voorgerechten hoofdgerechten vanaf 16.00 uur voor de kids

Transcript

voorgerechten hoofdgerechten vanaf 16.00 uur voor de kids
LUNCH
TOT 16.00 UUR
BROOD BRUIN/WIT
2 KROKETTEN VAN DOBBEN
Zaanse mosterd
7
STORK’S SPECIALS 12.00 TOT 22.00 UUR
PLATEAU FRUITS DE MER
oesters - kokkels - vongole - coquilles - garnalen - scheermessen - mosselen Noordzeekrab (halve kreeft supplement dagprijs, snow crab supplement +11)
VOORGERECHTEN
VIS
21
STORK’S PLATEAU
Noordzeekrab - softshell crab - krabsalade - makreel blini huisgerookte zalm - vismousse (minimaal 2 personen)
P.P. 19.5
2 GARNALENKROKETTEN HOLTKAMP
cocktailsaus
9.5
STORK’S VISSOEP
dagvis - mosselen - kokkels - toast met rouille
HUISGEROOKTE ZALM
mierikswortelcrème
10
DAGPRIJS
TASTING
zalm togarashi - softshell crab - coquille
12.5
KREEFT ST. MARY’S BAY (HALF/HEEL)
gekonfijte tomaat - beurre noisette - friet van Friethoes
10.5
HOLLANDSE GARNALEN
citroenmayonaise
8.5
ZEETONG
salade – friet van Friethoes
DAGPRIJS
GEMARINEERDE MAKREEL
rode kool - appelcider
14.5
GEITENKAAS
honing - pecannoten - rucola
6.5
SNOW CRAB POTEN
citroenmayonaise
PULPO SALADE
pompoen - roseval - tomaat-koriandersaus
UITSMIJTER
supplement kaas/ham/spek +1, supplement zalm +2
7.5
WARM GESERVEERDE SCHELPDIEREN (KLEIN/GROOT)
kokkels - vongole - scheermessen - mosselen
SOEP VAN DE DAG
15
VLEES
VIS VAN DE DAG
SOEP
12.5
VANAF 16.00 UUR
13.5/19
DAGPRIJS
OESTERS
12.00 TOT 22.00 UUR
LUNCH SPECIALS
CLUB SANDWICH FISHERMAN
toast - huisgerookte zalm - makreel rillette - garnalen tomaat - komkommer - salade
TOAST HUISGEROOKTE ZALM
gepocheerd ei - spinazie - hollandaise saus - haringkaviaar
P.P. 16
12.5
14
FINE DE CLAIRE No2
d. hervé - marennes Frankrijk
2.6
SPECIALE
d. hervé - marennes Frankrijk
3.25
12.5
OESTER MIX - 6 OESTERS, 3 SOORTEN
FISH&CHIPS
schelvis - remouladesaus - salade
18.5
EXTRA
SALADES
13
SPINAZIESALADE
gepocheerd ei – spek - croutons
9
BURRATA SALADE
tomaat - basilicum - zuurdesem
12.5
BORREL
15.00 TOT 22.00 UUR
BORRELNOOTJES
1
OLIJVEN
3
BITTERBALLEN, VAN DOBBEN (6 STUKS)
6
5
19.5
12.00 TOT 22.00 UUR
BROOD MET BOTER & OLIJFOLIE
3.5
FRIET
3.5
SALADE
3.5
GROENTE
3.5
DESSERTS
12.00 TOT 22.00 UUR
CHOCOLADE FONDANT
citroen sorbet
9
GEPOCHEERDE PEER
kastanje - blauwe kaas - rode port saus
9.5
GEGRILDE ANANAS
specerijen - mascarpone - witte chocolade
9
GARNALENKROKETJES (4 STUKS)
10
SELECTIE VAN KAZEN VAN KEF MET VIJGENBROOD
KAASSTENGELS (8 STUKS)
8.5
HUISGEMAAKTE CHOCOLADE TRUFFEL (PER STUK)
KRABKOEKJES (3 STUKS)
7.5
PORTIE SNOW CRAB
citroenmayonaise
15
VOOR DE KIDS
BURRATA SALADE
tomaat - basilicum - zuurdesem
8.5
HOOFDGERECHTEN
12.5
2
VANAF 16.00 UUR
VIS
4.5
UMAMI
Ierland - Zeeland
GILLARDEAU No4
gillardeau - marennes Frankrijk
KRABBURGER
salade - komkommer - friet - mangochutney
SALADE NIÇOISE
albacore tonijn - haricots verts - ei - aardappel - ansjovis
13
VEGETARISCH
6
LUNCH PLATEAU
huisgerookte zalm - makreel rillette - Hollandse garnalen garnalenkroket - salade met Albacore tonijn (minimaal 2 personen)
PARELHOEN TERRINE
paddenstoelen - pruimencompôte - chorizomayonaise
HEILBOT UIT DE OVEN
gamba - bietengort - saffraansaus
21.5
FISH&CHIPS
kabeljauw - remouladesaus - salade
18.5
HELE ZEEBAARS
couscous - tomatensalsa - zure room - munt
21.5
VIS VAN DE DAG
DAGPRIJS
VLEES
GEGRILDE ENTRECÔTE
aardappel tortilla - rode port saus
22.5
VEGETARISCH
ROULEAU VAN OUDE KAAS - COURGETTE - SPINAZIE - OLIJF
aubergine salade - paprika coulis
STICHTING VIS&SEIZOEN
Café-Restaurant Stork heeft als eerste visrestaurant een partnership met
Stichting Vis&Seizoen. Wij streven, ondersteund door het partnerprogramma
