dai movimento alla tua vita dai movimento alla tua vita

dai movimento
alla tua vita
hobby
cultura
tempo libero
con l’Arci di Bra
a cura di
Arci Bra Uni-Tre
Associazione di promozione sociale
via Gianolio, 26 - Bra (Cn) - tel. e fax 0172.43.12.81
e-mail: [email protected] - www.arcibra.it
PROGRAMMA
CORSI 2014-2015
CORSI PER ACCRESCERE LE
PROPRIE CONOSCENZE
E ABILITÀ
• SCUOLA DI LINGUE:
spagnolo, inglese, tedesco, francese
- CORSI APPROFONDITI: 40 ore
- CORSI INTENSIVI: 24 ore
• CORSI DI COMPUTER
(PC BASE - GRAFICA - WEB)
• I SOCIAL MEDIA
• AGO E FILO
• FOTOGRAFIA DIGITALE
• DISEGNO
• ACQUERELLO
• ARREDAMENTO
• GRAFOLOGIA
• COME UTILIZZARE “ARDUINO”
• PIANTE OFFICINALI E AROMATICHE
CORSI PER IL BENESSERE
PSICO-FISICO E LA CURA DI SÈ
• YOGA
• GINNASTICA CON BEBÈ
• MASSAGGIO INFANTILE
• COMUNICARE BENE PER
STARE MEGLIO
• MEDICINA NATURALE
• BAMBINI SENZA MEDICINE
• DIZIONE
• MASSAGGIO ARMONICO
• MAKE UP
• L’ARTE DI PARLARE IN PUBBLICO
• IL BENESSERE VIEN MANGIANDO
CORSI DI DANZA
• DANZA DEL VENTRE
• FLAMENCO
• ZUMBA
• BALLI OCCITANI
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CORSI DI CUCINA
E DEGUSTAZIONE
• FINGER FOOD & BUFFET
• CUCINARE SENZA IL GLUTINE
• IMPARARE A FARE IL PANE
• DEGUSTAZIONE VINO 1° e 2° livello
• PASTICCERIA NATURALE
con prodotti di origine vegetale
• DECORAZIONE TORTE - CAKE DESIGN
• IMPARARE A FARE LA PASTA IN CASA
• CORSO BIRRA “FAI DA TE”
• PASTICCERIA
• CUCINA NATURALE
• CORSO DI PASTICCERIA D’AUTORE
• CUCINA SPRINT
• UOVA E DOLCETTI PASQUALI
• CUCINARE IL PESCE
• SUSHI E SASHIMI
• CONFETTURE E CONSERVE
L’ARTE DELLA CREATIVITÀ
E DEL “FAI DA TE”
• BIGIOTTERIA
• NATALE FLOREALE
• LABORATORIO di ORTOCULTURA
• GIARDINAGGIO
LABORATORI E CORSI
per bambini
• MUSICAMI® per bambini da 0 a 3
anni e per bambini da 3 a 6 anni
• CORSO DI DISEGNO e PITTURA
(bambini dai 7 ai 11 anni)
• CORSI DI INGLESE per bambini
dai 3 ai 6 anni e per bambini
delle scuole elementari
• DIVERTIRSI IN CUCINA
(bambini dai 3 ai 10 anni)
• CREATIVITÀ (bambini dai 3 ai 6 anni)
• LABORATORIO TEATRALE
per bambini scuole elementari
e ragazzi scuole medie
Scopri nuovi modi per divertiti nel
tempo libero con l’Arci Bra Uni-tre
Frequentare le molteplici attività che l’associazione
propone è un’occasione di aggregazione nella quale
tutti, nessuno escluso, possano trovarsi a proprio agio
ed incontrare nuove persone o, semplicemente,
trascorrere piacevoli serate in modo intelligente
ed alternativo.
Diventa socio ARCI e potrai
partecipare a tutte le nostre attività!
Vieni a trovarci per conoscere tutti i vantaggi
e per scoprire tutte le nostre nuove
proposte per il 2014-2015!
Siamo in via Gianolio, 26 a Bra
oppure potete contattarci telefonando allo 0172/431281
(www.arcibra.it; e-mail: [email protected])
Sede distaccata: Asilo nido “Abracadabra”
Viale Rimembranze, 11 - Bra | Tel. 329/6549703
Per tutte le info su:
date, programmi, quote
di partecipazione ai corsi,
visita il sito www.arcibra.it
e iscriviti alla nostra
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Corsi Arci Bra Uni-Tre 2014-2015
SCUOLA DI LINGUE
INGLESE, FRANCESE, TEDESCO, SPAGNOLO
Certificazioni internazionali in collaborazione con
University of Cambridge, Goethe Institut,
Instituto Cervantes e Alliance Française.
La nostra Scuola propone corsi di gruppo “Level up!” il cui obiettivo comune è il superamento dei vari livelli di apprendimento, con
possibilità di accedere al relativo esame di certificazione.
Le classi sono costituite da un numero massimo di 6/10 partecipanti
per favorire il processo di apprendimento attraverso lo stimolo al
conseguimento di obiettivi condivisi, consentendo nello stesso
tempo un rapporto proficuo fra docente e singolo studente. Gli studenti, suddivisi accuratamente per livelli di competenza linguistica,
si esercitano su ascolto, produzione orale, lettura e scrittura attraverso un’ampia gamma di attività. Frequentando i corsi di lingue
della ns scuola potrai conseguire le certificazioni riconosciute a livello internazionale e rilasciate dai più prestigiosi atenei quali University of Cambridge, Goethe Institut, Instituto Cervantes e
Alliance Française. I corsi di lingue hanno una frequenza settimanale della durata di due ore per ogni incontro. Sono rivolti sia a studenti sia a lavoratori con un tempo limitato da dedicare alle attività
di apprendimento e pertanto vengono strutturati per poter soddisfare le esigenze di ciascun partecipante.
