Bando/Avviso di selezione per la partecipazione al progetto TI.FOR

Bando/Avviso di selezione per la partecipazione al progetto
TI.FOR.M.I. – TIrocini FORmativi in Mobilità Internazionale
un progetto di mobilità professionalizzante all’estero
L'Associazione Lepido Rocco di Motta di Livenza (TV), l' I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino di Palermo e l'Associazione SEND
di Palermo, propongono, in collaborazione con altri partner europei, la partecipazione a un progetto di mobilità
transnazionale per effettuare tirocini professionali della durata di 3 settimane, nel periodo tra luglio e agosto 2015
in

Francia (Bordeaux)
Partner del progetto: Associazione Lepido Rocco (Ente promotore); Provincia di Treviso – CFP Lancenigo; Ente scuola
professionale per i lavoratori edili – Treviso; Istituto “Madonna del Grappa” – Treviso; Fondazione Opera Monte Grappa;
Centro Italiano Opere Femminili Salesiane – Conegliano; SEND – Palermo; ITIS “Vittorio Emanuele III” – Palermo; ITTS
“Marco Polo” – Palermo; IPSSAR Borsellino – Palermo; TRAINING VISION LTD - Portsmouth (UK); DUDLEY COLLEGE
– Dudley (UK); CJD – Woerth / Karlsruhe (DE); ZAB – Frankenthal (DE); ABU – Berlino (DE); BERLINK ETN – Berlino
(DE); SWAN Training Institute - Dublino (IE); ECE - Bandon – Cork (IE); CAP ULYSSE – Bordeaux (FR), Incoma –
Siviglia (ES) Partner sostenitori: Direzione Regionale Formazione, CONFARTIGIANATO IMPRESE PALERMO, EBRTS,
Assessorato dell’Istruzione e della Formazione Professionale della Regione Siciliana, CONFARTIGIANATO MARCA
TREVIGIANA
Articolo 1 – Oggetto del bando
TI.FOR.M.I. è un progetto di mobilità all’estero rivolto a 8 giovani studenti residenti nel territorio siciliano, che
frequentano il 4° anno dell' I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino di Palermo
Le attività di mobilità dureranno 4 settimane articolate come segue una settimana di corso di lingua (inglese o francese)
e 3 settimane di stage aziendale. I profili professionali a cui è destinato il progetto sono:

Addetto al Ricevimento dell'Hotel e B&B (Front-office & Back-office): il profilo prevede lo svolgimento del
lavoro di front-office, accoglienza e registrazione dei clienti dell'hotel, verifica delle disponibilità delle stanze e
back-office, trattamento e archiviazione dati nel rispetto delle norme sulla privacy; fatturazioni e registrazioni
contabili, elaborazione dati consuntivi e previsionali per la direzione dell’hotel.

Aiuto Chef: il profilo prevede l’affiancamento ad uno o più chef nell’esecuzione di piatti tipici del paese
ospitante e di piatti tipici della cucina internazionale. Approfondimento delle conoscenze in materia di
caratteristiche chimiche e organolettiche delle pietanze e dei loro ingredienti e del loro impatto sulla salute
umana.

Cameriere: il profilo prevede l'affiancamento al capo sala, maître o food and beverage manager, svolgendo
mansioni tra la cucina, la sala e la clientela. Il lavoro di base consiste nel preparare la sala da pranzo e
apparecchiare i tavoli per pasti normali o per cerimonie particolari (banchetti, buffet). Altre attività sono:
accogliere la clientela, accompagnarla al tavolo, distribuire i menu e elencare a voce i piatti del giorno o le
proposte culinarie particolari (ad es. specialità locali); assistere la clientela nella scelta di pietanze e bevande e,
eventualmente, consigliarla sui possibili abbinamenti
Cosa offre il progetto TI.FOR.M.I:

10 ore di preparazione pedagogica e logistica a Palermo

formazione linguistica: 20h prima della partenza e 1 settimana nel paese di destinazione

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3 settimane di tirocinio in aziende private legate al settore professionale della scuola (turistico - alberghiero)
alloggio presso appartamenti condivisi, famiglie ospitanti, residenze studentesche, ostelli della gioventù
pensione completa, abbonamento trasporti locali, assicurazione responsabilità civile e infortuni sul lavoro;
tutoraggio e assistenza da parte di un partner intermediario nel paese ospitante
viaggio A/R
Per la gestione logistica e formativa all'estero gli enti invianti (Lepido Rocco, SEND, I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino) si
avvalgono della collaborazione di un ente intermediario presente nella città di destinazione, che si occuperà di curare
tutte le fasi logistiche e formative del programma di mobilità.
L’ente partner intermediario francese di Bordeaux, Cup d’Ulysse, accoglierà 8 studenti e 1 docente accompagnatore tra
luglio e agosto 2015
La sede dello stage verrà assegnata solo una volta arrivati nelle città di destinazione, in seguito a colloqui e/o incontri
informali che gli enti intermediari organizzeranno con una o più imprese, preventivamente selezionate a partire dai cv
visionati prima dell'arrivo dei beneficiari.
Articolo 2 – Requisiti di partecipazione
I requisiti di ammissione al presente bando sono i seguenti:


