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Impact Investing & Agribusiness
Claudio Soregaroli
22 giugno 2015
Chi siamo
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SMEA – Alta Scuola in Management ed
Economia Agro-Alimentare
La missione è promuovere la conoscenza
manageriale ed economica nel settore agricolo
ed alimentare, offrendo formazione, ricerca e
servizi di consulenza.
Corsi:
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MSc in Agricultural and Food Economics
(Cremona)
 Master in Management Agro-Alimentare
(Cremona)
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Dal 1997 membro di Asfor, l’Associazione
Italiana per la Formazione Manageriale.
Definizione di Agribusiness
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“la somma di tutte le operazioni necessarie per
la trasformazione e distribuzione della
produzione agricola; operazioni a livello di
azienda agricola, stoccaggio, trasformazione e
distribuzione delle commodities così ottenute”
(Davis and Goldberg, 1957, p. 2).
Le aziende agicole stavano evolvendo da una
singola unità ed insieme di processi verso una
maggiore specializzazione e conseguente
interdipendenza lungo la filiera.
Cosa si intende(va) per agribusiness?
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Non solo from farm to fork…
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…ma tutto un mondo di relazioni, scambi di
prodotti e di informazioni che crea valore al
prodotto che giunge sulla nostra tavola
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L’agribusiness tradizionale
•Impiantistica
•Chimica
/farmaceutica
•Packaging
•Logistica
Agricoltura
•Ricerca
•Formazione
Industria alimentare
Distribuzione
Consumatore
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•Credito
•Consulenza
•Comunicazione
•Informazione
•Servizi pubblici
•…
Un settore unico
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Il rischio è “unico”:
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Prodotti deperibili
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Incertezza dei volumi e stagionalità delle
produzioni (meter, intervallo tra produzione e
formazione dei prezzi di mercato)
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Food safety (mad cow, market access…)
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Food security
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Settore anticiclico (domanda inelastica)
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Spesso un settore regolato e protetto
Una filiera con forte coordinamento vericale
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Definizione di standards
Fornitori qualificati
Processi di certificazione ed auditing
Tracciabilità
…
Scenari
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Aumento domanda di alimenti, energia,
materiali con forte pressione sulle risorse
naturali (biodiversità, clima…)
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Processo di innovazione tecnologico (bio e
non-bio), ICT, sociale
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Attenzione a sostenibilità e resilienza,
sfruttando la produttività ed efficienza generata
dal processo di innovazione
Bioeconomia (BioBusiness)
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Bioenergie
Biomateriali
Cibo
Cosa include la bioeconomia
“the bioeconomy encompasses the production of renewable
biological resources and their conversion into food, feed, biobased products and bio-energy. It includes agriculture, forestry,
fisheries, food and pulp and paper production, as well as parts of
chemical, biotechnological and energy industries. Its sectors
have a strong innovation potential due to their use of a wide
range of sciences (life sciences, agronomy, ecology, food
science and social sciences), enabling industrial technologies
(biotechnology, nanotechnology, information and communication
technologies (ICT), and engineering), and local and tacit
knowledge.”
European Commission (2012b), Commission staff working document accompanying the
document “Communication on innovating for sustainable growth: a bioeconomy for Europe”,
Brussels
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PSR Regione Lombardia 2014-2020
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1.157 milioni di euro
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priorità 1: stimolare l'innovazione, la cooperazione e lo sviluppo della base
di conoscenze nelle zone rurali (formazione, trasferimento risultati ricerca…)
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priorità 2: migliorare le prestazioni economiche di tutte le aziende agricole e
incoraggiare la ristrutturazione e l'ammodernamento delle aziende agricole
(rinnovo generazionale, diversificazione: agriturismo, fattorie didattiche,
filiera corta [vendita diretta, farmers’ markets, …], energia, credito…)
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priorità 3: migliorare la competitività dei produttori primari, integrandoli
meglio nella filiera agroalimentare (filiere corte, etichette di qualità,
organizzazioni di prodotto, cooperative…)
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priorità 4: salvaguardia, ripristino e miglioramento degli ecosistemi (misure
ambientali)
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priorità 5: rendere più efficiente l'uso dell'acqua e dell'energia (biomasse,
CO2,…)
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priorità 6: stimolare l’inclusione sociale e lo sviluppo economico nelle aree
rurali (tecnologie informatiche, banda larga)
Cosa è impact?
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Scalabile
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Replicabile
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Sostenibile
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…
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Nicchia vs. mercato
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Sostenibilità non significa sviluppo
sostenibile!
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