menu d`estate Gli Antipasti I Secondi di Pesce Il vino del Nese

 menu d'estate
Gli Antipasti
Cestino di delizie di mare croccanti con julienne di zucchine *
6,50
Carpaccino di pesce spada affumicato con rucoletta e pomodorini
7,50
Culatello di Langhirano con il melone
10,00
La tavolozza di insaccati misti con bufala e sott'aceti (per 2 pers)
20,00
Il cestino di gnocco fritto
2,00
Le specialità del nostro buffet *
a partire da € 6,50 a 8,50
I Primi Piatti (in collaborazione con pastificio di Gragnano)
Il risotto con funghi porcini e fiori di zucca *
Linguine di Gragnano con vongole veraci e scalogno
Pappardelle con straccetti di scorfano, pomodorini e olive di riviera *
Orecchiette tiepide alla mediterranea
I nostri spaghetti allo scoglio *
13,00
13,50
12,00
9,00
14,80
I Secondi di Pesce
Nisto mare al nero mediterraneo con verdurine al vapore *
Tagliata di pesce spada con zucchine spadellate al timo *
Filetto di branzino al vermentino con agrumi di Sicilia
Il fritto misto di gamberi e calamari * con le nostre zucchine fritte
16,80
14,00
16,00
14,80
I Secondi di Carne (di Angus Irlandese)
Costolette d'agnello all'aceto balsamico di Nodena
Entrecote gratinato con patate aromatizzate
Carpaccio fresco con rucola, pomodorini e caprino
Tagliata di Angus con verdurine alla moda antica
Il filetto di manzo steccato con la pancetta tesa
Il blocco di Angus (320g) servito sul fornelletto con le patate al forno
Il cuore di costata Black Angus con le patate al forno
Il super Angus (600gr) all'imperiale, con funghi, patate e pancetta (per 2 pers)
16,00
16.80
13,80
14,00
18,80
19,50
16,50
38,00
Il vino del Nese
Gewurztraminer Egger Ramer (Alto Adige)
18,00
E non dimenticate di consultare le nostre lavagne, troverete i piatti del giorno consigliati dallo Chef.
16,00
menu d'estate
Le Nostre Tagliate di Angus Irlandese
(fettine sottili di Angus cotte direttamente sul piatto e condite in vari modi)
La tagliata con la rucola
La tagliata con il rosmarino
La tagliata con il pepe verde
La tagliata con il pepe rosa
La tagliata con la trevigiana brasata
La tagliata con la rucola e il parmigiano a scaglie
La tagliata con i funghi porcini trifolati
13,00
13,00
13,50
13,50
14,00
14,50
15,00
I Nostri Carpacci con Carne Salada del Trentino
(la carne salada, di bovino adulto, salata e aromatizzata in salamoia, è una specialità
del Trentino Alto Adige. Si tratta di una carne magrissima con tenore medio di grassi dell' 1%,
da consumarsi cruda, tagliata sottile, con condimenti vari. Da provare! )
Il carpaccio con rucola, capperi e acciughe
Il carpaccio con funghi champignons e feta greca
Il carpaccio con rucola e parmigiano a scaglie
Il carpaccio con funghi champignons, trevigiana e mozzarella di bufala
12,50
13,00
13,50
14,00
I Contorni
le nostre Zucchine fritte in pastella croccante
Patate fritte *
Patate al forno
Insalata mista
3,50
3,80
3,80
3,80
I Formaggi
La vera bufala di Battipaglia:
N. 2 bocconi da 125 gr
n. 1 boccone da 125 gr
Caprese di bufala condita con basilico e olio extra vergine di oliva
Parmigiano Reggiano a scaglie
La tavolozza di formaggi misti
E non dimenticate di consultare le nostre lavagne, troverete i piatti del giorno consigliati dallo Chef.
10,00
5.50
9,80
5,80
7,00
menu d'estate
Le Pizze
Nargherita - pomodoro, mozzarella
Nargherita con bufala - pomodoro, mozzarella di bufala
Napoletana - pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Narinara - pomodoro, aglio, prezzemolo
Norvegese - salmone norvegese affumicato, mozzarella, panna
Campana - mozzarella di bufala, rucola, pomodorini
Tonno e cipolla - pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa
Prosciutto "Gran Biscotto" - pomodoro, mozzarella, Gran Biscotto
Prosciutto e funghi - pomodoro, mozzarella, Gran Biscotto, funghi
Quattro stagioni - pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive
Capricciosa - pomodoro, mozzarella, capperi, cotto, funghi, carciofi
Viennese - pomodoro, mozzarella, wurstel
Gorgonzola - pomodoro, mozzarella, gorgonzola
Quattro formaggi - mozzarella, formaggi vari
Funghi - pomodoro, mozzarella, funghi champignons
Contadina - pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia
Rustica - pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive
Rughetta - pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie
Golosa - pomodoro, mozzarella, gamberi argentini e rucola
Porcini - pomodoro, mozzarella, funghi porcini
S. Daniele - pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Green Grey - pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola
Calzone - pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calzone farcito - pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi
Focaccia al prosciutto crudo
6,50
8,00
7,50
5,80
9,00
9,00
9,00
8,80
8,50
8,50
8,50
7,50
8,00
8,00
7,50
7,80
7,80
7,80
10,00
10,00
10,00
9,50
7,50
8,50
9,50
La Pizza speciale del Nese
Calzone estivo farcito con lattuga, crudo, pomodorini e bufala
Con doppia mozzarella
Con mozzarella di bufala
E non dimenticate di consultare le nostre lavagne, troverete i piatti del giorno consigliati dallo Chef.
10,00
1,50
1,80
menu d'estate
Le Nostre Birre
Birra alla spina chiara piccola Lowenbrau
Birra alla spina chiara media Lowenbrau
Birra alla spina chiara grande Lowenbrau
Birra alla spina Franziskainer "weissbier"
Birra LEFFE blonde doppio malto 6,6% (Belgio)
50cl.
33cl.
La birra speciale del mese
Ichnusa special 5,6% 33 cl. (Italia)
2,80
4,30
5,50
6,00
3,50
3,50
Le Bevande
Vino della casa (Prosecco/Cabernet) 1/4 l.
Vino della casa (Prosecco/Cabernet) 1/2 l.
Bibite in lattina 33cl.
Acqua minerale S. Pellegrino 0,75 l.
Caffè
3,90
6,50
2,50
2,20
1,90
Pane e Coperto (Iva e servizio compresi)
2,30
La nostra Cantina dei Vini
Richiedete la carta dei vini dove potrete trovare una vasta scelta di bottiglie
provenienti da tutte le regioni d'Italia facilmente abbinabili ai nostri piatti
mediterranei.
* i piatti contrassegnati con l'asterisco contengono prodotti decongelati.
Green Grey
Salvatore Di Prisco
Direttore di sala: Domenico Antonelli
Staff: Cinzia, Denada, Ignazio, Wang, Mangiù.
Chef di cucina:
E non dimenticate di consultare le nostre lavagne, troverete i piatti del giorno consigliati dallo Chef.