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
essere iscritti al 4° anno del corso di studi dell' I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino (nel caso in cui tra gli iscritti al 4°
anno, dovessero verificarsi un numero di candidature inferiore al numero di borse disponibili, l' I.P.S.S.A.R.
Paolo Borsellino si riserva la possibilità di aprire il presente bando a studenti iscritti al 3° a condizione che
abbiano compiuto 16 anni di età)
avere compiuto 16 anni alla data di partenza
livello di conoscenza A2/B1 della lingua francese per i beneficiari vincitori di borsa
non aver già beneficiato di una borsa Leonardo da Vinci IVT
Articolo 3 – Modalità di candidatura
Iscrizione on line. Al fine di ufficializzare l'iscrizione, oltre l'invio della documentazione cartacea (fascicolo di
candidatura), secondo le modalità di seguito specificate, è obbligatoria, entro il 3 Aprile 2015, la registrazione on line al
seguente link https://www.sondaggio-online.com/s/0cec80f (è possibile accedere al link per la
registrazione anche dal sito di SEND www.sendsicilia.it), pena l'esclusione dalla candidatura.
Il fascicolo di candidatura è composto dalla seguente documentazione:

Allegato 1 – scheda di auto candidatura

Curriculum vitae formato Europeo in francese

breve lettera motivazionale in francese

1 fotocopia del documento di identità in corso di validità e valido per l'espatrio
* È possibile reperire il modello dei documenti presso il sito della scuola (www.ipssarpaoloborsellino.it) e
dell’associazione SEND (www.sendsicilia.it).
Il fascicolo di candidatura così composto deve essere inviato via mail al prof. Agostino Aquilina Agostino Aquilina
[email protected] entro il 3/Aprile/2015
Articolo 4 – Criteri e Modalità di selezione
Il processo di selezione dei candidati è di esclusiva competenza della scuola, la quale ha titolarità
nell'individuazione dei criteri di selezione e le modalità organizzative delle stesse.
Obiettivo del processo di selezione è individuare i candidati più idonei al percorso di mobilità, attraverso la valutazione
dei seguenti indicatori:


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
conoscenza della lingua straniera del paese ospitante o della lingua veicolare del progetto (Inglese)
percorso di istruzione e formazione professionale coerente agli obiettivi formativi e ai settori occupazionali del
progetto
motivazione, adattabilità del candidato a situazioni nuove, apertura mentale, flessibilità, curiosità e rispetto delle
differenze
profitto scolastico durante il primo quadrimestre
La selezione verrà effettuata attraverso le seguenti attività:

valutazione della conoscenza della lingua straniera / test di lingua o eventuale valutazione sulla base dei voti
delle materie di lingua del primo quadrimestre

media di voti nel primo quadrimestre

valutazione dei documenti allegati al fascicolo di candidatura

eventuali colloqui motivazionali.
A insindacabile giudizio della commissione verrà elaborata ed esposta nelle sedi di selezione la graduatoria
finale degli assegnatari della borsa.
L’esito della selezione verrà pubblicato inoltre sul sito dell' I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino e di SEND
Non è possibile candidarsi per più di un bando Leonardo IVT aperto dall'Associazione SEND e dall' I.P.S.S.A.R.
Paolo Borsellino nell'annualità 2015. Tutte le candidature che dovessero risultare presentate per più di un bando
verranno escluse automaticamente.
Per ulteriori informazioni sul presente avviso di selezione: www.ipssarpaoloborsellino.it - www.sendsicilia.it
E' possibile inoltre consultare la pagina facebook di SEND (www.facebook.com/SENDSICILIA) per accedere
tempestivamente a tutte le news di progetto.
Articolo 4 - Trattamento dei dati personali
Ai sensi del d.lgs. 196/2003, i dati forniti dai candidati sono raccolti presso gli enti invianti: Associazione Lepido Rocco,
Associazione Send e I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino per le finalità di gestione della procedura comparativa e sono trattati
anche successivamente all’eventuale partecipazione al bando, per le finalità inerenti la gestione del bando medesimo.