voorgerechten hoofdgerechten vanaf 16.00 uur voor de kids
Transcript
voorgerechten hoofdgerechten vanaf 16.00 uur voor de kids
LUNCH TOT 16.00 UUR BROOD BRUIN/WIT 2 KROKETTEN VAN DOBBEN Zaanse mosterd 7 STORK’S SPECIALS 12.00 TOT 22.00 UUR PLATEAU FRUITS DE MER oesters - kokkels - vongole - coquilles - garnalen - scheermessen - mosselen Noordzeekrab (halve kreeft supplement dagprijs, snow crab supplement +11) VOORGERECHTEN VIS 21 STORK’S PLATEAU Noordzeekrab - softshell crab - krabsalade - makreel blini huisgerookte zalm - vismousse (minimaal 2 personen) P.P. 19.5 2 GARNALENKROKETTEN HOLTKAMP cocktailsaus 9.5 STORK’S VISSOEP dagvis - mosselen - kokkels - toast met rouille HUISGEROOKTE ZALM mierikswortelcrème 10 DAGPRIJS TASTING zalm togarashi - softshell crab - coquille 12.5 KREEFT ST. MARY’S BAY (HALF/HEEL) gekonfijte tomaat - beurre noisette - friet van Friethoes 10.5 HOLLANDSE GARNALEN citroenmayonaise 8.5 ZEETONG salade – friet van Friethoes DAGPRIJS GEMARINEERDE MAKREEL rode kool - appelcider 14.5 GEITENKAAS honing - pecannoten - rucola 6.5 SNOW CRAB POTEN citroenmayonaise PULPO SALADE pompoen - roseval - tomaat-koriandersaus UITSMIJTER supplement kaas/ham/spek +1, supplement zalm +2 7.5 WARM GESERVEERDE SCHELPDIEREN (KLEIN/GROOT) kokkels - vongole - scheermessen - mosselen SOEP VAN DE DAG 15 VLEES VIS VAN DE DAG SOEP 12.5 VANAF 16.00 UUR 13.5/19 DAGPRIJS OESTERS 12.00 TOT 22.00 UUR LUNCH SPECIALS CLUB SANDWICH FISHERMAN toast - huisgerookte zalm - makreel rillette - garnalen tomaat - komkommer - salade TOAST HUISGEROOKTE ZALM gepocheerd ei - spinazie - hollandaise saus - haringkaviaar P.P. 16 12.5 14 FINE DE CLAIRE No2 d. hervé - marennes Frankrijk 2.6 SPECIALE d. hervé - marennes Frankrijk 3.25 12.5 OESTER MIX - 6 OESTERS, 3 SOORTEN FISH&CHIPS schelvis - remouladesaus - salade 18.5 EXTRA SALADES 13 SPINAZIESALADE gepocheerd ei – spek - croutons 9 BURRATA SALADE tomaat - basilicum - zuurdesem 12.5 BORREL 15.00 TOT 22.00 UUR BORRELNOOTJES 1 OLIJVEN 3 BITTERBALLEN, VAN DOBBEN (6 STUKS) 6 5 19.5 12.00 TOT 22.00 UUR BROOD MET BOTER & OLIJFOLIE 3.5 FRIET 3.5 SALADE 3.5 GROENTE 3.5 DESSERTS 12.00 TOT 22.00 UUR CHOCOLADE FONDANT citroen sorbet 9 GEPOCHEERDE PEER kastanje - blauwe kaas - rode port saus 9.5 GEGRILDE ANANAS specerijen - mascarpone - witte chocolade 9 GARNALENKROKETJES (4 STUKS) 10 SELECTIE VAN KAZEN VAN KEF MET VIJGENBROOD KAASSTENGELS (8 STUKS) 8.5 HUISGEMAAKTE CHOCOLADE TRUFFEL (PER STUK) KRABKOEKJES (3 STUKS) 7.5 PORTIE SNOW CRAB citroenmayonaise 15 VOOR DE KIDS BURRATA SALADE tomaat - basilicum - zuurdesem 8.5 HOOFDGERECHTEN 12.5 2 VANAF 16.00 UUR VIS 4.5 UMAMI Ierland - Zeeland GILLARDEAU No4 gillardeau - marennes Frankrijk KRABBURGER salade - komkommer - friet - mangochutney SALADE NIÇOISE albacore tonijn - haricots verts - ei - aardappel - ansjovis 13 VEGETARISCH 6 LUNCH PLATEAU huisgerookte zalm - makreel rillette - Hollandse garnalen garnalenkroket - salade met Albacore tonijn (minimaal 2 personen) PARELHOEN TERRINE paddenstoelen - pruimencompôte - chorizomayonaise HEILBOT UIT DE OVEN gamba - bietengort - saffraansaus 21.5 FISH&CHIPS kabeljauw - remouladesaus - salade 18.5 HELE ZEEBAARS couscous - tomatensalsa - zure room - munt 21.5 VIS VAN DE DAG DAGPRIJS VLEES GEGRILDE ENTRECÔTE aardappel tortilla - rode port saus 22.5 VEGETARISCH ROULEAU VAN OUDE KAAS - COURGETTE - SPINAZIE - OLIJF aubergine salade - paprika coulis STICHTING VIS&SEIZOEN Café-Restaurant Stork heeft als eerste visrestaurant een partnership met Stichting Vis&Seizoen. Wij streven, ondersteund door het partnerprogramma van Stichting Vis&Seizoen, naar vergroting van het aandeel in het juiste seizoen gevangen, duurzaam verantwoorde vis. Zodoende kan worden bijgedragen aan het behoud van de visbestanden én is kwaliteit van de vis optimaal. Meer informatie vindt u op www.restaurantstork.nl Indien u speciale dieetwensen heeft, geef dit dan aan bij onze bediening. Wij hebben voor u een allergenenkaart. 