - Firenze
toscane. Evento in collaborazione con Firenze Spettacolo.Il Brown Sugar Lounge Bar
propone:alle 18:30 aperitivo con degustazione dei salumi di cinta senese, crostini e
stuzzichinialle 20:00 cena con un menu 'special price Fuori di Taste' con piatti a base di cinta
senese in abbinamento ai vini dell'azienda La Sala Chianti Classico 2012
055 217031
prezzi: aperitivo con calice di vino 5€ - cena 25 €
18:3022:00
B-TASTY/015 L'HAMBURGER D'AUTORE
Il Panino Tondo , Via Montebello, 56r - Firenze
Il Panino Tondo sarà lieto di presentare, per il terzo anno, in edizione limitata il B-Tasty2015,
ovvero l'hamburger d'autore portato nelle vostre case... Il B-Tasty verrà presentato
ufficialmente il 7 marzo presso le sedi del Panino Tondo (via Montebello e piazza Giorgini)
accompagnato dalla birra artigianale Birra Amiata e poi portato direttamente nelle vostre
case. Potrete così usufruire di una parte di Taste@home/2015
055 5385465
www.ilpaninotondo.it
prezzo: 7,90 € / 8,90 € bevande escluse
18:3022:00
Il Panino Tondo , Piazza Giorgini, 20r - Firenze
case.Potrete così usufruire di una parte di Taste@home/2015
055 5385465
prezzo: 7,90 € /8, 90 € bevande escluse
23
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
19:00
07/03
GLUTEN FREE STREET FOOD: LAMPREDOTTO VS KEBAB
Ristorante Quinoa, Vicolo S. Maria Maggiore, 1 - Firenze
Sfida tra il più popolare street food fiorentino e uno tra i più famosi street food del mondo.
Arbritro della serata: Birra Peroni senza glutine
055 290876
[email protected]
www.ristorantequinoa.it
prezzo: 15 €
19:0021:00
APERITIVO CON CODA NERA RISERVA
Convivium Firenze, Viale Europa, 4 - Firenze
Serata aperitivo con Convivium Firenze con Coda Nera Riserva e la fantasia della chef
Beatrice Segoni
055 6802482
[email protected]
www.conviviumfirenze.it
prezzo: 10 €
19:0021:00
SOPRATTUTTO
composta di cipolle
per informazioni:
055 211656
[email protected]
prezzo: 10 €
24
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
19:0022:00
07/03
055 284724
[email protected]
prezzo: 12 €
19:0022:00
COLLE BERETO TASTING
Colle Bereto, Piazza Strozzi, 5r - Firenze
In occasione di Taste, una speciale degustazione di prodotti del Salumificio BBS e Prosecco
Dama Valdobbiadene
per informazioni:
055 283156
[email protected]
www.cafecollebereto.com
menu alla carta
19:0022:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
25
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
19:0023:00
07/03
055 2626450
[email protected]
prezzo: 90 €
19:0023:00
LA GRAPPA A FINE SERATA
Lungarno Bistrot, Piazza degli Scarlatti, 1 - Firenze
A fine cena verrà offerta la grappa della Distilleria San Carlo (la più piccola d'Italia) come
digestivo naturale senza zuccheri, aromi e coloranti, ottenuta da una doppia distillazione a
bagnomaria di vinacce selezionate di vitigni nobili piemontesi. I produttori saranno presenti
durante la serata, per presentare il prodotto e per fare quattro chiacchiere con i commensali
per informazioni:
055 2654541
[email protected]
www.lungarnobistrot.it
menu alla carta - menu 38 € oppure 45 €la grappa sarà offerta
19:0024:00
LA PIZZA, LA PETRA E LA CINTA
La Divina Pizza, Borgo Allegri, 50r - Firenze
Assaggi di pizza alla pala con Cinta Senese Renieri su impasto gustoso di farina Petra di
Molino Quaglia a lunga maturazione e lievitazione naturale
per informazioni:
055 2347498
www.ladivinapizza.it - www.molinoquaglia.com
prezzo menù Fuori di Taste: 10€
26
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
19:30
07/03
LEONARDI BALSAMIC VINEGAR, FOOD AND MORE...
