bell`europa - febbraio 2014

LIBRI
Suggerimenti
Gli
illustrati daper
sfogliare
il piacere
prima
della
di partire
scoperta,
e le partire
per
guide per
informati
organizzare
e per viaggi
la vacanza
di carta
A cura di Elena Magni
Navi alla scoperta del mondo
é
po magistrale illustratore (anche) di Bell’Europa , la sua ispirazione
nasce, da buon francese, dalle tavole illustrate dell’ Encyclopédie .
Sì, quella di Diderot e d’Alembert. Specializzato nel disegno di archi
tettura, terrestre e navale, la sua ultima fatica è questo volumetto
(dov’è anche autore dei testi, in francese) sulle navi che hanno sco
perto il mondo: dalla mitica Argo di Giasone, al
Golden Hind (a sinistra ) di Sir Francis Drake, il
galeone inglese che nel 1577-80 compì il giro
gni, spaccati a colori, strumenti di navigazione
e tante curiosità. Si acquista su www.glenat.
com e www.chasse-maree.com
Ces bateaux qui ont découvert le monde
IN TERVI
S TA CO
Proust tutto da vedere
Peregalli ( nel tondo
e all’architettura, appassionato di Proust tanto da
intenso cahier de voyage nella Recherche con più di 300
Come ha scelto i luoghi per questo Proust da vedere?
Pensando a qualcosa che evocasse il profumo della
Recherche . In parte immaginari; in parte progetti che a me
e alla mia socia, l’architetto Laura Sartori Rimini, sembrano
giusti come ambientazione per “rimemorare” Proust.
In quanto tempo ha scattato le foto?
Giro sempre con
un archivio che mi è servito per questo libro, oltre ad
alcune foto fatte apposta nei luoghi proustiani a Illiers, a
Cabourg e a Parigi nei due anni di preparazione del volume.
Più che
di appunti scritti e visivi, un diario di bordo di ciò che nella
Recherche può essere visto, una ritrascrizione.
Dove si può ancora oggi “vedere” Proust?
In alcune
strade o cortili di Parigi; in alcune cattedrali, prima fra
tutte Chartres; poi le spiagge della
Normandia (Deauville, Trouville,
Cabourg), la casa di Proust bambino
144
BELL ’E UROPA
NARRATIVA/SAGGI
G UIDE
Passione Sarajevo
Andrea Grignaffini , giornalista e critico
gastronomico, è coordinatore editoriale di
“Spirito diVino”, supplemento bimestrale a
“Monsieur”, membro del comitato di direzione della Guida d’Italia ai ristoranti
dell’“Espresso” e rubrichista per “Il Giornale” e “La Gazzetta di Parma”.
Gian Paolo Minardi è professore associato
di Storia della musica moderna presso la facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di
Parma. Ha pubblicato: La stellina di Barilli
(1980), Ildebrando Pizzetti. La giovinezza
(1980), Studi e letture di musica (1982),
Quattro saggi sul Novecento musicale italiano (1983), I concerti per pianoforte e orchestra di Mozart (1991). Dal 1973 è critico musicale de “La Gazzetta di Parma”.
Corrado Mingardi è consulente culturale
della Fondazione Cassa di Risparmio di Parma e responsabile della biblioteca della
Fondazione. Ha pubblicato studi su Giuseppe Verdi e Giambattista Bodoni e collabora
all’organizzazione di mostre d’arte.
Le autrici hanno lunghi trascorsi di
anni di volontariato, cooperazione
e soggiorni in Bosnia. Da questa
ricca esperienza nasce la guida su
Sarajevo, la storia, l’architettura,
i quartieri, le curiosità. I proventi
della vendita vanno a progetti di
sviluppo rurale in Bosnia.
Sarajevo , di Anna
Scavuzzo
“Verdi non è goloso, ma raffinato;
e Silvia
Maraone,
la sua
tavola
è veramente amichevole..
