Accendi la luce del Rotary

Bollettino n. 1268
del 25 novembre 2014
Anno sociale 2014/2015
Presidente: Claudio Cominelli
Segretario: Sereno Locatelli Milesi
Soci presenti: 22 – Agazzi, Arrigoni,
Bergamaschi,
Boselli,
Cantù,
Colani,
Cominelli, Crippa Sardi, Dall'Olio, Ferigo,
Gervasio,
Locatelli
Milesi,
Lorenzi,
Maccarone, Maestri, Mazzoleni A., Mazzoleni
G., Moioli, Panseri, Peroni, Roche, Sico,
Tucci.
Soci che hanno segnalato l'assenza:
Bassoli, Bosisio, Chiesa, Civettini, Facchin,
Frizzi, Gallarati, Ghidini Testa, Longo,
Nusiner, Piazzini Albani, Pilenga, Poloni,
Ruggeri.
Accendi la luce
del Rotary
Abbiamo celebrato la nostra QUINDICESIMA CONVIVIALE dal
titolo "Itinerante invernale, o quasi, in Val Taleggio" che si
inserisce nel tema SALUTE E BENESSERE ED
ALIMENTAZIONE.
Soci in temporaneo congedo: Crippa,
Zambaiti.
Coniugi e familiari: Simonetta Arrigoni,
Manuela Cantù, Raffaella Cominelli, Cristina
Lorenzi, Marinella Trapletti.
Ospiti dei Soci: Giorgio Lazzari ospite di
Cominelli, Giordana Bresciani ospite di
Mazzoleni A., Vittoria Guadalupi, ospite di
Mazzoleni G..
Soci di altri Club:
Soci presso altri Club:
Ospiti del
Ravasio
Club:
Tina
Arrigoni,
Alvaro
TOTALE EFFETTIVO: 46
SOCI D.O.F.: 7
TOTALE PRESENZE: 33
PERCENTUALE PRESENZE: 55%
ASSIDUITA' OTTOBRE: 41%
Novembre: mese della Fondazione Rotary
C'è un ricordo d'infanzia che mi è particolarmente caro, tra i tanti
legati alla figura di mio padre. Una domenica, dopo il tradizionale
pranzo a base di polenta e stufato, papà, adorabile persona, serio e
responsabile ma sempre capace di sorprenderci, si mise una
porzione di polenta ancora fumante sul piatto, tagliò una bella fetta
di taleggio e disse a noi bambini: 'adesso guardate qua'. Inserì il
formaggio nella polenta, sollevò i lembi circostanti della stessa e
ricoprì il taleggio con cura. Poi, accentuando le mosse con effetto
scenico, raccolse con le mani il giallo impasto e iniziò a modellarlo
formando una palla, che addentò di lì a poco con gusto, scrutando
gli occhi increduli di noi figli.
Bollettino n. 1268 del 25 novembre 2014 - pag. 1
Il Presidente Claudio Cominelli
è reperibile al tel.: + 39 035 358401
right-fax personale 0412593700
cell. +39 335 8254585
e-mail: [email protected]
Il Segretario Sereno Locatelli Milesi
è reperibile al tel.: +39 035 541075
cell. 347 0612044
La
Segretaria
operativa
Alessandra
Vaccher è reperibile al cell: +39 347
8454193
e-mail: [email protected]
website: http://www.rotarybgnord.org
Consiglio Direttivo
Presidente: Claudio Cominelli
Past Presidente: Carmelo Maccarone
Vice Presidente e Presidente Eletto 20152016: Francesco Maestri
Segretario: Sereno Locatelli Milesi
Tesoriere: Daniele Gervasio
Prefetto: Sergio Panseri
Consiglieri: Corrado Bassoli, Vincenzo Cugno
Garrano,
Maurizio
Facchin,
Giuseppe
Mazzoleni.
