Table d`hôte du Midi

*Table d’hôte varie selon l’arrivage quotidien du marché et l’inspiration du Chef*
Tartare Di Tonno
13
Tartare de thon
Polpette Con Polenta
13
Quaglie alla Griglia
14
Calamari Alla Piastra
14
Boulettes de viande, sauce tomate, polenta crémeuse
Caille grillée au paprika fumé
Calmars grillés, coulis de tomates
Bufala Campania
15
Insalata Di Polpo
16
Mozzarella di buffala, tomates de saison
Salade de pieuvre grillée, haricots blancs
Ostriche
18
Demi-douzaine d’huîtres du marché
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Zuppa Del Giorno
Velouté de carottes
Panzanella Toscana
Tomates, concombres, poivrons, oignons, croûtons maison
Verdure Del Mercato
Salade verte du marché
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Orecchiette Carnacina
24
Orecchiette aux cubes de veau, poivrons, sauce tomate
Lampuga
25
Mahi−mahi poêlé aux tomates & gingembre
Costoletta Di Maiale
25
Mediteraneo
26
Gnocchi Di Pancetta
26
Polo Serrana
28
Côtelette de porc aux figues
Bouillabaisse de poissons & fruits de mer
Gnocchi au fromage provolone & pancetta fumé
Suprême de volaille grillée aux épices, légumes du marché
Stufato Di Agnello
32
Casserole d'agneau braisé au vin rouge, légumes de saison
Taglio di Macellaio
P/M
Pesce Del Giorno
P/M
Coupe du boucher
Arrivage de poissons du marché
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Dessert