Documento Finale 5AT 2016
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Documento Finale 5AT 2016
DOCUMENTO FINALE DPR 23 LUGLIO 1998 N. 323 ANNO SCOLASTICO 2015/2016 Classe 5ª Sez. At Prot. N° 2572/C29 La COORDINATRICE di CLASSE Prof.ssa GRANDE MARIA Il Dirigente Scolastico Prof. GILIO DEMASI Classe 5ªMaggio Sez. Soverato, 13 2016 At 1 PRESENTAZIONE L’Istituto Tecnico Economico “Antonino Calabretta”, è situato in Via Amirante, a pochi passi dal centro, a cento metri dalla stazione ferroviaria e a circa trecento metri dal terminal degli autobus di linea. L’Istituto è presente nella città dal 1959 e ha contribuito: o alla formazione di numerosi quadri aziendali e di stimati professionisti; o alla crescita culturale di molti giovani ed anche di adulti già inseriti in realtà lavorative. L’Istituto si propone come finalità di concorrere alla formazione culturale e professionale con conoscenze delle principali lingue comunitarie (inglese, francese, tedesco, spagnolo) e con competenze specifiche in ambito giuridico - economico, economico - aziendale, informatico e turistico. DATI IDENTIFICATIVI DIRIGENTE SCOLASTICO D.S.G.A. La nostra scuola è sita in Succursale Telefono Fax E-mail Sito web Codice meccanografico Codice fiscale PROF. GILIO DEMASI RAG. LUIGI GRILLONE VIA CARLO AMIRANTE, 30 – 88068 - SOVERATO (CZ) VIA CARLO AMIRANTE - SOVERATO 0967/21261 0967/21939 [email protected] – [email protected] www.itcapsov.it CZTD05000C - CZTD05050T (per il SIRIO) 84000490791 MISSION L’Istituto Tecnico – Settore economico “A. Calabretta” si adopera, attraverso un processo di rinnovamento continuo, per realizzare una didattica il più possibile rispondente alle esigenze della vita produttiva e dell’effettivo inserimento dei suoi studenti in una società in profonda trasformazione. Tale processo di rinnovamento si può concretizzare non solo attraverso una graduale acquisizione delle strutture fondamentali e dei supporti che la moderna tecnologia fornisce (sussidi didattici, laboratori multimediali, ecc.) ma, anche attraverso l’impegno costante e l’aggiornamento continuo del corpo docente. Alla luce di tutte queste considerazioni, possiamo così sintetizzare le finalità e gli obiettivi dell’Istituto: o Arricchire l’offerta formativa di indirizzo; o Valorizzare la progettualità e la produttività degli studenti; o Rafforzare la dimensione orientativa dell’insegnamento; o Sviluppare la disponibilità e l’utilizzo delle nuove tecnologie della comunicazione; o Consolidare ed estendere rapporti sistematici con Istituzioni formative italiane ed estere, cooperando in progetti comuni che coinvolgano più discipline; o Rafforzare e qualificare la collegialità nell’organizzazione del lavoro scolastico; o Valorizzare il patrimonio culturale e scientifico dell’Istituto; o Costituire reti di scuole al fine di realizzare congiuntamente obiettivi/progetti per condivisione di intenti e di scopi; o Intensificare e ottimizzare i rapporti scuola-famiglia; o Intensificare i rapporti con il mondo del lavoro. 2 PROFILO CULTURALE E RISULTATI DI APPRENDIMENTO DEI PERCORSI DEL SETTORE ECONOMICO Il profilo dei percorsi del settore economico si caratterizza per la cultura tecnico-economica riferita ad ampie aree: l’economia, l’amministrazione delle imprese, la finanza, il marketing, l’economia sociale e il turismo. Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, conoscono le tematiche relative ai macrofenomeni economico-aziendali, nazionali ed internazionali, alla normativa civilistica e fiscale, ai sistemi aziendali, anche con riferimento alla previsione, organizzazione, conduzione e controllo della gestione, agli strumenti di marketing, ai prodotti/servizi turistici. In particolare, sono in grado di: o analizzare la realtà e i fatti concreti della vita quotidiana ed elaborare generalizzazioni che aiutino a spiegare i comportamenti individuali e collettivi in chiave economica; o riconoscere la varietà e lo sviluppo storico delle forme economiche, sociali e istituzionali attraverso le categorie di sintesi fornite dall’economia e dal diritto; o riconoscere l’interdipendenza tra fenomeni economici, sociali, istituzionali, culturali e la loro dimensione locale/globale; o analizzare, con l’ausilio di strumenti matematici e informatici, i fenomeni economici e sociali; o orientarsi nella normativa pubblicistica, civilistica e fiscale; o intervenire nei sistemi aziendali con riferimento a previsione, organizzazione, conduzione e controllo di gestione; o utilizzare gli strumenti di marketing in differenti casi e contesti; o distinguere e valutare i prodotti e i servizi aziendali, effettuando calcoli di convenienza per individuare soluzioni ottimali; o agire nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia alla sua innovazione sia al suo adeguamento organizzativo e tecnologico; o elaborare, interpretare e rappresentare efficacemente dati aziendali con il ricorso a strumenti informatici e software gestionali; o analizzare i problemi scientifici, etici, giuridici e sociali connessi agli strumenti culturali acquisiti. 3 INDIRIZZI DI STUDIO o o o o Amministrazione, Finanza e Marketing (AFM) Sistemi Informativi Aziendali (SIA - articolazione di AFM dal Terzo anno) Turismo Sirio (corso serale per lavoratori) ISTITUTO TECNICO SETTORE ECONOMICO BIENNIO Amministrazione, finanza e marketing Turismo TRIENNIO Amministrazione, finanza e marketing Sistemi informativi aziendali Turismo In tutte le classi vige un monte orario annuale di 1056 ore distribuite su 32 ore settimanali. Indirizzo TURISMO Il Diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e nel campo dei fenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali. Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le competenze dell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia all’innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell’impresa turistica inserita nel contesto internazionale. È in grado di: gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio; collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l’immagine turistica del territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell’offerta integrata; utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre servizi turistici anche innovativi; promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale; intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e commerciali. Il Diploma conseguito presso il nostro Istituto consente l'accesso a tutte le Facoltà Universitarie e Accademie. 4 PIANO ORARIO – Indirizzo TURISMO Ore di insegnamento Disciplina Primo Biennio Classi Lingua e letteratura italiana Storia Lingua inglese Seconda lingua straniera Terza lingua straniera Geografia Matematica Informatica Scienze integrate (Biologia e Scienze della Terra) Scienze integrate (Fisica) Scienze integrate (Chimica) Diritto ed economia Economia aziendale Discipline turistico aziendali Geografia turistica Diritto e legislazione turistica Arte e territorio Scienze motorie e sportive Religione cattolica o materia alternativa Totale ore 1^ 4 2 3 3 2^ 4 2 3 3 3 4 2 3 4 2 2 2 Percorso formativo unitario Secondo Biennio Quinto anno 3^ 4^ 5^ 4 4 4 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 2 2 4 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 3 2 2 1 1 1 1 1 32 32 32 32 32 Composizione del Consiglio di Classe 5^At - A.S. 2015/16 N° DOCENTI DISCIPLINA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gallelli Concetta Viscomi Antonietta Furina Bruno Rudi Maria Francesca * La Rosa Rosa Grande Maria * Dattola Paolo Cilurzo Miriam * Van Beek Karine Santoro Eva Vonella Giuseppe Italiano/Storia Matematica Geografia del turismo Discipline turistiche e aziendali Diritto e legislazione turistica Arte e territorio Lingua Inglese Lingua Francese Lingua Tedesca Scienze motorie e sportive Religione * ore/settim. Totale ore curriculari 4+2 3 2 4 3 2 3 3 3 2 1 132 + 66 99 66 132 99 