12.00 TOT 22.00 UUR FISH&CHIPS EN EEN IJSJE 9.5 GEBAKKEN KIP MET GROENTEN EN TOMATENSAUS EN EEN IJSJE 9.5 BLIJF OP DE HOOGTE VAN HET LAATSTE NIEUWS VOLG ONS OP FACEBOOK, MELD JE AAN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF EN BEZOEK ONZE WEBSITE: RESTAURANTSTORK.NL 18.5 WITTE WIJNEN RODE WIJNEN OPEN WIJN THE FISHWIVES CLUB, SAUVIGNON BLANC 2015 DOMAINE DE BELLE MARE, PICPOUL DE PINET 2015 OPEN WIJN GLAS/FLES 4.5/23.5 TORRE DEL FALASCO, CORVINA 2015 GLAS/FLES 4.5/23.5 GLAS/FLES 5.5/26 THE FISHWIVES CLUB, MERLOT 2014 GLAS/FLES 4.5/23.5 CHATEAU SAINT-ROCH, LIMOUX BLANC 2013 GLAS/FLES 6/28 FRANKRIJK CASTELNAU, VIOGNIER 2015 abrikoos – citrus- bloemen - honing 25 DOMAINE DES YOLAIS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE 2015 vol fris - citrusfruit 25 DOMAINE CATHERINE ET DIDIER TRIPOZ, CHARDONNAY 2013 vol - hazelnoot - fraai houtgebruik 32.5 DOMAINE DU BOUCHOT REGAIN, POUILLY-FUMÉ 2014 groene appel – mineralen 39.5 SAINTE MARIE DOMAINE LA BORDE-LONGUE, CHARDONNAY 2013 zacht - tonen van toast - amandel - biologisch 42.5 CHABLIS MONTMAINS 1ER CRU 2012 elegant - mineraal - rijke structuur - verfijnde zuren 55 GRAFFETTA, GRILLO 2015 Mediterraans- vulkanisch- sappig - rijp fruit- spatje venkel VILLA DES CROIX, PINOT NOIR 2015 licht - fris fruitig - aromatisch - fijne tannine LES GRIMAUDES VALLÉE DU RHÔNE, KREYDENWEISS 2014 kruidig - vol 32.5 38.5 PETITE FUIE SAINT-EMILION GRAND CRU 2012 gedroogde pruimen – zwarte bessen 47.5 DUITSLAND GUSTAVSHOF JOMAX, SPÄTBURGUNDER TROCKEN 2012 bessenfruit - biologisch GEYERHOF ZWEIGELT RIED RICHTERN 2013 kruidnagel - sappig 26.5 35 ITALIË NOVACELLA PINOT NERO 2014 rood fruit - kreupelhout - licht kruidig 39.5 SPANJE 27.5 AGNUSDEI, ALBARIÑO 2015 licht notig – kamille – vol geel fruit 32.5 TELMO RODRIGUEZ RIOJA 2015 chocolade - bramen 25 ROSÉ PORTUGAL 26.5 MARQUIS DE LISSAC, SYRAH 2015 CHÂTEAU PARADIS ROSÉ COTEAUX D’AIX EN PROVENCE 2015 bloemig – kersen DUITSLAND HUGEL WITTMANN, RIESLING TROCKEN 2015 aards – licht mineraalachtig - perzik 28.5 RIFFEL, WEIßER BURGUNDER 2015 fris – licht zuurtje 29.5 32.5 ZUID AFRIKA 37.5 GLAS/FLES 4/20 31 MOUSSEREND PROSECCO SOLIGO FRIZZANTE CAVA MAR SALADA 2014 OOSTENRIJK NAPIER GREENSTONE SINGLE VINEYARD, CHENIN BLANC 2012/2013 zacht- mineraalachtig - wit/exotisch fruit - 40 jaar en oudere wijnstokken. 33 MOULIN À VENT CHRISTOPHE PACALET, BEAUJOLAIS, 2014 Grand Cru en koning van de Beaujolais - zacht- elegant - rijp - fruitig 29.5 TELMO RODRIQUEZ, GODELLO GABA DO XIL 2015 grassig – kruidig – witte perzik GEYERHOF ROSENSTEIG, GRÜNER VELTLINER 2015 zuiver – lange afdronk – peer & appel 27.5 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, LA TOUR COSTE 2013 fruitig – lichte tannines SPANJE MUROS ANTIGOS, VINHO VERDE 2015 limoen – gember – tropisch fruit 25 OOSTENRIJK ITALIË RUSSOLO RONCO CALAJ PINOT GRIGIO 2015 vol van smaak – licht geparfumeerd FRANKRIJK CHAMPAGNE DE VENOGE BRUT SELECT CORDON VEUVE CLICQUOT PONSARDIN FLES 25 GLAS/FLES 6/32.5 FLES 35CL/75CL 35/69.5 FLES 85 DESSERTWIJNEN PACHERENC COLLECTION 2012 MR MOUNTAIN WINE MALAGA 2010 MAS JANEILY MAURY 2010 5.25 6.5 7.75 MENU