Oltre Edizioni 2013,
è un artista e come tale considera,
165 pagine,
e con
18ragione,
euro. il pranzo quale opera d’arte”
Mariangela Rinaldi Cianti , toscana d’origine ma parmigiana d’adozione, studiosa di
tradizioni culinarie, è autrice di libri di storia
e cultura gastronomica che hanno ricevuto
riconoscimenti e premi internazionali.
Raimonda Rocchetta Valesi
si dedica
da sempre alla ricerca gastronomica, partendo da un solido retroterra toscano ed
emiliano che le appartiene per tradizione
familiare. È appassionata ricercatrice di libri, lettere e documenti d’epoca di argomento gastronomico.
, di Jean-Benoît Héron, Glénat 2013, 128 pagine, 13,50 euro.
N R OBERTO PEREGALLI
Ö
Luca Piola, fotografo freelance, è specializzato in fotografia d'interni e reportage
geografico e sociale. Ha pubblicato il volume Villa Durazzo in Santa Margherita Ligure, realizzato insieme a Carlo Gardini. I
suoi lavori sono stati esposti in numerose
mostre personali e collettive.
S TICA
Dall’Olanda all’Australia con naufragio
Carlo Gardini , fotografo, diplomato all'Istituto Europeo di Design di Milano, si occupa di fotografia pubblicitaria, di beni artistici e di editoria scientifica.
Se l’affondamento del Titanic nel 1912 fece scalpore presso i con temporanei, molto di più ne aveva sollevato il disastro del
Batavia ,
una nave della Compagnia olandese delle Indie Orientali naufra gata sulle coste dell’Australia nel 1629. Non tanto per la sciagu
ra in sé, in un’epoca in cui la navigazione, per la maggior parte a
vista, aveva un grado molto elevato di rischio, ma per quello che
accadde dopo ai sopravvissuti su quegli iso lotti inospitali: stupri, violenze, lotte per la
sopravvivenza e per il comando, fughe per la
libertà. Sembrerebbe materiale da romanzo,
ma è tutto vero, e ben raccontato in questo
libro. Il Batavia è stato ricostruito nel 1995 ed
è visitabile nel porto olandese di Lelystad.
I naufraghi del “Batavia“
2013, 75 pagine, 12 euro.
(G IUSEPPE G IACOSA , commediografo)
GUIDE
A Parigi con gusto
Questa guida CityLive nasce dalla
collaborazione di Touring con Slow
Food, dove ogni editore si cimenta
nei campi in cui eccelle: il Touring
nei luoghi da vedere, ben segnalati
sulle cartine, Slow Food in quelli
dove mangiare. Una joint venture
tra classici e golose scoperte.
Parigi, Touring
Editore/Slow Food
Editore CityLive 2013,
31 pagine, 9,90 euro.
, di Simon Leys, Skira
GUIDE
R ACCO
N TI DI
Belgrado tutta nuova
V IAGGIO
Sì, viaggiare. E soprattutto, perché farlo
L’occhiello racconti di viaggio va stretto a questo libro, perché,
stione che è anche fatto di racconti di viaggi. E poi di consigli di let
ture, di sensazioni, di incontri, di domande e risposte sul senso del
partire, del conoscere o semplicemente guardare l’altro, l’ignoto,
Vivonne, la siepe di biancospini.
senso di casa e di appartenenza. È, come indica
il sottotitolo, un libro di divagazioni sul viaggiare
scritto da una donna che “ha fatto del viaggio un
modo di vita”.Un libro denso ma anche lieve, da
leggere o da spigolare secondo l’umore.
Proust. Frammenti di immagini
,
di Roberto Peregalli, Bompiani 2013,
339 pagine, 25 euro.
Il mondo nelle mani. Divagazioni sul viaggiare
di Anna Maspero, Polaris 2013, 254 pagine,
16 euro.
,
-
Formato pocket per la prima
guida Lonely Planet su Belgrado
secondo 5 chiavi di lettura: le
info di base, i luoghi da vedere, il
meglio che può offrire la città, gli
itinerari in Serbia, la guida pratica
per ogni necessità. Una cartina
estraibile completa il tutto.
Belgrado e itinerari
in Serbia, di Luigi
Farrauto, Edt Lonely
Planet 2013, 192
pagine, 13,50 euro.