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Montana
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Il sogno è il nutrimento dell’anima,
come il cibo è quello del corpo.
Prezzo p.d.v. i.i.
2012
COLTELLI da TASCA e SCRIVANIA
GOBBO FRATELLI D’ITALIA BERTI
PNBE 80
€ 66,00
MAREMMANO FRATELLI D’TALIA BERTI
PNBE 81
€ 66,00
ZUAVA FRATELLI D’ITALIA BERTI
PNBE 82
€ 66,00
“Un uomo non può mai uscire di casa senza avere
da tagliare, da legare e da accendere”.
E’ per questo che troverete insieme al coltello uno spago e dei fiammiferi.
Collezione dedicato all’UNITA’ D’ITALIA
APPENNINO
COLTELLO PER INCIDERE LE CASTAGNE - BERTI
PNBE 191
€ 126,00
PNBE 193
€ 177,00
PNBE 195
€ 234,00
PNBE 199
€ 253,00
Storia:Incidere le castagne è per noi un fatto
molto serio.Serviva uno strumento specifico.
Cosi lo abbiamo fatto….
manico corno di bue
dimensioni cm10,5 x0,8
VEGLIA -MARTELLO ROMPINOCI - BERTI
martello rompinoci con incudine in legno d’acero
storia: Sgusciare la frutta secca con mezzi
altamente specifici può rappresentare una
valida occupazione nelle fredde sere
d’inverno. anico corno di bue
dimensioni :cm 23 x 11
TAGLIASIGARI DA BANCO
base in legno -foro tagliasigari 20 mm.
storia:Gesti e piaceri del fumo.Al grande
estimatoredi sigari Toscani,capostipite
della Famiglia Berti,dedichiamo oggi il
tagliasigari da tavola delle Coltellerie Berti.
manico corno di bue
dimensioni:cm 17.5 x 6
L’USSARO SUL TETTO
il coltello per il sabrage dello champagne storia:
”Nella vittoria ce lo meritiamo,nella sconfitta ne
abbiamo bisogno”Con questa stringente motivazione
Napoleone Bonaparte reclamava l’impiego dello champagne.
manico:plexiglass rosso
dimensioni: tutto cm 49,0 -lama 36,5
L’IDEA di AMATORI MARIA LUISA
Piazza dei Signori n. 56
36100 Vicenza (VI)
tel. 0444/542052
fax 0444/526951
Partita Iva: 03762080244,
R.I. VI n. MTR MLS 65R42 L157T
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SENESE
PNBE 11
€ 172,00
PNBE 68
€ 284,00
PNBE 480
€ 676,00
PNBE 430
€ 197,00
PNBE 540
€ 73,00
PNBE 542
€ 157,00
coltello regionale italiano
storia:Detto anche coltello alla scimitarra
trovava gradimento presso i contadini
soprattutto toscani ,perché simile nella forma,
robustezza e leggerezza al più elegante
Fiorentino.
manico: legno di bosso
dimensioni:cm 19,5-lama cm.8,2
FIORENTINO
coltello regionale italiano
Storia:Il grande successo di questo modello
è dovuto al fatto che pur essendo molto
leggero risulta elegante,robusto e
dotato di grande capacità di taglio ,dovuta
alla indovinata forma della lama.
manico:corno di bue
dimensioni:cm 17-lama cm.7,5
COLTELLI da FORMAGGIO e NON SOLO ...
ITALIANI
coltelli a codolo intero
storia: Ogni formaggio richiede un preciso
rituale di taglio e presentazione in tavola.
La forma,la consistenza della pasta,le dimensioni:
queste caratteristiche individuano specifiche
esigenze di taglio e presentazione per ogni
formaggio e quindi anche nella scelta dello
strumento con cui operare.
manico: plexiglass rosso
pezzi per confezione=7
dimensioni :cm 48 x28
LA CERIMONIA DEI FORMAGGI
coltelli a codolo intero
storia:I tre coltelli indispensabili per il taglio
e il servizio in tavola dei formaggi a pasta
dura,semidura,molle e compatta.