Caffè Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica, 32 - Firenze
In occasione di Taste, l'Acetaia Leonardi insieme a caffè concerto Paszkowski offriranno
aperitivi vari, cocktail a base di vodka, assaggi di aceto balsamico tradizionale di Modena
DOP, aceto balsamico di Modena IGP, parmigiano reggiano e salumi tipici toscani.
per informazioni:
059 554375
[email protected]
www.acetaialeonardi.it
evento gratuito
19:3021:00
APERITIVO DEI VULCANI: TASCA D'ALMERITA PRESENTA LA
SUA SICILIA, TRA L'ETNA E LE EOLIE, NELLA CORNICE DI
SAN FORNO
S. Forno, Via di Santa Monaca, 3r - Firenze
Protagonisti della serata, il nerello mescalese Ghiaia Nera 2012 e la malvasia secca Didyme
2014. Due vini 'vulcanici' che raccontano due territori diversi, due energie. La viticoltura
siciliana d'eccellenza in abbinamento ad una selezione di prodotti artigianali di Natura in Tasca
declinati in tapas ed interpretati dai panettieri di S. Forno, nuova affascinante bottega del pane
nel cuore dell'Oltrarno
per informazioni:
[email protected]
www.tascadalmerita.it
evento su invito
19:3022:00
055 2001699
27
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
19:3023:00
07/03
per informazioni:
055 2342621
prezzo: 7 €
19:3023:00
LATTI DA MANGIARE
Ristorante il Santo Bevitore, Via di Santo Spirito, 64 - Firenze
La Storica Fattoria Palagiaccio presenta le sue eccellenze al Santo Bevitore. I piatti della
serata saranno creati coni migliori formaggi della Storica Fattoria Palagiaccio
055 211264
[email protected]
www.ilsantobevitore.com
prezzo: da 12€
20:00
HUSH HUSH!!! FOOD.FREAK.SHOW & BIRRIFICIO ITALIANO
A.S. Aurora , Piazza Tasso, 1 - Firenze
Siamo nei ruggenti anni '20, in una location storica, dove si svolgerà una cena clandestina.
Una parola d'ordine vi permetterà di accedere ad un mondo parallelo, tra personaggi freak,
illusioni e spettacoli circensi. Hush Hush!!! Food.Freak.Show è un'alchimia tra gastronomia,
birra artigianale e spettacoli circensi. Il Circolo Aurora, Cuisine Collectif e Il Circo Tascabile in
collaborazione con il Birrificio Italiano vi invitano a partecipare ad un'esperienza unica!
055 224059 - 329 0126267
[email protected]
www.circoloaurorafirenze.it
prezzo: 45 € prenotazione obbligatoria
28
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
20:00
07/03
CINTA IN CONDOTTA DA GUSTAVINO
Gustavino, Via Condotta, 37r - Firenze
toscane. Evento in collaborazione con Firenze Spettacolo.Gustavino propone un menu con
ravioli patate e pecorino con ragu di cinta senese, carrè di cinta al forno glassata al pepe con
peperoni e carote in agrodolce, dessert, acqua, vini Azienda Lanciola e caffè
055 2399806
prezzo: 40 € (prenotazione consigliata)
20:0023:00
055 2382383
20:30
MARALLUZZO
055 219978
[email protected]
www.dapescatore.it
29
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
SABATO
20:30
07/03
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
20:30
L'EASY GOURMET DI PUGLIA E CAMPANIA PER UNA SERATA
MADE IN SUD
Ristorante Moye, Via del Parione, 16r - Firenze
Gli chef Domenico Cilenti del Ristorante Moye e Gennaro&Gennaro del Ristorante
Acquapazza propongono una imperdibile esperienza di gusto con mozzarelle pane e colatura
di alici AcquaPazza Gourmet e i vini Tomaresca Antinori per una serata made in sud
055 285635
www.moye.it
prezzo: 30€
DOMENICA
09:0016:00
08/03
ORTOBELLO®
Riccardo Barthel, Via dei Serragli, 234r - Firenze
Il mercato alimentare a km zero Ortobello® offre la possibilità di acquistare prodotti locali
venduti direttamente dai coltivatori nel cortile della bottega-laboratorio Riccardo Barthel.
