LAVORO STAGIONALE IN AGRICOLTURA Premessa Periodi di

LAVORO STAGIONALE IN AGRICOLTURA
Premessa
In alcuni periodi dell’anno è possibile trovare un impiego temporaneo nel settore agricolo per la raccolta di frutta e
verdura.
Questo lavoro prevede diversi tipi di attività: la raccolta, la cernita e l’immagazzinamento di frutta e ortaggi presso le
imprese agroalimentari, in primavera ed estate; la vendemmia in autunno; la raccolta delle olive e degli agrumi in
inverno.
Per proporre la propria candidatura è consigliabile rivolgersi direttamente alle singole aziende agricole. E’ preferibile
consegnare il curriculum vitae di persona.
L’età minima per poter svolgere questa attività è 16 anni.
Le domande vanno presentate in carta libera tra marzo e aprile di ogni anno, quando iniziano le operazioni di
preparazione dei terreni. Occorre specificare, oltre ai dati personali, anche titolo di studio ed eventuali esperienze nel
settore, che costituiscono un requisito preferenziale.
Il fabbisogno di manodopera delle aziende agricole è molto variabile, in quanto dipende strettamente dall'andamento
della produzione annuale.
In generale, le aziende tendono a favorire la manodopera locale e a confermare il personale già assunto nelle stagioni
precedenti.
I coltivatori diretti possono avvalersi, per la raccolta, della collaborazione occasionale di parenti e affini entro il quarto
grado, per un massimo di 90 giorni e senza oneri previdenziali, con il solo obbligo di pagare l’assicurazione INAIL:
questo limita l'assunzione di altri collaboratori ai soli periodi in cui la maturazione della frutta e verdura necessita di
ulteriore manodopera.
Per svolgere questo tipo di attività non è più necessario essere iscritti presso il Centro per l'Impiego, in quanto il datore di
lavoro può procedere all’assunzione diretta dei braccianti.
La riforma del mercato del lavoro (Legge 92/2012) ha ridefinito l’istituto del lavoro accessorio, abitualmente utilizzato in
agricoltura.
Con la nuova normativa soltanto le aziende agricole con un fatturato inferiore ai 7 mila euro possono reclutare giovani
con meno di 25 anni, iscritti a un istituto scolastico o universitario.
La retribuzione avviene con i voucher (detti anche buoni lavoro) che il datore di lavoro acquista a un prezzo comprensivo
dei contributi previdenziali e assicurativi (INPS e INAIL) e che consegna al lavoratore, il quale riscuote il valore netto
presso tabaccherie o uffici postali (per un costo lordo per il datore di lavoro di 10 euro corrisponde l’incasso netto per il
lavoratore di 7,50 euro). Importante: solo per il settore agricolo non è previsto il collegamento tra il valore dei voucher e
la durata della prestazione, quindi il valore minimo per un'ora di lavoro può essere inferiore ai 10 euro lordi.
Ulteriori informazioni sul lavoro accessorio sono reperibili su portale pubblico per il lavoro ClicLavoro a questo
link: www.cliclavoro.gov.it/NormeContratti/Contratti/Pagine/Contratto-di-lavoro-accessorio.aspx e sul sito
dell’INPS: www.inps.it/portale/default.aspx?itemdir=5590
Gli indirizzi di aziende e consorzi agricoli possono essere reperiti secondo queste modalità:
•attraverso gli elenchi telefonici. Le Pagine Gialle sono consultabili anche online sul sito www.paginegialle.it. Attraverso il
motore di ricerca è possibile reperire le aziende di tutta Italia, selezionando il settore di attività
•presso i Centri per l’Impiego delle zone di maggior produzione. I Centri forniscono alle aziende agricole, che ne hanno
fatto richiesta, l’elenco delle persone disponibili al lavoro stagionale in agricoltura, tramite un servizio specialistico di
preselezione. Per conoscere l'indirizzo del CPI più vicino consultare il portale pubblico del lavoro ClicLavoro alla voce
"Cerca sportello" http://goo.gl/1Ajmts
•attraverso la Guida Monaci, un volume che raccoglie indirizzi di consorzi, cooperative, cantine sociali e associazioni di
produttori agricoli, consultabile online all'indirizzo www.guidamonaci.it
•contattando gli Informagiovani delle località presso le quali si desidera lavorare, è possibile ottenere indicazioni più
approfondite sul territorio e sulle eventuali offerte di lavoro da parte delle aziende del posto
•rivolgendosi alle Agenzie per il Lavoro locali, alle quali le aziende agricole affidano talvolta la ricerca di personale
stagionale.
Periodi di raccolta
A titolo orientativo, segue il quadro dei periodi di raccolta di frutta, verdura e fiori nelle diverse zone di produzione
agricola in Italia.