manico:plexiglass rosso
pz per confezione =3
dimensioni:27 x 16,5 x 5
PICCOLI ITALIANI
coltelli piccoli per ogni tipo di formaggi
manico: legno di bubinga
pz x confezione=5
dimensioni :cm.5 x 31 x18
PICCOLI ITALIANI CON TAGLIERE
coltelli piccoli per ogni tipo di formaggi+
tagliere in legno di ulivo.
manico:legno di ulivo
pz x confezione 5+1
dimensioni:44 x29
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I CINQUE AMICI
PNBE 5030
€ 505,00
PNBE 463
€ 76,00
PNBE 486
€ 78,00
PN2390
€ 149,00
PN2393
€ 162,00
PNBE 2435
€ 305,00
coltelli per formaggi a manico pieno
storia:I cinque coltelli indispensabili per il
servizio in tavola dei formaggi a pasta dura
semidura,molle,morbidissima e a scalzo alto.
manico:plexiglass nero
pz x confezione =5
dimensioni 42 x 30 x4,2
COLTELLO PASTE COMPATTE
coltello a codolo intero
storia:Questo coltello si usa generalmente
per formaggi dallo scalzo molto alto e bombato.
manico: bosso
dimensioni:cm.18,5- lama cm 9
SPATOLA
coltello a codolo intero
storia:Come usare questo coltello:la spatola con
lama d’acciaio ,anche se meno raffinata delle
antiche in osso o in avorio,è più flessibile e
morbida e serve meglio a spalmare le paste
casearie tenerissime.
manico plexiglass rosso
dimensioni:cm.22-lama cm12,5
COLTELLI da SERVIZIO
COLTELLO DA PROSCIUTTO
forgiati con codolo intero e manico plexiglass
rosso.
storia:Le coltellerie Berti hanno scelto per voi
il migliore acciaio forgiato,le forme più funzionali
le lavorazioni più accurate per offrire i migliori
strumenti da taglio a chi ama la cucina.
manico plexiglass rosso
dimensioni:cm.40-lama cm26
COLTELLO DA SALMONE
forgiati con codolo intero e manico plexiglass
rosso.
manico plexiglass rosso
dimensioni:cm.40-lama cm26
CORREDO COLTELLI DA ARROSTO
forgiati con codolo intero
storia:La cucina richiede gesti attenti e precisi
dove il gusto ed il sapore,la cottura ed il risultato
dipendono da tanti piccoli,grandi particolari.
La correttezza del taglio è decisiva:per questo
occorrono strumenti adeguati a tutti coloro che
credono nella qualità e nell’impegno.
manico in plexiglass rosso
pzx confezione=2
dimensioni :cm39 x 13
L’IDEA di AMATORI MARIA LUISA
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FALÒ
PNBE 571
€ 368,00
PNBE 2398
€ 146,00
PNBE 575
€ 283,00
PNBE 560
€ 611,00
coltello e forchettone da barbecue a manico pieno
storia:L’imperialismo culturale si combatte anche
in giardino .Ci vogliono però le armi giuste:ottima
legna,carne come si comanda e naturalmente
un buon Falò.
manico:legno di bosso
pz x confezione =2
dimensioni:C:40-F:39-lama C:11-F :8
COLTELLO DA DISOSSO GRANDE
forgiato a codolo intero
storia:Le Coltellerie Berti hanno scelto per voi
il migliore acciaio forgiato ,le forme più
funzionali,le lavorazioni più accurate per
offrire i migliori strumenti da taglio a chi
ama la cucina.
manico :plexiglass rosso
dimensioni:cm.30-lama cm.16
COLONNATA
Due coltelli ed una forchetta per il corretto
taglio e servizio del lardo di colonnata.
Storia:Dopo almeno sei mesi trascorsi
in una conca di marmo,insieme a “segreti”
aromi ,il lardo di colonnata,ripulito dalla
cotenna,dal sale marino e dagli aromi che
lo avvolgono ,sprigiona un immenso profumo
che si esalta consumandolo tagliato in fette
sottilissime:una tradizione millenaria alla
quale dedichiamo questo cofanetto.
manico:plexiglass rosso
pz x confezione =3
dimensioni:cm 14 x 44 x 5
SYMPOSIUM-CORREDO DA ARROSTI
forgiati con codolo intero
storia:Un coltello che fosse bello,piacevole da
stringere nel palmo della mano ,ma soprattutto
utile,versatile,funzionale nelle operazioni di
cucina.Un coltello che fosse l’ideale compagno
di ogni grande Chef,ma anche lo strumento che,
con piacere quotidiano,abitasse ogni cucina.