- CORSI APPROFONDITI: 40 ore complessive
con un incontro la settimana della durata di due ore
- CORSI INTENSIVI: 24 ore complessive
con un incontro la settimana della durata di due ore
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014, GENNAIO 2015
SONO ATTIVI ANCHE I CORSI PER BAMBINI
• CORSI DI INGLESE PER BAMBINI 3-6 anni
• CORSI PER BAMBINI delle scuole elementari
• CORSI PER RAGAZZI delle scuole medie
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CORSI PER ACCRESCERE LE
PROPRIE CONOSCENZE E ABILITÀ
CORSI DI COMPUTER
Nuovi corsi dedicati a chi necessita di imparare velocemente a conoscere
il PC e i principali programmi:
CORSO di PC BASE: WINDOWS XP-WORD PER WINDOW
INTERNET - POSTA ELETTRONICA - 12 ore
CORSO di GRAFICA: PHOTOSHOP CS5 - 18 ore
I corsi di PC sono a numero chiuso e si svolgono sia in orario pre-serale,
dalle ore 18 alle 20, sia in orario serale dalle ore 20.30 alle 22.30. È possibile frequentare il corso utilizzando il proprio pc portatile oppure usufruire dei computer messi da a disposizione dalla scuola. Al termine di
ciascun corso verrà rilasciato l’attestato di frequenza con profitto.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
I SOCIAL MEDIA E NUOVE TECNOLOGIE
Un esperto del settore vi guiderà alla scoperta dei più noti Social Network
(Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, ..) con un corso facile, veloce e
divertente. Il corso provvederà a fornirvi tutte le informazioni e gli accorgimenti utili per utilizzare al meglio il vostro nuovo tablet o smartphone. Sono previste 4 lezioni di due ore in orario preserale e/o serale.
Il corso è a numero chiuso.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
AGO E FILO
Insegnanti molto qualificate vi insegneranno le tecniche e i metodi fondamentali per imparare a confezionare con le vostre mani un abito, partendo da semplici strumenti quali la matita, le forbici, l’ago, il filo e la
macchina da cucire. E’ previsto un corso per PRINCIPIANTI per chi si
avvicina per la prima volta a quest’arte, e un corso AVANZATO per chi
vuole perfezionarsi e realizzare elaborati modelli personalizzati. Entrambi
i corsi sono strutturati in di 7 lezioni di due ore, con possibilità di scegliere di frequentare il corso al mattino, al pomeriggio o alla sera.
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014, GENNAIO 2015, APRILE 2015
ARREDAMENTO
Un corso base per imparare le principali nozioni su come arredare le diverse ambientazioni della propria casa, del proprio negozio o di uno spazio all’aperto. Un ciclo di 4 lezioni in orario serale rivolto a coloro che
desiderano conoscere meglio la gestione degli spazi, l’abbinamento dei
mobili, l’utilizzo delle sorgenti di luce, gli equilibri tra gli ambienti, lo
studio degli elementi decorativi, e anche a chi intende intraprendere la
professione di arredatore. Non sono richiesti titoli di studio o conoscenze
particolari.
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014
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FOTOGRAFIA DIGITALE
Grazie alla collaborazione con lo studio fotografico “Scatto Matto” di
Roberto Brizio abbiamo organizzato un corso pratico per poter mostrare
ciò che la fotografia può dare se coltivata con intelligenza ed immaginazione e per conoscere le nuove tecnologie di cui, oggi, quest’arte si serve.
Il corso prevede 7 incontri serali di 2 ore e un’uscita di mezza giornata
all’aperto. A disposizione dei corsisti verrà allestito un mini studio fotografico con uno sfondo nero ed uno bianco per le prove pratiche di tecniche di ripresa, inoltre sarà disponibile una modella per esercitarsi
sull’argomento del ritratto. È prevista un’uscita serale all’aperto sulla fotografia notturna.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014, FEBBRAIO 2015
DISEGNO
Se hai sempre desiderato disegnare e imparare i metodi più efficaci per
rappresentare sulla carta paesaggi e personaggi, anche quest’anno proponiamo un corso base di disegno. Il materiale usato è il più semplice
possibile: matite, pastelli, carboncini e anche biro e gli esercizi saranno
fortemente concentrati sull’osservazione. Sarà riservata particolare attenzione alle tecniche di disegno che riguardano il ritratto in bianco e
nero. Il corso prevede 6 incontri, di due ore ciascuno
ISCRIZIONI: GENNAIO 2015
COME UTILIZZARE ARDUINO – corso base
Arduino è una scheda elettronica con un microcontrollore e circuiteria di
contorno, utile per creare rapidamente piccoli dispositivi per scopi hobbistici e didattici, come: controllori di luci, di velocità per motori, sensori
di luce, temperatura e umidità e molti altri progetti che utilizzano sensori,
attuatori e comunicazione con altri dispositivi. Arduino è fornito con un
semplice ambiente di sviluppo integrato per la programmazione. Il corso
vi insegnerà a conoscere ARDUINO
e i comandi fondamentali fino a giungere alla realizzazione di semplici circuiti. Il corso è introduttivo e non
sono richieste particolari competenze
tecniche, ma è consigliabile avere un
pc portatile su cui installare l’ambiente di programmazione. Sono previste 8 lezioni serali.
ISCRIZIONI: GENNAIO 2015
COMUNECAZIONE
Grafica e Stampa
Str. S.Michele, 83 - 12042 Bra Tel.
0172.44654 - Fax 0172.44655
E-mail: [email protected]
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ACQUERELLO
Il corso, aperto anche a chi non ha mai utilizzato questa tecnica, è finalizzato all’acquisizione di alcuni utilizzi base dell’acquerello, a partire da
soggetti semplici (come la riproduzione di oggetti) per arrivare ad impostare facili ritratti. Si sperimenteranno la stesura per velature successive,
l’uso di fondini e la tecnica a glicerina. I partecipanti, pur eseguendo tutti
i medesimi esercizi, saranno incoraggiati ad esprimere la propria personalità, poiché ciascuno ha un modo unico e proprio di stendere il colore
o di usare il pennello. Sono in programma 8 lezioni in orario serale e il
numero massimo di corsisti previsto è di 10 persone.
