Pieghevole Definitivo_PDF

I Regolamenti Comunitari che costituiscono il
cosìddetto “Pacchetto Igiene”, a quasi dieci anni dalla
loro entrata in vigore, hanno rivoluzionato le modalità
operative del controllo ufficiale in sicurezza
alimentare.
Il convegno, con l’intervento di autorevoli relatori,
vuole costituire un momento di dibattito e confronto
tra diverse realtà territoriali nazionali, al fine di
condividere le rispettive esperienze professionali e
fornire adeguate risposte alle scelte decisionali in sede
di controllo ufficiale in sicurezza alimentare.
Dipartimento di Prevenzione
Servizio Veterinario Sanità Animale
Moderatori – Relatori
Antonio Brino: Direttore Dipartimento Funzionale di
Sicurezza Alimentare, Azienda Ulss 7, Pieve di Soligo
Daniele Pisanello: Avvocato specialista in diritto alimentare
e titolare di Lex Alimentaria Studio, Bologna
Donato Castronuovo: Prof. Dipartimento di Giurisprudenza
UniMoRe, Reggio Emilia
Gian Antonio Dei Tos: Direttore Generale, Azienda Ulss 7,
Pieve di Soligo
Convegno
Massimo Maiorano: Medico Veterinario Sanità Animale,
Azienda Ulss 7, Pieve di Soligo
“Sicurezza alimentare:
il controllo ufficiale,
esperienze a confronto”
Rita De Noni: Direttore Servizio Igiene Alimenti e
Nutrizione, Azienda Ulss7, Pieve di Soligo
prima edizione:
Jacopo Beltrame: Direttore Servizio Veterinario Igiene degli
Alimenti di Origine Animale, Azienda Ulss 7, Pieve di Soligo
Sandro Cinquetti: Direttore Dipartimento di Prevenzione,
Azienda Ulss 7, Pieve di Soligo
Valentina Tepedino: Medico Veterinario Specialista
Controllo dei prodotti della pesca e titolare di
Eurofishmarket s.r.l., Bologna
seconda edizione:
25 giugno 2015
26 giugno 2015
Ass.ne La Nostra Famiglia
Via Costa Alta, 37
Conegliano
Iscrizioni
SESSIONE I
SESSIONE II
08.30
Registrazione dei partecipanti
12.00-13.00
Dott.ssa Valentina Tepedino
“Principali non conformità sanitarie e commerciali nel settore
del commercio dei prodotti ittici sul territorio nazionale ed
europeo”
09.00
Presentazione del Convegno
Dott. Antonio Brino, Dott. Jacopo Beltrame
Saluto Autorità
Direttore Generale Azienda Ulss 7
Direttore Dipartimento di Prevenzione Az. Ulss 7
Sindaco di Conegliano
13.00-14.30
Light lunch
È necessario effettuare una pre-iscrizione sul sito
www.ulss7.it alla sezione “Convegni e Corsi di
formazione”, a partire dal 20 maggio 2015.
Le conferme di partecipazione saranno inviate via mail.
Saranno accettate le iscrizioni in ordine cronologico di
arrivo (max partecipanti n. 80 x edizione). Scadenza preiscrizioni entro il 16 giugno 2015.
Quota di partecipazione
E’ prevista una quota di partecipazione di € 20,00 + iva
(se dovuta, tot. € 24,40). I dipendenti dell’azienda Ulss7
parteciperanno a titolo gratuito.
L’iscrizione comprende attestato, atti telematici, coffee
break e lunch.
ECM
09.30-10.45
Avv. Daniele Pisanello
“Controllo ufficiale degli alimenti: le competenze
all’accertamento e alla contestazione delle non
Conformità, in diritto italiano e alla luce della Legislazione
Europea”
10.45-11.00
Coffe break
11.00-12.00
Prof. Donato Castronuovo
“I reati alimentari tra codice penale e Legge 283/1962”
14.30-15.30
Dott. Franco Santachiara
“Il controllo ufficiale in sicurezza alimentare: l’esperienza
dell’area di Sanità Pubblica Veterinaria dell’Ausl di
Bologna”
15.30-17.00
Tavola Rotonda con tutti i Relatori
17.00-17.30
Chiusura lavori e Questionario E.C.M.
Il corso è accreditato ECM per le seguenti professioni:
Medici chirurghi, Veterinari, Biologi, Tecnici della
prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro. E’
possibile la partecipazione anche di Professioni non
soggette ECM.
Per ottenere l’attestazione con i crediti ECM è necessaria
la presenza al 100% dell’orario previsto per il corso ed il
superamento del 75% del questionario di apprendimento.
Responsabile Scientifico
Dott. Jacopo Beltrame
U.O.C. Servizio Veterinario Igiene Alimenti di Origine
Animale
Segreteria Organizzativa
Servizio Veterinario Sanità Animale
Sig.a Daniela Pegoraro
Tel. 0438664340
Fax 0438664357
[email protected]