MENU SENZA GLUTINE

i nostri DOLCI
senza glutine
Semifreddo alla Nutella
4,00
Stracchino della duchessa
4,00
Coppe gelato ( cioccolato fior di latte e limone )
4,00
Macedonia
5,00
Macedonia con gelato
5,50
Fragole 5,00
Fragole con gelato 5,50
Ananas 5,00
BAR
Caffè e decaffeinato
1,20
Caffè corretto
2,20
Tea e tisane
3,00
Pepsi Cola alla spina
lt. 0,3
lt. 0,5
lt. 1
2,50
4,00
7,50
Bibite in lattina
2,50
Birra senza glutine Daura cl.33
3,80
Amari e Vodka
2,80
Distillati
3,50
Cognac, Whisky, rum superior
5,00
Acqua naturale e gassata cl.75
2,00
TORO BLANCO
cocina espanola
y pizza
sin gluten
Jarra de Sangria con frutas fresca lt. 0,5 5,50
lt. 1
10,00
el caliz 3,00
Vino frizzante alla spina bianco o rosso
lt. 0,5 5,50
lt. 1
10,00
el caliz 3,00
www.ristorantebussola.it
[email protected]
I piatti della cucina spagnola sono fatti secondo le tradizioni
trasmesseci da chef spagnoli.
Tutti i piatti che escono dalla cucina spagnola sono senza glutine.
LA COCINA
TAPAS
SIN GLUTEN
PIZZE
EURO
Pulpo alla Gallega
9,00
polipo speziato
Ensalada de mariscos y salsa Chimichurri
9,00
insalata di mare leggermente piccante
Gambas all’ajillo
9,00
gamberetti con olio, aglio e peperoncino
Carpaccio de atùn del Cantabrico
9,00
Carpaccio di tonno del cantabrico
Jamon Serrano Pata Negra
18,00
prosciutto crudo iberico
Papas fritas
9,00
patate fritte
Pastilla frita y salsas y embutidos
18,00
gnocco fritto con salse e salumi misti
Margherita
6,10
Napoli
7,10
Frutti di mare
11,20
Salsiccia
7,30
Prosciutto cotto
7,30
Prosciutto crudo
8,80
Funghi freschi
7,80
Tonno e cipolla
8,30
Stracchino e rucola
8,80
PAELLA
Paella de Verduras
per 2 persone
Paella Valenciana
per 2 persone 26,00
Paella de Pescado
per 2 persone 28,00
PLATOS DE CARNE
Chuleton
Fiorentina T-bone alla brace
Chuletas de Ternera
costata di manzo alla brace
Corte de Cadera
taglata di controfiletto
Solomillo de Toro
filetto di toro alla brace
Picana allo Spiedo
Codone di fesa allo spiedo
Chuletas de Cerdo
costine allo spiedo speziate con Paprika Dolce
Tocino de Pata Negra
pancetta churrasco
Fajitas de pollo
Straccetti di pollo con peperoni e cipolla
Asado
Costole del manzo
Girocarni per 2 persone
misto di carni alla brace e allo spiedo con contorni di patate e verdure miste
le speciali
22,00
all’hg. 4,00
all’hg. 3,00
16,00
18,00
14,00
12,00
12,00
12,00
Mantovana
10,00
(zucca radicchio grana e salsiccia)
Stracchino e pere
9,10
Gamberetti e zucchine
11,20
Padana
8,50
Trentina
9,70
(mozzarella stracchino pere e grana)
(mozzarella gamberetti e zucchine)
(mozzarella pomodorini salsiccia e funghi freschi)
(mozzarella fontina carne salada e funghi freschi)
Prosciutto crudo e melanzane
10,80
Nostrana
9,00
(mozzarella grana melanzane e prosciutto crudo)
(mozzarella pancetta fresca e fagioli)
Peperonata
9,20
(mozzarella peperoni cipolla e salamino piccante)
Ortolana
(mozzarella peperoni cipolla mais melanzane e zucchine)
9,20
12,00
2 x 19,00
Pizza margherita al tegamino
6,10