Allo Chef,ed amico Lucio Pompili,che per primo
lo ha gradito ed adottato per il suo ristorante
Symposium di Cartoceto,dedichiamo oggi con
piacere questo nostro coltello.
manico:corno di bufalo
pz x confezione=2
dimensioni :cm.35 lama: cm20,5
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ITALIA-POSATA UNIVERSALE
PNBE 671
€ 375,00
PNBE 370
€ 291,00
PNBE 362
€ 165,00
PNBE 2000
€ 170,00
Coltello a lama liscia e punta tonda
storia:Nella nostra tradizione ,il coltello che
ha funzioni di posata non è di genere maschile
ma femminile :è la celebre coltellina,resa ancora
più dolce,oltre che dal nome,dalla sua lama liscia
e dalla sua punta arrotondata.Taglia,spalma,
sposta,solleva:è l’ideale per ogni uso di tavola.
Una posata fondamentale,indicata per ogni
coperto.
pz x confezione =6
manico :plexiglass nero
pz x confezione =6
dimensioni :cm.24 -lama cm.12
TRINCIAPOLLO
manico :corno pieno di bue
dimensioni: cm.27-lama cm.9
COLTELLO PONTORMO CON CEPPO
storia:Dal quadro del Pontormo “cena di Emmaus”
nella galleria degli Uffizi a Firenze.
C’è un coltello ,sul tavolo .Un coltello che viene
usato nel corso del banchetto.Sebbene in pieno
Rinascimento ,all’epoca del Pontormo,si usava
ancora comunemente a tavola il proprio coltello
personale.Abbiamo fedelmente riprodotto queste
forme dolcissime e forti.
manico:legno di bosso
dimensioni: cm.28 -lama cm.18
COLTELLI PER I DOLCI
COLTELLO PER PAN DI SPAGNA
storia: BERTI-KNAM da preparazione
Dopo oltre due anni di studi,prototipi e prove,
il BERTI-KNAM non è semplicemente un nuovo
prodotto:è una collezione di coltelli per il
corretto taglio e servizio dei dolci.Una
collezione composta da ben 16 pezzi.Perchè
tutto nasce dall’incontro e dalla collaborazione
tra Andrea Berti ed Enrst Knam,celebre ChefPatissier in Milano.Insieme abbiamo deciso che
era ora di finirla con lo scempio di splendide
Millefoglie,Sacher,Crostate,Mousse massacrate
da tagli assurdi compiuti con coltelli improbabili.
coltelli forgiati con manico pieno
manico: plexiglass nero
dimensioni:cm.39-lama cm.26
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COLTELLO GRANDE PER CIOCCOLATO
PNBE 2001
€ 170,00
PNBE 2002
€ 168,00
PNBE 2003
€ 126,00
PNBE 2004
€ 171,00
PNBE 2005
€ 163,00
PNBE 2006
€ 183,00
PNBE 2007
€ 152,00
PNBE 2010
€ 163,00
PNBE 2011
€ 158,00
PNBE 2012
€ 160,00
storia: BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.35-lama cm.22
COLTELLO PER FRUTTA
storia:BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.34 -lama cm.21
COLTELLO PER FRUTTA PICCOLO
storia:BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.21-lama cm.9
SPATOLA GRANDE
storia: BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico :plexiglass nero
dimensioni:cm.37-lama cm.24
SPATOLA PICCOLA
storia:BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.27-lama cm.15
SPATOLA A PALETTA
storia:BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.39-lama cm.23
CUCCHIAIO DA ASSAGGIO
storia:BERTI-KNAM da preparazione
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.33-lama cm.22
COLTELLO PER MILLEFOGLIE
storia:BERTI-KNAM da servizio
coltelli forgiati con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.36-lama cm.23
COLTELLO PER SACHER
storia:BERTI-KNAM da servizio
coltello forgiati con manico pieno
manico :plexiglass nero
dimensioni:cm.33-lama cm.20
COLTELLO PER CROSTATA
storia:BERTI-KNAM da servizio
coltello forgiato con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.35-lama cm.22