66 99 99 99 66 33 docenti impegnate all’Esame di Stato in qualità di Commissari Interni VARIAZIONE del CONSIGLIO di CLASSE nel TRIENNIO Disciplina A.S. 2013/2014 A.S. 2014/2015 A.S. 2015/2016 Lingua Inglese Chiaravalloti Pietro Dattola Paolo Dattola Paolo 5 ALUNNI classe 5^At - A.S. 2015/16 N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Crediti scolastici alunni Classe III Classe IV 5 4 6 4 4 4 4 4 5 4 7 5 7 6 4 6 4 4 5 5 4 5 4 7 6 7 Anoia Marianna Baldari Stefania Carnovale Patrizia Catanzariti Andrea Celia Cinzia Frustagli Arianna Fulciniti Arianna Lucia Garieri Giusy Iannuzzi Maria Antonietta Marotti Alessandro Domenico Rudi Stella Samà Roberta Screnci Masina Quadro riassuntivo esiti finali Classe 3^ - A.S. 2013/14 N° alunni Promossi con debito Classe 4^ - A.S. 2014/15 Promossi N° senza debito alunni 3 alunni 13 con debito in Matematica e in Discipline Turistiche 10 13 Promossi con debito 1 con debito in Tedesco e in Discipline Turistiche 1 con debito in Discipline Turistiche 6 Promossi senza debito 11 DOCUMENTO FINALE del Consiglio di Classe 5^At Il Consiglio della 5ªA Turismo, sulla base della programmazione didattico-educativa annuale, in attuazione degli obiettivi culturali e specifici dell’indirizzo ITER, nell’ambito delle finalità generali contenute nel piano dell’offerta formativa elaborato dal Collegio dei Docenti e delle disposizioni contenute nella vigente normativa sugli Esami di Stato, elabora e delibera all’unanimità il presente Documento per la Commissione d’Esame. Esso contiene gli obiettivi in termini di conoscenze, competenze e capacità sia all’interno delle singole discipline sia in più aree disciplinari collegate, raggiunti dagli allievi al termine del corrente anno scolastico, i contenuti disciplinari e pluridisciplinari, i metodi, gli spazi, i tempi del percorso formativo, i criteri e gli strumenti di valutazione adottati dal consiglio di classe, nonché ogni altro elemento significativo ai fini dello svolgimento degli Esami. PRESENTAZIONE DELLA CLASSE La classe, costituita solamente da 13 alunni (11 femmine e 2 maschi), educati, rispettosi delle regole e delle persone, affiatati tra loro e collaborativi, interessati alle varie problematiche, scolastiche e non, hanno instaurato negli anni un rapporto di fiducia e di dialogo con tutti i docenti; ragazzi eterogenei per capacità, preparazione di base, attitudini personali e impegno, hanno ottenuto livelli positivi, anche se diversificati. Lo scopo prioritario dell’attività didattica del Consiglio di Classe, che non ha mai perso di vista la fondamentale importanza del successo formativo di ogni singolo discente, è stato quello di: - far riconoscere le loro responsabilità di studenti per maturare un impegno adeguato nello studio; far acquisire loro consapevolezza delle proprie potenzialità al fine di utilizzare il più proficuo metodo di studio; agevolare, con interventi individualizzati, l’assimilazione dei contenuti minimi in coloro che hanno evidenziato difficoltà varie e carenze pregresse; stimolare e accrescere l’attenzione di tutti per consentire loro di affrontare l’appuntamento finale che li vedrà protagonisti e nel quale dovranno realmente dimostrare di avere acquisito conoscenza, competenza e capacità. L’attività formativa degli insegnanti è stata caratterizzata, inoltre, da grande trasparenza, giacché si sono costantemente illustrati agli studenti gli obiettivi disciplinari, modi, tempi e valutazione delle verifiche. In generale, i risultati conseguiti al termine del loro percorso di studio, sono caratterizzati come segue: - Alcune alunne, dotate di elevate capacità e motivazione, tenaci nell’impegno e nella partecipazione al dialogo educativo, hanno conseguito ottimi o buoni risultati. - Altri alunni, pur dotati di buone potenzialità, hanno riportato risultati mediamente discreti, a causa di motivazione e impegno intermittente; - Infine, altri, volenterosi e disponibili, sono riusciti a superare alcune problematiche e difficoltà precedenti, raggiungendo faticosamente, ma meritatamente risultati, in media, di sufficienza. 7 Attività integrative extra-curriculari e di approfondimento La classe o, in alcuni casi, singoli gruppi di studenti, ha partecipato alle seguenti attività di approfondimento: - Conferenza “Garanzia Giovani”; Conferenza “Rapporto mafia-scuola”; Conferenza “Ambiente e Salute”; Conferenza “Viaggiare in Europa”; Visione del film documentario “Firenze e la Galleria degli Uffizi”; Visita guidata alla città di Napoli. Diverse conferenze su Diritto e Costituzione; Spettacolo in lingua Francese “6RANO 3.0”; Esami per la Certificazione PET – livello B1 per la lingua Inglese (2 alunne); Uscita didattica a Paola (2 alunne); Incontro con Associazione AVIS. Tutte le suddette attività hanno contribuito ad arricchire il bagaglio culturale degli allievi aprendo loro orizzonti diversi dalle comuni tematiche scolastiche; hanno stimolato le loro capacità comunicative, favorito una maggiore elasticità mentale e, complessivamente, una crescita della personalità. Orientamento Gli studenti sono stati informati, guidati e responsabilizzati, in modo da fornire loro un opportuno orientamento per una successiva scelta professionale e/o universitaria adeguata e consapevole. A tal fine sono stati attivati i seguenti momenti di Orientamento: Incontro Orientamento con ESERCITO; Incontro Orientamento con la GUARDIA di FINANZA; Orientamento universitario dell’Università di Brescia; Uscita didattica presso il Salone dell’Orientamento universitario a Reggio Calabria. 8 VALUTAZIONE ESPRESSIONE SINTESI ANALISI APPLICAZIONE COMPRENSIONE CONOSCENZA TABELLA/GRIGLIA DI VAUTAZIONE 1 SCARSA Nessuna conoscenza 2 LIMITATA Conoscenza frammentaria e superficiale 3 SUFFICIENTE Conoscenza completa ma non approfondita 4 APPROFONDITA Conoscenza completa ed approfondita 5 ARTICOLATA Conoscenza completa, coordinata, ampliata 1 MARGINALE Nessuna comprensione 2 APPROSSIMATIVA Comprensione solo parziale 3 CORRETTA Comprensione corretta, formalizzazione insicura 4 ADERENTE Comprensione aderente, formalizzazione sicura 5 PUNTUALE Comprensione puntuale, formalizzazione circostanziata 1 ERRATA Non sa utilizzare le conoscenze acquisite 2 INCERTA Applica le conoscenze in compiti semplici commettendo errori 3 ACCETTABILE Applica le conoscenze in compiti semplici senza errori 4 SICURA Applica regole e procedure anche in compiti complessi con imprecisioni 5 AUTONOMA Applica procedure e conoscenze anche in problemi nuovi senza imprecisioni 1 CONFUSA Incapace di effettuare alcuna analisi 2 SUPERFICIALE È’ in grado di effettuare analisi parziali 3 ESSENZIALE Sa effettuare analisi complete ma non approfondite 4 ARTICOLATA Se sostenuto sa effettuare analisi complete ed approfondite 5 PROFONDA Sa scomporre autonomamente i problemi 1 INCONSISTENTE Non sa sintetizzare le conoscenze acquisite 2 FRAMMENTARIA È in grado di effettuare una sintesi parziale e/o imprecisa 3 COERENTE Se aiutato sa sintetizzare le conoscenze 4 SIGNIFICATIVA Ha acquisito autonomia di sintesi, permane qualche incertezza 5 ORIGINALE Sa organizzare le conoscenze e le procedure acquisite 1 SCORRETTA Produce comunicazioni confuse, grammaticalmente scorrette e lessicalmente povere 2 APPROSSIMATIVA Produce comunicazioni confuse, non sempre comprensibili e lessicalmente povere 3 CHIARA Formula comunicazioni semplici ma chiare 4 PRECISA Organizza comunicazioni comprensibili con proprietà e varietà di lessico 5 ARTICOLATA Elabora comunicazioni efficaci che presentano uno stile originale 1 DISARTICOLATA Incapace di autonomia di giudizio pur se sollecitato 2 SUPERFICIALE Se guidato è in grado di effettuare valutazioni non appropriate 3 ESSENZIALE Se guidato è in grado di effettuare valutazioni generali AUTONOMA È in grado di effettuare valutazioni autonome e congrue AUTONOMA e APPROFONDITA È capace di effettuare valutazioni autonome, complete ed approfondite 4 5 LEGENDA