ISCRIZIONI: MARZO 2015
GRAFOLOGIA
Se volete apprendere qualcosa in più su voi stessi e sugli altri, se siete interessati dal modo in cui le persone scrivono, o se avete sentito parlare
della scienza della grafologia e siete curiosi di conoscerne le tecniche, i segreti ed i significati: ecco il corso che fa per voi. Laura Recalenda, professionista del settore, vi condurrà alla scoperta di questa scienza antica
ed affascinante attraverso l’analisi delle categorie principali dei segni grafici, fino a giungere all’interpretazione grafologica vera e propria, in grado
di rivelare molte caratteristiche della personalità di ciascuno di noi altrimenti insondabili. Il corso prevede 6 lezioni di due ore
INIZIO CORSO: MARZO 2015
PIANTE OFFICINALI E AROMATICHE
Corso teorico-pratico per imparare a conoscere, coltivare ed utilizzare le
piante aromatiche e officinali. In 3 lezioni di due ore ciascuna verranno
affrontati numerosi argomenti: la coltivazione (propagazione, cura, raccolta); le specie consigliate per uso domestico; come utilizzarle per uso erboristico (essicazione, decotti, infusi,
oleoliti). Un’intera lezione sarà dedicata al loro utilizzo creativo in cucina
e si concluderà con un pranzo o una
cena da consumare insieme.
INIZIO CORSO: MAGGIO 2015
NOLEGGIO PULLMAN
Autoservizi SAC srl
Str. Falchetto, 61/e - 12042 Bra (Cn)
Tel. 0172.411611
Fax 0172.431973/431647
e-mail: [email protected]
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CORSI PER IL BENESSERE
PSICO-FISICO e LA CURA DI SÈ
YOGA
Attraverso le posture Yoga (Hatha Yoga) possiamo controllare le tensioni
fisiche, attraverso la respirazione (Pranayama) possiamo controllare le
tensioni emotive e attraverso la meditazione (Yoga Mentale) possiamo
capire chi siamo realmente. Lo Yoga è alla portata di tutti, indipendentemente dall’età, dalle condizioni fisiche e dalla religione, giovani o vecchi sani o meno sani, tutti possono trovare benefici da questa disciplina
millenaria. Il corso prevede 3 cicli di 12 lezioni con un incontro la settimana di un’ora e mezza scegliendo tra i seguenti orari: pre-serale (18,3020), serale (20-21,30).
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
IL BENESSERE VIEN MANGIANDO
Ti alimenti in modo corretto? Quanto conta per te un’alimentazione
sana? Conosci davvero i principi fondamentali per nutrirti avendo cura
della tua salute? Conoscere gli alimenti e i loro principi nutritivi, sapere
come conservarli e abbinarli nel modo corretto, è fondamentale per avere
cura della propria salute. Con questo corso scoprirai di cosa ha bisogno
il tuo organismo e impari a scegliere cosa mangiare, interiorizzando pian
piano un'adeguata cultura del mangiar bene. Tra gli argomenti trattati ci
sarà: tipi di cottura e metodi di conservazione degli alimenti, saper leggere le etichette, cibi bio e no, intolleranze e allergie alimentari, mangiare
vegetariano o vegano, alimenti sottovalutati come la soia, i condimenti e
le spezie…e molto altro ancora.
ISCRIZIONI: OTTOBRE 2014
GINNASTICA CON IL BEBÈ
È un corso di fitness per tutte le neo-mamme insieme ai loro bambini.
È una ginnastica facile e divertente, alla portata di tutte, dove potrai imparare esercizi di stretching e tonificazione, e dove il tuo bambino fa parte
integrante della lezione, sia che cammini o meno. Non sarai costretta a lasciare il tuo bambino per poter fare un po’ di sano movimento, anzi lo
spazio è su misura per lui o lei. Durante ogni lezione uniremo divertimento e benessere, mamme e bimbi tutti insieme. Sono previsti cicli di 10
incontri di un ora.
ISCRIZIONI TUTTO L’ANNO
MASSAGGIO INFANTILE
Il corso è strutturato in 5 incontri di un’ora ed è rivolto a bebè da 0 a 12
mesi. Le mamme, o i papà, impareranno a massaggiare i propri cuccioli,
instaurando con il bebè un momento magico di relazione, aiutandolo a
rilassarsi ed ad alleviare i fastidi della crescita come le coliche, la stipsi…
ISCRIZIONI TUTTO L’ANNO
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DIZIONE
Con l’importanza sempre crescente della comunicazione nella nostra società, riuscire ad esprimersi in modo corretto e dominare i propri mezzi
vocali, diventa determinante per ogni professione. Il corso di dizione, articolato in 6 lezioni, vi aiuterà nell’apprendimento di regole utili e di esercizi essenziali per una dizione corretta ed elegante. Alla fine del corso
potrete leggere un racconto, narrare una fiaba, tenere una conferenza,
“stupire” gli amici, ottenendo il massimo dell’attenzione. Accanto alle
lezioni teoriche relative alle regole della fonetica, si terranno brevi esercizi di ginnastica della voce, gestione oratoria e, a richiesta, di recitazione.
Il corso sarà curato da un docente d’eccezione: Oscar Barile
ISCRIZIONI: OTTOBRE 2014
MASSAGGIO ARMONICO
Il corso vi insegnerà ad utilizzare le vostre mani, l’avambraccio e tutto il
corpo in movimenti che procurano distensione e armonia sia al massaggiato che al massaggiatore. Imparando alcune tecniche base riuscirete a
soddisfare il vostro e altrui bisogno di trovare calma e benessere sciogliendo muscoli contratti, tonificando, portando l’espansione a tutto il
corpo per renderlo agile e pieno di energie. Il corso prevede 5 incontri
di due ore ciascuno in orario serale. È previsto anche un livello avanzato.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014
MAKE UP
Ogni donna desidera avere uno sguardo profondo, una bocca ben disegnata, una pelle fresca e luminosa, ma non sempre ottenerli è facile. Il
corso propone 5 lezioni pratiche tramite le quali gli iscritti verranno consigliati sull’applicazione corretta di un trucco semplice e personalizzato
grazie alla guida di un’insegnante esperta che svelerà i propri “trucchi
del mestiere” e consiglierà nella scelta dei prodotti adatti.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014, MARZO 2015
BAMBINI SENZA
MEDICINE
Il corso, tenuto dal dott. Giorgio
Oderda, è rivolto a tutti coloro vogliono curare i propri bambini con
rimedi naturali derivanti da sostanze
vegetali, animali e minerali, al fine di
applicare dei rimedi non tossici, privi
di effetti collaterali ed efficaci. I
bambini, avendo un sistema di difesa
immunitario molto sensibile agli stimoli, possono ritrovare, attraverso i
trattamenti omeopatici, lo stato di
9
Stuzzichini, aperitivi,
gradevoli cocktail
e ottimi piatti per...
una pausa in santa pace.