L’IDEA di AMATORI MARIA LUISA
Piazza dei Signori n. 56
36100 Vicenza (VI)
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fax 0444/526951
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COLTELLO PER MOUSSE
PNBE 2013
€ 165,00
PNBE 2014
€ 137,00
PNBE 2015
€ 126,00
storia:BERTI-KNAM da servizio
coltello forgiato con manico pieno
dimensioni:cm.36-lama cm.23
COLTELLO PER CIOCCOLATO
storia:BERTI-KNAM da servizio
coltello forgiato con manico pieno
manico :plexiglass nero
dimensioni:cm.22,5-lama cm.10
MARTELLO PER CIOCCOLATO
storia:BERTI-KNAM da servizio
coltello forgiato con manico pieno
manico:plexiglass nero
dimensioni:cm.23-lama cm.11,5
VINO e WHISKY
L’IDEA di AMATORI MARIA LUISA
Piazza dei Signori n. 56
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DECANTER RIEDEL
PNRE 2007/03 € 237,00
DECANTER TIE SMILE RIEDEL
PNRE 2009/01 € 74,00
DECANTER TIE TOUCH RIEDEL
PNRE 2009/02 € 74,00
BICCHIERI WHISKY TOMMY
PNSL 12425700 140,00 cad.
BICCHIERE WHISKY HERMES ADAGE pc.
010231P
€ 116,00
BICCHIERE WHISKY HERMES ADAGE gr
010221P
€ 126,00
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fax 0444/526951
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Il sogno è il nutrimento dell’anima,
come il cibo è quello del corpo.
Selezione di formaggi regionali italiani:
* Montebore _ Liguria, formaggio a tipica forma di torta nuziale, pasta
morbida dal sapore dolce. Peso 600 gr.
49,00 €/Kg.
* Ruè _ Liguria, formaggio a pasta molle. Al palato si percepiscono note
floreali ed erbacei. Peso 300 gr.
37,00 €/Kg.
* Ricotta al fumo di ginepro _ Abruzzo, profumo delicato. Latte di pecora.
Sapore dolce con retrogusti erbacei. Peso 200 gr.
53,00 €/Kg.
* Robiola passita in cantina – Lombardia, formaggio dalla crosta sottile, la
pasta è cremosa e dolce. Peso 800 gr.
19,00 €/Kg.
* Pecorino di Roncofreddo al fieno _ Romagna, formaggio dolce, di grande
eleganza. Pasta compatta, al gusto si sentono note vegetali con profumo
intenso di latte di pecora. Peso 1-2 kg.
41,00 €/Kg.
* Monteveronese Malga dop presidio Slow Food _ Veneto, formaggio
stagionato, al palato dolce, tendente al piccante dopo 1 anno di
stagionatura.
39,00 €/Kg.
* Gorgonzola cremoso _ Piemonte, pasta cremosa con striature verdi e blu,
gusto dolce.
22,00 €/Kg.
Abbinamenti con vini regionali italiani
per i formaggi freschi:
Terre Alte L. Felluga _ Colli Orientali del Friuli. Uve Friulano, Pinot Bianco e
Sauvignon, Colore: giallo paglierino intenso, dagli intensi profumi fruttati e
floreali. Gusto: ricco, sapido e morbido. Retrogusto aromatico, persistente,
con richiami di bergamotto, salvia e minerali marini.
38,00 €/75 cl.
per i formaggi stagionati:
Sperss Gaja _Piemonte, uvaggio: 94% Nebbiolo, 6% Barbera Vigneto: Sperss,
a Serralunga d’Alba. Maturazione per 12 mesi in barriques e 12 mesi in
botti grandi tradizionali. Vino di grande consistenza, austero, con un’ottima
componente fruttata. In bocca mostra la pienezza di corpo e trama molto
fitta.
140,00 €/75 cl.
per i formaggi muffati
Acini Nobili Maculan _ Veneto, varietà di uva: Vespaiola 100%. 2 anni in
barriques nuova di Nevers, in bottiglia 6 mesi. Colore: oro antico lucido
e brillante. Profumo: grande bouquet, intenso e speziato. Sentori di miele
d’acacia, frutta secca, uva passa e pietra focaia. Sapore: dolce-non dolce,
pieno elegante e sontuoso, stoffa e nerbo profondi in una lunghissima
persistenza.