Alla nostra formazione di bambini perbene, che mai avrebbero
sognato di essere autorizzati a prendere il cibo con le mani, si era
appena aggiunta la trasgressiva iniziazione all'orobica, divina pratica
del 'chisöl', che mai più ci avrebbe abbandonato.
Mi si perdoni l'apertura poco convenzionale che deroga dallo stile
asciutto e sintetico richiesto per le nuove stesure del 'bollettino', ma
non avrei saputo scrivere della nostra ultima conviviale in Val
Taleggio senza esprimere le ragioni di un'emozione che ha radici
lontane. Siamo partiti martedì scorso in pullman alla volta di
Peghera dove, davanti alla sede del caseificio 'Casa Arrigoni', c'era
ad attenderci il nostro Cristiano Arrigoni, perfetto organizzatore
della serata, insieme a Giuseppe Mazzoleni, nonché membro
dell'illustre casata di imprenditori del settore alimentare.
La visita si preannunciava, fin dalle premesse, di estremo fascino,
soprattutto per noi amanti dei formaggi; ma quello che abbiamo
sperimentato è andato ben oltre le aspettative.
Innanzitutto, entrare in Casa Arrigoni è stato quanto di più
inaspettato. Muniti di cappellini bianchi e di sovrascarpe blu da sala
operatoria siamo scivolati, in fila come Puffi, in un immenso e
moderno bunker sotterraneo di cemento, una sorta di Fort Knox del
Taleggio.
Presidenti di Commissione
- Effettivo: Filippo Crippa Sardi
- Pubblica Immagine: Alberto Longo
- Programmi: Corrado Bassoli
- Amministrazione: Andrea Agazzi
- Fondazione Rotary: Ettore Roche
- Azione Giovanile: Cristiano Arrigoni
MOTTO PER IL ROTARY 2014-2015
“Light up Rotary”
“Accendi la luce del Rotary”.
Presidente del Rotary International 20142015 Gary C.K. Huang
Governatore Distretto 2042
Alberto Ganna
e-mail: [email protected]
Segreteria: Via Cimarosa, 4 – Milano-20144
Tel: 02 36580222 - Fax: 02 36580229
e-mail: [email protected]
Siti Rotary in Internet
I soci potranno trovare tutte le novità ai
seguenti indirizzi elettronici:
ROTARY INTERNATIONAL:
http://www.rotary.org;
ROTARY DISTRETTO 2042:
http://www.rotary2042.it
Sede delle conviviali
Ristorante Antica Perosa
c/o Starhotels Cristallo Palace
Via Betty Ambiveri, 35 - Bergamo
Per organizzare al meglio le conviviali invitiamo
tutti i signori Soci a segnalare la loro
partecipazione alle conviviali. Ciò per evitare
“sofferenze” in cucina, spiacevoli ed affannosi
assemblaggi di tavoli all’ultimo momento, grazie.
Novembre: mese della Fondazione Rotary
Non sembri azzardato il paragone: si tratta, in effetti, di un vero
'deposito valori': centinaia e centinaia di metri quadri, suddivisi in
varie aree che consentono la stagionatura di una quantità
impensabile di forme di formaggi DOP, il 60% dei quali destinati ad
impreziosire le tavole di buongustai del resto del mondo.
Grazie alla guida del signor Alvaro Ravasio, maestro formaggiaio,
abbiamo compiuto un intero percorso fra le varie fasi della
stagionatura di grandi prodotti, quali il Taleggio DOP, lo Strachìtunt,
il Roccolo Valtaleggio, il Roccolo DiVino. Ed è proprio la stagionatura
la vera arte di Casa Arrigoni: l'azienda raccoglie le forme fresche di
cagliata dai più selezionati produttori e, grazie a una sapienza antica
integrata con le possibilità moderne, le porta a piena maturazione in
ambienti perfettamente controllati nei parametri e nelle procedure
essenziali: temperatura, umidità, rotazione, spazzolatura. Il tutto in
un ambiente montano dove la qualità degli elementi naturali fa la
differenza. Non per nulla, allo scopo di ottenere la massima qualità
di prodotto, 'Casa Arrigoni' ha scelto di mantenere la propria sede
sul territorio montano d'origine, nonostante la maggiore incidenza
dei costi logistici rispetto alla pianura. La visita si è conclusa con
una vera e propria performance atletica di due giovani addetti che ci
hanno illustrato il faticoso processo di 'spazzolatura' a mano del
taleggio, rito settimanale a cui va sottoposta ognuna delle migliaia
di forme in stagionatura.