Bar-Tabacchi
Ricevitoria Superenalotto
Via V. Emanuele 114 - Bra (Cn)
Tel. 0172.412569
buona salute, evitando l’impiego di altri medicinali. Il programma del
corso prevede: l’alimentazione dei bambini, allergie ed intolleranze alimentari, problemi gastro-enterici, malattie di stagione ed esantematiche,
postura, alterazioni strutturali dei piedi e della colonna. Il corso prevede
5 lezioni serali di due ore.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014
COMUNICARE BENE PER STARE MEGLIO
Tutti gli anni vi proponiamo il seguitissimo corso di comunicazione curato e gestito dalla dottoressa Brigida Biolatti, psicopedagogista, formatrice specializzata in Tecniche della Comunicazione Educativa e
Dinamiche di Gruppo all’Istituto Torinese di Analisi Transanazionale e
Gestalt. Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono conoscersi meglio e
che desiderano migliorare i rapporti con se stessi e con gli altri. Gli obiettivi che ci si propone di raggiungere sono: acquisire gli strumenti per affinare la capacità di osservazione di se stessi e degli altri; verificare il
proprio modo di comunicare con gli altri e conoscere le regole della comunicazione interpersonale; individuare nuove modalità per rendere costruttiva la relazione con le persone con cui viviamo o entriamo in
contatto. Il corso è a numero chiuso e si articolerà in 8 lezioni di due ore
a mezza, in orario serale.
ISCRIZIONI: FEBBRAIO 2015
MEDICINA NATURALE
La medicina naturale sta acquisendo sempre più importanza all’interno
delle cure alternative, ma occorre conoscerne tutti gli aspetti per poterla
applicare in modo corretto. Attraverso 5 incontri, tenuti dal dottor Giorgio Oderda, medico-chirurgo esperto in medicina alternativa, si potranno
apprendere i principi fondamentali delle cure naturali, derivanti da sostanze vegetali, animali e minerali, al fine di applicare dei rimedi efficaci,
non tossici e privi di effetti collaterali. Il corso tratterà le seguenti tematiche: problemi digestivi e intestinali, dolori cervicali, mal di schiena e
alle articolazioni, malattie e disturbi stagionali, problemi circolatori, ritenzione idrica, problemi psicosomatici, ansia e depressione, alimentazione fisiologica e terapia alimentare.
ISCRIZIONI: MARZO 2015
L’ARTE DI PARLARE IN PUBBLICO
Il corso di public speaking è un corso base, rivolto a chi, per lavoro o necessità, si trova spesso a confrontarsi con un pubblico, di grandi o piccole
dimensioni. Ottima scelta per chi affronta presentazioni o convegni, per
studenti che devono gestire lo stress degli esami e anche per semplici curiosi che hanno voglia di migliorarsi. Il corso si articolerà in 3 lezioni serali curate da Oscar Barile.
ISCRIZIONI: MAGGIO 2015
10
CORSI DI DANZA
DANZA DEL VENTRE
La danza del ventre è oggi una forma di intrattenimento in grado di apportare anche benefici fisici, a patto di impararne bene i movimenti. Ventre e fianchi sono i più allenati nella danza: parti del corpo esaltate dalla
cultura orientale per il loro potere generativo e sensuale. I corsi si articoleranno in 3 cicli di 12 incontri di un’ora ciascuno e saranno proposti
più livelli.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
FLAMENCO
Il flamenco è un’arte antica e profonda che permette al corpo e allo spirito di fondersi per far uscire la loro vera identità. L’intento del corso è
di riprodurre lo spirito del flamenco, essenziale e “intenso”, rielaborando
brani tipici della tradizione spagnola, dove la danza diventa musica e il
movimento musicale si fonde con quello corporeo, diventando un tutt’
uno nella vitale pulsazione ritmica. Il corso propone 8 lezioni, di un’ora
e mezza ciascuna, per il livello base. Sono previsti anche corsi avanzati.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
ZUMBA DANCE
Zumba è un allenamento diverso da qualsiasi altro. Fa bene al corpo, alla
mente e al cuore! Zumba si basa sul principio che fare esercizio deve essere prima di tutto piacevole e divertente e questo aiuta a seguire il programma fino al raggiungimento dei risultati voluti. Seguendo le semplici
coreografie non-stop, imparerai a ballare le musiche più attuali tonificando il tuo corpo dalla testa ai piedi. Il corso prevede lezioni di 1 ora per
8 incontri.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
BALLI OCCITANI
Le danze delle valli occitane piemontesi vengono ballate tuttora in tutte
le occasioni di festa e sono ben conosciute ormai ovunque. La nostra associazione propone un corso base di 10 incontri serali per imparare a
ballare le più famose danze di tradizione occitana: Scottish, Mazurka,
Gigo, Rondeau e Courenta. È, inoltre previsto anche un corso avanzato
per i ballerini più esperti che vogliono cimentarsi con i Fandango, lo Scottish in tutte le sue varianti, il Korobushka, il Grondo Gigo e tante altre
danze ancora. Le lezioni si svolgono una volta la settimana in orario serale.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
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CORSI DI CUCINA E DEGUSTAZIONE
IMPARARE A FARE LA PASTA IN CASA
L’obiettivo del corso è quello di fare apprendere, nel modo più semplice
possibile, l’arte di fare la pasta in casa come la facevano le nostre nonne.
Un corso simpatico e semplice per avere il piacere di ritrovare sulle nostre tavole i profumi di una volta e provare la soddisfazione di creare con
le proprie mani un vero e autentico piatto d’autore. Sono previsti 3 incontri di due ore ciascuno.
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014
CUCINARE SENZA IL GLUTINE
La buona cucina non deve essere un lontano ricordo per chi soffre di intolleranza al glutine. Questo corso pratico di 4 lezioni vi porta alla scoperta di prodotti, accorgimenti e
tecniche per un’alimentazione non
solo corretta ma gustosa e appagante. Imparerete a scegliere le farine e a fare: 1) pane rustico con
farine integrali; 2) pane con farina di
teff; 3) pizza e focaccia; 4) torte,
muffin alle mele, pan di spagna.