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74,00 €/75 cl.
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Selezione di formaggi francesi selezionati da Philippe
Olivier:
* Cap Blanc Nez _ Pays du Nord, formaggio a latte vaccino a crosta fiorita a
forma di cupola. Peso 550 gr.
31,00 €/pz.
* Langres _ Champagne, formaggio a latte vaccino intero a pasta molle
e crosta lavata. Pasta bianca e cremosa dal gusto deciso ma privo di
aggressività. Peso 300 gr.
19,00 €/pz.
* Pouligny St. Pierre, AOC _ Loira, formaggio stagionato 4 settimane, dalla
forma piramidale allungata. Crosta asciutta con una buona muffa blu,
la pasta è di un bianco lucente e di consistenza fine, umida, delicata,
morbida e friabile. L’aroma è acidulo segue un sapore salato poi dolce.
Peso 250 gr.
16,00 €/pz.
* Saint Maure de Touraine A.O.C. _ Francia, forma rivestita con cenere di
carbone. Stagionato da 2 a 4 settimane.
18,00 €/pz.
* Coeur dit d’Arras _ Pays du Nord, formaggio a pasta molle affina dalle 3
alle 4 settimane. La sua crosta lavata e umida sprigiona un odore fine e
gradevole. Si scioglie in bocca. Deve essere consumato quando è morbido
e non quando è asciutto. Peso 150 gr.
10,00 €/pz.
* Brin d’Amour alle erbe della Corsica _ Corsica, le forme vengono poste
in cassette di legno ricolme di erbe di macchia mediterranea. La crosta
profuma di erbe, la pasta morbida e cremosa dal sapore suadente. Peso
750 gr.
71,00 €/kg.
* Saint Philippe ai tre blu _ Prov. De Paris, è una piccola specialità; è un
formaggio a crosta fiorita di latte vaccino, tagliato in due, nel cuore c’è una
farcitura di tre blu: Blu de Gex, Blu de Causses, Fourme d’Ambert. Peso 400
gr.
24,00 €/kg.
Abbinamenti con vini francesi
per i formaggi vaccino-capra:
* Grand annèe 2000 Bollinger _ A.O.C. Champagne. Pinot nero 70% e
Chardonnay 30%. Di colore giallo paglierino cristallino con dei riflessi
verdolini che confermano tutta la propria “gioventù”. Il perlage è finissimo,
numeroso e persistente. Al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza
e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane
e piacevoli speziature. Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza
e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e
tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono
godere tutte le sensazioni di cui è capace.
124,00 €/75 cl.
per i formaggi con crosta lavata-pecora:
* Vosne Romanèe Faiveley _ Borgogna. Vitigno: 100% Pinot Nero. Colore rosso
granata intenso e brillante. Al naso è potente e caratterizzato da frutti rossi
maturi. La sua ottima struttura è accompagnata da una soavità che ne
maschera la potenza. Di grande raffinatezza ed eleganza. Normalmente
può invecchiare oltre 10 anni. ottimo anche per le carni rosse.
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R.I. VI n. MTR MLS 65R42 L157T
80,00 €/75 cl.
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per i formaggi erborinati:
* Sauterne Premier Cru classè Guiraud _ Sauternais. Vitigno: 65% Sèmillon e
35% Sauvignon. L’allevamento avviene in barriques per un periodo di 26 a
30 mesi dopo la vendemmia. Profumi di fiori bianchi, acacia, biancospino,
il giglio e tuberosa. Note di legno dolce, muschio di quercia, spezie, pepe
bianco macinato, tè nero, zafferano molto leggero. Questo vino sviluppa
lentamente i suoi aromi. Al sapore pieno. I sapori esplodono al contatto
con la lingua. Il finale è ancora fresco, persistente. Tutto qui è teso ad un
unico scopo: fare ogni anno il più grande vino possibile per il massimo del
piacere di appassionati in tutto il mondo.
31,00 €/37,5 cl.
