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Menù
Primavera - Estate
Zoì l’altro gusto nasce dall’idea di due nutrizioniste di dare la possibilità di mangiare
fuori casa in modo sano, gustoso e bilanciato. Partendo dal pasto più importante della
giornata, la colazione, passando per il pranzo e la cena senza dimenticare gli aperitivi
antiossidanti a base di frullati, centrifugati, smoothies, spremute di arancia, di pompelmo
e melograno; naturalmente non possono mancare vino e birra!
Le colazioni sono a base di dolci di produzione propria dove vengono utilizzate farine
di alta qualità a ridotto contenuto di glutine, poco zucchero, olio di semi di girasole, burro
di cocco, invece di grassi animali come il burro o industriali come la margarina.
I nostri dolci sono anche senza lattosio e sono disponibili dolci adatti a soggetti intolleranti al glutine (celiachia).
Il nostro menù comprende piatti vegetariani, vegani ma anche a base di carne e pesce,
inoltre sono indicate le kcal di ogni piatto che è appositamente studiato per essere il più
possibile bilanciato e adatto alle esigenze del cliente.
Grazie alla professionalità e alla disponibilità del personale è possibile avere consigli nutrizionali direttamente in sala, in modo che lo chef nutrizionista possa soddisfare le esigenze dei clienti. Stuzzicheria
Involtino di tacchino con sfoglie di patate e verdure di stagione €
6,00 (215 Kcal)
Insalata di polpo, pomodorini, menta e cece nostrano €
6,00 (280 Kcal)
Crocche di salmone e merluzzo €
5,00 (230 Kcal)
Spiedino di bufala, pomodoro e mela verde €
4,00 (200 Kcal)
Pomoburger di legumi €
4,00 (230 Kcal)
Parmigiana fredda vegana €
5,00 (150 Kcal)
Tagliatella di cetriolo con pesto al basilico, avocado e frutta secca €
6,00 (190 Kcal)
Tagliatella con ragù bianco di manzo, fave e finocchietto selvatico €
9,00 (550 Kcal)
Riso o riso integrale con pomodorini, asparagi e pesce spada € 10,00 (410 Kcal)
Pasta integrale o pasta Senatore Cappelli
con totani, calamari e crema di zucchine al profumo di limone € 11,00 (460 Kcal)
Pasta di semola bianca con pesto di rucola e noci € 8,00 (460 Kcal)
Gnocco “Home made” con pomodoro fresco, basilico e mozzarella di bufala € 10,00 (300 Kcal)
Primi
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
Secondi
Bocconcini di scottona in crosta di pistacchi € 16,00 (450 Kcal)
Hamburger di scottona marchigiana alla griglia €
Piccata di vitello aromatizzata al timo con farina di farro e funghi chiodini € 12,00 (350 Kcal)
Salmone al pepe verde € 12,00 (400 Kcal)
Millefoglie di pesce spada e patate con cintura morbida di zucchina
€ 14,00 (420 Kcal)
Seitan croccante ai semi di lino con crudité di finocchio
€ 10,00 (300 Kcal)
Hamburger di legumi
€
9,00 (300 Kcal)
9,00 (400 Kcal)
Piatti Unici
Tortino estivo di orzo con straccetti di pollo, salsa allo yogurt greco e verdure grigliate € 13,00 (660 Kcal)
Riso venere al parmigiano con hamburger di manzo e verdure grigliate € 13,00 (665 Kcal)
Scrigno con salmone al vapore, champignon,
orzo alla menta e verdure di stagione
€ 15,00 (600 Kcal)
Riso venere speziato con filetto di sgombro al coriandolo e verdure al vapore € 14,00 (650 Kcal)
Mozzarella di bufala con melone, pesca nostrana,
crostino di pane ai 5 cereali e verdure grigliate
€ 13,00 (600 Kcal)
Medaglioni di tofu con pane di segale e verdure al vapore
€ 12,00 (420 Kcal)
Riso venere con ricotta vegana 100% Zoi,
hamburger di legumi e pinzimonio di verdure crude
€ 13,00 (470 Kcal)
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
Insalatone
Insalata di riso venere con iceberg, carote,
valeriana, pollo e melograno € 10,00 (358 Kcal)
Insalata di ceci nostrani con panzanella,
salmone gratinato, zenzero e lime € 11,00 (458 Kcal)
Insalata di orzo, iceberg, cavolo rosso, finocchio,
filetto di sgombro, basilico e pomodoro € 10,00 (478 Kcal)
Insalata di grano saraceno con cavolo rosso,
valeriana, fave e ricotta vegan 100% Zoi € 9,00 (400 Kcal)
Insalata iceberg con fiocchi di latte,
hamburger di legumi, pomodoro e finocchio €
8,50 (400 Kcal)
Contorni
Verdure al vapore € 5,00 (162 Kcal)
Verdure grigliate € 5,00 (130 Kcal)
Caponata € 6,00 (230 Kcal)
Insalata verde € 4,00 (107 Kcal)
Insalata mista €
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
4,00 (114 Kcal)
Panini
Panino con hamburger di manzo marchigiano €
9,00 (380 Kcal)
Hamburger 120g, pane con farina di grano duro 80g, pomodoro, iceberg, melanzane, salsa maionese home made
Panino con straccetti di pollo € 10,00 (450 Kcal)
Petto di pollo 110g, pane con farina di grano duro 80g, zucchine, pomodoro, salsa maionese home made, cavolo rosso