Potrete girare tra i banchi di verdure, latte, uova, carne e altri prodotti freddi, divertendovi
nell'arte di far la spesa e portando in tavola saperi e sapori della tradizione
per informazioni:
335 360140 Francesco Barthel
[email protected]
www.riccardobarthel.it
evento gratuito
30
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
09:3013:00
08/03
DEGUSTAZIONE DOLCI TIPICI DELL'ISOLA DEL GIGLIO
Conad Sapori&Dintorni, Via dei Bardi, 45/47 - Firenze
La Pasticceria Fausto presenta con una degustazione i dolci tipici dell'Isola del Giglio, la
tradizione gigliese e le cose buone di un tempo
per informazioni:
055 290388
www.conad.it - www.faustopasticceria.it
evento gratuito
09:3019:30
FUMOIR @ TASTE 2015
Stazione Leopolda, Viale Fratelli Rosselli, 5 - Firenze
Nei giorni di Taste, nel dehors a lato della Stazione Leopolda, sarà inaugurato il
TASTE FUMOIR, area di aggregazione e relax e per offrire un tocco di novità e di stile. Il
nuovo progetto espositivo TASTE FUMOIR ospiterà incontri guidati dal Fumenogastronomo
che ci accompagnerà nelle tecniche di degustazione e di abbinamento dei più rappresentativi
vini, cioccolato, caffè, e distillati in abbinamento ai sapori e all’effluvio dei migliori puff nazionali,
porta bandiere del made e make in Italy insieme alla preziosa partecipazione della sigaraia
della Manifattura Tabacchi di Lucca.Da non perdere il calore della pelle scamosciata di
Sciarada finemente utilizzata nei cuscini, negli humidor e negli scaldagambe che completano
l’esperienza unica delle soste golose.Gli incontri saranno guidati dal Fumenogastronomo
Fabrizio Franchi
per informazioni:
0577 47995
[email protected]
10:0023:00
ECCELLENZE ITALIANE
per informazioni:
[email protected]
prezzo: 20 €
31
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
11:0014:00
08/03
GENOVA PER NOI
MaMa-Florence, Viale Petrarca, 24r - Firenze
La focaccia di Recco e le focacce genovesi: mani in pasta con Cesare e Cristina Carbone per
fare la vera focaccia al formaggio di nonna Manuelina, oggi conosciuta come focaccia di
Recco. Durante il pranzo degusteremo Gavi biodinamici de La Raia e i Barolo di Serralunga
d'Alba Il Cucco.Alle 15:00 seguirà il compleanno di MaMaFlorence
055 220101
[email protected]
www.mamaflorence.com
corso di cucina 45€/persona
11:0019:30
TASTE!
per informazioni:
055 2398446
[email protected]
evento gratuito
12:00
PREMIO TAVOLETTA D'ORO
Debutta a Taste il premio Tavoletta d'Oro che vedrà sul palco i migliori cioccolatieri
d’Italia selezionati dalla Compagnia del Cioccolato, l’associazione che tutela il consumo e
verifica la qualità del cioccolato. La premiazione sarà presieduta da Gilberto Mora, Presidente
Nazionale della Compagnia del Cioccolato
per informazioni:
www.cioccolato.it
32
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
12:0000:00
08/03
taglieri
055 2654643
12:0014:00
055 284724
[email protected]
prezzo: 12 €
12:0015:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
12:0021:00
ANTIPASTI & ANTIPASTI
Alimentari Giova, Via Calimaruzza, 13r - Firenze
Taste di sott'oli salentini 'I Contadini' e insaccati toscani della ditta Renieri abbinati a vini
Balzini e Banfi
per informazioni:
055 210822
evento gratuito
33
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
12:0023:00
08/03
TASTE@CIPOLLAROSSA
055 214210
[email protected]
menu alla carta
12:30
BRUNCH FUORI DI TASTE AL FOUR SEASONS
Atrium Lounge del Ristorante Il Palagio - Four Seasons Hotel, Borgo Pinti, 99 Firenze
In occasione di Taste, uno speciale brunch a buffet con intrattenimento musicale e area giochi
per bambini. Ospiti, Oliveri con i suoi sott'oli, I macarons della boutique Ladurée di Firenze,
Riso Acquerello per i bambini e i vini delle Cantine Lvnae. Una ricetta sviluppata in Sicilia dalla
Master Distiller di Hendrick's Gin per il primo distillato di arance rosse della varietà
Sanguinello: Solerno è la novità assoluta della mixology italiana in esclusiva al brunch del Fuor
Seasons con una selezione di drinks creata per l'occasione
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 82 €
12:3014:30
TAPAS
055 2001699
[email protected]
34
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
12:3021:00
08/03
TASTE!