Selezione Champagne
* Cristal 2002 Roederer Louis _ A.O.C. Champagne. Vitigno: 55% Pinot Noir e
45% Chardonnay. Questo fantastico gioiello è rimasto ancora oggi fedele
al valore che l’ha ispirato nel lontano 1876, quando Luis Roederer lo creò
appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia. All’esame
visivo non può che essere cristallino! La spuma è ricca con bollicine
finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive sono ampie, intense che
ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato
e delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una
concentrazione e lunghezza entusiasmanti.
189,00 €/75 cl.
* Couvèe Don Pérignon _ Champagne Abbazia di Hautvillers. Vitigno: 55%
Chardonnay, 45% Pinot Noir. Colore: giallo pallido con riflessi dorati. Aroma:
attacco iniziale floreale, a cui seguono aromi di pompelmo candito,
nocciola e spezie. Degustazione: piena, intensa, armoniosa e precisa,
sottilmente vivace, caratterizzata dalla persistenza di note di frutta secca.
138,00 €/75 cl.
* Vintage Reserve 2002 Veuv Clicquot Ponsardin _ A.O.C. Champagne.
La Cuvée è composta da 21 Grand e Premier Cru (55% Pinot Noir, 33%
Chardonnay e 12% Pinot Meunier). Presenta un colore oro pallido dai riflessi
argentei. La veste è brillante e l’efervescenza vivace e persistente. Al naso,
la prima impressione dominante è la freschezza, con aromi balsamici,
come il mentolo e l’anice, accompagnate da note di agrumi. A seguire
svela note di frutta secca (mandorle e nocciole) e di pasticceria (brioche,
marzapane) e vaniglia. La bocca presenta due sfacettature: vivace e ferma
nella nota iniziale, morbida e velluttata a seguire. Gli aromi della bocca
confermano la ricchezza olfattiva, grazie alle fragranze speziate conferite
dal liquore di dosaggio.
81,00 €/75 cl.
Selezione Whisky
* Caoil Ila 20 anni _ fresco, asciutto e leggermente vinoso, ma segnato anche
da aromi affascinanti di cioccolato extra fondente e caffè, un’impressione
molto ariosa, fresca, che contrasta molto bene con l’interazione organica e
ammuffita di sapori in background. Estremamente potabile e aromatico, un
malto di grande complessità, vivace, leggermente piccante, fuligginoso e
finiture infinite.
120,00 €/75 cl.
* Bowmore 20 anni _ maltato, fragrante, whisky piuttosto secco, sempre molto
cristallino e pulito, caratterizzato da note fruttate. Il risultato è fresco, vivace,
stuzzicante e molto complesso con il suo gradevole equilibrio tra limoni
maturi e aroma organico di cuoio, terra bagnata e mandorle. Il carattere di
fumo di torba è molto semplice e particolarmente persistente e lungo nel
retrogusto.
110,00 €/75 cl.
L’IDEA di AMATORI MARIA LUISA
Piazza dei Signori n. 56
36100 Vicenza (VI)
tel. 0444/542052
fax 0444/526951
Partita Iva: 03762080244,
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Montana
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Salumi, caviali, salmoni e fois gras
* Lardo di collonnata di Cinta Senese _ Toscana. Peso 1-1,5 kg.
54,00 €/kg.
* Finocchiona di Cinta Senese _ Toscana. Peso 2-2,5 kg.
49,00 €/kg.
* Mini mortadella D.O.P. _ Emilia Romagna. Peso 1-1,10 kg.
17,00 €/kg.
* Culatello cotto affumicato _ Emilia Romagna. Peso 7 kg.
32,00 €/kg.
* Patanegra Bellota con osso _ Spagna Salamanca 24/36 mesi. Peso 8-9 kg.
89,00 €/kg.
* Caviale Alverta Royal Eggxiting _ Petrossian Paris. Peso 12 gr.
60,00 €/pz.
* Cuore di Salmone naturale: Petrossian Paris. Peso 180 gr.
* Fois gras oca intero in lattina _ Petrossian Paris. Peso 200 gr.
160,00 €/kg.
83,00 €/kg.
Prodotti freschi, artigianali. Da ordinare almeno 10 gg prima.
Scatole di legno: da euro 8,00 a 15,00 a seconda della dimensione.
L’IDEA di AMATORI MARIA LUISA
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