CONOSCENZA: capacità di rievocare materiale memorizzato. COMPRENSIONE: facoltà di afferrare il senso di una affermazione e di saperla trasformare. APPLICAZIONE: impiego di materiale conosciuto per risolvere problemi nuovi. ANALISI: separazione degli elementi costitutivi di una comunicazione così da evidenziarne i rapporti. SINTESI: riunione di elementi al fine di formare una nuova struttura organizzata e coerente. ESPRESSIONE: argomentare utilizzando un lessico pertinente e strutture grammaticali e sintattiche corrette. VALUTAZIONE: esprimere un giudizio argomentato sulla base di criteri esplicitati. LIVELLO GIUDIZIO V / 10 V’ / 15 1 GRAVEMENTE INSUFFICIENTE 1≤v≤3 1≤v≤6 2 INSUFFICIENTE 3<v<6 6<v<10 3 SUFFICIENTE o più che suff. 6≤v<7 10≤v<11 4 DISCRETO/BUONO 7≤v<9 11≤v<14 5 OTTIMO/ECCELLENTE 9≤v≤10 14≤v≤15 9 V’’ / 30 1≤v<13 13≤v<20 20≤v≤22 22<v<27 27≤v≤30 TERZA PROVA SCRITTA Esami di Stato Il Consiglio di Classe, tenuto conto dell’indirizzo di studio e delle abilità e competenze definite nella propria programmazione didattica, ha individuato, per l’espletamento della terza prova, le seguenti discipline: INGLESE FRANCESE DIRITTO e LEGISLAZIONE TURISTICA ARTE e TERRITORIO In merito alla scelta della tipologia di prova da eseguire in sede di Esame di Stato, il Consiglio di Classe, sulla base: della specificità dell'indirizzo di studi delle impostazioni metodologiche seguite dai candidati delle esperienze acquisite all'interno della progettazione dell’Istituto e della pratica didattica adottata, quali risultano dal presente documento ritiene più rispondente alle caratteristiche degli allievi la TIPOLOGIA B + C . Nel corso del 2° e 3° trimestre sono state svolte n. 2 prove simulate (di cui si allega copia) con le seguenti modalità: Tipologia di verifica Discipline coinvolte nella prova Tipologia B + C 2 quesiti a risposta singola + 4 quesiti a risposta multipla (per ciascuna disciplina) Tempo assegnato INGLESE FRANCESE DIRITTO e LEGISLAZIONE TURISTICA ARTE e TERRITORIO 120 minuti Per la valutazione della III prova è stata adottata la seguente griglia: GRIGLIA DI VALUTAZIONE: Ogni disciplina ha a disposizione 15 punti 5 punti per ciascun quesito a risposta singola e 1,25 per ciascun quesito a risposta multipla Criteri di valutazione Risposta errata o non data Risposta frammentaria e superficiale Risposta parzialmente corretta Risposta corretta ma incompleta Risposta corretta ma superficiale e/o con lievi errori Risposta corretta e completa punti 0 1 2 3 4 5 La valutazione complessiva della prova si ottiene dalla media matematica dei risultati conseguiti nelle 4 discipline. 10 GRIGLIE DI VALUTAZIONE per la PRIMA prova scritta (Italiano): Classe 5^ Sez. At Candidato Tipologia A - Analisi del testo COMPETENZE CONOSCENZE CAPACITÀ Indicatori Descrittori Punti Adeguatezza Grado di comprensione dei singoli quesiti e di rispondenza alla traccia. 1 2 3 Stile Adozione di un registro linguistico adeguato alla tipologia testuale; Proprietà e ricchezza lessicale. 1 2 3 Ricchezza e precisione; Significatività ed originalità dei contributi personali informativi, di giudizio e interpretativi. 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Contenuti Organizzazione del testo Correttezza ortografica e morfosintattica Articolazione chiara e ordinata del testo nel rispetto degli spazi stabiliti; Coerenza logico-tematica dello svolgimento (assenza di ripetizioni o contraddizioni). Correttezza ortografica; Coesione testuale (grazie all’uso corretto dei connettivi adeguati); Correttezza morfosintattica; Punteggiatura. Totale punti Insufficiente = 1 Sufficiente = 2 Buono/Ottimo = 3 Classe 5^ Sez. At Candidato Tipologia B – Saggio breve o articolo di giornale COMPETENZE CONOSCENZE CAPACITÀ Indicatori Adeguatezza Stile Contenuti Descrittori Punti Coerenza tra il titolo scelto, i destinatari indicati e l’elaborazione. 1 2 3 Adozione di un registro linguistico adeguato alla tipologia testuale; Proprietà e ricchezza lessicale. 1 2 3 Ricchezza e precisione; Comprensione dei testi di riferimento, coerenza ed efficacia del loro utilizzo; Significatività ed originalità dei contributi personali informativi e di giudizio. 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Articolazione chiara e ordinata del testo nel rispetto Organizzazione dell’equilibrio fra le parti; del testo Coerenza logico-tematica dello svolgimento (assenza di ripetizioni o contraddizioni). Correttezza ortografica; Correttezza Coesione testuale (grazie all’uso corretto dei connettivi ortografica e adeguati); morfosintattica Correttezza morfosintattica; Punteggiatura. Totale punti Insufficiente = 1 Sufficiente = 2 Buono/Ottimo = 3 11 Classe 5^ Sez. At Candidato Tipologia C – Tema di argomento storico COMPETENZE CONOSCENZE CAPACITÀ Indicatori Adeguatezza Stile Contenuti Descrittori Punti Grado di rispondenza alla traccia proposta. 1 2 3 Coerenza e congruità del registro linguistico adottato; Proprietà e ricchezza lessicale. 1 2 3 Ricchezza e precisione; Significatività od originalità dei contributi personali informativi e di giudizio. 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Articolazione chiara e ordinata del testo nel rispetto degli Organizzazione spazi stabiliti; del testo Coerenza logico-tematica dello svolgimento (assenza di ripetizioni o contraddizioni). Correttezza ortografica e morfosintattica Correttezza ortografica; Coesione testuale (grazie all’uso corretto dei connettivi adeguati); Correttezza morfosintattica; Punteggiatura. Totale punti Insufficiente = 1 Sufficiente = 2 Buono/Ottimo = 3 Classe 5^ Sez. At Candidato Tipologia D – Trattazione di un argomento d’ordine generale COMPETENZE CONOSCENZE CAPACITÀ Indicatori Adeguatezza Stile Contenuti Descrittori Punti Grado di rispondenza alla traccia proposta; Capacità di distinguere i fatti accertati dalle interpretazioni. 1 2 3 Coerenza e congruità del registro linguistico adottato; Proprietà e ricchezza lessicale. 1 2 3 1 2 3 Ricchezza e precisione; Significatività o originalità dei contributi personali informativi e di giudizio. Organizzazione del testo Articolazione chiara e ordinata del testo nel rispetto degli spazi stabiliti; Coerenza logico-tematica dello svolgimento (assenza di ripetizioni o contraddizioni). 1 2 3 Correttezza ortografica e morfosintattica Correttezza ortografica; Coesione testuale (grazie all’uso corretto dei connettivi adeguati); Correttezza morfosintattica; Punteggiatura. 1 2 3 Totale punti Insufficiente = 1 Sufficiente = 2 Buono/Ottimo = 3 12 GRIGLIA DI VALUTAZIONE della SECONDA prova scritta (Discipline Turistiche e Aziendali) CONOSCENZA (max 5 punti) 1 2 3 4 punti assegnati NESSUNA/INADEGUATA (svolgimento confuso e/o disarticolato che evidenzia difficoltà nell'individuare i concetti fondamentali dei temi proposti e/o le regole e i principi propri della disciplina) punti 1-2 punti 3 punti 4 punti 5 SUPERFICIALE E/O INCOMPLETA (conosce solo alcuni principi propri della disciplina e/o concetti fondamentali delle tematiche proposte) PRESSOCHÈ COMPLETA MA NON APPROFONDITA (conosce i principi propri della disciplina e/o i concetti essenziali che vengono presentati in modo non approfondito o/e con alcune insicurezze) ESAURIENTE (sa analizzare adeguatamente i vari aspetti significativi dei temi proposti e/o conosce adeguatamente i principi della disciplina) COMPETENZE (max 5 punti) punti assegnati NESSUNA/MOLTO INCERTA 1 (non sa applicare o applica in modo incompleto e con gravi errori le regole proprie della disciplina) punti 1-2 punti 3 punti 4 punti 5 INCERTA 2 (alcune difficoltà nell'applicazione dei principi e delle regole propri della disciplina; presenza di varie incompletezze e/o errori) 3 ACCETTABILE (applica principi e regole con qualche imprecisione e/o incompletezza) ADEGUATA E SICURA 4 (applica, nel complesso, regole e procedure in modo autonomo e corretto anche in problemi nuovi) CAPACITÀ ELABORATIVE E CRITICHE; (max 