055 2670495
[email protected]
evento gratuito
12:3022:30
ANDREA CAMPANI
055 290423
15:0018:00
GENOVA PER NOI
MaMa-Florence, Viale Petrarca, 24r - Firenze
Per festeggiare il compleanno di MaMaFlorence, assaggi di focaccia di Recco e focacce
genovesi abbinate ai Gavi biodinamici de La Raia e al Barolo di Serralunga d'Alba Il Cucco
055 220101
[email protected]
www.mamaflorence.com
evento gratuito - prenotazione obbligatoria
35
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
15:0019:00
08/03
PASQUA INEDITA: LA COLOMBA INCONTRA LA BIRRA
Eataly Firenze , Via Martelli, 22 - Firenze
Marco Avidano della pasticceria di Chieri porta in assaggio la sua speciale colomba. Per
l'occasione il dolce simbolo di Pasqua sarà degustato in abbinamento alla preziosa birra alle
ostriche 'Perle ai Porci' di Birra del Borgo. E la Pasqua si fa originale
per informazioni:
055 0153610
evento gratuito
15:0021:00
HAVE A TEA-STE!
per informazionI:
055 2382150
[email protected]
evento gratuito
16:00
TASTE RING
Allergie e intolleranze al glutine e al lattosio stanno rivoluzionando la cucina. Quale il futuro di
pane, pasta, latte, burro e formaggio? E quali le conseguenze sulla produzione e sulla
ristorazione, obbligata a riportare sul menu gli allergeni di ogni ricetta?Intervengono:Aldo
Cursano, presidente – Fipe ToscanaMarco Stabile, chef – Ristorante Ora d’AriaVito Mollica,
chef – Ristorante Il Palagio, Four Seasons Hotel Firenze Piero Gabrieli, direttore marketing –
Molino QuagliaRiccardo Deserti, direttore – Consorzio Parmigiano Reggiano
per informazioni:
www.pittimmagine.com
36
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
16:3019:30
08/03
SEMPRE NUOVI
per informazioni:
055 216047
evento gratuito
16:3020:30
BENVENUTI AL SUD
Il Sole Nel Borgo, Borgo La Croce, 50r - Firenze
Degustazione di prodotti d'eccellenza della Costiera Amalfitana e Cilentana ed esposizione
nuovi decori e pezzi artistici della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare (SA).
