listino n. 39 di lunedì 05

Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
CEREALI (prezzo base per Tonnellata)
- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le
quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa
GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE:
(Falling number min. 220)
Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)
Euro
175,00
176,00
177,00
178,00
2,00
Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)
Euro
171,00
172,00
n.q.
n.q.
n.q.
Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Manitoba 2
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Northern spring, prot. 15% base
Euro
248,00
250,00
248,00
250,00
0,00
Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa
Euro
177,00
178,00
180,00
181,00
3,00
Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa
Euro
179,00
180,00
179,00
180,00
0,00
Ibrido di produzione Veronese base 25%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente)
Euro
185,00
187,00
185,00
187,00
0,00
Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb
Euro
172,00
173,00
172,00
173,00
0,00
Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20
ppb
Euro
160,00
162,00
160,00
162,00
0,00
Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1
max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe
contenere Organismi Geneticamente Modificati)
Euro
182,00
183,00
179,00
180,00
-3,00
Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere
Organismi Geneticamente Modificati)
Euro
179,00
181,00
183,00
185,00
4,00
avena
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA:
GRANOTURCO:
CEREALI MINORI E FORAGGERI:
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14%
Euro
162,00
163,00
162,00
163,00
0,00
orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14%
Euro
168,00
170,00
168,00
170,00
0,00
orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa)
Euro
173,00
174,00
173,00
174,00
0,00
grano foraggero
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
tipo 00 (ceneri massimo 0,55)
Euro
440,00
445,00
440,00
445,00
0,00
tipo 0 (ceneri massimo 0,65)
Euro
434,00
439,00
434,00
439,00
0,00
tipo 00 (ceneri massimo 0,55)
Euro
274,00
276,00
274,00
276,00
0,00
tipo 0 (ceneri massimo 0,65)
Euro
269,00
272,00
269,00
272,00
0,00
lusso / bramata (veronese)
Euro
440,00
441,00
440,00
441,00
0,00
velata / setacciata (veronese)
Euro
433,00
435,00
433,00
435,00
0,00
fioretto (veronese)
Euro
424,00
425,00
424,00
425,00
0,00
SFARINATI:
Farine di frumento
a) ad alto contenuto di glutine
(F.co Arrivo panificio - in sacco)
b) con caratteristiche minime di legge
(F.co partenza - in sacco)
Farine di granoturco per alimentazione umana
PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS:
(Sostitutivi per uso zootecnico)
Crusca/cruschello di grano tenero
(* Il prezzo massimo si intende per motrice)
Autotreno (f.co arrivo in s.c.)
Euro
146,00
148,00
151,00
153,00
5,00
Motrice (arrivo in s.c.)
Euro
150,00
152,00
155,00
157,00
5,00
F.co arrivo alla rinfusa (*)
Euro
118,00
120,00
123,00
125,00
5,00
Tritello di grano tenero
(Il prezzo massimo si intende per motrice)
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
F.co arrivo in s.c.
Euro
154,00
156,00
159,00
161,00
5,00
Arrivo rinf.
Euro
125,00
127,00
130,00
132,00
5,00
F.co arrivo in s.c.
Euro
198,00
200,00
200,00
202,00
2,00
Arrivo rinf.
Euro
169,00
171,00
171,00
173,00
2,00
Di grano tenero (f.co arr. rinf.)
Euro
126,00
127,00
131,00
132,00
5,00
Di grano duro (arr.rinf.)
Euro
126,00
127,00
131,00
132,00
5,00
Spezzati di granoturco (rinfusa)
Euro
264,00
265,00
264,00
265,00
0,00
Farinetta di granoturco per uso zootecnico
Euro
137,00
140,00
137,00
140,00
0,00
Glutine di mais
Euro
840,00
845,00
840,00
845,00
0,00
Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)
Euro
167,00
170,00
167,00
170,00
0,00
Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)
Euro
162,00
164,00
162,00
164,00
0,00
Manioca (base 64% di amido) frant.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Manioca (base 68% di amido) frant.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)
Euro
159,00
160,00
159,00
160,00
0,00
Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)
Euro
185,00
187,00
185,00
187,00
0,00
Arborio e similari (resa 55-58) (*)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Carnaroli (resa 55-60)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Vialone nano (resa 50-56)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Farinaccio di grano tenero
(Il prezzo massimo si intende per motrice)
Crusca pellettata nazionale
Vari
(* Res. Secco tot. 5-6 %)
RISONI:
(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
RISI:
Arborio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Carnaroli
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Vialone nano
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Mezza grana
Euro
315,00
345,00
315,00
345,00
0,00
Grana Verde
Euro
230,00
240,00
235,00
245,00
5,00
Farinaccio
Euro
174,00
180,00
174,00
180,00
0,00
Pula vergine (rinf.)
Euro
120,00
125,00
120,00
125,00
0,00
Pula (rinf.)
Euro
96,00
98,00
96,00
98,00
0,00
Puletta (rinf.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Fieno maggengo imballato sul campo (*)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Fieno maggengo imballato
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)
Euro
90,00
95,00
90,00
95,00
0,00
Fieno agostano imballato
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Erba medica imballato sul campo (*)
Euro
105,00
110,00
n.q.
n.q.
n.q.