5 punti) completezza e correttezza dei calcoli dimostrativi 1 2 3 4 punti assegnati CONFUSA ED INCOMPLETA; (difficoltà nell'analizzare quanto richiesto ed effettuare scelte coerenti; errori ed incompletezze gravi nei calcoli dimostrativi) punti 1-2 punti 3 punti 4 punti 5 SEMPLICE (analizza in maniera parziale ed elementare; effettua scelte in modo superficiale o con incoerenze; incompletezze ed incertezze nei calcoli dimostrativi) ESSENZIALE (analizza gli aspetti più significativi ed effettua scelte accettabili; calcoli dimostrativi quasi completi e/o con alcune imprecisioni) ARTICOLATA (analizza quanto richiesto ed effettua, in generale, scelte adeguate; calcoli dimostrativi nel complesso completi, chiari e corretti) TOTALE PUNTI 13 _______/15 GRIGLIA DI VALUTAZIONE DEL COLLOQUIO Esami Stato 2015/16 Commissione n. CZ…………. Candidato _______________________________________________ classe ___________ Argomenti o lavori presentati dal candidato Indicatori Banda Grado di conoscenza e livello di approfondimento 0-5 Capacità di discussione 0-4 Padronanza della lingua orale 0-3 Punti attribuiti Argomenti proposti dalla commissione Conoscenza degli argomenti 0–6 Applicazione e competenza 0–5 Capacità di collegamento, di discussione e approfondimento 0–4 Discussione degli elaborati relativi alle prove scritte Autocorrezione (Italiano) 0-1 Autocorrezione (Seconda prova) 0-1 Autocorrezione (Terza prova) 0-1 Punteggio TOTALE ________ / 30 La commissione: _____________________________ ____________________________ _______________________ ______________________ _______________________ ______________________ 14 Il Presidente ___________________ Valutazione crediti scolastici e formativi I crediti scolastici e formativi sono stati calcolati come dalle tabelle seguenti, di cui la seconda deliberata dal Collegio dei Docenti. L'assegnazione del credito scolastico Tabella A (D.M.99/09 e D.M 42/07 articolo 1, comma 2) Media Classe terza Classe quarta Classe quinta M=6 punti 3 - 4 punti 3 - 4 punti 4 - 5 6<M≤7 punti 4 - 5 punti 4 - 5 punti 5 - 6 7<M≤8 punti 5 - 6 punti 5 - 6 punti 6 - 7 8<M≤9 punti 6 - 7 punti 6 - 7 punti 7 - 8 9 < M ≤ 10 Punti 7 - 8 punti 7 - 8 punti 8 - 9 NOTA - M rappresenta la media dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno scolastico. Al fini dell’ammissione alla classe successiva e dell’ammissione all’esame conclusivo del secondo ciclo di istruzione, nessun voto può essere inferiore a sei decimi in ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con l'attribuzione di un unico voto secondo l'ordinamento vigente. Sempre ai fini dell’ammissione alla classe successiva e dell’ammissione all’esame conclusivo del secondo ciclo di istruzione, il voto di comportamento non può essere inferiore a sei decimi. Il voto di comportamento, concorre, nello stesso modo dei voti relativi a ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con l’attribuzione di un unico voto secondo l’ordinamento vigente, alla determinazione della media M dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno scolastico. Il credito scolastico, da attribuire nell'ambito delle bande di oscillazione indicate dalla precedente tabella, va espresso in numero intero e deve tenere in considerazione, oltre la media M dei voti, anche l'assiduità della frequenza scolastica, l'interesse e l'impegno nella partecipazione al dialogo educativo e alle attività complementari ed integrative ed eventuali crediti formativi. Il riconoscimento di eventuali crediti formativi non può in alcun modo comportare il cambiamento della banda di oscillazione corrispondente alla media M dei voti. Per la terza classe degli istituti professionali M è rappresentato dal voto conseguito agli esami di qualifica, espresso in decimi (ad esempio al voto di esami di qualifica di 65/centesimi corrisponde M = 6,5). Per l’assegnazione del punto aggiuntivo il consiglio di classe ha preso in considerazione la seguente tabella: INDICATORI Quinta Quarte Terze Assiduità della frequenza scolastica. 0,33 0,33 0,33 Interesse e impegno nella partecipazione attiva al dialogo educativo. 0,33 0,33 0,33 Partecipazioni ed attività complementari e integrative (corsi di approfondimento, manifestazioni culturali, consulta studentesca, organizzazioni lavori). 0,33 0,33 0,33 Crediti formativi (corsi di lingue, stage, esperienze lavorative, soggiorni in scuole estere, attività sportive ecc. in relazione al corso di studi). 0,33 0,33 0,33 Il punteggio ottenuto, se inferiore a numero intero, è arrotondato per eccesso. 15 Schede informative inerenti le singole discipline Materia: RELIGIONE Docente: VONELLA Giuseppe Libro di testo adottato: La Domanda dell'Uomo Obiettivi realizzati: 1. Conoscenze: Conoscenza e progettazione di vita Teologia di fede – Coscienza – Antropologia: uomo, donna, famiglia sessualità Il peccato: Colpa e male. Etica. Amore nei giovani Libertà: Liberazione – Redenzione L’uomo ed i mali del secolo. Chiesa: Unità ed Universalismo Tertio Millennio Adveniente Misteri del Cristianesimo. 2. Competenze: - Conoscere i dati storici e biblici. Lettura dei segni dei tempi in chiave evangelica. Esegesi = interpretazione corretta di brani biblici e realizzazione nel quotidiano Interpretazione dei documenti del magistero ecclesiastico. 3. Capacità: - Saper analizzare la realtà alla luce della rivelazione cristiana - Saper vivere liberamente il proprio credo religioso - Essere veritieri e testimoni di Cristo e della Sua Chiesa. Contenuti disciplinari e pluridisciplinari ore - Fatti storici della nascita della Chiesa e della sua formazione istituzionale a partire dai dogmi conciliari - La formazione della persona e del cittadino secondo la cultura cristiana cattolica Attività curriculari ed extracurriculari: - Lezioni ordinarie di tipo didattico educativo e formativo, - Attività per la giornata studentesca – concorsi vari su tematiche religiose e non. - Attività per la giornata dell’Unicef - Pasqua dei giovani Attività di recupero e di approfondimento: Spazi, mezzi, attrezzature, sussidi didattici ecc… Multimedialità, video cassette, riviste test scolastico, incontro con esperti fotocopie, spazi ricreativi Criteri e strumenti della misurazione e della valutazione: - Impegno e partecipazione alle attività didattiche formative - Verifiche basate sul dialogo aperto inerente ai temi etici trattati - Valutazioni: conoscenze, comprensione, applicazione, interesse Numero di prove svolte: Ore assegnate per lo svolgimento delle prove: Altro La classe ha partecipato allo svolgimento delle attività didattiche educative con interesse. Dialogo aperto ed oggettivo su tematiche varie. Soverato 13/05/2016 Il Docente: VONELLA Giuseppe 16 13 12 Discipline: ITALIANO – STORIA Docente: GALLELLI Concetta LIBRI DI TESTO Italiano: SambugarSalà, Letteratura +, Vol. 3, Dall’età del Positivismo alla letteratura contemporanea LA NUOVA ITALIA - Milano, 2011 SambugarSalà, Letteratura + Antologia della Divina Commedia, LA NUOVA ITALIA, Milano, 2011 Storia: Palazzo Bergese Rossi, STORIA MAGAZINE, vol. 3, A/B Editrice La Scuola - Milano, 2012 OBIETTIVI REALIZZATI 1. Conoscenze: Possedere una cultura generale attraverso l’acquisizione dei principali contenuti. Conoscenza dei principali contesti letterari e storici. Conoscenza delle tematiche degli autori presentati e dei rapporti intertestuali delle loro opere. Conoscenza dello sviluppo europeo della letteratura. Conoscenza di modelli e temi caratterizzanti un’epoca. Conoscenza dei principali fenomeni storici e loro esatta collocazione spaziotemporale. 