Menù sharivari 2.0

MENù
restaurant
sharivari
asti
Anti
Antipasti
Uovo di San bartolomeo
al tegamino con tartufo,
asparagi e parmigiano 36
mesi “vacche bianche”
tagliere formaggi
e salumi misti
prosciutTO
Mozzarella di bufala
Tartare di tonno fresco
con mela verde e ribes rossi
Tartare di SALMONE fresco
con PASSION FRUIT
Parmigiana di melanzane con
pomodoro fresco, basilico e
parmigiano 36 mesi"vacche bianche"
Fritti misti shari vari
(mini supplì, olive ascolane,
fiori di zucca)
Fritti misti di pesce shari vari
(moscardini, lattarini)
Caprese calda con sfoglia, composta
da stracciatella di bufala e pomodorini
datterino al forno
Orto sharivari
HY
LTHY
HE
HEALT
orto sharivari
spaghettone pomodorino
confit km0 e
basilico
(cal. 110)
(cal. 150)
Wok con riso basmati a base
di verdure saltate, con pollo
e gamberoni
(cal. 380)
Tataky di manzo con
pomodorini confit (cal. 317)
Tonno fresco soia e miele
d'acacia con riso basmati
(cal. 390)
trancio di salmone frsco con
creama di zcchinel e riso basmati
INSALATA SHARIFISH
fragole
(cal. 360)
(cal. 133)
(cal. 25)
TTi
MI PPIIAAT
PPRRIIM
mezza manica all'amatriciana
con guanciale di amatrice, pecorino
di Norcia e pomodoro fresco
Tonnarello all'uovo con cacio
di Norcia, pepe nero e menta fresca
spaghettone pomodorino confit km0
e basilico
mezza manica di grano duro
alla carbonara con uovo
San Bartolomeo, guanciale di
amatrice, pecorino di Norcia
e tartufo nero
Ravioli con ripieno di ricotta di
pecora, gamberi rossi con
pomodoro fresco e basilico
Wok con riso basmati a base
di verdure saltate, con pollo
e gamberoni
PIATTii
SECO
NDI PIATT
SECONDI
American Cheese burger
con frech fries
italian fish burger
con insalata verde
Straccetti di manzo
saltati con rucola e pachino
Filetto di manzo danese con
guarnizione di pepe verde
Tataky di manzo con
pomodorini confit
Barattoletto alla milanese
Pollo al curry con
riso basmati
club di Pollo con lattuga, bacon
croccante, pomodoro e salsa bianca
Tonno fresco soia e miele
d'acacia con riso basmati
Gamberoni argentini al
forno con lardo di
colonnata
trancio di salmone frsco con
creama di zcchinel e riso basmati
congelati
*i prodotti potrebbero essere
0
cesto pane del forno euro 3,0
E
T
A
L
A
s
n
i
CONTORNI&
cicoria
spinaci olio e limone
patate al forno
radicchio caramellato
fagiolini
zucchine, melanzane e carote
al forno
french fries di patate
INSALATA CESARETTO
INSALATA SHARIFISH
LCI
DO
DOLC
barattoli della dispensa
(minimo due persone)
a scelta con
aggiunta di crema
tiramisù
cheese cake
ciambellone con crema
crostata con visciole e noci
dolce al cioccolato
GELATO CREMA, FRAGOLA E NUTELLA
Ananas e fragole
vinI rossi
toscana
chianti poggio
degli uberti
(13% vol)
le volte l’ornellaia
(13% vol)
rosso di montalcino
col d’orcia
(14,5% vol)
banfi belnero
lazio
(13,5% vol)
shiraz casale del giglio
mater matuta
casale del giglio
(13% vol)
(13% vol)
puglia
primitivo soloperto
(14% vol)
sicilia
sant’agostino firritato
campania
(14,5% vol)
aglianico telato montacaruso
veneto
amarone masi classico
(13% vol)
(15% vol)
vinI bIANCHI
HI
alto adige
chardonnay sanct
valentin 2010
pinot grigio sanct
valentin
sauvignon sanct
valentin
gewurztraminer
san michele appiano
sauvignon lahn
san michele appiano
(13,5% vol)
(14% vol)
(14% vol)
(13% vol)
(13% vol)
FRIULI VENEZIA GIULIA
traminer collio livon
pinot bianco jerman
chardonnay jerman
chardonnay puiatti ruttars
(12,5% vol)
(13% vol)
(13% vol)
(12% vol)
PIEMONTE
blangè ceretto
lazIO
(13% vol)
chardonnay casale del giglio
CAMPANIA
falanghina telaro
(12% vol)
falanghina feudi di san gregorio
(13% vol)
(12,5% vol)
abruzzo
pecorino villa medoro
aCQUA 1lt
NATURALE E FRIZZANTE
(12,5% vol)
SPARKLING
SPIIRRIIT
TS
prosecco marton
“treviso”brut
franciacorta
cuveè brut
Champagne mumm
cordon rouge privilege
AMARI
by the glass
GRAPPA
by the glass
del capo
averna
montenegro
jagermeister
fernet
anima nera
lucano
sambuca
limoncello
mirto
passito
barrique 903
nonnino
3 soli 3
momprà
rum
by the glass
angostura 1919
zacapa 23y
brugal sigla de oro
cacique 500
j bally 7y
anniversario
havana 7
WHISKEY
ballantines
chivas regal
bushmill
talisker 10y
red label
black label
jameson
laphraoig
glenmorangie
oban
glenlivet
lagavulin
j&b
jack daniel’s sb
jack daniel’s
four roses