A questo punto non poteva mancare la celebrazione papillare dei
prodotti fin qui contemplati solo da occhi e narici. Al ristorante
'Palazz dol Miro', dopo il saluto del sindaco di Taleggio Alberto
Mazzoleni, vi sono state due importanti procedure rotariane quali la
Bollettino n. 1268 del 25 novembre 2014 - pag. 2
Il Presidente Claudio Cominelli
è reperibile al tel.: + 39 035 358401
right-fax personale 0412593700
cell. +39 335 8254585
e-mail: [email protected]
'spillatura' del nuovo socio Andrea Cantù, a cui va il nostro più
caloroso benvenuto, e il conferimento al nostro Sereno Locatelli di
una Paul Harris 'alla carriera'.
Il Segretario Sereno Locatelli Milesi
è reperibile al tel.: +39 035 541075
cell. 347 0612044
La
Segretaria
operativa
Alessandra
Vaccher è reperibile al cell: +39 347
8454193
e-mail: [email protected]
website: http://www.rotarybgnord.org
Consiglio Direttivo
Presidente: Claudio Cominelli
Past Presidente: Carmelo Maccarone
Vice Presidente e Presidente Eletto 20152016: Francesco Maestri
Segretario: Sereno Locatelli Milesi
Tesoriere: Daniele Gervasio
Prefetto: Sergio Panseri
Consiglieri: Corrado Bassoli, Vincenzo Cugno
Garrano,
Maurizio
Facchin,
Giuseppe
Mazzoleni.
Presidenti di Commissione
- Effettivo: Filippo Crippa Sardi
- Pubblica Immagine: Alberto Longo
- Programmi: Corrado Bassoli
- Amministrazione: Andrea Agazzi
- Fondazione Rotary: Ettore Roche
- Azione Giovanile: Cristiano Arrigoni
MOTTO PER IL ROTARY 2014-2015
“Light up Rotary”
“Accendi la luce del Rotary”.
Presidente del Rotary International 20142015 Gary C.K. Huang
Governatore Distretto 2042
Alberto Ganna
e-mail: [email protected]
Segreteria: Via Cimarosa, 4 – Milano-20144
Tel: 02 36580222 - Fax: 02 36580229
e-mail: [email protected]
Siti Rotary in Internet
I soci potranno trovare tutte le novità ai
seguenti indirizzi elettronici:
ROTARY INTERNATIONAL:
http://www.rotary.org;
ROTARY DISTRETTO 2042:
http://www.rotary2042.it
Poi sono iniziate... le danze. Ottimi piatti della tradizione
bergamasca, legati da un fil rouge di perfetta polenta taragna, si
sono alternati fino ad arrivare al gran finale, con strepitosi assaggi
di tutti i formaggi più celebrati, accoppiati a marmellatine di prodotti
locali. Non è mancata, al termine, la possibilità di acquistare
generose porzioni dei celebrati latticini da portarsi a casa, presagio,
per quanto mi riguarda, di futuri 'chisöl' di qualità eccezionale. Il
primo boccone è dedicato a papà.
P.B.
Sede delle conviviali
Ristorante Antica Perosa
c/o Starhotels Cristallo Palace
Via Betty Ambiveri, 35 - Bergamo
Per organizzare al meglio le conviviali invitiamo
tutti i signori Soci a segnalare la loro
partecipazione alle conviviali. Ciò per evitare
“sofferenze” in cucina, spiacevoli ed affannosi
assemblaggi di tavoli all’ultimo momento, grazie.