RACCOLTA AGLIO
Periodo: maggio-giugno nelle regioni del sud, giugno-agosto in quelle del nord
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Sicilia e Veneto
RACCOLTA ASPARAGI
Periodo: da metà aprile a fine maggio
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Piemonte, Trentino Alto Adige, Toscana e Veneto
RACCOLTA ARANCE
Periodo: dicembre-marzo
Dove: Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Puglia, Sardegna e Sicilia
RACCOLTA ALBICOCCHE
Periodo: da inizio maggio a metà agosto
Dove: Basilicata, Campania, Emilia-Romagna, Liguria, Piemonte e Sicilia
RACCOLTA CILIEGIE
Periodo: da metà maggio a metà luglio
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Piemonte, Puglia, Sicilia e Veneto
RACCOLTA CLEMENTINE
Periodo: da metà novembre a metà febbraio
Dove: Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia
RACCOLTA CIPOLLE
Periodo: aprile-settembre
Dove: Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Puglia, Toscana, Sicilia, Umbria e Veneto
RACCOLTA FIORI
Periodo: tutto l'anno
Dove: Liguria e Toscana
RACCOLTA FRAGOLE
Periodo: aprile-giugno
Dove: Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Piemonte, Sicilia, Trentino Alto Adige e Veneto
RACCOLTA GRANO
Periodo: da metà giugno a metà luglio
Dove: Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Molise, Puglia, Toscana, Sardegna,
Sicilia e Umbria
RACCOLTA KIWI
Periodo: ottobre-novembre
Dove: Basilicata, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Piemonte, Puglia e Veneto
RACCOLTA LIMONI
Periodo: ottobre-maggio
Dove: Calabria, Sardegna e Sicilia
RACCOLTA MANDARINI
Periodo: da metà novembre a metà aprile
Dove: Basilicata, Calabria, Campania, Puglia, Sardegna e Sicilia
RACCOLTA MANDORLE
Periodo: agosto-settembre
Dove: Puglia e Sicilia
RACCOLTA MELE
Periodo: da metà luglio a fine ottobre
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige e Veneto
RACCOLTA NOCCIOLE
Periodo: agosto-settembre
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Piemonte e Sicilia
RACCOLTA OLIVE
Periodo: ottobre-febbraio
Dove: Liguria, Toscana, Umbria, Italia meridionale e insulare
RACCOLTA PEPERONE
Periodo: luglio-novembre
Dove: Campania, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Piemonte, Puglia, Toscana, Sicilia, Veneto e Umbria
RACCOLTA PERE
Periodo: da inizio luglio a metà ottobre
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Piemonte, Sicilia e Veneto
RACCOLTA PESCHE
Periodo: da metà maggio a fine agosto
Dove: Basilicata, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Piemonte, Puglia, Sicilia e Veneto
RACCOLTA POMODORI
Periodo: giugno-settembre
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Puglia, Sicilia e Veneto
RACCOLTA PRUGNE
Periodo: da metà giugno a metà agosto
Dove: Campania, Emilia-Romagna, Marche, Piemonte e Trentino Alto Adige
RACCOLTA RISO
Periodo: settembre-ottobre
Dove: Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto
RACCOLTA UVA DA TAVOLA
Periodo: da metà luglio a fine ottobre
Dove: Abruzzo, Basilicata, Calabria, Lazio, Puglia, Sardegna e Sicilia
VENDEMMIA
Periodo: agosto-ottobre
Dove: Emilia-Romagna, Lombardia, Marche, Piemonte, Trentino Alto Adige, Toscana e Sicilia
Link
Segnaliamo di seguito alcuni siti con informazioni sul settore agricolo, utili anche per cercare offerte di lavoro, recapiti di
aziende agricole e associazioni di agricoltori.
Siti istituzionali
•www.lavoro.gov.it - sul sito del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali è possibile trovare informazioni generali su
normativa vigente, servizi e uffici presenti sul territorio.
Motori di ricerca e portali, in cui cercare i recapiti delle aziende agricole e delle associazioni di agricoltori in Italia, in
Europa e nel mondo
•www.infoimprese.it - il motore di ricerca delle Camere di Commercio Italiane consente di trovare tutte le imprese attive
in Italia, inserendo il nome della regione e il tipo di prodotto o servizio desiderato.
•www.kompassitalia.com - il sito di Guida Kompass è utile per trovare aziende in tutto il mondo attraverso la
categoria Agricoltura e alimenti.
•www.vinitaliaonline.net - nella sezione Operatori-Aziende vinicole del sito di Vinitalia On-Line si trovano i recapiti di
poderi e tenute produttrici.
•http://florovivaismo.com - il portale del florovivaismo italiano contiene l'elenco completo delle aziende italiane divise per
provincia di appartenenza.
Portali informativi specifici delle varie regioni d’Italia, sui quali è possibile reperire indirizzi utili alla ricerca del lavoro. In
alcuni si trovano anche offerte di lavoro stagionale.
•www.umbriacompany.it - il sito dell'Associazione degli Industriali della Provincia di Perugia consente di cercare le
aziende in base al settore merceologico. Per trovare l’elenco dei produttori locali di olio d’oliva, bisogna seguire il
percorso di navigazione Settore Merceologico - Industria dell'alimentazione - Produzione Olio di Oliva.
•www.pianteefioriditalia.it - nella sezione Link utili del sito dell'Associazione Nazionale Piante e Fiori d'Italia si trovano gli
indirizzi di sindacati e associazioni di categoria del settore agricolo.
•www.monzaflora.it - nella sezione Borsa lavoro del sito della Scuola Agraria del Parco di Monza si trovano offerte per lo
svolgimento di attività in campo agricolo.
Informazioni locali
Di seguito segnaliamo il sito della Regione Piemonte con informazioni e riferimenti utili.
•www.regione.piemonte.it/agri - sito dell’Assessorato all’Agricoltura, Tutela della Fauna e della Flora della Regione
Piemonte, che contiene informazioni utili sulle politiche agricole e sulle attività rurali.