2. Competenze e abilità: Capacità di sostenere conversazioni adeguate ai contesti ed alle situazioni. Capacità nell’esporre fenomeni letterari e storici. Capacità di collocare autori e fenomeni nel tempo e nello spazio. Abilità nell’individuare connessioni logiche, rapporti di causa/effetto e linee di sviluppo tra avvenimenti letterari e fenomeni storici. Competenza nell’elaborare una semplice mappa concettuale. Competenza nel riconoscere elementi di continuità e rottura tra i principali momenti storici e letterari del periodo studiato. Essere in grado di vagliare criticamente le fonti di informazione. CONTENUTI DISCIPLINARI Letteratura italiana: Mod. 1 - Un’epoca due mondi: Positivi e Decadenti a confronto (L’età del Realismo, il Verismo, Verga, l’età del Decadentismo, l’esperienza dei poeti maledetti, il Simbolismo, Pascoli, D’Annunzio). Mod. 2 - La crisi dell’uomo moderno nella narrativa del primo Novecento (La dissoluzione del romanzo, Svevo, Pirandello). Mod. 3 - Echi della letteratura europea (Mann, Proust, Kafka, Joyce). Mod. 4 - La lirica del Novecento (Montale, Ungaretti, Quasimodo, i Futuristi, il Crepuscolarismo). Mod. 5 - Il Neorealismo (Primo Levi) 17 Storia: Mod. 1 Mod. 2 Mod. 3 Mod. 4 Mod. 5 - fine ‘800 – 1914: Il nazionalismo e l’imperialismo 1914 – 1918: la Prima guerra mondiale Tra le due guerre: la crisi economica ed i regimi totalitari; le democrazie La Seconda guerra mondiale Dopo la Seconda guerra mondiale: la guerra fredda ed i nuovi equilibri internazionali; l’Italia della Prima Repubblica SPAZI, MEZZI, ATTREZZATURE, SUSSIDI DIDATTICI Aula multimediale per collegamenti internet, Sala audio-video per proiezione dvd, fotocopie, riviste, libri di testo, appunti vari. CRITERI E STRUMENTI DI MISURAZIONE E VALUTAZIONE Gli stessi deliberati ed adottati dal Collegio docenti e dal Consiglio di classe e riportati, nel presente Documento, nella parte generale. TIPOLOGIA DELLE PROVE UTILIZZATE E TEMPI DI ATTUAZIONE A risposta aperta e multipla, vero/falso, completamento, ricerca di errori, trattazione sintetica (tempo assegnato, 1 ora a prova). Prove svolte in classe secondo la tipologia della costruzione di un saggio breve, tema storico, di ordine generale, analisi del testo, nr. 6 (tempo assegnato, 5-6 ore a prova). Verifiche storia, nr. 2 (tempo assegnato, 2 ore a verifica). Tipologia mista, B+C Prove simulate, nr. 2 (tempo assegnato, 5 ore a prova). PRESENTAZIONE DELLA CLASSE Quasi tutti i componenti della classe hanno frequentato con regolarità le attività didatticoeducative, gradualmente rafforzando e consolidando le competenze e le abilità. Anche i rapporti tra loro e l’insegnante sono stati improntati sul reciproco rispetto e collaborazione. Dal punto di vista del profitto scolastico la classe si presenta eterogenea e pertanto può essere suddivisa in vari gruppi di apprendimento in base alla partecipazione, metodo di studio e impegno. I programmi di Italiano e Storia sono stati svolti secondo quanto previsto in fase di programmazione. Soverato, 13/05/2016 La docente: GALLELLI Concetta 18 Materia: INGLESE Docente: DATTOLA Paolo Libro di testo adottato: TOURISM AT WORK – Kiaran O’Malley – Europass Obiettivi realizzati in termini di conoscenze, competenze e capacità: CONOSCENZE: Conoscenza delle principali funzioni comunicative della lingua inglese, delle strutture, del lessico generico e specifico d'indirizzo. Conoscenze di base relative al linguaggio specifico del corso e al turismo in generale. Conoscenza degli aspetti ed elementi della cultura e civiltà del Regno Unito. Livello medio: discreto COMPETENZE Abilità adeguate al contesto e alla situazione di comunicazione anche su argomenti di carattere specifico. Abilità di produzione di testi scritti di carattere generale e specifici d’indirizzo (competenza tecnica e turistica). Abilità di comprensione globale di pubblicazioni in lingua inglese relative al settore specifico d’indirizzo. Livello medio: discreto CAPACITA’ Possedere capacità linguistico-espressive, analisi e sintesi, problem solving in L2. Capacità di confronto con la lingua madre, cogliendo differenze e similitudini. Approccio e riflessione sulla L2. Studio autonomo con attuazione di strategie di apprendimento linguistico personale. Capacità di lavorare in gruppo in modo costruttivo. Livello medio: discreto Contenuti disciplinari e pluridisciplinari Adjectives describing landscape: landscape description / types of landscape / adjectives with nouns to describe landscape (vocabulary) The regions of North America Sightseeing: landmarks and monuments / heritage or historic sights / characteristic areas of cities / museums and art galleries / zoos and aquariums / parks / artificial theme parks / sights of natural beauty Sightseeing in York Describing a sightseeing tour: The Highlights of San Francisco Things to do in Dublin 20th-century writers. James Joyce: “Eveline” (Dubliners) (short story reading) Views of Florence Australia (CLIL) Tips for travellers to Australia: passports, visas and ETAs / customs / money matters / health matters (CLIL) Accommodation in Australia (CLIL) A visit to Australia (CLIL) Australia. East coast experience (a 15-day multi-activity tour): Cairns, crocs and koalas / sailing the Whitsunday Islands / Blue Mountains and Sidney (CLIL) Postcards from Australia (CLIL) City breaks. Attractions of cities City breaks. Trends in popularity: the economy / image and the mass media / natural disasters Venice (out and about): sightseeing / shopping / wining and dining / getting around Rome: transport / food / shops What London offers Travelling around London: the underground / buses / travel information / fares / travelcards / oyster cards Seaside holidays. Attractions of the seaside: location of resorts / what the seaside offers / the weather Ecotourism The attractions of Britain The attractions of Italy The Gothic novel (literature) 19 Attività curriculari ed extracurriculari Lezione frontale, lavoro di gruppo; Attività integrate di carattere operativo relative alle quattro abilità di base; Completamento di griglie; Completamento di testi, prendere appunti; Simulazioni; Comprehension tests; Questioning. Attività di recupero Attività di recupero in itinere tramite esercizi strutturali per il rinforzo delle conoscenze strutturali e lessicali. Le attività di recupero durante l’anno sono state effettuate per obiettivi trasversali, in orario antimeridiano, con esercitazioni individuali o di gruppo per fare acquisire concetti base e capacità linguistiche corrette. Spazi, mezzi, attrezzature, sussidi didattici ecc. Libro di testo, fotocopie, lavagna, tablet e altoparlanti per l’ascolto in classe di materiale audio in dotazione con il libro di testo, materiale autentico. Si é cercato impostare una lezione volta a favorire lo sviluppo e il potenziamento delle abilità espressive, di analisi, di riflessione e di rielaborazione. Esercizi di listening comprehension con trascrizione commentati da un punto di vista strutturale, lessicale e idiomatico. Criteri e strumenti della misurazione e della valutazione: Per misurare la competenza comunicativa si è tenuto conto dei seguenti parametri: Correttezza morto-sintattica; Coesione sintattica e coerenza semantica in rapporto ai quesiti; Fluency, precisione nella scelta del lessico utilizzato, volume della prestazione; Pronuncia e intonazione nell'eloquio; Padronanza nell’uso della lingua funzionale specifica d’indirizzo. Per la valutazione si è tenuto conto anche di altri fattori: Impegno; Partecipazione al dialogo educativo; Progressione rispetto al livello di partenza. Gli strumenti utilizzati per misurare la competenza comunicativa degli allievi sono stati i seguenti: Prove scritte e orali secondo la griglia tassonomica di valutazione approvata dal Consiglio di Classe. Tipologie delle prove utilizzate: Verifiche orali, colloqui, discussioni, test di verifica, questioning, domande aperte. Numero di prove scritte svolte 1° Trimestre: 2° Trimestre: 3° Trimestre: Ore assegnate per lo svolgimento delle prove scritte 2 2 2 1 1 1 PRESENTAZIONE DELLA CLASSE: La classe ha felicemente confermato una buona capacità d’adattamento alle metodiche del docente di Inglese, incontrato per la prima volta nel penultimo anno di scuola, dimostrandosi disponibile ad accogliere