Erba medica imballata
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Erba medica imballata (f.co arrivo)
Euro
135,00
140,00
135,00
140,00
0,00
Paglia d orzo imballata sul campo
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Paglia di frumento imballata in rotoballe
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
SOTTOPRODOTTI DEL RISO:
(in conformita' al Dec. 2.07.89 n. 316)
FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)
(* carico a spesa dell'acquirente)
PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)
(* carico a spesa dell'acquirente)
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)
Euro
90,00
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
95,00
90,00
95,00
0,00
GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata)
grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio)
contratto nazionale n. 133
Euro
210,00
220,00
210,00
220,00
0,00
Semi di soia nazionali
Euro
323,00
327,00
323,00
330,00
1,50
Semi di soia esteri
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Semi di soia esteri geneticamente modificati
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Semi di soia integrali tostati base 13% di um
Euro
360,00
362,00
350,00
352,00
-10,00
Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati
Euro
355,00
357,00
350,00
352,00
-5,00
Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Semi di colza nazionale alimentare tipo 00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Semi di colza naz. uso energetico
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Semi di cotone estero (franco arrivo)
Euro
310,00
315,00
305,00
310,00
-5,00
Di colza e ravizzone
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Di granoturco - acidita base 4% - da amideria
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Di granoturco - acidità base 4% - da molino
Euro
830,00
850,00
820,00
840,00
-10,00
Di girasole
Euro
740,00
745,00
740,00
745,00
0,00
Di palma
Euro
605,00
610,00
585,00
590,00
-20,00
Di soia
Euro
720,00
725,00
730,00
735,00
10,00
Di soia geneticamente modificati
Euro
700,00
705,00
730,00
735,00
30,00
SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)
OLII (prezzo base per Tonnellata)
DI SEMI:
Grezzi
(f.co partenza per gli olii grezzi)
Raffinati alimentari
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
(f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari)
Di arachide
Euro
1460,00
1470,00
1460,00
1470,00
0,00
Di granoturco (mais) - da amideria
Euro
920,00
940,00
910,00
930,00
-10,00
Di granoturco (mais) - da molino
Euro
950,00
970,00
940,00
960,00
-10,00
Di girasole
Euro
925,00
930,00
925,00
930,00
0,00
Di semi vari
Euro
780,00
790,00
810,00
820,00
30,00
Di soia
Euro
795,00
800,00
845,00
850,00
50,00
Di soia geneticamente modificati
Euro
780,00
785,00
830,00
835,00
50,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Del Veneto D.O.P. Valpolicella
Euro
11,50
12,50
11,50
12,50
0,00
Del Garda D.O.P. Orientale
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Di produzione Italiana (11)
Euro
5,20
5,50
5,15
5,45
-0,05
Di produzione estera (Spagna) (11)
Euro
3,90
4,00
3,90
4,00
0,00
Di produzione estera (Grecia) (11)
Euro
3,60
3,95
3,60
3,95
0,00
OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo):
(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)
Garda Orientale d.o.p
Veneto Valpolicella d.o.p.
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-12)
OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo):
per olio extra vergine di oliva
OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo):
(con caratteristiche di legge)
Olio Extra vergine
Di oliva
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Euro
3,60
3,65
3,60
3,65
0,00
Euro
1,85
1,90
1,85
1,90
0,00
di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino
Euro
257,00
275,00
262,00
280,00
5,00
di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
di lino comune
Euro
395,00
420,00
395,00
420,00
0,00
di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo)
Euro
268,00
270,00
268,00
270,00
0,00
di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo)
Euro
268,00
270,00
265,00
267,00
-3,00
di cotone estera proteine minimo 48%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
di girasole estera 36/37% s.t.q.
Euro
272,00
273,00
252,00
253,00
-20,00
di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.
Euro
150,00
155,00
150,00
155,00
0,00
di girasole integrale estera 27/28% s.t.q
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
di soia normale nazionale
Euro
368,00
373,00
360,00
363,00
-9,00
di soia normale nazionale geneticamente modificata
Euro
340,00
342,00
335,00
337,00
-5,00
di soia normale estera
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
di soia normale estera geneticamente modificata
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
di soia proteica nazionale
Euro
435,00
440,00
423,00
430,00
-11,00
di soia proteica nazionale geneticamente modificata
Euro
348,00
350,00
345,00
347,00
-3,00
di soia proteica estera
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
di soia proteica estera geneticamente modificato
Euro
349,00
350,00
345,00
346,00
-4,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Rettificato (11)
Variazione
Media
Di sansa
Rettificato (11)
MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)
Panelli (alla rinfusa):
Farine di estrazione:
Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129):
erba medica disidratata
farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)
Pagina 7 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)
Euro
202,00
205,00
202,00
205,00
0,00
cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)
Euro
157,00
162,00
157,00
162,00
0,00
fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)
Euro
95,00
100,00
95,00
100,00
0,00
Farine animali proteiche e grassi:
Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo.
farina di pesce estera (prot. 70% s.s.)
