le nostre birre
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LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA Köning Pilsener TIPOLOGIA: Pilsner NAZIONE: GERMANIA GRADO ALCOLICO: 4,8% TEMPERATURA SERVIZIO: 4-5°C FERMENTAZIONE: BASSA DESCRIZIONE: Una delle Pils più esclusive ed allo stesso tempo una delle più grandi marche di birra della Germania. La Köning Pilsener viene prodotta nell’osservanza dell’editto tedesco sulla purezza della birra. Gusto delicato, e luppolato, inimitabile con la tipica, appetitosa, e solida corona di schiuma. FalkenTurm TIPOLOGIA: Lager Strong Rossa NAZIONE: GERMANIA GRADO ALCOLICO: 7,5% TEMPERATURA SERVIZIO: 8-9°C FERMENTAZIONE: BASSA DESCRIZIONE: Armoniosa e aromatica, dal colore rosso naturale, la birra FalkenTurm dal tipo Bock risulta comunque fresca dal malto dolce e vicace. Al momento della spillatura, la fine schiuma è molto presente anche se presto si dissolve, lasciando comunque spazio ad una piacevole e continua frizzantezza. Orfrumer TIPOLOGIA: Chiara Torbida NAZIONE: GERMANIA GRADO ALCOLICO: 5,2% TEMPERATURA SERVIZIO: 6°C FERMENTAZIONE: ALTA DESCRIZIONE : Orfrumer è la birra weiss (o weizen) per eccellenza, prodotta come da tradizione dalle birrerie bavaresi. Birra a base di orzo e frumento, dissetante, tipicamente caratterizzata da profumi floreali e fruttati, in cui sono particolarmente evidenti sentori di banana,lampone, ribes e lievito.