ISCRIZIONI: OTTOBRE 2014
IMPARARE A FARE IL PANE
Dopo aver preso dimestichezza con
i vari lieviti e i diversi tipi di farine,
impareremo a impastare, formare e
a cuocere il pane. Utilizzeremo farine biologiche di ottima qualità e
alla fine del corso ogni partecipante
porterà a casa il pane appena sfornato, un pezzetto di pasta madre per
continuare a panificare e una piccola
dispensa. Marco Coraglia, panettiere
esperto titolare della panetteria “Farine & Fuoco” di Bra vi guiderà
passo passo alla scoperta delle ricette
e degli ingredienti migliori da utilizzare. Il corso prevede 3 lezioni di
due ore l’una.
ISCRIZIONI: OTTOBRE 2014,
FEBBRAIO 2015
12
Via F.lli Carando 2
(angolo Via Audisio)
Tel. 0172.421761
[email protected]
Via Audisio, 1 - Bra (Cn)
Tel. 0172.42.21.09
FINGER FOOD & BUFFET
Se volete organizzare un buffet di ottima riuscita puntate sul finger food.
Una moda assai utile quando si vogliono invitare molti amici e non si ha
molto spazio per allestire le tavole o quando si vuole organizzare una
festa informale. Il ‘finger food‘, piccole porzioni di cibo (tartine, mini panini, bocconcini di carne e verdure...) da mangiare ‘in punta di dita’ è
l’ideale per le feste in giardino, e per chi ama pranzi leggeri che accontentano un po’ i gusti di tutti, vegetariani compresi. Il corso di 3 lezioni
pratiche prevede i seguenti argomenti: il buffet caldo, il buffet freddo, il
buffet dolce.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014
DEGUSTAZIONE VINO
Un corso pratico per imparare a conoscere alcuni dei migliori vini delle
Langhe e del Roero: si parlerà di colore, profumo e sapore; della produzione e della provenienza di ogni vino, del loro servizio a tavola e degli
abbinamenti ideali con le vivande. Non mancheranno test comparativi,
esercitazioni pratiche e “stuzzicanti” giochi per imparare le giuste unioni
con i cibi. Il corso si svilupperà in 5 incontri di due ore ciascuno, guidati
e coordinati da un enologo professionista: Luigi Bertini.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014
PASTICCERIA NATURALE
con prodotti di origine vegetale
Questo corso è dedicato a tutti coloro che sono intolleranti al latte vaccino e alle uova, ma amano i dolci e non si vogliono privare del piacere
di farseli in casa. Il programma del corso è ricchissimo e prevede: gli impasti base: pasta folla dolce; impasto “cake” da utilizzare come base per
torte, muffin, cup cake; crema pasticcera; crema allo zabaglione; biscotti
e dolci al cucchiaio; pizza e focaccia genovese. Sono previste 3 lezioni
pratiche di due ore ciascuna. Al termine di ogni lezione ciascun corsista
potrà portare a casa quanto realizzato.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014
DECORAZIONE TORTE - CAKE DESIGN
A chi non piacciono le torte del pasticcere? Quelle che quando le porti
in tavola tra colori, decorazioni, temi e originalità ci fanno sospirare di
ammirazione. Siete davvero sicuri di non essere in grado
di imparare anche voi a decorare la torta per il compleanno dei bimbi o
per l’anniversario? Sicuri, sicuri? Eccovi un corso di 3 lezioni pratiche
per imparare a creare splendide torte e raffinati biscotti utilizzando la
pasta di zucchero le glasse e le decorazioni a ghiaccia. Al termine di ogni
lezione ciascun corsista potrà portare a casa quanto realizzato.
ISCRIZIONI: DICEMBRE 2014
13
BIRRA “FAI DA TE”
“Farsi la birra in casa” è fonte di grande soddisfazione e sicuramente alla
portata di tutti. Le materie prime e le attrezzature sono facilmente reperibili e con costi assolutamente accessibili Serve certo un po’ di impegno
e di passione, ma il piacere di dire “l’ho fatta io”, magari impiegando il
luppolo del proprio orto o il grano coltivato in giardino, ripaga degli
sforzi. Per imparare o migliorare ecco un corso di 3 lezioni, dove si toccherà con mano una produzione “all grain” con Luigi Cagioni del birrificio Kauss.
ISCRIZIONI: GENNAIO 2015
PASTICCERIA
Volete preparare un buffet memorabile? Vi piacerebbe decorare i vostri
piatti in modo originale e innovativo? Siete curiosi di scoprire come si
preparano torte e pasticcini straordinari per gusto e per resa scenica?
Bene, allora questo è il corso giusto per voi! In 4 incontri, Donatella
Fontana, pasticcera professionista e titolare della Pasticceria-Caffè Posta
in via Cavour a Bra, vi illustrerà tecniche e ricette basilari per ottenere un
indiscusso successo con i dessert e in cucina.
ISCRIZIONI: FEBBRAIO 2015
CUCINA NATURALE
Gli incontri sono rivolti a tutti coloro che desiderano nutrirsi in maniera
consapevole. Il tipo di cucina proposta sarà naturale, basata sulla preparazione di cereali integrali, verdure e legumi, e tanti altri ingredienti in
armonia con le stagioni . Un corso pratico, articolato in 4 lezioni di 2
ore ciascuna, durante le quali si imparerà a realizzare piatti che stupiranno anche i vostri amici carnivori! I partecipanti saranno seguiti da
Alessia Battaglino, cuoca esperta, che aiuterà ad interpretare con fantasia ogni tipo di verdura. Il corso, a numero chiuso, è rivolto non solo ai
vegetariani, ma a chiunque abbia la curiosità di avvicinarsi ad un nuovo
tipo di cucina.
ISCRIZIONI: FEBBRAIO 2015
CUCINA SPRINT
Amate la buona cucina, ma non
avete molto tempo da dedicare ai
fornelli? Ecco un breve corso pratico di 3 lezioni per realizzare piatti
facili e veloci, per preparare cene
leggere e originali, per risolvere in un
lampo un invito a cena improvviso.