Interverranno i produttori: Pastificio Gentile; Linea Così Com'è; Pasticceria Agricola Pietro
Macellaro; Caseificio Rivabianca Paestum; salumi, vini, birre e liquori Presidi Slow Food
Cilento
per informazioni:
055 2466495
[email protected]
evento gratuito
18:00
A TASTE OF PASTA: SPAGHETTI E POMODORI BIOLOGICI
PAOLO PETRILLI
Olio Restaurant, Via Santo Spirito, 4 - Firenze
Dalle ore 18.00 nello spazio negozio degustazione di pomodori pelati e pomodori prunilli in
trasparenza di vetro. Dalle 19.00 al ristorante sarà possibile assaggiare tra i piatti in carta Lo
Spaghetto Petrilli Biologico con il "suo pomodoro cubettato" e fiocchi di burrata
055 2658198
www.oliorestaurant.it
Degustazione gratuita - Lo Spaghetto Petrilli 12 €
37
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
18:0022:00
08/03
METROPOLITAN SPECIAL - PUTTIN' ON THE FOUR SEASONS
La lobby del Four Seasons Hotel Firenze diventa una Hotel Ballroom '30/'40 per una serata
con aperitivo a buffet e intrattenimento musicale e ballo. Prodotti di José Gòmez detto Joselito
il re del Pata Negra, Pasta Verrigni Acciughe di San Filippo, De' Magi - Alchimia de' Formaggi,
i vini Cantinae Lvnae. Il mixologist Luca Angeli proporrà cocktail old style preparati con i liquori
naturali di Essentiae - Liquoreria Ligure - Opificio del Gusto. Fumoir un fil di nobile fumo lento spazio fumoir
055 2626450 - 055 2626470
[email protected]
prezzo: 65 €
18:0022:00
FISHandCHIC L'ESSENZA DEL CAVIALE
Ristorante Davinci presso Eataly Firenze, Via Martelli, 22 - Firenze
Evento unico che coinvolge tutti i nostri sensi. Il gusto sarà stupito dall'unicità del caviale
Calvisius e da altre eccellenze amiche come il cioccolato e le bollicine da bere. A completare il
percorso sensoriale di sapori e profumi, le essenze Infragranti Parfumeur
per informazioni:
055 0153603
[email protected]
www.ristorantedavinci.it
prezzo: 28 €
18:0024:00
GINSPIRATION
stagione
per informazioni:
055 2741541
[email protected]
38
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
18:30
08/03
SAPORE E COLORE, AMBLE' INCONTRA IL FRANTOIO BIANCO
Amblé, Piazzetta dei Del Bene 7a - Firenze
Degustazione di tramezzini speciali, pani colorati da abbinare ai prodotti artigianali della ditta
Frantoio Bianco: pane al pomodoro rosso con pesto dop genovese, pane nero al nero di
seppia con crema di ricotta e peperoni rossi
055 268528
[email protected]
www.amble.it
prezzo: 10 €
18:3022:00
055 5385465
18:3022:00
055 5385465
39
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
19:0021:00
08/03
DON PASTA AL MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
Mercato Centrale di Firenze (primo piano), Piazza del Mercato Centrale - Firenze
'Jam session' live di Don Pasta al Mercato Centrale di Firenze, con un mix di cucina e musica
per informazioni:055 2399798
[email protected]
evento gratuito
19:0021:00
SOPRATTUTTO
composta di cipolle
per informazioni:
055 211656
[email protected]
prezzo: 10 €
19:0022:00
055 284724
[email protected]
prezzo: 12 €
19:0022:00
In occasione di Taste, una speciale degustazione di prodotti del Salumificio BBS e vini
dell'azienda agricola Colle Bereto
per informazioni:
055 283156
[email protected]
menu alla carta
40
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
19:0022:00
08/03
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
19:0023:00
055 2626450
[email protected]
prezzo: 90 €
19:0024:00
per informazioni:
055 2347498
41
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
19:1500:30
08/03
LE ECCELLENZE SI INCONTRANO: I COCCOLI DEL
GIUGGIOLO E IL PROSCIUTTO DI PARMA DI ITALGROUP
I'Giuggiolo, Viale Augusto Righi, 3 - Firenze
In occasione di Taste, i celebri coccoli del Giuggiolo saranno serviti in abbinamento al prodotto
di punta dell'azienda Italgroup, il prosciutto di Parma 'Al Naturel' con spiegazione dei
procedimenti di dolcezza e stagionatura
055 606240 (I'Giuggiolo)
340 7384110 (Massimo del Bianco)
www.igiuggiolo.com
menu alla carta
19:3023:00
per informazioni:
055 2342621
prezzo: 7 €
20:0023:00
055 2382383
42
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
DOMENICA
20:30
08/03
MARALLUZZO
055 219978
[email protected]
www.dapescatore.it
20:30
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
20:30
L'EASY GOURMET DI PUGLIA E CAMPANIA PER UNA SERATA
MADE IN SUD
Ristorante Moye, Via del Parione, 16r - Firenze
Gli chef Domenico Cilenti del Ristorante Moye e Gennaro&Gennaro del Ristorante
Acquapazza propongono una imperdibile esperienza di gusto con mozzarelle pane e colatura
di alici AcquaPazza Gourmet e i vini Tomaresca Antinori per una serata made in sud
055 285635
www.moye.it
prezzo: 30€
43
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
10:00
09/03
TASTE RING
I consumi alimentari calano dal 2007: una realtà che tocca anche l’artigianato alimentare, ma
la distribuzione di qualità potrà sostenere questa nicchia del made in Italy, spesso non in grado
di investire in promozione e comunicazione? Intervengono:Oscar Farinetti, fondatore e
presidente – EatalyLuca Monica, amministratore delegato – PeckClaudia Boni, amministratore
delegato – Eat’sMaura Latini, direttore generale – Coop Italia
per informazioni:
http://www.pittimmagine.com
10:0023:00
ECCELLENZE ITALIANE
per informazioni:
[email protected]
prezzo: 20 €
11:0019:30
TASTE!