Euro
1645,00
1650,00
1645,00
1650,00
0,00
grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)
Euro
545,00
550,00
550,00
555,00
5,00
grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)
Euro
525,00
527,00
530,00
532,00
5,00
grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)
Euro
645,00
650,00
655,00
660,00
10,00
UVA DA VINO
(sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA)
UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):
- per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di
qualità. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione.
BARDOLINO
- terreni zona d.o.c.
Euro
0,45
0,47
n.q.
n.q.
n.q.
- collina zona classica
Euro
0,47
0,52
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
0,40
0,45
n.q.
n.q.
n.q.
CUSTOZA
- d.o.c.
VALPOLICELLA
Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione.
- terreni zona D.O.C.
Euro
1,05
1,20
n.q.
n.q.
n.q.
- zona classica
Euro
1,05
1,20
n.q.
n.q.
n.q.
- recioto e amarone zona D.O.C. (cons. fresca in plateaux)
Euro
2,20
2,30
n.q.
n.q.
n.q.
- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)
Euro
2,20
2,40
n.q.
n.q.
n.q.
Pagina 8 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
SOAVE
- terreni zona D.O.C.
Euro
0,34
0,38
n.q.
n.q.
n.q.
- zona classica
Euro
0,45
0,55
n.q.
n.q.
n.q.
- recioto (consegna fresca in plateaux)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- bianca
Euro
0,35
0,45
n.q.
n.q.
n.q.
- nera
Euro
0,35
0,45
n.q.
n.q.
n.q.
- Pinot grigio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
1,70
1,90
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Cabernet
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Merlot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Chardonnay
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Pinot bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Pinot grigio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Cabernet
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- Merlot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco Verona
Euro
0,22
0,25
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso Verona
Euro
0,25
0,30
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco
Euro
0,20
0,20
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
VALDADIGE
LUGANA
- d.o.c.
DURELLO
- d.o.c.
GARDA
ATTE A I.G.T.
ATTE A V.D.T.
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA
AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro):
VALPOLICELLA
- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g.
Euro
8,00
9,00
8,00
9,00
0,00
- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g. classico
Euro
8,50
9,50
8,50
9,50
0,00
- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)
Euro
2,50
2,80
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. ripasso
Euro
3,50
4,00
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico ripasso
Euro
3,80
4,00
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c.
Euro
1,00
1,05
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. chiaretto
Euro
1,05
1,10
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico
Euro
1,05
1,15
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c.
Euro
2,20
2,60
2,20
2,60
0,00
- d.o.c. superiore (gr. 12/13)
Euro
2,30
2,70
2,30
2,70
0,00
- d.o.c. classico
Euro
2,20
2,80
2,20
2,80
0,00
- d.o.c. classico superiore (gr. 12/13)
Euro
2,30
2,90
2,30
2,90
0,00
- d.o.c.
Euro
6,50
7,50
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico (prezzo E/litro)
Euro
0,95
1,10
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
PRODUZIONE 2013:
VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
PRODUZIONE 2014:
BARDOLINO (quotazione base per litro)
VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)
CUSTOZA (quotazione base per litro)
- d.o.c.
VALDADIGE (quotazione base per litro)
Pagina 10 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
- d.o.c. rosso
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- pinot grigio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso veronese gr. 10/12
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)
Euro
1,50
1,70
1,50
1,70
0,00
- bianco veronese gr. 10/12
Euro
4,00
4,50
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco veronese gr. 12/13 (prezzo E/litro)
Euro
0,95
1,10
n.q.
n.q.
n.q.
- chardonnay
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- durello
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- garganega
Euro
4,50
5,00
n.q.
n.q.
n.q.
- merlot
Euro
5,30
5,70
5,30
5,70
0,00
- pinot bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)
Euro
1,05
1,30
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco
Euro
3,80
4,20
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. chiaretto
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
LUGANA (quotazione base per litro)
- d.o.c.
VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)
VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)
PRODUZIONE 2015:
BARDOLINO (quotazione base per litro)
VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
- d.o.c.
Pagina 11 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
- d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. classico (prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. rosso
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- d.o.c. bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- pinot grigio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso veronese gr. 10/12
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco veronese gr. 10/12
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco veronese gr. 12/13 (prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- chardonnay
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- durello
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- garganega
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- merlot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- pinot bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)
Euro
1,00
1,10
1,00
1,10
0,00
SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)
CUSTOZA (quotazione base per litro)
- d.o.c.
VALDADIGE (quotazione base per litro)
LUGANA (quotazione base per litro)
- d.o.c.
VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- rosso
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
- bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
per uso zootecnico
Euro
4,00
5,00
4,00
5,00
0,00
per uso industriale raffreddato
Euro
7,50
8,50
8,50
9,50
1,00
PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)
SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata):
(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)
FORMAGGI:
per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta
consegna e pagamento.
