CS September 13th, 2016

Comunicato Stampa
BEVÉ – BEER IN VENICE: BIRRA ARTIGIANALE, FOOD TRUCK, EVENTI CULTURALI DAL 16 AL 18
SETTEMBRE A FORTE MARGHERA
Un nuovo importante appuntamento per la promozione della birra artigianale italiana creativa e
di qualità
Venezia, 13 settembre 2016 - Dal 16 al 18 settembre si svolgerà nella suggestiva location di Forte Marghera
a Mestre (VE), BEVÉ - Beer in Venice, biennale della birra ad alto tasso di creatività, una tre giorni dedicata
alla birra artigianale in collaborazione con Birra Nostra, il brand creato da Officina eventi & comunicazione
per la promozione della birra artigianale italiana di qualità.
La kermesse vedrà la presenza di 13 birrifici artigianali italiani, alcuni dei quali hanno ricevuto importanti
riconoscimenti a livello nazionale, con oltre cinquanta birre in degustazione. Di seguito la lista completa: Birra
Camerini, Corti Veneziane, Birrificio Del Doge, Birrificio B2O, Mesh, Ivan Borsato Birraio - Microbirrificio Casa
Veccia, Birrificio Renazzese, Birrificio Beer In, Sognandobirra, Morgana, Matthias Müller – Il Mastro Birraio,
Birra Praforte e Birrificio Couture.
Ad accompagnare gli stand dei birrifici ci saranno alcuni tra i più bei food truck italiani, che proporranno
prodotti artigianali di eccellenza del settore gastronomico. I mezzi saranno aperti tutto il giorno per poter
consumare in loco non solo un rapido spuntino tra una birra e l’altra, ma anche il pranzo e la cena.
BEVÉ prevede anche da un ricco programma di incontri, degustazioni, live music, durante tutti i tre giorni di
manifestazione. Venerdì 16, dopo l’inaugurazione alle ore 18.00, dalle ore 18.30 si comincia con la
presentazione del libro Bionda a chi? La birra artigianale…un’altra storia (Damster Edizioni) di Filippo Bitelli,
Andrea Govoni e Michela Zanotti. Alle 21 invece i Pitura Stail, tribute band ufficiale dei Pitura Freska, storica
band veneziana, animeranno la prima serata di festival con le note del primo vero gruppo “reggae da
Venexia”.
Sabato 17 dalle 11.30 il primo dei laboratori di degustazione, Le birre ad alta fermentazione, che vedrà come
relatore Patrice Grando, birraio di Sognandobirra. Dalle 15.00, in collaborazione con Librerie Giunti al Punto,
la presentazione del volume Fatti di birra. Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna (Trenta
Editore) di Michela Cimatoribus, Marco Giannasso e Andrea Legittimo, mentre a partire dalle ore 16.00
Brasseria Veneta, con il suo Presidente Antonio Di Gilio, proporrà un laboratorio per promuovere la cultura
della birra artigianale con particolare attenzione al fenomeno dell’homebrewing. A chiusura della giornata,
dalle 21.00 il concerto dei Toky Booni, gruppo musicale rhythm & blues in stile Blues Brothers.
Domenica 18 infine BEVÉ sarà aperta, alle 11.30, dall’interessante seminario Luppolo italiano: coltivando la
rivoluzione, progetto di ricerca sul luppolo italiano, cui parteciperanno Eugenio Pellicciari di Italian Hop
Company, Tommaso Ganino, docente dell’Università di Parma, Dipartimento di Scienze degli Alimenti e
Agostino Arioli di Birrificio Italiano. L’incontro nasce dal progetto di ricerca che il Comune di Marano sul
Panaro ha avviato sul luppolo indigeno locale con l’obiettivo di arrivare a coltivazioni autoctone su tutto il
territorio nazionale che offrano la possibilità di produrre birra con caratteristiche aromatiche tipicamente
italiane. Nello stesso orario si terrà il laboratorio Birre di stile! Un percorso liquido negli stili delle birre, con
relatore Rudy Liotto, mastro birraio di B.A.V. Birrificio Artigianale Veneziano. Nel pomeriggio, alle ore 16.00,
un altro importante appuntamento, la presentazione regionale ufficiale del Veneto della Guida alle Birre
d'Italia edita da Slow Food Editore, alla presenza del coordinatore regionale Davide Cocco. L’evento sarà in
collaborazione con Slow Food Veneto e Librerie Giunti al Punto. Dalle 16.00 anche l’ultimo laboratorio in
programma Le birre speciali. Profumate, aromatiche, speziate: speciali! a cura di Ivan Borsato, mastro birraio
del Micro Birrificio Casa Veccia. Alle 17.30, infine, a chiusura della manifestazione, la presentazione del
volume Malto & Luppolo (Edizioni L’Ippocampo) di Silvia Kopp, raccontato da Stefano Bigoni dell’omonima
Casa editrice e il concerto dei Rio Terà, con il loro mix di manteca, canto e piccolo teatro.
BEVÉ - Beer in Venice e tutti i suoi eventi collaterali si terranno in un Padiglione, recentemente restaurato,
all’interno di Forte Marghera, e nell’area verde che lo circonda. Forte Marghera è un sito di interesse storico
e ambientale di incredibile bellezza, luogo naturale di convergenza e snodo di itinerari culturali e naturalistici
di tutto l’entroterra mestrino e di tutta la Laguna di Venezia, che ospita, tra l’altro, quest’anno uno dei
padiglioni della Biennale Architettura di Venezia.
Dopo CASARIA – Cheese in Venice e VIN – Wine in Venice, BEVÉ è il terzo appuntamento del percorso di
avvicinamento alla seconda edizione di GUSTO – Biennale dei sapori e dei territori, la grande manifestazione
dedicata alle più qualificate produzioni enogastronomiche dall’Italia e dall’estero, in programma a Venezia dal
28 al 30 ottobre 2017, che nella prima edizione ha registrato grande successo.
Tutti gli eventi, che hanno già ricevuto il patrocinio del Ministero dello Sviluppo Economico, del Ministero
delle Politiche Agricole, della Regione del Veneto, del Comune di Venezia e della Camera di Commercio di
Venezia Rovigo Delta Lagunare, sono organizzati da Aepe E20, la società per gli eventi di AEPE, l’Associazione
Esercenti Pubblici Esercizi di Venezia.
Maggiori informazioni sul sito www.bevevenezia.it
BEVÉ – Beer in Venice
venerdì 16 settembre dalle 16.00 alle 23.00
sabato 17 settembre dalle 11.00 alle 23.00
domenica 18 settembre dalle 11.00 alle 20.00
Forte Marghera, Via Forte Marghera 30, Mestre (VE)
Biglietto intero: 7 €
Biglietto ridotto: 5 €
Il biglietto di ingresso comprende il bicchiere da degustazione e la tasca porta bicchiere.
Iscrizione ai laboratori: 15 € (comprensivi di ingresso alla manifestazione, bicchiere da degustazione e
tasca porta bicchiere)
Addetto stampa: Giorgia Danieli | Aepe E20 | [email protected]
Aepe E20 S.r.l. Unipersonale
Palazzo Regina Vittoria
San Marco 1812, Venezia
t. 041.5200119 f. 041.5228048
[email protected]
www.aepee20.it