Panino Hamburger legumi €
9,00 (630 Kcal)
Hamburger di legumi 120g, pane 5 cereali 90g, pomodoro, melanzane, formaggio
Panino 5 cereali vegetariano
€ 10,00 (300 Kcal)
Zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodoro, valeriana, verdure al vapore, seitan
Dolci
Dolce del giorno €
5,00
Dolce vegano €
5,00
€
3,50
€
3,00
Crostata
Macedonia
Macedonia con gelato Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
€ 4,50
Menù Senza Glutine
Primavera - Estate
Stuzzicheria
Involtino di tacchino con sfoglie di patate e verdure di stagione €
6,00 (215 Kcal)
Insalata di polpo, pomodorini, menta e cece nostrano
€
6,00 (280 Kcal)
Crocche di salmone e merluzzo €
5,00 (230 Kcal)
Spiedino di bufala, pomodoro e mela verde €
4,00 (200 Kcal)
Pomoburger di legumi €
4,00 (230 Kcal)
Parmigiana fredda vegana €
5,00 (150 Kcal)
Tagliatella di cetriolo con pesto al basilico, avocado e frutta secca €
6,00 (190 Kcal)
Primi
Pasta grano saraceno con ragù bianco di manzo, fave e finocchietto selvatico € 9,00 (550 Kcal)
Riso o riso integrale con pomodorini, asparagi e pesce spada
€ 10,00 (410 Kcal)
Pasta mais e riso con totani, calamari e crema di zucchine al profumo di limone € 11,00
(460Kcal)
Riso con pesto di rucola e noci € 8,00 (460 Kcal)
Pasta grano saraceno con pomodoro fresco, basilico e mozzarella di bufala € 10,00 (300 Kcal)
Al fine di un servizio migliore si prega di specificare la scelta di piatti senza glutine al cameriere.
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
Secondi
Bocconcini di scottona in crosta di pistacchi € 16,00 (450 Kcal)
Hamburger di scottona marchigiana alla griglia € 9,00 (300 Kcal)
Salmone al pepe verde € 12,00 (400 Kcal)
Millefoglie di pesce spada e patate con cintura morbida di zucchina € 14,00 (420 Kcal)
Hamburger di legumi € 9,00 (400 Kcal)
Piatti Unici
Tortino estivo di riso venere con straccetti di pollo,
salsa allo yogurt greco e verdure grigliate
€ 13,00 (660 Kcal)
Riso venere al parmigiano con hamburger di manzo e verdure grigliate € 13,00 (665 Kcal)
Scrigno con salmone al vapore, champignon,
riso venere alla menta e verdure di stagione
€ 15,00 (600 Kcal)
Riso venere speziato con filetto di sgombro al coriandolo e verdure al vapore € 14,00 (650 Kcal)
Mozzarella di bufala con melone, pesca nostrana,
crostino di pane e verdure grigliate
€ 13,00 (600Kcal)
Riso venere con ricotta vegana 100% Zoi,
hamburger di legumi e pinzimonio di verdure crude
€ 13,00 (470 Kcal)
Al fine di un servizio migliore si prega di specificare la scelta di piatti senza glutine al cameriere.
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
Insalatone
Insalata di riso venere con iceberg, carote,
valeriana, pollo e melograno € 10,00 (358 Kcal)
Insalata di ceci nostrani con panzanella
salmone gratinato, zenzero e lime € 11,00 (458 Kcal)
Insalata iceberg, cavolo rosso, finocchio,
filetto di sgombro, basilico e pomodoro € 10,00 (478 Kcal)
Insalata di grano saraceno con cavolo rosso,
valeriana, fave e ricotta vegan 100% Zoi € 9,00 (400 Kcal)
Insalata iceberg con fiocchi di latte,
hamburger di legumi, pomodoro e finocchio €
8,50
(400Kcal)
Contorni
Verdure al vapore € 5,00 (162 Kcal)
Verdure grigliate € 5,00 (130Kcal)
Caponata € 6,00 (230 Kcal)
Insalata verde € 4,00 (107 Kcal)
Insalata mista €
4,00 (114 Kcal)
Al fine di un servizio migliore si prega di specificare la scelta di piatti senza glutine al cameriere.
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
Panini
Panino con hamburger di manzo marchigiano €
9,00 (380 Kcal)
Hamburger 120g, pomodoro, iceberg, melanzane, salsa maionese home made
Panino con straccetti di pollo € 10,00 (450 Kcal)
Petto di pollo 110g, zucchine, pomodoro, salsa maionese home made, cavolo rosso
Panino Hamburger legumi €
9,00 (630 Kcal)
€
3,50
€
3,00
€
4,50
Hamburger di legumi 120g, pomodoro, melanzane, formaggio
Dolci
Dolce Gluten Free
Macedonia
Macedonia con gelato Al fine di un servizio migliore si prega di specificare la scelta di piatti senza glutine al cameriere.
Le Kcal possono variare del 10% - 15%
Vegan / Vegetariano I prodotti possono esser congelati all’origine
Colazioni Pranzi Cene
Aperitivi Antiossidanti Tisaneria
Cucina per celiaci e intolleranti
Diete personalizzate
Consigli nutrizionali
Feste di compleanno per bambini
con animazione
Cerimonie ed eventi
Per qualsiasi informazione potete rivolgervi
alle nostre nutrizioniste Giorgia e Cristina
Via Nino Bixio, 76 CIVITANOVA MARCHE
0733 775049 Cell. 324 6390479
[email protected] www.zoilaltrogusto.it
Zoì L’altro Gusto