torta allo yogurt
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TORTA ALLO YOGURT INGREDIENTI: 3 UOVA 1 VASETTO DI YOGURT INTERO NATURALE 2 MISURINI DI ZUCCHERO (si misurano col vasetto dello yogurt) 3 MISURINI DI FARINA 1 MISURINO DI OLIO DI SEMI UNA BUSTINA DI LIEVITO PROCEDIMENTO: separare i tuorli dagli albumi; amalgamare bene: tuorli, zucchero e yogurt; aggiungere gradualmente la farina, l’olio di semi e il lievito; unire le chiare d’uovo dopo averle montate a neve; versare l’impasto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata; cuocere (in forno preriscaldato) a 180° per circa 35 minuti; servire con una spolverata di zucchero a velo o a piacere con una glassa al cioccolato.