Champagne Rosè - Slow Food Godo e Bassa Romagna

Uno straordinario "Gioco del Piacere"
Champagne Rosè a Milano Marittima!
Slowfood Godo vi invita a uno straordinario evento che si preannuncia memorabile e insieme
divertentissimo: il "Gioco del Piacere" in formato Champagne.
La sera del 25 giugno a Milano Marittima, nell'accogliente cornice del Ristorante Felix, i
fortunati partecipanti assaggeranno quattro grandi Champagne Rosè tutti provenienti dai
comuni più prestigiosi della denominazione - siti nelle Montagna di Reims e in Cote de Blancs,
prodotti da alcune delle "Firme" più rinomate tra i piccoli produttori artigianali le cui produzioni
da diversi anni hanno dato nuovo impulso all'immagine dello Champagne e sostengono ora il
mercato, pur in questa fase difficile.
Ma ci sarà un quinto vino ( sempre spumante rosè) , che sarà servito “a sorpresa” e che avrà
una provenienza “diversa”
Con la guida di Duccio Armenio - che ci illustrerà le caratteristiche dei territori e dei vini in
assaggio - ciascun Ospite potrà orientarsi tra le diverse categorie di Champagne, individuare lo
stile che meglio sentirà vicino al proprio gusto ed esprimere il voto. Al termine della serata il
Gioco del Piacere si concluderà con la classifica dello Champagne (?) più gradito, ma non certo
il più buono in assoluto vista l'eccellenza di tutte le bottiglie in assaggio.
Ecco la lista dei vini in assaggio:
- Robert Charlemagne Rosè – (90% Chard. 10% Pinot N.) - Cotes des Blancs – Le Mesnil sur Oger
- Benoit Lahaye Rosè Dessaignè -(100% Pinot Nero ) - Valleè de La Marne - Bouzy
- Delouvin Nowack Rosè – (Pinot Meunier, Coteaux Champenoise ) - Valleè de La Marne - Vandieres
- Gaidoz Forget Rosè - (70% Pinot Meunier 25% Pinot N. 5% Chard.) - Montagne de Reims - Ludes
- VINO SORPRESA -
In abbinamento la cucina del Felix ci delizierà con :
- Guazzetto di pescato nostrano con pomodoro fresco e basilico
- Gratinato di cozze Cervesi e Pesce azzurro scottato alla carta con la piadina de “La Bottega
del Felix" al Sale Dolce Integrale di Cervia (presidio Slow Food) e pomodorini confit
..e per chiudere
- il gelato di Felice Giuffrì – Angolo Dolce
MERCOLEDI' 01 LUGLIO ore 20,30
FELIX Ristorante
Rotonda Don Minzoni,13 – MILANO MARITTIMA
Costo della serata: 50,00 euro per i soci ; 55,00 euro per gli accompagnatori e gli amici
“aspiranti soci”
Posti disponibili : 50
Per prenotare chiamare Mauro 347 4524084 o scrivere [email protected]
- Il menù potrebbe subire variazioni in base alla reperibilità delle materie prime sul mercato“ L'eventuale utile della serata verrà considerato come contributo a Slow Food Godo “