Novembre: mese della Fondazione Rotary
Bollettino n. 1268 del 25 novembre 2014 - pag. 3
Dalla News Letter del nostro Distretto
Concerto Grosso
21 FEBBRAIO 2015
A breve saranno comunicati Città - Sedi Protagonisti
dei
singoli
concertiSaranno
realizzate 5000 locandine 50x70 con l'elenco di
tutti concerti e con uno spazio riservato allo
sponsor principale, scelto dal Distretto, e che avrà
esclusiva merceologica di settore. Nelle locandine
ci sarà uno spazio dedicato per gli sponsor locali
trovati dai club. Verranno inviati gadget ai club
che nella giornata del 21 febbraio organizzeranno,
oltre ai concerti, eventi locali volti a sensibilizzare
il territorio sul tema END POLIO NOW.
*
*
Programma delle prossime riunioni
nel Rotary Club Bergamo Nord
Lunedì 1 dicembre conviviale in interclub con il Rotary Club
Bergamo Ovest presso il Seminario Vescovile Giovanni XXIII di
Bergamo; sarà con noi Sua Eccellenza il Vescovo Francesco Beschi.
Prenotatevi con urgenza ad Alessandra. Conviviale estesa a familiari
ed amici.
Martedì 2 dicembre conviviale sospesa e sostituita dell'interclub
dell'1 dicembre. Sede presidiata.
Martedì 9 dicembre alle ore 20,00 in sede Assemblea Generale dei
Soci del Club; elezione del Presidente A.R. 2016/17 e del Consiglio
Direttivo A.R. 2015/16. Conviviale riservata ai soli Soci.
Martedì 16 dicembre alle ore 19,30 all'Osteria degli Assonica Sorisole- Festa degli Auguri di Natale. Conviviale dedicata alla
famiglia, figli ed amici. Prenotatevi con urgenza ad Alessandra.
*
I 700 di Marsala
FORUM MEDITERRANEO UNITO
Sbarcarono in 1000 l’11 maggio 1860, in 700
sbarcarono il 10 ottobre 2014 per il National
Rotary day organizzato dai 13 distretti italiani, per
celebrare i 110 anni del Rotary International.
Tanti i rotariani provenienti dalle regioni italiane e
di alcuni Paesi del Maghreb sul tema Mediterrano
unito, “in un momento di crisi acuta dei rapporti
internazionali specialmente tra i Paesi della costa
nord dell’Africa, e di esplosiva crescita dei
fenomeni migratori” ha scritto il quotidiano La
Sicilia l’11 ottobre. Il Forum nazionale ha visto la
presenza di numerosi media, fra questi il TG1 e il
TG3, l’Ansa e numerose testate locali; due gli
obiettivi: il primo, confrontare le opinioni dei
rotariani degli esperti della classe politica su
argomenti di grande delicatezza e attualità: i
focolai di guerra, i fenomeni migratori, la salute
dell’acqua, della fauna e della flora marina, la blue
economy, le risorse e l’ambiente, il turismo e la
salute dei porti. Il secondo obiettivo: svolgere
un’azione
umanitaria
per
una
maggior
cooperazione fra i popoli, in quest’ottica sono
state assegnate due borse di studio a due ragazzi
che studieranno alla Cittadella della pace di
Arezzo, un israeliano e una giovane palestinese;
inoltre, in occasione dell’evento, sono stati donati
tanti zainetti ai minori sbarcati senza genitori e
accolti in varie comunità, ogni zainetto contiene:
una t-shirt, un poncho in pvc, un cappellino, un
libretto volto all’alfabetizzazione, un kit di igiene
personale, un prodotto dolciario a lunga
conservazione. Presenti al lavori, il Board Director
Giuseppe Viale e il Funzionario del Rotary
International
proveniente
appositamente
da
Evanston Abby McNear. Il nostro Distretto ha
avuto ampia visibilità per i contributi dei PDG
Cortinovis e Nicola e per la presenza davvero
quantitativamente rilevante di tanti rotariani.
