42^ F.A.M. – FIERA AGROALIMENTARE MEDITERRANEA

42^ F.A.M. – FIERA AGROALIMENTARE MEDITERRANEA
RAGUSA 30 SETTEMBRE - 2 OTTOBRE 2016
FORO BOARIO - CONTRADA NUNZIATA
PROGRAMMA DI MASSIMA
Giovedì 29 settembre 2016
Ore 11.00 – 23.00 - 1° ingresso Foro Boario
Arrivo espositori settore Zootecnia - Identificazione, sistemazione stand e sistemazione animali
Arrivo espositori settore Meccanizzazione Agricola
Arrivo espositori settore Attività Al Servizio Dell'agricoltura E Della Zootecnia
Ore 11.00 – 21.00 - 3° ingresso Foro Boario
Arrivo espositori settore Agroalimentare
Arrivo espositori settore Florovivaismo
Venerdi 30 settembre 2016
Apertura della 42^ FAM 2016 - ore 9.00
Inaugurazione alla presenza delle autorità - ore 11.00
Sabato 1 ottobre 2016 ore 12.30
Sfilata e premiazione dei vincitori nella varie categorie della sezione Equini
Domenica 2 ottobre ore 11.00
Sfilata e premiazione dei campioni e delle campionesse delle razze bovine Bruna, Frisona, Modicana,
Charolaise, Limousine e Pezzata Rossa, Asini
Premiazione dei concorsi svolti in occasione della Fiera
Chiusura della 42^ F.A.M. 2016 - ore 22.30.
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA 42^ F.A.M.
INFO CAMERA DI COMMERCIO DI RAGUSA - AREA CENTRALE FIERA
dal 29 settembre al 3 ottobre 2016 - ore 8.30/23.00
MAIN SPONSOR 42^ F.A.M. 2016
BANCA AGRICOLA POPOLARE DI RAGUSA - dal 30 settembre al 2 ottobre 2016 - ore 9.00/22.30
SEGRETERIA MOSTRA CONCORSO ZOOTECNIA 42^ F.A.M.
INFO CONSORZIO ALLEVATORI DI RAGUSA - AREA SUD FORO BOARIO
dal 29 settembre al 2 ottobre 2016 - ore 8.00/23.30
SEGRETERIA PER IDENTIFICAZIONE ANIMALI 42^ F.A.M.
INFO ASP - AREA EST FORO BOARIO - 1^ INGRESSO
dal 29 settembre al 2 ottobre 2016 - ore 8.00/23.30
ESPOSIZIONI – Dal 30 settembre al 2 ottobre 2016 - ore 09,00/22,30
ZOOTECNIA (60^ edizione) – SETTORE SUD FORO BOARIO E PADIGLIONE ESTERNO FIERA
Bovini iscritti ai libri genealogici delle razze: Modicana, Frisona, Pezzata Rossa, Bruna, Charolaise,
Limousine – Equini: angloaraba, sella italiana, produzione ordinaria e araba, San Fratellano - Asini di
razza ragusana – Ovini di razza comisana - Animali di bassa corte: volatili e conigli
ATTIVITA’ AL SERVIZIO DELLA ZOOTECNIA E DELL'AGRICOLTURA - SETTORE SUD FORO BOARIO
Accessori e Alimenti per il benessere degli animali - servizi per l'agricoltura
MECCANIZZAZIONE AGRICOLA (57^ edizione) – PRIMO SETTORE NORD FORO BOARIO
Macchine e attrezzature per la lavorazione della terra - Attrezzature per la trasformazione del latte e per
la mungitura
ATTIVITA' AL SERVIZIO DELL'AGRICOLTURA E DELLA ZOOTECNIA (4^ edizione) - SETTORE SUD FORO
BOARIO
Impianti di riscaldamento da fonti di energia alternativa per l’agricoltura - Prefabbricati e accessori vari
per l’agricoltura - Atri servizi
AGROALIMENTARE (13^ edizione) – SECONDO SETTORE NORD FORO BOARIO
Produzioni regionali tipiche trasformate (mostra-mercato): Formaggi - Ortaggi e frutta secca sott’olio e
in patè - Salumi - Legumi – Biscotti – Mieli – Marmellate - Aromi
FLOROVIVAISMO (4^ edizione) - SECONDO SETTORE NORD FORO BOARIO
Piante mediterranee ornamentali da interni ed esterni – Piccole attrezzature e prodotti per giardinaggio