Grana Padano
Stagionatura minimo 15 mesi
Euro
7,45
7,55
7,45
7,55
0,00
Stagionatura minimo 12 mesi
Euro
6,90
7,00
6,90
7,00
0,00
Stagionatura minimo 10 mesi
Euro
6,35
6,45
6,35
6,45
0,00
Merce fresca
Euro
4,75
4,80
4,75
4,80
0,00
Stagionatura oltre 3 mesi
Euro
5,00
5,05
5,00
5,05
0,00
A latte intero
Euro
5,02
5,05
5,02
5,05
0,00
Dallevo fresco
Euro
5,70
5,80
5,70
5,80
0,00
Mezzano
Euro
6,65
6,75
6,65
6,75
0,00
Vecchio
Euro
8,20
8,50
8,20
8,50
0,00
Latte Spot Nazionale crudo
Euro
350,00
360,00
355,00
365,00
5,00
Latte Estero di provenienza Germania - Austria
Euro
330,00
340,00
335,00
345,00
5,00
Provolone Valpadana
Monte veronese d.o.p.
LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)
in cisterna - franco arrivo:
Pagina 13 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.
Euro
195,00
205,00
200,00
210,00
5,00
Panna di centrifuga 40% M.G.
Euro
1500,00
1550,00
1530,00
1580,00
30,00
SUINI (prezzo base per Kg.)
di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento
Da allevamento:
i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.
Lattonzoli da Kg. 15
Euro
3,62
3,62
3,62
3,62
0,00
Lattonzoli da Kg. 25
Euro
2,51
2,51
2,51
2,51
0,00
Magroncelli da Kg. 30
Euro
2,19
2,19
2,19
2,19
0,00
Magroni da Kg. 40
Euro
1,86
1,86
1,86
1,86
0,00
Magroni da Kg. 50
Euro
1,64
1,64
1,64
1,64
0,00
Magroni da Kg. 65
Euro
1,56
1,56
1,56
1,56
0,00
da Kg. 146 a 160
Euro
1,40
1,40
1,37
1,37
-0,03
da Kg. 161 a 180
Euro
1,51
1,51
1,46
1,46
-0,05
oltre Kg. 180
Euro
1,41
1,41
1,37
1,37
-0,04
Grassi da macello:
i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita.
PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del
Prosciutto Veneto Berico Euganeo
I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa:
Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10,
stagionatura minima 16 mesi
Euro
11,00
13,50
11,00
13,50
0,00
Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8,
stagionatura minima 16 mesi
Euro
14,00
16,80
14,00
16,80
0,00
PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da
Veronamercato spa
(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino
produttore a peso netto escluso imballaggio.
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
AGLIO:
rossi
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
secco cat. I cal.45 e oltre Veneto
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
verdi cat. I diam. 8 mm e oltre
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
broccoli
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
cappucci
Euro
0,30
0,35
0,25
0,30
-0,05
verze
Euro
0,35
0,45
0,25
0,30
-0,13
Euro
0,30
0,35
0,30
0,35
0,00
bianche Verona
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
dorate
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
cipollotti mazzi
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
erbe aromatiche e basilico al mazzetto
Euro
0,15
0,18
0,15
0,18
0,00
prezzemolo liscio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
ASPARAGI:
BIETOLE:
da costa
CATALOGNA:
catalogna
CAVOLFIORI:
coronati
CAVOLI:
CETRIOLI:
cetrioli
CIPOLLE:
ERBE AROMATICHE/BASILICO:
FAGIOLI:
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Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
boby (raccolti a macchina)
Euro
0,50
0,70
0,60
0,80
0,10
boby (raccolti a mano)
Euro
1,20
1,30
1,30
1,50
0,15
cornetti
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
mangiatutto (piattoni)
Euro
n.q.
n.q.
1,20
1,40
n.q.
storta o anellini
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
prataiolo
Euro
1,60
1,70
1,60
1,70
0,00
pleurotus
Euro
2,20
2,30
2,00
2,20
-0,15
pioppino
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
cappuccia
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
gentile
Euro
0,45
0,55
0,40
0,45
-0,08
iceberg
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
lunghe
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
tonde
Euro
0,45
0,50
0,40
0,45
-0,05
lunghe
Euro
0,22
0,27
0,24
0,27
0,01
tonde
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
gialli
Euro
0,70
0,75
0,70
0,75
0,00
rossi
Euro
0,70
0,75
0,70
0,75
0,00
verdi
Euro
0,50
0,55
0,50
0,55
0,00
da sgranare tipo Borlotti
Variazione
Media
FAGIOLINI:
FUNGHI COLTIVATI:
LATTUGA:
MELANZANE:
PATATE:
PEPERONI:
Pagina 16 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
tipo lombardo
Euro
1,80
2,00
1,80
2,00
0,00
tipo muchetto
Euro
1,80
2,00
1,80
2,00
0,00
grappolo
Euro
1,20
1,30
1,10
1,20
-0,10
tondi e costoluti da insalata
Euro
1,10
1,20
0,80
0,90
-0,30
allungato peretto da insalata
Euro
0,75
0,90
0,55
0,65
-0,22
quadrato da salsa
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Cuori di bue
Euro
1,00
1,10
0,70
0,80
-0,30
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
da campo
Euro
n.q.
n.q.