le sollecitazioni provenienti dallo stesso, sviluppando ottimi rapporti interpersonali fondati sulla collaborazione e sulla solidarietà reciproca; fattori che hanno promosso una complessiva crescita umana e intellettuale della classe, che ha ampliato la propria formazione grazie anche a una più attiva e consapevole partecipazione al processo educativo che la vedeva coinvolta. Nello svolgimento dei propri compiti il docente ha mirato, da una parte a valorizzare le qualità umane e relazionali di ogni singolo allievo, e dall’altra a far acquisire allo stesso una maggiore competenza tecnica nell’uso della lingua, in senso lato e più strettamente microlinguistico, incoraggiandolo e guidandolo in ogni attività. Soverato, 13/05/2016 Il Docente: DATTOLA Paolo 20 Disciplina: FRANCESE Docente: CILURZO Miriam Libro di testo adottato: D. Alibrandi, Voyageur du monde - Hoepli E. de Gennaro, La grammaire par étapes - Il Capitello Obiettivi realizzati in termini di conoscenze, competenze e capacità: Conoscenze: Conoscenza delle principali funzioni comunicative della lingua, strutture, lessico soprattutto del settore d’indirizzo specifico Conoscenza dei fenomeni turistici e delle varie tipologie di turismo Comunicazione turistica Aspetti ed elementi della cultura e della civiltà francese Competenze: Consultare orari, itinerari, brochure, cataloghi in lingua straniera Individuare percorsi turistici Organizzare una visita guidata con la presentazione dei monumenti e delle località turisticamente più interessanti Esprimersi in modo adeguato al contesto e alle situazioni di carattere specifico Produrre testi scritti di carattere generale e anche di alcune tipologie testuali dell’indirizzo turistico; produrre itinerari, PowerPoint di presentazione di località turistiche Interpretare documenti autentici in lingua straniera relativi al settore d’indirizzo Capacità: Possedere capacità linguistico – espressive, utilizzando i termini specifici dell’indirizzo turistico Capacità d’orientamento dei fenomeni trattati Capacità di fare collegamenti con altri contenuti disciplinari e interdisciplinari Capacità di studio autonomo con attuazione di strategie di apprendimento linguistico personale e approfondimenti Capacità di lavorare in gruppo in modo costruttivo Riflessione sulla propria lingua e cultura attraverso il confronto con la lingua e cultura straniera studiata Contenuti disciplinari e pluridisciplinari Les types de tourisme Tourisme de santé, d’affaires, linguistique, vert, sportif, religieux, balnéaire, ludique, culturel, accessible voyages de noces, seniors, aventure. Rédaction d’une expérience de voyage Le tourisme balnéaire Le snorkeling ou plongée libre, pour de nouvelles sensations aquatiques La Bretagne : un enchantement au bout du monde. Situation géographique, littoral et paysage, climat, histoire, économie, gastronomie, langue bretonne, patrimoine culturel, artistique et traditions (légendes, dolmens et menhirs, calvaires, pardons, Fest Noz). Rédaction d’une lettre circulaire sur la Bretagne. Vidéo : Bretagne, terre de corsaires Rimini : la côte Adriatique, la plage de la mer Adriatique, à la découverte de Fellini Maitriser le lexique – situation : à la mer. Présentation d’un endroit balnéaire à choix Le tourisme à la montagne Aoste et sa vallée. Situation géographique, histoire, gastronomie, artisanat, folklore, traditions, le Parc du grand Paradis et sa vallée. Rédaction d’un article de journal sur la Vallée d’Aoste. Document : Le ski à Chamonix Maitriser le lexique – situation : à la montagne. Réalisation d’un dépliant sur la ville de Chamonix Le tourisme de religion Le pèlerinage. Itinéraire à San Giovanni Rotondo. Lourdes Le tourisme d’affaires Le CNIT et le quartier de la Défense à Paris. Dialogue : Organiser un séminaire. Document : Le Palais des congrès de Boario Terme Le tourisme rural Documents : Parc Naturel Régional « Le Quéyras », Les Grottes de Castellana. Vidéo sur le tourisme rural Les Pouilles et ses villes. Situation géographique, histoire, gastronomie, Alberobello, Lecce. Vidéo sur les Pouilles. Itinéraire dans cette région Le tourisme équitable La Plate-Forme pour le Commerce Equitable (PFCE). La Charte du Tourisme Equitable. Itinéraire dans un pays à choix des élèves Le tourisme fluvial Document : Le cours du Danube de Donaueschingen à la Mer Noire. Itinéraire : Le Danube, un voyage hors du temps Le Canal du Midi : la Garonne. Vidéos sur le tourisme fluvial en France Le tourisme thermal Histoire du tourisme thermal. Document : La thalassothérapie : hier déjà, aujourd’hui pour vous, Monsummano : Hôtel Grotta Giusti. Vidéos sur le tourisme thermal en France Le tourisme scolaire* Document : Lingua : Scuola di lingua e cultura italiana a Castagneto Carducci 21 *La Toscane : situation géographique, histoire, économie, gastronomie, artisanat. Les villes à visiter : Pise, Sienne, San Gimignano, Lucques. Florence : art et culture, économie, événements, folklore, monuments et lieux d’intérêt touristique : la cathédrale, Palazzo Vecchio, la Loggia dei Lanzi, la Galerie des Offices, la Basilique de Santa Croce, Palazzo Vecchio. Rédiger un itinéraire de voyage Documents : Tour de Corse et France à la carte Histoire de l’Art L’art Antique, l’art de l’Egypte, de la Grèce et de la Rome antique, l’art Roman, Gothique, la Renaissance, l’art Baroque, Classique, l’Art Nouveau L’impressionnisme : les origines du mouvement, le crédo. Description d’une œuvre d’art : Les Coquelicots de C. Monet “La Pietà” de A. Gagini Littérature Charles Baudelaire : sa vie, Les Fleurs du Mal, analyse de la poésie Invitation au voyage *gli argomenti indicati con l’asterisco saranno svolti dopo il 15 maggio Attività extracurriculari ed extracurriculari: n. 9 alunni hanno partecipato allo spettacolo in lingua francese “6RANO 3.0” della compagnia France Théâtre Realizzazione da parte delle alunne di dépliant, itinerari e lavori in PowerPoint su argomenti di turismo Metodologia didattica Il libro di testo è stato integrato con fotocopie ed altro materiale specifico e per l’approfondimento e l’aggiornamento dei contenuti si sono utilizzate ricerche tramite la rete internet e la presentazione dei contenuti mediante PowerPoint tematici. Si è cercato di privilegiare la comprensione e l’uso efficace del codice orale rispetto a quello scritto che ha avuto, insieme alle strutture e funzioni linguistiche grammaticali, soprattutto un ruolo di supporto alla competenza orale. Il programma è stato svolto per moduli. Metodologie adottate: lezione frontale, attività di laboratorio e ricerca Attività di recupero e di approfondimento: Le attività di recupero durante l’anno sono state effettuate per obiettivi trasversali, in orario antimeridiano, con esercitazioni individuali o di gruppo per fare acquisire ad un piccolo gruppo concetti base e capacità linguistiche corrette. Spazi, mezzi, attrezzature e sussidi didattici: Classe, laboratori multimediali, centro servizi e collegamenti Internet Libro di testo, schemi di sintesi, schede di lavoro, giornali, documenti, fotocopie integrative di tipo generale e/o professionale, PowerPoint, video, documentari Criteri e strumenti per la valutazione del processo di apprendimento: La valutazione è scaturita dalle verifiche formali ed informali, dalla frequenza, la partecipazione, l’impegno, l’attenzione, il comportamento, il metodo di studio e di lavoro, nonché dai progressi conseguiti. Sono state svolte n. 2 simulazioni di terza prova di cui si è tenuto conto nella valutazione del processo di apprendimento Tipologie delle prove utilizzate: Oggettive: questionari, scelta multipla, vero o falso, completamento di testi Soggettive: questionari a risposta aperta, composizioni su traccia, colloqui Simulazione di III prova degli Esami di Stato (n.2 nel terzo trimestre) Numero di prove svolte Test verifica: 2 verifiche scritte per trimestre Ore assegnate per lo svolgimento di