MOSTRE – Dal 30 settembre al 2 ottobre 2016 – ore 10.00/22.30
Mostra dei bovini di razza Modicana
Mostra Regionale del Libro Genealogico della razza Frisona , della razza Limousine, della razza Charolaise,
della razza Bruna
Mostra degli animali di razza autoctona in via di estinzione
Mostra degli animali di bassa corte: volatili e conigli
Mostra Regionale dei Formaggi tipici siciliani: Ragusano DOP – Vastedda del Belice DOP – Pecorino
siciliano – Piacentino ennese DOP – Provola dei Nebrodi – Ricotta - Mozzarella
Mostra delle eccellenze enogastronomiche ragusane: prodotti a marchio DO e Presidi Slow Food
Mostra sul design del packaging della Fava Cottoia di Modica (secca o cotta) per derivati e scarti
CONCORSI
Venerdì 30 settembre 2016
ore 10,00 Gara per la Valutazione Morfologica dei Bovini di razza Frisona, Bruna e Pezzata Rossa
destinata agli Allievi delle scuole superiori ad indirizzo agrario
ore 16.00 Concorso bovini della razza Charolaise e Limousine
ore 19.00 Concorso per bovini di razza Pezzata Rossa
Sabato 1 ottobre 2016
ore 10,00 Concorso Q & E - Qualità ed esposizione dei prodotti agroalimentari
ore 10.00 Concorsi equini ed asinini
ore 16.00 Concorso bovini della razza Charolaise e Limousine
ore 17.00 Concorso "Meccanizzazione Agricola: Innovazione e Sicurezza"
ore 19.00 Concorso per bovini di Razza Pezzata Rossa
EVENTI
Convegni - Seminari - Appuntamenti scientifici - Appuntamenti commerciali
SALA MEETING - AREA CENTRALE FIERA
Laboratori Mani in Pasta - SALONE DELLE DEGUSTAZIONI E MOSTRA FORMAGGI TIPICI
Dimostrazione di lavorazione e degustazione di prodotti tipici ragusani
1/2 ottobre 2016 (orario da stabilire)
Cucina Creativa Mediterranea - SALONE DELLE DEGUSTAZIONI E MOSTRA FORMAGGI TIPICI SICILIANI
Esaltazione dei prodotti tipici ragusani a cura degli studenti degli Istituti Alberghieri
30 settembre - 1/2 ottobre 2016 (orari da stabilire)
Didattica del Gusto - SALONE DELLE DEGUSTAZIONI E MOSTRA FORMAGGI TIPICI SICILIANI
I produttori testimonial della cultura contadina parlano e fanno assaggiare i loro prodotti
30/09 - 01-02/10/2016 ore 18.30/20.30 a cura di Coldiretti “Campagna Amica” degustazione guidata
nel mondo dei prodotti tipici del territorio
Cooking Show e Cibo da strada con prodotti tipici (iniziativa in fase di elaborazione)
Dimostrazioni equestri - CAMPO DI EQUITAZIONE - AREA SUD FORO BOARIO
30/09 - 01-02/10/2016 ore 10.00/13.30 - 15.30/22.30 a cura delle Associazioni equestri
Fattoria Didattica - EX CAMPO DI EQUITAZIONE AREA NORD FORO BOARIO
30/09 - 01-02/10/2016 ore 10.00/13.30 - 15.30/22.30 (iniziativa in fase di elaborazione)
Appuntamenti con gruppi giovanili - AREA SUD FORO BOARIO II RING
30.09.2016 ore 12.00 Attività Gruppo Giovanile AGAFI
01.10.2016 ore 9.00 Attività Gruppo Giovanile AGAFI
02.09.2016 ore 9.30 Attività gruppo giovanile B. J. C., Modicana, Pezzata Rossa, Charolaise, Limousine
IL CALENDARIO DEGLI EVENTI, DEI CONCORSI, , DEI CONVEGNI, SEMINARI, PRESENTAZIONI
COMMERCIALI DELLE AZIENDE ESPOSITRICI, DELLE MANIFESTAZIONI EQUESTRI E DEGLI ALTRI
EVENTI POSSONO ESSERE CONSULTATI SUL SITO www.famragusa.it