1,00
1,10
n.q.
rosso precoce lungo
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
rosso semi lungo veneto
Euro
n.q.
n.q.
1,20
1,30
n.q.
rosso tondo veneto
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
2,50
3,00
2,70
2,70
-0,05
rapa
Euro
0,65
0,75
0,65
0,75
0,00
verde
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
0,75
0,85
0,70
0,80
-0,05
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
POMODORI:
PORRI:
porri
RADICCHIO:
RADICI:
amare Soncino
RUCOLA:
in confezioni da 20 mazzetti - il collo
SEDANO:
SPINACI:
con radice
ZUCCHE E ZUCCHINI:
zucche del tipo Delica
Pagina 17 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
zucche altre varietà
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
zucchini
Euro
0,45
0,55
0,55
0,65
0,10
zucchini con fiore
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)
Euro
2,30
2,50
2,30
2,50
0,00
FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da
Veronamercato spa
(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino
produttore a peso netto escluso imballaggio.
ACTINIDIA o KIWI:
(per merce intesa rinfusa)
pezzature da 81 a 90 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
pezzature da 91 a 105 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
pezzature da 106 a 115 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
pezzature da 116 a 125 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
pezzature da 126 a 145 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
aurora
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
harcot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
reale di Imola
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
sun giant
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
comuni locali
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
marroni locali
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
ALBICOCCHE:
CASTAGNE:
CILIEGE:
Polpa tenera
Bigarreau Moreau
Polpa dura
Pagina 18 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
duroni
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
more
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
Euro
n.q.
n.q.
0,80
1,20
n.q.
Euro
3,00
4,00
2,00
2,50
-1,25
cotogne
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
fuji
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)
Euro
0,30
0,35
0,30
0,35
0,00
granny smith (calibro 70 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
gruppo gala (calibro 65 e oltre)
Euro
0,50
0,55
0,50
0,55
0,00
morgenduft (calibro70 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
red delicius (calibro 70 e oltre)
Euro
0,50
0,55
0,35
0,40
-0,15
liscio tipo Tamaris jolly
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
retati
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro A
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
COCOMERI:
cocomeri e/o angurie
DIOSPIRI o KAKI:
diam. mm. 70 e oltre
diam. mm. 70 e oltre
FRAGOLE:
fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra
MELE:
MELONI:
NETTARINE:
A pasta BIANCA
Pagina 19 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro A
Euro
0,25
0,30
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AA
Euro
0,35
0,40
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AAA
Euro
0,45
0,50
n.q.
n.q.
n.q.
abate fetel (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
conference (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
kaiser (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
decana del comizio (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
dott. guiot (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
max red bartlett (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
s. lucia (calibro 60 e oltre)
Euro
0,80
1,20
0,80
1,20
0,00
s. maria (calibro 60 e oltre)
Euro
0,60
0,70
n.q.
n.q.
n.q.
williams b.c. (calibro 60 e oltre)
Euro
0,60
0,70
0,60
0,70
0,00
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro A
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AAA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AAA
Variazione
Media
A pasta GIALLA
PERE:
PESCHE:
A pasta BIANCA
A pasta GIALLA
Pagina 20 di 21
Borsa Merci
28/09/2015
Min
Max
05/10/2015
Min
Max
Variazione
Media
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
calibro A
Euro
0,25
0,30
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AA
Euro
0,35
0,40
n.q.
n.q.
n.q.
calibro AAA
Euro
0,45
0,50
n.q.
n.q.
n.q.
angeleno
Euro
0,80
0,90
0,80
0,90
0,00
black stark - diamond
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
blue free
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
goccia doro
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
grossa di Felisio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
president
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
stanley
Euro
0,75
0,80
n.q.
n.q.
n.q.
SUSINE:
(calibro 42 e oltre)
Pagina 21 di 21
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 24/09/2015 - 30/09/2015
Comunicazione Prezzi Provinciale
Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei
prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI
Cereali minori
Modalità
Provincia
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Orzo naz. pesante uso zootec.
Franco
partenza
Rovigo
175,000
€/t
300,00
t
Franco
partenza
Rovigo
292,000
€/t
300,00
t
Franco
partenza
Rovigo
163,000
€/t
1200,00
t
Semi Soia Naz
Franco
partenza
Padova
342,000
€/t
450,00
t
LATTIERO - CASEARI
Grana Padano
Modalità
Provincia
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Grana Padano 10
Franco
partenza
Brescia
6,326
€/kg
2400,00
forme
Grana Padano 10
Franco
partenza
Cremona
6,389
€/kg
4900,00
forme
Grana Padano 12 15
Franco
partenza
Brescia
6,800
€/kg
350,00
forme
Grana Padano 12 15
Franco
partenza
Piacenza
6,350
€/kg
350,00
forme
Franco
arrivo
Reggio Emilia
7,950
€/kg
250,00
forme
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI
Grano duro
Modalità
Provincia
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Frumento duro naz. fino Nord lug-2016
Franco
partenza
Rovigo
270,000
€/t
450,00
t
Franco
partenza
Padova
175,000
€/t
1800,00
t
Mais secco naz. uso zootec. ott-2015 apr-2016
Franco
partenza
Padova
170,000
€/t
3060,00
t
Mais secco naz. uso zootec. ott-2015 gen-2016
Franco
partenza
Rovigo
170,000
€/t
1530,00
t
LATTIERO - CASEARI
Parmigiano Reggiano
Modalità
Provincia
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Parm Scelto 12 ott-2015 dic-2015
Franco
partenza
Parma
7,300
€/kg
2100,00
forme
Grano duro
Frumento duro naz. fino Nord
Granoturco secco
Mais secco naz. uso zootec.
