8 Controlli più efficaci

8
Attualità
giovedì 18 luglio 2013
AMICI DEL CAMINO DI SANTIAGO - SALUZZO
Domenica 28 luglio al santuario di S. Magno
L’Associazione Amici del Camino
di Santiago di Saluzzo, sezione
piemontese, organizza per domenica 28 luglio una gita al Santuario
di San Magno, in alta Valle Grana
(nella foto), in occasione della festa del proprio Santo protettore,
San Giacomo Maggiore. Il piazzale del Santuario è raggiungibile
con le auto ma, per quanti volessero seguire il pellegrinaggio a
piedi di 6 km, tempo permettendo,
i riferimenti sono: alle 8,30 ritrovo
dei partecipanti a Campo Molino
(parcheggio auto) con partenza alle 8,40; ore 11 messa al Santuario di San
Magno, ore 13 visita agli affreschi della chiesa vecchia e della cappella
Botoneri. Canto del “Dum Pater familias” davanti all’affresco raffigurante San
Giacomo e il pellegrino impiccato. A seguire pranzo al sacco (o presso la
locanda del Santuario); ore 15 incontro aperto a tutti , testimonianze, notizie di pellegrini e pellegrinaggi.
m. g. g.
CUNEO, 20 LUGLIO
6ª edizione
Campeggio
resistente
È in programma sabato 20 luglio alle 21 presso Sala San Giovanni la
presentazione della sesta edizione del Campeggio Resistente
Organizzato dalle associazioni cuneesi Libera Cuneo, 33 Giri e Anpi
il campeggio si terrà
come di consueto a Valloriate dal 31 luglio al 4
agosto: 5 giorni da trascorrere nella bassa Valle Stura, con incontri,
spettacoli teatrali, laboratori, concerti e dj set: un
appuntamento ormai radicato nel cuneese che
intende parlare ai giovani di legalità anche
d’estate, con una formula fresca e dinamica.
La serata del 20 sarà
l’occasione per presentare al pubblico cuneese
lo spettacolo teatrale “M
come...”, allestimento
scenico inedito, realizzato dalla compagnia “Municipale Teatro” di Torino espressamente per il
progetto “Scuola di Legalità”.
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accurate
Controlli più efficaci
Nuovi sistemi all’AslCn1 per tutelare la salute
CUNEO - L’Asl Cn 1
ha introdotto una nuova
metodica di campionamento, ovvero uno strumento di controllo che
consiste nel prelievo di
matrici di sostanze di origine animale per verificarne, mediante analisi,
la conformità.
In pratica, accanto alla
revisione delle procedure di prelievo, deposito e
invio dei campioni ai laboratori di prova, all’ali-
dal 31 luglio al 4 agosto
Brocante a Vinadio
Fiera internazionale di antiquariato
VINADIO – In un periodo in cui lo spirito “vintage” rivive le luci della ribalta, spicca nel ricco
panorama degli eventi
estivi del cuneese la
“Grande Fiera Internazionale di Antiquariato Brocante, Auto e Moto d’epoca”, che si terrà nel Forte
Albertino di Vinadio: struttura non distante dal confine francese, simbolo
della Provincia, da poco
riaperto al pubblico dopo
anni di restauri utili per
renderlo agibile.
Tra le imponenti mura
di quel capolavoro di ingegneria militare, appassionati e collezionisti di
“vecchie glorie” potranno
esporre o semplicemente ammirare, da mercoledì 31 luglio a domenica 4
agosto, i diversi gioielli
della meccanica: l’eleganza e lo stile unico di
capolavori da museo provenienti da tutta Europa
permetteranno ai partecipanti di rivivere i miti non
ancora tramontati delle
grandi case automobilistiche e motociclistiche
che arricchirono il secolo
passato di un progresso
tecnologico ancora temprato da linee classiche,
quasi aristocratiche che
fanno ancora oggi scuola.
L’evento, organizzato
da. Agostino Rinaudo in
collaborazione con il Comune e la Pro loco di Vinadio e con il Patrocinio
della Provincia, è una
novità assoluta per il territorio e verrà arricchito
da iniziative collaterali: un
concorso di pittura e scultura su legno con premiazione finale dell’opera più
creativa e originale e la
possibilità, unica, per
commercianti e appassionati di appropriarsi di
pezzi unici per “restaurare” i propri mezzi grazie
alla presenza di numerosi ricambisti.
L’invito a godere della
bellezza naturalistica del-
la valle Stura è reso stimolante dalla presenza
di un campeggio attrezzato nei pressi della zona
di esposizione, da un servizio bar e un ristorante,
da alberghi, affitta-camere e bed&breakfast che
assicureranno adeguata
accoglienza ai visitatori.
Nel programma non mancano serate musicali nello storico “Revellin” e animatori per grandi e piccoli nel palaghiaccio.
L’ingresso alle esposizioni è previsto, tutti i
giorni, dalle ore 10 alle
22: atteso ospite sarà il
celebre perito e critico
d’arte modenese Maurizio Quartieri, portavoce
d’eccezione del dopoguerra, grande conoscitore del mondo del collezionismo, padrino perfetto della Fiera.
