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MARSALA FINE DENOMINAZIONE: Marsala doc fine ambra semisecco TIPOLOGIA: vino liquoroso PRODUZIONE i mosti e i vini, che possono essere ottenuti dai vitgni Grillo, Ansonica, e Catarratto, vengono aggiunti di alcool di origine viticola e/o acquavite di vino più una percentuale minima dell’1% di mosto cotto. Successivi travasi e l’affinamento conferiscono al prodotto le caratteristiche tipiche del Marsala. INVECCHIAMENTO: minimo 1 anno DATI TECNICI ALCOOL: 17,5% vol ZUCCHERI: 55 g/l PROFILO SENSORIALE Colore ambrato PROFUMO: intenso e deciso, con note eteree SAPORE: caldo, morbido, di ottimo corpo il retrogusto è persistente Giovanni Bosca Spa Viale Italia 295 - 14053 Canelli (AT) ITALIA tel. +39 0141 822 011 fax +39 0141 823 773 [email protected]