Semi di soia
Parmigiano Reggiano
Parm Scelto 13/18
Quotazioni sui mercati a consegna differita
Grano tenero
Frumento tenero naz. panificabile ott-2015 gen-2016
Granoturco secco
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 24/09/2015 - 30/09/2015
Comunicazione Prezzi Regionale
Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi
sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale
Quotazioni sui mercati a pronti
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI
Cereali minori
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Orzo naz. pesante uso zootec.
Franco
partenza
Veneto
175,000
€/t
300,00
t
Sorgo naz. uso zootec.
Franco
partenza
Emilia Romagna
168,000
€/t
300,00
t
Frumento duro naz. fino Centro
Franco
partenza
Marche
297,000
€/t
150,00
t
Frumento duro naz. fino Nord
Franco
partenza
Veneto
292,000
€/t
300,00
t
Franco
arrivo
Toscana
220,000
€/t
50,00
t
Mais secco naz. uso zootec.
Franco
partenza
Piemonte
160,000
€/t
150,00
t
Mais secco naz. uso zootec.
Franco
partenza
Veneto
163,000
€/t
1200,00
t
Franco
arrivo
Lombardia
300,000
€/t
50,00
t
Franco
partenza
Veneto
342,000
€/t
450,00
t
Crusca Tenero Rin
Franco
arrivo
Lombardia
115,000
€/t
75,00
t
Cruscame Duro Cub
Franco
arrivo
Lombardia
118,000
€/t
30,00
t
Farinaccio Dur Rin
Franco
arrivo
Emilia Romagna
123,000
€/t
30,00
t
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Franco
arrivo
Campania
8,500
€/conf.
3840,00
conf.
FORAGGI E MANGIMI
Farine vegetali di estrazione
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Far. gir prot est
Franco
partenza
Emilia Romagna
273,000
€/t
150,00
t
Franco
arrivo
Lombardia
160,000
€/t
90,00
t
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Franco
arrivo
Lombardia
2,489
€/kg
65,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
2,053
€/kg
264,50
kg
Franco
arrivo
Lombardia
5,203
€/kg
84,70
kg
Grano duro
Grano tenero
Frumento tenero com. di forza
Granoturco secco
Semi di cotone
Semi di cotone esteri
Semi di soia
Semi Soia Naz
Sottoprodotti Macinazione
CONSERVE VEGETALI
Derivati pomodoro altre confezioni
Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6
Polpe barbabietola
Polpe naz. diam. fino 10mm
FRUTTA
Albicocche
Albicocche Altre Varietà
Arance
Arance Altre Varietà
Avocado
Avocado Altre Varietà
Banane
Banane Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
3,719
€/kg
29,80
kg
Franco
arrivo
Lombardia
3,000
€/kg
15,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
2,792
€/kg
469,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
3,500
€/kg
25,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
3,400
€/kg
8,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
1,977
€/kg
1185,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
4,770
€/kg
27,00
kg
Mele Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
1,643
€/kg
23,00
kg
Mele Altre Varietà
Franco
arrivo
Piemonte
0,400
€/kg
1512,00
kg
Mele Annurca-I
Franco
arrivo
Lombardia
3,400
€/kg
39,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
3,600
€/kg
7,60
kg
Nettarine Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,283
€/kg
78530,00
kg
Nettarine Altre Varietà
Franco
arrivo
Trentino Alto-Adige
0,245
€/kg
26334,00
kg
Nettarine Altre Varietà
Franco
arrivo
Veneto
0,271
€/kg
150027,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
4,917
€/kg
15,90
kg
Pere Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
1,500
€/kg
10,00
kg
Pere Altre Varietà
Franco
arrivo
Trentino Alto-Adige
0,563
€/kg
263965,00
kg
Pere Spadona Estiva-I
Franco
arrivo
Lombardia
1,500
€/kg
78,50
kg
Pere William-I
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,963
€/kg
26393,00
kg
Pesche Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,292
€/kg
28099,00
kg
Pesche Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,793
€/kg
4223,00
kg
Pesche Altre Varietà
Franco
arrivo
Piemonte
0,360
€/kg
155628,00
kg
Pesche Altre Varietà
Franco
arrivo
Sardegna
0,348
€/kg
26473,00
kg
Pesche Altre Varietà
Franco
arrivo
Trentino Alto-Adige
0,284
€/kg
105101,00
kg
Pesche Altre Varietà
Franco
arrivo
Veneto
0,269
€/kg
110619,00
kg
Pesche Pasta Bianca-I
Franco