per informazioni:
055 2398446
[email protected]
evento gratuito
44
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
12:0000:00
09/03
taglieri
055 2654643
12:0014:00
055 284724
[email protected]
prezzo: 12 €
12:0015:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
45
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
12:0023:00
09/03
TASTE@CIPOLLAROSSA
055 214210
[email protected]
menu alla carta
12:3014:30
TAPAS
055 2001699
[email protected]
12:3021:00
TASTE!
055 2670495
[email protected]
evento gratuito
46
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
12:3022:30
09/03
ANDREA CAMPANI
055 290423
15:0021:00
HAVE A TEA-STE!
per informazionI:
055 2382150
[email protected]
evento gratuito
16:3019:30
SEMPRE NUOVI
per informazioni:
055 216047
evento gratuito
47
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
18:0024:00
09/03
GINSPIRATION
stagione
per informazioni:
055 2741541
[email protected]
18:3022:00
055 5385465
18:3022:00
055 5385465
48
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
19:0022:00
09/03
055 284724
[email protected]
prezzo: 12 €
19:0022:00
In occasione di Taste, una speciale degustazione di prodotti del Salumificio Renieri e vini
dell'azienda agricola Colle Bereto
per informazioni:
055 283156
[email protected]
menu alla carta
19:0022:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
49
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
19:0023:00
09/03
055 2626450
[email protected]
prezzo: 90 €
19:0024:00
per informazioni:
055 2347498
19:0024:00
PIZZAIOLO E BIRRAIO FUORI DI TASTE
Berberè Craft pizza and beer, Piazza de' Nerli, 1 - Firenze
Berberè Craft pizza & beer propone un viaggio alla scoperta del gusto artigianale,
degustandole pizze di Berberè - farine macinate a pietra, maturazione lenta, topping creativo,
prodotti bio buonissimi, cottura in forno a legna - accompagnate da alcune delle più
interessanti birre artigianali. A servire e a raccontare pizze e birre il pizzaiolo di Berberè e il
birraio di LaB - Libera Arte della Birra
055 2382946
www.berbere.it
menu degustazione 3 pizze e 3 birre artigianali 18 €
50
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
LUNEDÌ
19:3023:00
09/03
per informazioni:
055 2342621
prezzo: 7 €
20:0023:00
055 2382383
20:30
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
51
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
MARTEDÌ
12:3014:30
10/03
TAPAS
055 2001699
[email protected]
19:0022:00
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
20:30
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
52
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
MERCOLEDÌ
19:0022:00
11/03
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
20:30
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
GIOVEDÌ
12:0015:00
12/03
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
53
Calendario eventi
02-13 marzo 2015
GIOVEDÌ
19:0022:00
12/03
055 2773526
[email protected]
prezzo: 35 €
20:30
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
VENERDÌ
20:30
13/03
QUARTO
338 4219250 - 349 3776511
54

Calendario eventi

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