Info per espositori e
pubblico: 333.4480634;
[email protected];
www.fiera-internazionale-di-vinadio.eu.
mentazione di supporti
informativi che migliorino la tracciabilità, è stato
adottato l’utilizzo di buste antimanomissione
con sistema di chiusura
di sicurezza a prova di
effrazione, codice numero di identificazione prestampato e tagliando di
ricevuta.
«C’è la necessità di
offrire maggiori tutele ai
consumatori – ha sottolineato Gianni Bonelli, direttore generale dell’Azienda sanitaria - ma
anche di garantire i produttori che i controllino
seguano protocolli ben
precisi e che sia definita,
in tutti i passaggi, la filiera. Agiamo ora secondo
regole blindate, perché
ciò che viene prelevato
non potrà essere contraffatto in alcun modo».
Conferma Giorgio
Sapino, direttore del dipartimento di Prevenzione dell’Asl: «Aumenta la
sicurezza con l’eliminazione della possibilità di
effrazioni.»
Nel territorio di competenza dell’Asl Cn 1 il
patrimonio zootecnico
(solo i bovini e i suini sono
rispettivamente 370 mila
e oltre 800 mila) e le attività di trasformazione
agroalimentari collegate
(macellazione, trasformazione delle carni, produzione latte alimentare, caseificazione, imballaggio uova), costituiscono una caratteristica
quantitativamente imponente, tanto da rappresentare mediamente il
50% delle attività site sul
territorio della Regione
Piemonte, facendo dell’Asl una delle aziende
più rappresentative in
ambito nazionale nel
settore specifico.
Spiega Mauro Negro,
Giorgio
Sapino
direttore della struttura di
Igiene degli Alimenti di
Origine Animale nella
CN1 per l’area di Cuneo
e Mondovì: «Tra gli strumenti di controllo ufficiale
è utilizzato il campionamento, ovvero il prelievo
di matrici per verificarne,
mediante analisi, la conformità. Oltre 1500 campioni all’anno rivestono
una valenza legale e devono essere costituiti da
almeno cinque aliquote
(buste, ndr) per garantire
il diritto alla difesa nel
caso in cui siano evidenziati parametri non conformi con la conseguente azione amministrativa/
penale, come la ricerca
di residui di farmaci, sostanze ad azione anabolizzante, patogeni)».
Sapino: «Con la nuova modalità sono stati
apportati sensibili miglioramenti in termine di
efficacia dei controlli in
quanto è stato notevolmente ridotto se non azzerato il potenziale contenzioso sull’identificazione del campione e sul
rischio di sostituzione
dello stesso, con risparmio di tempo/lavoro diretto e indiretto da parte
degli operatori del Servizio veterinario».
paolo biancardi
CUNEO, 19 LUGLIO
Giovani imprenditori: c’è futuro?
Venerdì 19 luglio alle 17,30, presso il Centro
Incontri della Provincia di Cuneo, il Gruppo
Giovani Imprenditori di Confindustria Cuneo, che
quest’anno celebra il 50° dalla sua fondazione,
in occasione dell’assemblea pubblica annuale,
organizza il convegno dal titolo provocatorio e
dalla risposta non scontata “Ci saranno ancora
giovani imprenditori?”. L’ingresso è libero previa
prenotazione scrivendo a [email protected]
o telefonando allo 0171/455500.
L’incontro sarà aperto da un intervento del
professor Beppe Russo (Università di Torino), a
cui seguirà un testa a testa tra due imprenditori
che, attraverso il racconto della loro esperienza,
sono testimoni di due scelte diverse. Riccardo
Ruscalla (iStarter) spiegherà come è ancora
possibile fare impresa in Italia, Bruno Di Stasio
(Seven), invece, sosterrà come l’assenza delle
condizioni minime necessarie porti spesso alla
delocalizzazione. A seguire la tavola rotonda “I
Parlamentari Cuneesi rispondono ai Giovani
Imprenditori”
raccolta differenziata dei rifiuti
Maestri del portaaporta
Portoghesi a Saluzzo per imparare
SALUZZO – Con il 65% ed oltre di
differenziata ottenuto grazie al sistema di raccolta rifiuti “porta a porta”, il
territorio del Consorzio servizi ecologia ambiente (Csea) di Saluzzo, fa
scuola: martedì 9 luglio una delegazione portoghese di una società che
gestisce i rifiuti nell’area della Grande
Porto, nel nord del Paese (un milione
di abitanti su un’area di 650 km2, con
500 mila tonnellate di rifiuti gestiti ogni
anno), ha incontrato il presidente del
consorzio Fulvio Rubiolo ed i tecnici
della cooperativa Erica che collabora
con l’ente in qualità di consulente tecnico e per la comunicazione sulla ge-
stione dei rifiuti.
«Gli otto comuni che fanno parte
della Grande Porto sono intenzionati
a introdurre la raccolta domiciliare e la
delegazione era particolarmente interessata ai metodi di gestione del
porta a porta» spiega Fulvio Rubiolo.
Il Consorzio con sede a Saluzzo é
considerato uno dei più virtuosi d’Italia proprio grazie alla riduzione sostanziale nella produzione dei rifiuti
ed al notevole aumento della differenziata ottenuti a partire dal novembre
2010, con il passaggio alla raccolta
domiciliare in numerosi Comuni aderenti.