arrivo
Lombardia
1,483
€/kg
127,00
kg
Pesche Pasta Gialla-I
Franco
arrivo
Lombardia
0,659
€/kg
5092,10
kg
Pesche Percoche-I
Franco
arrivo
Lombardia
1,831
€/kg
410,00
kg
Pesche Tabaccare-I
Franco
arrivo
Lombardia
2,522
€/kg
162,50
kg
Franco
arrivo
Lombardia
0,438
€/kg
12765,00
kg
Susine Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
1,214
€/kg
1296,50
kg
Susine Goccia D'Oro
Franco
arrivo
Lombardia
2,500
€/kg
24,00
kg
Ciliegie
Ciliegie Altre Varietà
Fichi
Fichi Altre Varietà
Fichi D'India
Fichi D'India Altre Varietà
Fragole
Fragole Altre Varietà
Limoni
Limoni Altre Varietà
Manghi
Manghi Altre Varietà
Mele
Melograni
Melograni Altre Varietà
Nettarine
Papaia
Papaia Altre Varietà
Pere
Pesche
Prugne Secche
Prugne Secche
Susine
Uva Da Tavola
Uva Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
1,932
€/kg
303,00
kg
LATTIERO - CASEARI
Grana Padano
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Grana Padano 10
Franco
partenza
Lombardia
6,368
€/kg
7300,00
forme
Grana Padano 12 15
Franco
partenza
Emilia Romagna
6,350
€/kg
350,00
forme
Grana Padano 12 15
Franco
partenza
Lombardia
6,800
€/kg
350,00
forme
Franco
partenza
Emilia Romagna
7,800
€/kg
2900,00
forme
Franco
arrivo
Emilia Romagna
7,950
€/kg
250,00
forme
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Franco
arrivo
Calabria
3,516
€/bott.
4320,00
bott.
Extravergine estero 5,00 l
Franco
arrivo
Calabria
19,392
€/latt.
1440,00
latt.
ORTAGGI E FUNGHI
Agli
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Franco
arrivo
Lombardia
4,500
€/kg
152,00
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
arrivo
Campania
0,311
€/kg
13819,00
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,252
€/kg
30652,00
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,337
€/kg
81637,60
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
arrivo
Sicilia
0,236
€/kg
46310,00
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
arrivo
Toscana
0,350
€/kg
113004,00
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
arrivo
Veneto
0,317
€/kg
4278,00
kg
Angurie Altre Varietà
Franco
partenza
Campania
0,321
€/kg
318880,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
7,500
€/kg
7,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
1,661
€/kg
145,50
kg
Franco
arrivo
Lombardia
0,667
€/kg
144,00
kg
Cetrioli Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,406
€/kg
628,00
kg
Cetrioli Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,647
€/kg
1261,00
kg
Cetrioli Altre Varietà
Franco
partenza
Campania
0,327
€/kg
243,00
kg
Cipolle Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
2,033
€/kg
161,00
kg
Cipolle Altre Varietà
Franco
arrivo
Marche
1,350
€/kg
1503,00
kg
Cipolle Rosse Tropea
Franco
arrivo
Lombardia
2,000
€/kg
13,50
kg
Franco
arrivo
Marche
1,350
€/kg
1577,00
kg
Fagioli Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
2,495
€/kg
61,00
kg
Fagioli Borlotti Nani
Franco
arrivo
Emilia Romagna
1,000
€/kg
1350,00
kg
Fagioli Borlotti Nani
Franco
partenza
Campania
0,538
€/kg
1248,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
3,000
€/kg
10,00
kg
Parmigiano Reggiano
Parm Scelto 12
Parm Scelto 13/18
OLIO DI OLIVA E DI SEMI
Olio di Oliva in bottiglia
Olio di Oliva 1,00 l
Olio di Oliva in lattina
Agli Altre Varietà
Angurie
Asparagi
Asparagi Altre Varietà
Carote
Carote
Cavoli Broccoli
Cavoli Broccoli
Cetrioli
Cipolle
Cipollotti
Cipollotti Altre Varietà
Fagioli
Fagiolini
Fagiolini Altre Varietà
Lattughe
Lattughe Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,833
€/kg
294,00
kg
Melanzane Altre Varietà
Franco
arrivo
Campania
0,400
€/kg
1414,00
kg
Melanzane Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,412
€/kg
7775,00
kg
Melanzane Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,595
€/kg
39334,45
kg
Melanzane Altre Varietà
Franco
arrivo
Marche
0,750
€/kg
888,00
kg
Melanzane Altre Varietà
Franco
partenza
Campania
0,263
€/kg
3829,00
kg
Melanzane Striate
Franco
arrivo
Lombardia
1,399
€/kg
189,50
kg
Melanzane Striate
Franco
partenza
Campania
0,300
€/kg
726,00
kg
Meloni Altre Varietà
Franco
arrivo
Campania
0,474
€/kg
14192,00
kg