Durante le lezioni vi proporremo ricette semplici e genuine da fare ogni
giorno, in 20 minuti o poco più, con
ingredienti economici, facili da repe14
Via Cuneo 13-13/a - Bra
Tel. 0172.412997-411609 - Fax 0172.415075
[email protected]
rire e soprattutto da cucinare. Non mille padelle da sporcare, né passaggi
da rispettare religiosamente, solo buone idee per organizzare rapidi inviti
a cena.
ISCRIZIONI: MARZO 2015
UOVA E DOLCETTI PASQUALI
Mancano pochi giorni alla Pasqua pertanto vi proponiamo un corso di
cake design dedicato tutto alla decorazione di uova e dolcetti pasquali. Si
tratta di un laboratorio pratico di 3 lezioni per realizzare dolci e uova di
Pasqua personalizzate, utilizzando pasta di zucchero e ghiaccia reale,
glasse e …tanta fantasia. Non serve essere esperti, tutti possono partecipare, a qualsiasi età, con qualsiasi livello di esperienza. Al termine di ogni
lezione ciascun corsista potrà portare a casa quanto realizzato.
ISCRIZIONI: MARZO 2015
DEGUSTAZIONE VINI: ENOVERLAND
Un viaggio intorno al mondo alla scoperta degli angoli remoti del vino per
imparare a riconoscerne i profumi, i pregi, ma anche i difetti. I degustatori più abili potranno compiere delle vere e proprie comparazioni sensoriali per riconoscere come lo stesso vitigno possa modificare o
mantenere le proprie caratteristiche se coltivato in zone della Terra diverse e molto distanti tra di loro. Il percorso proposto porterà ad assaggiare vini africani, australiani, del continente americano, ma anche vini
francesi, tedeschi e spagnoli. Il corso prevede 5 lezioni di due ore ciascuno in orario serale.
ISCRIZIONI: MARZO 2015
PASTICCERIA D’AUTORE
4 intense lezioni di alta pasticceria per imparare in modo semplice, ma
professionale a preparare dolci e leccornie di ogni genere. Il corso sarà tenuto da una docente qualificata e che ha ottenuto molti meritati riconoscimenti: Donatella Fontana del “Bar Pasticceria Posta” di via Cavour a
Bra. Il programma del corso, che è rivolto a coloro che conoscono già le
basi della pasticceria, prevede una
prima lezione dedicata alla preparazione delle mousse e delle bavaresi,
una seconda lezione in cui si realizzeranno dolci al piatto, una terza lezione
esclusivamente dedicata alla preparaAgenzia Viaggi e Turismo
zione di un buffet salato e un’ultima
Autonoleggio Bus
lezione dedicata a torte elaborate e
con e senza conducente
particolari. Al termine di ogni lezione
si assaggeranno insieme i piatti prepaBorgata Casà, 25
rati.
Monticello
dʼAlba (Cn)
ISCRIZIONI: APRILE 2015
Silvano
Rabezzana
Tel. 0173.64235
Cell. 329.4681998
15
CUCINARE IL PESCE
Ecco un nuovo corso teorico-pratico di cucina di 3 lezioni dedicato
esclusivamente ai piatti a base di pesce. Il docente del corso sarà il rinomato chef Lapo Querci: attraverso la sua esperta guida i partecipanti impareranno ad orientarsi nella scelta e nell’acquisto del pesce fresco,
apprenderanno le tecniche di pulitura e sfilettatura e seguiranno la preparazione di ricette semplici e sfiziose, facili da riproporre anche a casa.
Le lezioni alterneranno momenti teorici, spiegazione degli ingredienti e
delle tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.
Al termine di ogni lezione è previsto l’assaggio dei piatti di pesce preparati.
ISCRIZIONI: APRILE 2015
SUSHI E SASHIMI
In 3 lezioni pratiche di due ore ciascuna imparerete ricette semplici e
pratiche da realizzare utilizzando ingredienti poco costosi e facilmente
reperibili . Imparerete i segreti della cottura del riso e della sfilettatura del
pesce e farete pratica ad arrotolare i maki usando attrezzature che tutti
noi abbiamo in cucina. Le preparazioni saranno degustate nel corso della
serata.
ISCRIZIONI: MAGGIO 2015
CONFETTURE E CONSERVE: GOLOSITÀ SOTTO VETRO
Il piacere di riscoprire le tecniche di conservazione con esercitazioni
pratiche e piacevoli degustazioni.
Preparare conserve, marmellate e confetture è un lavoro che, al contrario di ciò che spesso si può pensare, regala grandi soddisfazioni. Il corso
si sviluppa in 4 lezioni teorico-pratiche nel corso delle quali verranno
trattati numerosi argomenti quali: tecniche di base e norme igieniche per
la conservazione degli alimenti (dolce, salato e agrodolce), confetture,
marmellate, succhi concentrati e frutta sciroppata, sott’olio, sottaceti e
creme vegetali.
ISCRIZIONI: GIUGNO 2015
Bra 1 - Via Vittorio Emanuele, 46
Bra 2 - Piazza XX Settembre, 30
Bra 3 - Piazza Carlo Alberto, 29
16
L’ARTE DELLA CREATIVITÀ
E DEL “FAI DA TE”
BIGIOTTERIA
Il corso si rivolge a coloro che vogliono esercitare la propria manualità e
ritengono di avere buone idee per realizzare fantasiosi e creativi bijou di
tendenza. In 3 lezioni avrete un’ampia panoramica sulle tecniche d’esecuzione e sull’uso degli strumenti e materiali. Tutte le lezioni sono eseguite con assoluta gradualità affinché vengano apprese le tecniche
fondamentali per creare e realizzare collane a girocollo, lunghe, a più fili,
orecchini con metallo, perle, catene e pendenti. Il materiale sarà fornito
da noi e voi vi potrete portare a casa il “frutto” della vostra creatività ed
abilità manuale.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014
UN NATALE FLOREALE
Partecipa ad un corso per rendere il
tuo Natale più colorato e bello che
mai, imparando ad addobbare l’albero in modo originale ed elegante e a
rivestire la tavola delle feste con
Di Polito Albina & C. Sas
charme e buon gusto. Sotto la guida
della floral designer Albina Polito, titolare del negozio “Petite Fleur”, potrai creare e confezionare oggetti
decorativi per il Natale con i materiali
Via Vittorio Emanuele, 29
e i fiori messi a tua disposizione, sco12042 Bra
prendo tutti i segreti dell’arte della
Tel. 0172 415603
scenografia floreale. Al termini di ciascun incontro potrai portare a casa le
tue creazioni per utilizzarle alla prima occasione di festa.
