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Al servizio di gente unica Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Direzione Generale - Servizio programmazione pianificazione strategica controllo di gestione e statistica Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa L’agricoltura in FVG e in Europa Europa 28 membri = 15 membri storici + 13 nuovi membri compresa Croazia: oltre 12 milioni di aziende e 173 milioni di ettari di Superficie Agraria Utilizzata (SAU) nel 2010 Italia: 1 milione e 600 mila aziende, quasi 13 milioni di ettari di SAU FVG: 22.316 aziende, 218 mila ettari di SAU Fonte: Eurostat Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Distribuzione delle aziende e delle superfici EU 2010 Altri NM Altri UE15 6% Portogallo Germania 6% 2% 2% Bulgaria 3% Francia 4% Ungheria 5% Aziende Romania 33% Portogallo 2% Bulgaria Grecia 6% Spagna 8% Altri UE15Altri NM Grecia 5% 8% Rep. Ceca 2% 2% Polonia 12% Italia 13% 3% Ungheria 3% Irlanda 3% Italia 7% Romania 8% Fonte: Eurostat Direzione Generale Francia 16% SAU Spagna 14% Germania 10% Polonia 8% Regno unito 9% Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Alcuni indicatori strutturali EU 2010 SAU media capi allevati per aziendale azienda (ha) (UBA) Aziende var% su 2007 SAU var% su 2007 Italia 7,9 46 -3,5 0,9 FVG 9,8 61 -7,8 -4,2 23,6 55 -6,5 -1,0 7,1 5 -14,6 1,6 14,1 20 -11,3 -0,3 EU 15 NM EU 28 Fonte: Eurostat UBA= unità di bovino adulto Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Alcuni indicatori economici EU 2010 SO medio aziendale (euro) SO medio per ettaro di SAU (euro) SO medio per ULA (euro) Aziende con SO>100.000 euro (%) Italia 30.514 3.847 51.857 5,5 FVG 45.044 4.603 67.611 8,8 EU 15 49.497 2.099 52.756 11,4 7.013 991 9.765 0,7 25.138 1.781 30.957 5,2 NM EU 28 Fonte: Eurostat SO = standard output ULA = Unità di lavoro annuo Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Uno sguardo a lungo termine • Si segnala la tendenza, presente anche a livello italiano ed europeo, all’aumento della dimensione media delle aziende -> processo di ristrutturazione e di concentrazione 12 Sau media aziendale (ettari) 10 8 6 FVG 4 ITALIA 2 0 1982 Fonte: Istat, 6° Censimento generale dell'agricoltura, 24 ottobre 2010 Direzione Generale 1990 2000 2010 FVG Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Utilizzazione dei terreni cereali per la produzione di granella piante industriali foraggere avvicendate terreni a riposo FVG ortive fiori e piantine altri seminativi vite fruttiferi vivai altre legnose agrarie Italia orti familiari prati permanenti e pascoli 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% arboricoltura da legno boschi annessi ad aziende superficie non utilizzata altra superficie • Quasi 9 aziende su 10 coltivano la propria superficie a seminativo, corrispondenti a tre quarti della Sau. Gli ettari a seminativo sono diminuiti del 7% rispetto al 2000, in misura maggiore che nel resto d’Italia. Al contrario, è notevole l’aumento della superficie a vite (+10%). Fonte: Istat, 6° Censimento generale dell'agricoltura, 24 ottobre 2010 Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Viticoltura e produzioni di qualità • Nella nostra regione trova collocazione il 3,2% della superficie vitata nazionale. Il 30% delle aziende ha superficie a vite, per un totale del 9% della Sau destinata a questa coltivazione. • In Friuli Venezia Giulia è collocata quasi la metà della superficie nazionale destinata a impianti di materiale di propagazione della vite (barbatelle e viti madri da portainnesto). • Il 14% delle aziende con coltivazioni ha superfici dedicate alle produzioni di qualità Dop e Igp, in particolare vitivinicole (78% della superficie a vite in FVG, a fronte del 48% di quella italiana). Il 22% degli allevamenti ha capi per le produzioni di qualità Dop e Igp (14% in Italia). Fonte: Istat, 6° Censimento generale dell'agricoltura, 24 ottobre 2010 Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Allevamenti • Il 14% delle aziende agricole del Friuli Venezia Giulia ha allevamenti di bestiame destinato alla vendita, pari a oltre 3 mila allevamenti con 89 mila bovini, 216 mila suini e 7 milioni di capi avicoli. Numero medio di capi per allevamento: ALLEVAMENTO 1982 1990 2000 2010 Bovini 11 17 27 43 Suini 12 37 78 369 Avicoli 321 825 2.574 17.733 26.710 14.600 7.151 3.343 Numero allevamenti Fonte: Istat, 6° Censimento generale dell'agricoltura, 24 ottobre 2010 Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Caratteristiche del lavoro in agricoltura FVG 2013 occupati in agricoltura tutti gli occupati dal 2012 +21% -1% dal 2009 +16% -2% indipendenti 61% 22% femmine 31% 43% •Occupati nel 2013 = 13.000 unità, +2.000 in un anno •L’occupazione agricola è caratterizzata da lavoro autonomo e familiare (il 92% del totale della manodopera continuativa – dato Cens 2010) •Si tratta di addetti mediamente di età avanzata e di sesso maschile Fonte: Istat, RCFL Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Caratteristiche del lavoro in agricoltura FVG 2010 • Aumenta il peso della manodopera non familiare • Sul totale della manodopera aziendale non familiare i cittadini stranieri incidono per il 20%; tra coloro che prestano lavoro in forma saltuaria il 29% è straniero (il 20% è cittadino dell’UE) peso manodopera non familiare 25 20 15 FVG Italia 10 5 0 1982 Fonte: Istat, 6° Censimento generale dell'agricoltura, 24 ottobre 2010 Direzione Generale 1990 2000 2010 Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Export in ambito agricolo e agroalimentare FVG 2013 Var % su 2012 prodotti di agricoltura, silvicoltura e pesca prodotti alimentari, bevande e tabacco Valori -7,2 Quantità -1,6 Valori -1,6 Quantità -13,4 •I dati suggeriscono un calo dei prezzi delle materie prime in esportazione e un aumento del valore dei prodotti trasformati venduti all’estero •In generale, la nostra regione importa prodotti grezzi e li esporta trasformati Fonte: Istat, Coeweb Direzione Generale Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Export in ambito agricolo Export prodotti agricoli FVG 2013 •La bilancia commerciale dei prodotti di agricoltura, silvicoltura e pesca è negativa per tutti i prodotti (-300 mln di euro), tranne le piante vive (il 19% dell’export della categoria). Stati Uniti 4% ASIA 1% Altri paesi 2% Francia 5% Altri paesi europei 19% •Per l’industria alimentare e delle bevande il saldo è ampiamente positivo (esportazioni nette di quasi 260 mln di euro), in particolare per prodotti da forno e farinacei, altri prodotti alimentari, tra cui il caffè, e le bevande. •Il vino registra invece il -1% in un anno, contro il +7% italiano Fonte: Istat, Coeweb Direzione Generale Germania 27% Croazia 4% Romania 8% Spagna 8% Slovenia Repubblica 8% Ceca 4% Austria 10% Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Export in ambito alimentare FVG 2013 Export prodotti alimentari Altri paesi 13% Altri paesi 10% Francia 8% Paesi Bassi 3% Stati Uniti 6% ASIA 7% Germania 15% Regno Unito 8% Altri paesi europei 18% Croazia Slovenia 3% 8% Grecia 5% Austria 9% FranciaPaesi Bassi Export bevande 1% 2% Germania 20% Regno Unito 12% Stati Uniti 26% Spagna 4% Fonte: Istat, Coeweb Direzione Generale Altri paesi europei 10% Belgio 1% Austria Svizzera 7% 4% Struttura dell’agricoltura in Friuli Venezia Giulia e in Europa Grazie per l’attenzione Direzione Generale