Meloni Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,250
€/kg
500,00
kg
Meloni Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,426
€/kg
69845,09
kg
Meloni Altre Varietà
Franco
arrivo
Veneto
0,340
€/kg
35617,00
kg
Meloni Altre Varietà
Franco
partenza
Campania
0,500
€/kg
131368,00
kg
Meloni Retati
Franco
arrivo
Campania
0,526
€/kg
2259,00
kg
Meloni Retati
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,200
€/kg
2743,00
kg
Meloni Retati
Franco
arrivo
Lombardia
0,580
€/kg
29143,40
kg
Meloni Retati
Franco
arrivo
Veneto
0,161
€/kg
17086,00
kg
Meloni Retati
Franco
partenza
Campania
0,190
€/kg
14629,00
kg
Patate Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
2,034
€/kg
58,00
kg
Patate Rosse
Franco
arrivo
Lombardia
0,900
€/kg
48,00
kg
Peperoncini Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,748
€/kg
998,00
kg
Peperoncini Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
2,152
€/kg
81,70
kg
Peperoni Altre Varietà
Franco
arrivo
Campania
0,650
€/kg
1226,00
kg
Peperoni Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,618
€/kg
9845,00
kg
Peperoni Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,928
€/kg
24509,98
kg
Peperoni Altre Varietà
Franco
arrivo
Veneto
0,695
€/kg
2080,00
kg
Peperoni Altre Varietà
Franco
partenza
Campania
0,284
€/kg
3649,00
kg
Peperoni Corno Di Bue Rossi-I
Franco
arrivo
Lombardia
0,650
€/kg
585,00
kg
Peperoni Corno Di Bue Rossi-I
Franco
partenza
Campania
0,380
€/kg
1776,00
kg
Peperoni Corno Di Bue Verdi-I
Franco
arrivo
Lombardia
0,627
€/kg
1345,00
kg
Peperoni Corno Di Bue Verdi-I
Franco
partenza
Campania
0,430
€/kg
600,00
kg
Pomodori Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,400
€/kg
1050,00
kg
Pomodori Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
1,399
€/kg
386,50
kg
Pomodori Ciliegini-I
Franco
arrivo
Lombardia
2,119
€/kg
30,80
kg
Pomodori Ciliegini-I Bio
Franco
arrivo
Lombardia
1,872
€/kg
62,50
kg
Pomodori Datterini-I
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,750
€/kg
494,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
2,794
€/mazzo
19,40
mazzo
Melanzane
Meloni
Patate
Peperoncini
Peperoni
Pomodori
Ravanelli
Ravanelli Altre Varietà
Rucola
Rucola Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
2,364
€/kg
83,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
0,686
€/kg
35,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
3,554
€/kg
35,00
kg
Zucche Altre Varietà
Franco
arrivo
Emilia Romagna
0,350
€/kg
900,00
kg
Zucche Altre Varietà
Franco
arrivo
Lombardia
0,609
€/kg
7136,50
kg
Zucche Altre Varietà
Franco
partenza
Campania
0,437
€/kg
2016,00
kg
Zucche Lunghe Napoletane
Franco
arrivo
Lombardia
0,250
€/kg
940,00
kg
Zucche Lunghe Napoletane
Franco
arrivo
Veneto
0,450
€/kg
940,00
kg
Zucche Lunghe Napoletane
Franco
partenza
Campania
0,210
€/kg
930,00
kg
Franco
arrivo
Lombardia
2,747
€/kg
410,00
kg
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI
Grano duro
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Frumento duro naz. fino Nord lug-2016
Franco
partenza
Veneto
270,000
€/t
450,00
t
Frumento tenero com. uso zootec. ott-2015 apr-2016
Franco
arrivo
Veneto
181,000
€/t
2400,00
t
Frumento tenero naz. panificabile nov-2015 gen-2016
Franco
arrivo
Emilia Romagna
185,000
€/t
240,00
t
Frumento tenero naz. panificabile ott-2015 gen-2016
Franco
partenza
Veneto
175,000
€/t
1800,00
t
Frumento tenero naz. uso zootec. ott-2015 dic-2015
Franco
partenza
Veneto
175,000
€/t
1800,00
t
Mais secco naz. uso zootec. ott-2015 apr-2016
Franco
partenza
Veneto
170,000
€/t
3060,00
t
Mais secco naz. uso zootec. ott-2015 gen-2016
Franco
partenza
Veneto
170,000
€/t
1530,00
t
FORAGGI E MANGIMI
Favino
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Franco
arrivo
Veneto
230,000
€/t
200,40
t
LATTIERO - CASEARI
Parmigiano Reggiano
Modalità
Regione
Prezzo
U.M.(p)
Quantità
U.M.(q)
Parm Scelto 12 ott-2015 dic-2015
Franco
partenza
Emilia Romagna
7,300
€/kg
2100,00
forme
Spinaci
Spinaci Altre Varietà
Zenzero
Zenzero
Zucche
Zucchine
Zucchine Altre Varietà
Quotazioni sui mercati a consegna differita
Grano tenero
Granoturco secco
Favino comunitario ott-2015 dic-2015