ISCRIZIONI: DICEMBRE 2014
Petite Fleur
LABORATORI di ORTICOLTURA
Organizzare un orto o un ortogiardino avendo poca conoscenza, pochi
attrezzi e, magari, poco spazio non è impossibile. La materia prima è il
terreno e poi basta avere qualche nozione giusta e tanta buona volontà.
Sono previsti 2 laboratori di 5 lezioni ciascuno; il primo è destinato a coloro che vogliono iniziare a creare un proprio orto e hanno bisogno di
consigli pratici e semplici. Il secondo corso invece serve per approfondire
aspetti tecnico-colturali in settori diversi come la scelta delle piante in
base alla composizione del terreno, l’utilizzo di fertilizzanti, le cure preventive delle piante e i rimedi alle più comuni patologie.
ISCRIZIONI: FEBBRAIO 2015
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GIARDINAGGIO
Avete uno spazio esterno dove poter
coltivare il vostro giardino? Con alcuni consigli otterrete risultati stupefacenti e potrete creare il vostro
paradiso intorno a casa. Pier Giorgio
Gorna vi guiderà per 7 lezioni dedicate ai seguenti argomenti: rosai, tappeti erbosi, latifoglie e conifere,
arbusti sempreverdi e a foglia caduca,
progettazione e cura del vostro giardino.
ISCRIZIONI: APRILE 2015
Vivai Gorna
Produzione e vendita piante
per il giardino, terrazzo ed’interni
Realizzazione aree verdi e giardini
Via S. Secondo, 37 - Pocapaglia (Cn)
Tel. e fax 0172.493127
MOVIMENTO
CONSUMATORI
Vi è accanto nel fornirvi le notizie
di cui avete bisogno per poter essere
consumatori preparati e consapevoli.
Ci trovate:
ad ALBA 0173 287375;
presso la “Casa del Volontariato in corso Europa 45;
martedì e giovedì: 14,30-17,30; sabato: 9,00-12,00;
BRA presso i locali del Comune:
0172 438274; sabato:9,00-12,00;
SALUZZO presso i locali del Comune:
0175 211361; sabato: 9,00-12,00.
La sezione di CUNEO risponde al n. 0171 602221
tutti i giorni dal lunedì al sabato dalle 9,00 alle 12,00
e dal martedì al venerdì anche al pomeriggio
dalle 15,00 alle 18,30.
E-mail: [email protected]
18
LABORATORI E CORSI PER BAMBINI
MUSICAMI® 0-36 mesi e 3-6 anni
Secondo la “Music Learning Theory” di Edwin Gordon
L’attitudine musicale, ossia la potenzialità di apprendimento musicale di
un individuo, è in parte innata e in parte può essere sviluppata in un ambiente ricco di stimoli musicali nell’età prescolare. La “Music Learning
Theory” è una teoria dell’apprendimento musicale elaborata dal Professore statunitense Edwin Gordon, noto studioso e ricercatore presso numerosi atenei americani. Il metodo consente al bambino un
apprendimento basilare della musica secondo modalità simili a quelle
con cui conquista la lingua materna. Verranno attivati due distinti percorsi:
• MUSICAMI® per bambini da 0 a 3 anni
• MUSICAMI® per bambini da 3 a 6 anni rcorsi musicali:
Nicoletta Tavella curerà le lezioni che si svolgeranno una volta la settimana per un totale di 10 incontri pomeridiani.
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014, FEBBRAIO 2015
IMPARIAMO L’INGLESE bambini dai 3 ai 6 anni
Tanti giochi creativi ed interattivi per iniziare ad avvicinarsi e per imparare l’inglese senza fatica. L’apprendimento avverrà in maniera naturale
e divertente attraverso i giochi, le canzoni e le filastrocche. Le attività
sono state concepite dai nostri insegnanti altamente qualificati per aiutare
lo sviluppo sociale ed intellettuale del bambino presentando la nuova lingua in maniera curiosa e stimolante. Il corso è rivolto a bambini tra i 3 e
i 6 anni e prevede 10 incontri di un’ora dalle ore 17.00 alle ore 18.00.
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014, GENNAIO 2015, APRILE 2015
INGLESE PER ALUNNI DELLE SCUOLE ELEMENTARI
Pensati per i bambini dai 6 ai 10 anni d’età seguono un metodo che combina giochi, progetti e attività creative con l’obiettivo di far pratica in un
contesto divertente e coinvolgente sotto la guida esperta di un insegnante
madrelingua che promuoverà un’atmosfera di collaborazione. I bambini
dai 9 ai 10 anni, in base al livello linguistico acquisito, familiarizzano con
gli esami Young Learners che l’Università di Cambridge propone per
questa fascia d’età. L’incontro è fissato una volta alla settimana, la durata
è di 1 ora in orario pomeridiano.
ISCRIZIONI: SETTEMBRE 2014, GENNAIO 2015, APRILE 2015
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DISEGNO e PITTURA bambini dai 7 ai 11 anni
Questo corso presenta un metodo tanto semplice quanto efficace per insegnare ai bambini la meravigliosa arte del disegno utilizzando le diverse
matite per rappresentare le ombre e le luci, sviluppando gradualmente il
senso dell’osservazione e delle proporzioni. Con semplici gesti della mano
e con l’aiuto di cerchi, quadrati, rettangoli e ovali, i bambini riusciranno
a realizzare in poco tempo bellissimi animali, personaggi e oggetti, con risultati realmente strabilianti. Sono previsti corsi su più livelli con la possibilità, per i ragazzi più esperti, di cimentarsi con la pittura ad acquarello
e tempera. I corsi sono strutturati in 6 incontri di un’ora ciascuno curati
dall’artista Lorella Alessandria.
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
DIVERTIRSI IN CUCINA bambini dai 3 ai 10 anni
Spesso i bambini siedono a tavola con fatica e non mangiano volentieri.