van Stichting Vis&Seizoen, naar vergroting van het aandeel in het juiste
seizoen gevangen, duurzaam verantwoorde vis. Zodoende kan worden
bijgedragen aan het behoud van de visbestanden én is kwaliteit van de vis
optimaal. Meer informatie vindt u op www.restaurantstork.nl
Indien u speciale dieetwensen heeft, geef dit dan aan bij onze bediening.
Wij hebben voor u een allergenenkaart.
12.00 TOT 22.00 UUR
FISH&CHIPS EN EEN IJSJE
9.5
GEBAKKEN KIP MET GROENTEN EN TOMATENSAUS EN EEN IJSJE
9.5
BLIJF OP DE HOOGTE VAN HET LAATSTE NIEUWS
VOLG ONS OP FACEBOOK, MELD JE AAN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF
EN BEZOEK ONZE WEBSITE: RESTAURANTSTORK.NL
18.5
WITTE WIJNEN
RODE WIJNEN
OPEN WIJN
THE FISHWIVES CLUB, SAUVIGNON BLANC 201​​​5
DOMAINE DE BELLE MARE, PICPOUL DE PINET 2015
OPEN WIJN
GLAS/FLES 4.5/23.5
TORRE DEL FALASCO, CORVINA 2015
GLAS/FLES 4.5/23.5
GLAS/FLES 5.5/26
THE FISHWIVES CLUB, MERLOT 2014
GLAS/FLES 4.5/23.5
CHATEAU SAINT-ROCH, LIMOUX BLANC 2013
GLAS/FLES 6/28
FRANKRIJK
CASTELNAU, VIOGNIER 2015
abrikoos – citrus- bloemen - honing
25
DOMAINE DES YOLAIS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE 2015
vol fris - citrusfruit
25
DOMAINE CATHERINE ET DIDIER TRIPOZ, CHARDONNAY 2013
vol - hazelnoot - fraai houtgebruik
32.5
DOMAINE DU BOUCHOT REGAIN, POUILLY-FUMÉ 2014​​​​
groene appel – mineralen
39.5
SAINTE MARIE DOMAINE LA BORDE-LONGUE, CHARDONNAY 2013
zacht - tonen van toast - amandel - biologisch
42.5
CHABLIS MONTMAINS 1ER CRU 2012
elegant - mineraal - rijke structuur - verfijnde zuren
55
GRAFFETTA, GRILLO 2015 ​​​​​​​
Mediterraans- vulkanisch- sappig - rijp fruit- spatje venkel
VILLA DES CROIX, PINOT NOIR 2015
licht - fris fruitig - aromatisch - fijne tannine
LES GRIMAUDES VALLÉE DU RHÔNE, KREYDENWEISS 2014​​​
kruidig - vol
32.5
38.5
PETITE FUIE SAINT-EMILION GRAND CRU 2012​​​​​
gedroogde pruimen – zwarte bessen
47.5
DUITSLAND
GUSTAVSHOF JOMAX, SPÄTBURGUNDER TROCKEN 2012​​
bessenfruit - biologisch
GEYERHOF ZWEIGELT RIED RICHTERN 2013​​​​​
kruidnagel - sappig
26.5
35
ITALIË
NOVACELLA PINOT NERO 2014​​​​​​​
rood fruit - kreupelhout - licht kruidig
39.5
SPANJE
27.5
AGNUSDEI, ALBARIÑO 2015
licht notig – kamille – vol geel fruit
32.5
TELMO RODRIGUEZ RIOJA 2015​​​​​​
chocolade - bramen
25
ROSÉ
PORTUGAL
26.5
MARQUIS DE LISSAC, SYRAH 2015
CHÂTEAU PARADIS ROSÉ COTEAUX D’AIX EN PROVENCE 2015
bloemig – kersen
DUITSLAND
HUGEL WITTMANN, RIESLING TROCKEN 2015
aards – licht mineraalachtig - perzik
28.5
RIFFEL, WEIßER BURGUNDER 2015
fris – licht zuurtje
29.5
32.5
ZUID AFRIKA
37.5
GLAS/FLES 4/20
31
MOUSSEREND
PROSECCO SOLIGO FRIZZANTE
CAVA MAR SALADA 2014
OOSTENRIJK
NAPIER GREENSTONE SINGLE VINEYARD, CHENIN BLANC 2012/2013 ​
zacht- mineraalachtig - wit/exotisch fruit - 40 jaar en oudere wijnstokken.
33
MOULIN À VENT CHRISTOPHE PACALET, BEAUJOLAIS, 2014 ​
Grand Cru en koning van de Beaujolais - zacht- elegant - rijp - fruitig
29.5
TELMO RODRIQUEZ, GODELLO GABA DO XIL 2015
grassig – kruidig – witte perzik
GEYERHOF ROSENSTEIG, GRÜNER VELTLINER 2015
zuiver – lange afdronk – peer & appel
27.5
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, LA TOUR COSTE 2013
fruitig – lichte tannines
SPANJE
MUROS ANTIGOS, VINHO VERDE 2015​​​​​​
limoen – gember – tropisch fruit
25
OOSTENRIJK
ITALIË
RUSSOLO RONCO CALAJ PINOT GRIGIO 2015​​​
vol van smaak – licht geparfumeerd
FRANKRIJK
CHAMPAGNE DE VENOGE BRUT SELECT CORDON
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
FLES 25
GLAS/FLES 6/32.5
FLES 35CL/75CL 35/69.5
FLES 85
DESSERTWIJNEN
PACHERENC COLLECTION 2012
MR MOUNTAIN WINE MALAGA 2010
MAS JANEILY MAURY 2010
5.25
6.5
7.75
MENU

Documenti analoghi