Programma Scuola viticoltura

Congresso Nazionale Uva da Tavola
Scuola di Specializzazione in Viticoltura: I giovedì dell’uva da tavola
Direttore dott. Mario Colapietra
Sede: UNA Hotel Regina - Strada provinciale 57, Torre a Mare - Noicattaro (Bari)
Tel. 080.54.30.907 - Info: [email protected] - Tel. 339.63.83.200
Ottobre - Novembre 2015: “ I giovedì dell’uva da tavola” - Ore 18,30
Programma: “Vigneti, produzione e commercializzazione dell’ uva da tavola”
Divulgazione
Vigneti a tendone coperti con reti
Operazioni colturali
Trattamenti antiparassitari
Varietà, confezionamento, commercializzazione
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Conservazione in ambiente climatizzato
Selezione per la partecipazione alla Scuola di Specializzazione in Viticoltura
Requisiti per la partecipazione e modalità di svolgimento delle lezioni:
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Occuparsi attivamente della produzione e commercializzazione dell’uva da tavola;
disponibilità a partecipare ai dibattiti sulle tematiche dell’uva da tavola;
la frequenza è gratuita, ma è indispensabile partecipare con regolarità a tutte le lezioni
rispettando gli orari di inizio e fine della lezione;
la partecipazione è riservata a un massimo di 50 frequentanti scelti dalla direzione previa
verifica dei requisiti, dando la precedenza alle prime adesioni. Gli esclusi potranno
partecipare a un nuovo corso previsto nel 2016;
le lezioni saranno svolte con l’ausilio di immagini relative agli argomenti trattati,
materiali (es. per la realizzazione, impianto e difesa dai parassiti). Le Società
distribuiranno materiale tecnico - divulgativo;
Alla conclusione delle lezioni, ai meritevoli sarà consegnato un attestato di frequenza
con la descrizione di tutte le lezioni svolte.
Inviare per mail a [email protected], i dati delle adesioni:
internet chiamare al numero tel. 339.63.83.200.
In mancanza di
Nome e cognome:………………………………………
Mail:…………………………………………………….
Telefono:………………………………………………..
Attività:…………………………………………………
Obbligo a partecipare con regolarità a tutte le lezioni rispettando gli orari di inizio e fine
della lezione.
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Sarà rispettato quanto previsto dalla “Informativa ai sensi dell’art.13. D. Leg. 196/2003 “Codice in materia
di protezione dei dati personali”
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Programma: Impianti, produzione e commercializzazione dell’ uva da tavola
1ª Lezione Giovedì 8 ottobre - Strutture di sostegno e protezione della vite
“Relazione introduttiva sulla produzione di uva da tavola mondiale, europea e regionale.
“Le forme di allevamento e le strutture di sostegno della vite”
Relatore: Mario Colapietra, ricercatore in viticoltura
“Realizzazione della strutture: scelte preliminari, progettuali e realizzazione. - Materiali e costi
per ettaro”
Relatori: Gianni e Dino Berardi. Società Berardi S.r.l. Noicattaro (BA)
“Risultati sperimentali: “Effetti delle protezioni sulla maturazione dell’uva da tavola”
Relatore: Mario Colapietra
“Moderne tecnologie adottate da Aniplast per la fornitura di teli e reti per la protezione dei
vigneti. Proposte di nuove strutture ed esperienze per gli impianti di uva da tavola”
Relatori: Domenico e Nico Difino, Antonio Popeo - Società Aniplast - Noicattaro (BA)
Interventi dei partecipanti
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2ª Lezione Mercoledì 14 ottobre - Scelta varietale - Nutrizione - Dormienza
“Risultati sperimentali per la scelta varietale”
Relatore: Mario Coloapietra
“ Nuove varietà apirene”
Relatore: Maurizio Simone - Servizio tecnico AVI
“Proposte tecniche della Gobbi per la nutrizione, uso fitoregolatori e interruzione della
dormienza della vite”
