Allegato 3 REPORT DELL`ALLIEVO Azienda: Hotel Cristal via

Allegato 3
REPORT DELL'ALLIEVO
Azienda: Hotel Cristal via Marinosci 16
Nome e cognome dell'allievo:
Michele
Nome e cognome del tutor aziendale:
Rossi
Giancarlo Margari
1.BENVENUTO IN AZIENDA!
Prova a descriverla fissando la tua attenzione sui seguenti aspetti. Buon lavoro!
- Ambiente, storia:
La sua vocazione è quella di offrire un luogo soft, in cui l'atmosfera, la discrezione e l'intimità facciano
pensare più ad un ambiente familiare che ad una struttura alberghiera.
A Lecce, nella zona più tranquilla e luminosa sorge l'Hotel Cristal, un vero capolavoro dell'arte
dell'abitare...
- Posizionamento sul mercato
Struttura ricettiva a 4 stelle
- Organigramma
Direttore dott. Giancarlo Margari
Nr addetti:
1 governante
1 cameriera ai piani
3 facchini ai piani
1 barman
1 capo ricevimento
2 segretari al ricevimento
1 portiere notturno
1 manutentore
Lo strumento è stato elaborato dalla Prof.ssa Antonella Augenti docente referente
del progetto presso l'I.P.S.S.C.T.P.”A.DE PACE” di Lecce