BARBADOS 12 y.o. Anniversary

BARBADOS
12 y.o. Anniversary
Aspetto
Arancio luminoso.
Profumo
Simile al 10 anni, ma piu' dolce e intenso:
oltre al fieno e alle erbe, si avverte una nota
di vaniglia e il carattere rinfrescante
ricorda il gelato latte e menta.
Palato
Anche in bocca e' piu' dolce, con note di
anice e fiori d'arancio, pur permanendo le
tipiche note di menta ed erbe e la
leggerezza tipica del rum delle Barbados.
Retrogusto
La dolcezza torna in secondo piano e come
nell'imbottigliamento piu' giovane domina
la freschezza aromatica di menta.
Commento
Piu' ricco, dolce, denso e complesso del
fratello piu' giovane, ma il carattere e'
simile. Presentato in un lussuoso cofanetto
regalo a forma di libro con decanter
incastonato.
Abbinamento Valrhona Alpaco 66%: fondente delicato e
floreale, di origine Ecuador, perfetto per
suggerito
accompagnare i rum freschi e leggeri delle
Barbados.