Presenti
numerosi
operatori,
diplomatici
(ambasciatori e consoli) e alti rappresentanti delle
diverse appartenenze religiose del mediterraneo.
Numerosissimi e qualificati gli interventi dei tanti
relatori che si sono susseguiti sino a sabato sera.
Domenica 12 ottobre, sul molo di Marsala
numerosi rotariani presenti e un folto gruppo di
motociclisti rotariani, alla presenza di numerose
autorità e della capitaneria di porto, hanno
liberato, grazie a una motovedetta seguita da
alcuni gommoni, due esemplari di tartarughe
caretta caretta amorevolmente curate dopo che
erano state ferite in mare, i nomi dei due
esemplari: Calogero e Paul Harris. Alle 18.00 i
lavori si sono conclusi a Mazara del vallo con
l’invocazione rotariana in italiano e inglese alla
presenza di rotariani, migranti e ospiti della
rassegna del Blue sea land. Opinione comunque è
che il Rotary, con Mediterraneo unito, si sia
riappropriato di un ruolo che ha sempre avuto:
favorire il dialogo in un’ottica di pace e fratellanza.
Novembre: mese della Fondazione Rotary
Nei Club del Gruppo Orobico 1
Rotary Club Bergamo: Lunedì 1 dicembre ore 12,45 Riunione
meridiana presso il ristorante Colonna. Relatore il dott. Edoardo
Segantini, giornalista del Corriere della Sera, sul tema:"Hedy
Lamarr, le sette vite di una diva scienziata".
Rotary Club Bergamo Ovest: Lunedì 1 dicembre ore 20,00 con
coniugi e amici per l’Interclub con il RC Bergamo Nord "La
Famiglia". Incontreremo Sua Eccellenza Reverendissima Francesco
Beschi, Vescovo di Bergamo.
Rotary Club Bergamo Città Alta: Giovedì 4 dicembre ore 20 in
sede Assemblea Generale dei Soci del Club. Elezione Presidente A.R.
2016/17 e membri del Consiglio Direttivo 2015/16.
Rotary Club Bergamo Sud: Giovedì 4 dicembre in sede con il Prof.
Mario Colombo (entomologo).
Nei Club del Gruppo Orobico 2
Rotary Club Sarnico e Valle Cavallina: Lunedì 1 dicembre ore
20:00 Ristorante Al Vigneto di Grumello del Monte Conviviale
dedicata al “Bicentenario di fondazione dell’Arma dei Carabinieri”.
Interverrà un rappresentante provinciale del Comando Provinciale
dei Carabinieri di Bergamo ed un rappresentante dell’Associazione
Carabinieri di Bergamo. Serata aperta a coniugi e amici.
Rotary Club Romano di Lombardia: Martedì 2 dicembre ore
20,00 Ristorante Palazzo Colleoni, Cortenuova Interclub con
Rotaract Treviglio, Romano di Lombardia e Pianura Bergamasca
"Incontro con l’Associazione La Forza ed il Sorriso Foundation".
Rotary Club Treviglio e Pianura Bergamasca: Mercoledì 3
dicembre ore 20,00 Palace Hotel di Zingonia "Psicoterapia e
sessuologia nella vita quotidiana" con relatore il Dott. Mauro
Cosmai.
Rotary Club Dalmine Centenario: Giovedì 4 dicembre alle ore
20,00 inaugureremo, unitamente all’ E – Club 2042 Italia, nostro
club Satellite, la postazione mediatica posta all’Orio al Serio
International Airport il Caravaggio.
Bollettino n. 1268 del 25 novembre 2014 - pag. 4