Relatore: Società Gobbi
Interventi dei partecipanti
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3ª Lezione giovedì 22 ottobre - “Fertilizzazione - Interruttori della dormienza
“Risultati sperimentali con l’applicazione degli interruttori di dormienza sulla cv Victoria”
Relatore: Mario Colapietra
“Analisi del terreno e consigli per correggere le anomalie del terreno e per la concimazione di
produzione della vite per uva da tavola”
Relatore: Gennaro Brunetti - Università di Bari
“Proposte tecniche della Valagro per la nutrizione della vite, correzione anomalie del terreno e
della pianta, applicazione di biostimolanti ”
Relatore: Stefano Fontana – Valagro, Atessa - Chieti
Interventi dei partecipanti
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4 ª Lezione giovedì 29 ottobre - Inerbimento del vigneto per l’uva da tavola - Concimazione –
Biostimolanti
“Risultati sperimentali e modalità di applicazione
Relatore: Mario Colapietra
“Biostimolanti e fertilizzanti per il miglioramento qualitativo dell’uva da tavola”
Relatore: Giovanni Papa – Società AlzChem – Trosberg (Germania)
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“Inerbimento del vigneto”
Relatore: Antonio Corleto
Interventi dei partecipanti
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5ª Lezione giovedì 5 novembre - “ Irrigazione - Fertirrigazione
“Risultati sperimentali”
Relatore: Mario Colapietra
“Agri - Quaderno di campagna digitale
Relatore: Vito Sanitate – Tocode - Palagiano (TA)
“Progettazione, realizzazione e costi per impianti di microirrigazione e fertirrigazione”
Relatore: Salvatore Scicchitano - Società Irritec – Capo d’ Orlando - Messina
Interventi dei partecipanti
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6ª Lezione giovedì 12 novembre - Difesa dai parassiti
“Difesa fitosanitaria ecosostenibile della vite per uva da tavola”
- Relatore: Antonio Guario – Fitopatologo - Agrolab - Noicattaro (BA)
“ Soluzioni tecniche della Società Syngenta per la difesa della vite dai parassiti”
Relatore: Teodoro Membola - Syngenta - Milano
Interventi dei partecipanti
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7ª Lezione lunedì 23 novembre - Sistemi biologico ed integrato - Nutrizione - Difesa dai
parassiti
“Un caso pratico di produzione biologica”
Relatore: Mario Colapietra
“Difesa dai parassiti con i sistemi di lotta biologica ed integrata
Relatore: Giuseppe Laccone - Fitopatologo
“Proposte tecniche per la produzione biologica ed integrata dell’uva da tavola”
Relatore: Filippo Rotunno – Biogard – Nova Milanese (MB)
“PSR - Programma di Sviluppo Rurale della Regione Puglia 2014 - 2020: Opportunità per le
aziende produttrici di uva da tavola”
Relatore Vito Pavone - Regione Puglia
Interventi dei partecipanti
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8ª Lezione giovedì 26 novembre - “Produzione - Qualità - Commercializzazione
“Controllo della qualità dell’uva da tavola prima della commercializzazione”
Nunzio Pavone - Giuliano S.r.l. Rutigliano (BA)
“Controllo e certificazioni produzioni biologiche”
Relatore: Nicola Lamascese - BioAgriCertPuglia- Rutigliano (BA)
“Innovazioni nella difesa dai parassiti e conservazione in post-raccolta”
Relatore: Antonio Ippolito - Università degli Bari
“Disciplinari di produzione, acquisti dai produttori, mercati, accordi commerciali e richieste
varietali della Grande Distribuzione Organizzata.”
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Relatori: Giacomo Suglia ed esportatori di APEO - Associazione Produttori Esportatori
Ortofrutticoli - Bari
Interventi dei partecipanti
Chiusura dell’ attività della Scuola di Viticoltura e consegna degli attestati di partecipazione
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