ogni prova 1 PRESENTAZIONE DELLA CLASSE La classe V AT ha dimostrato, nel corso dell’anno scolastico, una partecipazione attiva e proficua alle attività didattiche. I livelli raggiunti sono diversificati in termini di conoscenza, competenza e capacità per l’impegno profuso, la partecipazione in classe e l’assiduità nello studio domestico. Quasi tutti sono riusciti a migliorare il grado di preparazione, raggiungendo livelli di autonomia sul piano della comunicazione; per pochi permangono lacune linguistiche e alcune difficoltà nella rielaborazione dei contenuti disciplinari. Al termine del percorso educativo-didattico l’insegnante si ritiene soddisfatta del lavoro svolto e del rapporto instaurato con la classe, che ha permesso una serena e proficua attività in un clima di fiducia e rispetto reciproco. Il programma è stato svolto nei tempi e nei modi stabiliti ed è stato arricchito dalla presenza dell’assistente di lingua che, per tre mesi, ha proposto nuove attività di studio e interessanti percorsi di scoperta della lingua. Data 13/05/2016 La docente: CILURZO Miriam 22 Disciplina: TEDESCO Docente: Van BEEK Karine M.L.J. Libro di testo adottato: Reisezeit neu (Loescher) Obiettivi realizzati in termini di conoscenze, competenze e capacità: Conoscenze: Strutture grammaticali, sistema fonologico, ritmo e intonazione della frase, ortografia e punteggiatura. Aspetti comunicativi della comunicazione orale in relazione al contesto e agli interlocutori. Comprensione globale e selettiva di testi semplici scritti, orali e multimediali riguardanti la sfera personale, sociale e professionale. Lessico e fraseologia idiomatica della micro-lingua, di uso frequente e di registro differente nella vita personale, professionale e sociale. Aspetti comunicativi, sintattici e lessicali della produzione scritta nelle varie tipologie di testo (messaggi e lettere informali, descrizioni, ecc.) Cenni degli aspetti socio-culturali dei paesi di cui si studia la seconda lingua. Competenze: · padroneggiare la lingua e, ove prevista, un’altra lingua comunitaria, per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 del quadro comune europeo di riferimento per le lingue. · redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali; · individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento; · integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento tra colleghi. . valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze di filiera. L’acquisizione progressiva dei linguaggi settoriali è guidata dal docente con opportuni raccordi con le altre discipline, linguistiche e d’indirizzo, con approfondimenti sul lessico specifico e sulle particolarità del discorso tecnico. Per realizzare attività comunicative riferite ai diversi contesti di studio e di lavoro gli studenti utilizzano anche gli strumenti della comunicazione multimediale e digitale Capacità: Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti familiari di interesse personale, sociale, d’attualità o di lavoro utilizzando anche strategie compensative. Identificare e utilizzare le strutture linguistiche ricorrenti nelle principali tipologie testuali, anche a carattere professionale, scritte, orali o multimediali. Descrivere in maniera semplice esperienze, impressioni, eventi e progetti relativi ad ambiti d’interesse personale, d’attualità, o di lavoro. Utilizzare appropriate strategie ai fini della comprensione globale di testi chiari di relativa lunghezza e complessità, scritti, orali o multimediali, riguardanti argomenti familiari di interesse personale, sociale, d’attualità o di lavoro. Produrre testi brevi, semplici e coerenti su tematiche note di interesse personale, quotidiano, sociale, con scelte lessicali e sintattiche appropriate. Utilizzare un repertorio lessicale ed espressioni di base, per esprimere bisogni concreti della vita quotidiana, descrivere esperienze e narrare avvenimenti di tipo personale, d’attualità o di lavoro. Utilizzare i dizionari monolingue e bilingue, compresi quelli multimediali. Riconoscere la dimensione culturale e interculturale della lingua. Contenuti disciplinari e pluridisciplinari Modulo 1 Wiederholung Wortschatz Grammatik: i verbi, gli articoli, i tempi Pronome e frase relativa Alles über das Hotel – Wiederholung: Hotelausstattung und Personal; Grammatik : Nebensatz e verbi a reggenza fissa SeptemberTest d’ingresso Oktober Verifica Modul 2 Eine Ski Woche im Gebirge Grammatik : discorso indiretto , superlativo Korrespondenz Modul 3 Geschäftsreise Modulo 4 Kongresshotel; Tagung im Hotel – die Messe Grammatik : frase secondaria temporale, Relativsatz Literatur- Kunst- Kultur Reiseprogramm und Gruppenreise Korrespondenz –Leseverständnis Schüler schreiben selbst ein Reiseprogramm Fachthemen –Übungen – Leseverständnis –– Grammatik: il passivo, l’apposizione Modulo 5 November - Dezember Verifica Fachthemen –Übungen – Leseverständnis –Grammatik. Januar Fachthemen –Übungen – Leseverständnis – Verifica Februar – März- April Mai Rund um die Arbeitswelt : Lebenslauf und Vorstellungsgespräch Grammatik : Konjunktiv 23 Attività extracurriculari ed extracurriculari: Viaggio d’istruzione a München, Innsbruck, Vienna, Praga. Metodologia didattica L’insegnamento come processo e interazione didattica comporta la centralità dell’alunno, che apprende, e dell’insegnante che, mediante l’assunzione di una molteplicità di ruoli, fornisce all’alunno ogni opportunità perché possa usare la lingua correttamente e funzionalmente, in modo efficace e realistico in una varietà di situazioni e contesti generali. Si farà uso della lingua straniera nell’interazione didattica, sia nel rapporto docente-alunno e docente –classe, sia nell’attività di coppia e nel lavoro di gruppo. Si farà uso di varie tecniche di animazione nel contesto di attività finalizzate alla produzione e all’interscambio di messaggi. La riflessione sulla lingua straniera comporterà il confronto con le strutture della lingua madre, l’acquisizione consapevole di un sistema morfo-sintattico e fonologico già impiegato operativamente nel corso dell’acquisizione della competenza comunicativa. Si applicheranno ai testi scelti le consuete tecniche di lettura silenziosa e rapida e lettura intensiva mirante alla comprensione di ogni elemento rilevante sul piano semantico, strutturale e fonologico, analisi testuale e commento linguistico. Sarà compito dell’insegnante programmare l’alternanza tra l’attività in aula e l’attività in laboratorio e stabilire i tempi di impiego dei sussidi audiovisivi nell’economia della lezione. Nel quotidiano lavoro in classe, tutti gli alunni saranno coinvolti con attività individuali o di gruppo, allo scopo di sviluppare in loro la capacità di socializzazione e collaborazione. Attività di recupero e di approfondimento : Il recupero riguarda chi evidenzia carenze complessive nel processo d’acquisizione oppure lacune risalenti ad unità precedenti. Si dedica un’ora di lavoro ad attività meno caratterizzate didatticamente, dedicate piuttosto al piacere di scoprire che il proprio apprendimento procede, intese a soddisfare la curiosità e l’interesse degli allievi per il mondo di cui studia la lingua. Durante le ore di lezione, molti testi sono ascoltati o letti, gli allievi che hanno problemi di recupero, possono essere invitati a svolgere a casa ulteriori esercizi su quei testi; ricopiatura,dettato, riassunto, risposte scritte a domande che in classe sono state trattate oralmente. Spazi, mezzi, attrezzature e sussidi didattici: Lo studente consoliderà la consapevolezza dell’importanza di un uso appropriato della pronuncia, del ritmo e dell’intonazione ai fini dell’espressione completa del significato mediante l’ascolto e l’imitazione di modelli autentici. Comprensione e produzione orale: testi orali per lo sviluppo dell’ascolto, monologhi e dialoghi presentano situazioni comunicative di progressiva complessità, differenziate per