La loro allegria e la voglia di divertirsi giocando li porta a vedere la tavola
come nemica. Ecco perché la cucina dedicata ai bambini richiede molta
più attenzione e cura per i particolari. In questi 4 incontri (dalle 17.00
alle 18.30) sveliamo qualche trucco per fare comprendere ai più piccoli
che anche la tavola è un piacere coinvolgendo direttamente i bambini e
facendoli cucinare ricette semplici, sane e appetitose.…
ISCRIZIONI: TUTTO L’ANNO
CREATIVITÀ bambini dai 3 ai 6 anni
I nostri corsi di creatività si propongono l’intento avvicinare i bambini ai
materiali, alle tecniche e ai simboli dell’arte, allo scopo di incoraggiarli a
esprimere la propria emotività e la propria creatività e ad utilizzare tutti
i sensi nella scoperta del mondo. L’obiettivo principale è quello di offrire
ai bambini uno spazio e un tempo per divertirsi esprimendosi attraverso
la pittura, il disegno e le altre tecniche creative e condividendo con altri
bambini un momento di gioco e di allegria. Ogni corso è costituito da
un ciclo di 6 incontri di 1 ora.
ISCRIZIONI: NOVEMBRE 2014, FEBBRAIO 2015
LABORATORIO TEATRALE
bambini scuole elementari, ragazzi scuole medie
Giocando, si impareranno le regole base della recitazione. Ciascun bambino sarà invitato a diventare “personaggio” e a mettersi in gioco con una
breve rappresentazione teatrale. Il laboratorio prevede cicli di 10 incontri pomeridiani di 1 ora e mezza ciascuno per far acquisire conoscenza e
padronanza del proprio corpo, delle proprie qualità vocali e stimolare
fantasia e creatività. Gli incontri sono curati dalla teatroterapeuta Stefania Giubergia.
ISCRIZIONI: OTTOBRE 2014, GENNAIO 2015, APRILE 2015
20
Asilo
glese)
(italiano ed in
O
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IN
IL
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lla MUSICALIT
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Abracadabra è l’asilo nido, con funzione educativa per i bambini e le
bambine da 1 a 3 anni di età in cui potranno sviluppare le loro capacità e soprattutto la creatività in un ambiente sereno e rassicurante.
Il servizio è attivo dal lunedì al venerdì dalle 7.30 alle 18.00. Sono
previste attività didattiche quali: pittura, manipolazione (pasta e sale,
impiego di diversi materiali), attività psicomotorie, laboratorio di
fiaba, laboratorio di teatro, giochi con il corpo, drammatizzazione.
Ogni giorno i bimbi sono coinvolti ad interagire su un progetto di
educazione al bilinguismo con un primo approccio alla lingua inglese
attraverso immagini, suoni, canzoni e giochi. Le attività si baseranno
essenzialmente sull’ausilio di schede didattiche audio-visive e sul
coinvolgimento ludico dei bambini per permettere di scoprire questa
nuova lingua in modo semplice e divertente.
In parallelo sarà sviluppato un percorso sonoro con l’ausilio di oggetti di uso quotidiano per scoprire nuovi suoni alla volta della progressiva alfabetizzazione alla musica dei bimbi.
Abracadabra si avvale di personale altamente qualificato e referenziato e soprattutto dotato di una spiccata attitudine a lavorare con i
bambini. Abracadabra è davvero grande animazione a “prova di
bimbo”.
Per informazioni: tel. 329/6549703
21
Università Popolare
e della terza età di Bra
XXXII° ANNO ACCADEMICO
L’ UNI TRE è aperta a tutti senza limiti di età.
Non è richiesto un titolo di studio ma solo un po’ di curiosità
L’iniziativa comprende una serie di incontri rivolti a tutti e per tutte le età
(non solo la cosiddetta “terza età”) che si svolgono nell’arco di tempo
che va dal mese di Ottobre al mese di Maggio. Le lezioni hanno cadenza
bisettimanale e trattano argomenti di diversa natura, la cui varietà ha lo
scopo di interessare un vasto numero di persone rendendo l’iniziativa
davvero completa. Allo stesso tempo ogni argomento viene trattato con
serietà, competenza e piacevolezza, grazie alla collaborazione di docenti
qualificati ed esperti, oltre che ottimi comunicatori.
Le lezioni si svolgeranno presso il Liceo “Giolitti-Gandino”
in via F.lli Carando n. 43 - Bra (Cn)
Tutti i Mercoledì ed il Venerdì pomeriggio, dalle ore 15.00 alle ore 17.00
Il programma è sempre molto vario per soddisfare gusti ed esigenze di
tutti. Non mancheranno le gite, i concerti e i momenti di svago. Non vi
è obbligo di frequenza ed è sempre possibile scegliere a quale incontro
partecipare, in base al programma.
L’Arci Bra Uni-tre ringrazia tutti i docenti che, del tutto gratuitamente, spendono la loro professionalità e le loro competenze per rendere sempre unica ed interessante l’Uni tre di Bra.
INAUGURAZIONE “Il noir in Langa”
con Gianni Farinetti, Flavio Russo e Fabio Bailo
Venerdì 10 Ottobre 2014
Ore 15.00-17.00
presso “Auditorium” CRB | Via Principe di P.nte, 12 - Bra (Cn)
Ritirate il programma dettagliato delle iniziative presso la sede dell’Arci Bra!
La nostra UNI-TRE è attiva anche in altri Comuni: Università Popolare di Dogliani, Università
della Terza Età di Carrù, Università della Terza Età di Monticello d’Alba, Università della Terza Età
di Grinzane Cavour, Università della Terza Età di Magliano Alfieri, Università della Terza Età di Castagnito, Università della Terza Età di Santa Vittoria d’Alba, Università della Terza Età di Piozzo,
Università della Terza Età di Barolo, Università della Terza Età di Novello, Università della Terza
Età di Verduno, Università della Terza Età di Roddi, Università della Terza Età di Monforte d’Alba.
22
GIOIELLERIA
PRINCIPE
Via Principi di Piemonte, 3 - 12042 Bra (Cn)
Tel. 0172.412718
- 15%
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23
grafica e stampa: Comunecazione - Bra (Cn)
ASSICURAZIONI