contesto, numero e stato degli interlocutori, modalità argomentative e registro di lingua. Devono riguardare rapporti interpersonali e problematiche dell’attualità nelle sue varie forme. Comprensione e produzione scritta: l’attività di lettura si rivolge ad una varietà di brani da testi riferibili a tipologie e tematiche diverse. L’abilità di lettura rappresenta la base per una produzione scritta diversa per obiettivi. Altre attività di produzione scritta sono produzione di testi di carattere personale e attività di tipo creativo. Libro di testo: Komm mit 2/ Reisezeit neu (Loescher) Indispensabili per rendere concreto gli obiettivi prefissati: Registratore, software, materiale audiovisivo: per il laboratorio linguistico si ritiene necessario l'ausilio di un tecnico. Utilizzo indispensabile della fotocopiatrice. Scambi culturali, partecipazione ai viaggi d'istruzione: i viaggi devono essere finalizzati alla verifica del patrimonio linguistico acquisito da ogni alunno e all'arricchimento delle sue conoscenze linguistico-culturali. Criteri e strumenti per la valutazione del processo di apprendimento: I criteri di verifica e valutazione saranno strettamente rapportati al grado di conseguimento delle finalità e degli obiettivi programmati per ciascuna fase modulare, tenuto conto dei suoi tempi di realizzazione e delle eventuali modifiche in itinere che essi comportano, ivi comprese le attività di sostegno e recupero. La valutazione scaturirà dalle verifiche formali ed informali, dalla frequenza, la partecipazione, l’impegno, l’attenzione, il comportamento sociale, il metodo di studio e di lavoro, nonché dai progressi conseguiti. Tipologie delle prove utilizzate: La valutazione sarà effettuata attraverso continue verifiche scritte e orali basate su prove oggettive e soggettive, su avori individuali e di gruppo, sull'interazione insegnante-allievo (tutoring), su ricerche guidate e attività di drammatizzazione. Nella verifica della produzione orale ci si base soprattutto sulla partecipazione attiva alle lezioni, sulla pronuncia e l’intonazione. La produzione scritta sarà valutata in termine di correttezza e di proprietà linguistica. Domande aperte, di complettamento, multiple choice, a tema. Numero di prove svolte Ore assegnate per lo svolgimento di ogni prova 7 1 ora PRESENTAZIONE DELLA CLASSE La classe VAT è composta solo da 13 alunni, la classe ha mostrato un comportamento corretto, interesse per la disciplina e risponde alle sollecitazioni di apprendimento. Il grado di preparazione della classe a quanto potuto rilevare (dal test d’ingresso e test orali), è da considerarsi sufficiente. Tuttavia l’impressione è che il rendimento della classe è notevolmente di meno (in confronto con l’anno scorso). Soverato, 13/05/2016 La docente: Van BEEK Karine M.L.J. 24 Materia: ARTE E TERRITORIO Docente: GRANDE Maria Libri di testo adottati: G. Dorfles, C. Dalla Costa, M. Ragazzi PROTAGONISTI e FORME dell’ARTE - Edizioni: Atlas Vol. 2 (dal Rinascimento all’Impressionismo) e Vol. 3 (dal Postimpressionismo ad oggi) OBIETTIVI REALIZZATI Conoscenze conoscere i contenuti essenziali della disciplina; inquadrare il periodo storico in cui l’opera d’arte è stata realizzata; conoscere gli elementi del linguaggio visivo e la struttura della composizione; conoscere le varie tecniche artistiche; conoscere il patrimonio artistico più rilevante del proprio territorio; conoscere i principali mezzi bibliografici o in generale informativi da utilizzare per una ricerca e/o per la progettazione di itinerari turistici. Competenze analizzare e comprendere un testo; acquisire una terminologia specifica; acquisire capacità di lettura dell’opera d’arte; operare collegamenti interdisciplinari; confrontare opere d’arte realizzate in differenti periodi conoscendo tratti comuni e singole specificità; cogliere le relazioni esistenti tra i vari fenomeni artistici e la loro diffusione nell’ambiente; avviare ad un giudizio critico e alla partecipazione alla vita del territorio considerato sotto il profilo di bene culturale. Capacità individuare, riconoscere le forme espressive e confrontare stili differenti; riconoscere e analizzare i linguaggi espressivi dei singoli artisti; inquadrare l’artista nella corrente artistica in cui ha operato; leggere un’opera d’arte analizzando struttura e componenti e decodificandone il messaggio; confrontare opere d’arte cogliendone differenze e affinità. Contenuti disciplinari e interdisciplinari: Romanticismo : Géricault – Delacroix – Hayez Architettura in età romantica : storicismo ed eclettismo Realismo francese: Millet - Daumier Impressionismo : Manet – Monet Postimpressionismo : Van Gogh - Munch Art Nouveau - Jugendstil - Modernismo catalano (Gaudí) - Liberty Secessioni : Klimt La nascita delle Avanguardie : Espressionismo (i Fauves e Matisse) – Brücke (Kirchner) - Cubismo (Picasso) - Futurismo (Boccioni) - Astrattismo (Kandinskij) - École de Paris (Modigliani - Rousseau) L’arte tra le due guerre : Dadaismo (Duchamp) - Surrealismo (Dalì) Attività extracurriculari, disciplinari e pluridisciplinari: Relativamente ad alcuni argomenti, gli allievi sono stati guidati e stimolati ad operare collegamenti interdisciplinari. La classe ha assistito alla proiezione del film documentario “Firenze e la Galleria degli Uffizi” e, giorno 16 maggio, parteciperà alla visita guidata a Mammola presso MuSaBa (Museo Santa Barbara), Bivongi presso la Pinacoteca di Arte contemporanea (collezione Elio Furina) e Stilo (la Cattolica). 25 Metodologia didattica Metodo della ricerca operativa: lezione frontale - lezione dialogata - didattica breve - lettura libro di testo - lettura guidata delle opere - dibattiti. Attività di recupero e di approfondimento Attività di recupero: Sulla base dei risultati delle verifiche, sono stati attuati in itinere interventi di recupero mirati e individualizzati su argomenti specifici tramite studio guidato, chiarimenti continui, collegamenti, esempi e illustrazione di immagini. È stato potenziato il lavoro di stimolo e si è ricorso, ove se ne è avvisata la necessità, alla “lectio brevis” per recuperare sui tempi e sulla carenza d’interesse. Attività di approfondimento: Le attività di approfondimento sono state attuate in itinere attraverso collegamenti interdisciplinari, analisi di opere d’arte particolarmente significative, confronti tra opere d’arte dello stesso artista o di artisti differenti della stessa epoca o di epoche passate. Spazi, mezzi, attrezzature e sussidi didattici Libro di testo – Altri libri – Stampe ed immagini tratti da altri testi - Internet Approfondimenti di alcuni argomenti, sono stati curati, documentati e poi trattati dall’insegnante. Criteri e strumenti per la valutazione del processo di apprendimento In generale, nella valutazione complessiva di fine trimestre, si è tenuto conto dell’impegno, della partecipazione, dell’assiduità, dell’attenzione, della puntualità e delle capacità di ogni singolo allievo. Per le verifiche orali la valutazione è stata effettuata sulla base di specifiche griglie (comuni a tutte le discipline, adottate dal consiglio di classe) conosciute e condivise dagli allievi. Tipologie delle prove utilizzate: Verifiche orali + simulazioni terza prova Esami di Stato. Numero di prove svolte: In ogni trimestre sono state effettuate 1 o 2 verifiche sommative (orali) + varie verifiche formative (domande dal posto a risposta breve). Presentazione della classe I ragazzi, in generale, hanno dimostrato interesse per la disciplina, hanno sempre seguito con attenzione e partecipazione le lezioni in classe, hanno preso appunti e hanno interagito con la docente in maniera concreta e propositiva. Per quanto riguarda il profitto, i risultati sono stati, in generale, soddisfacenti e in alcuni casi brillanti, anche se eterogenei; l’impegno nello studio pomeridiano è stato per alcuni costante e proficuo, per altri, a volte opportunistico e superficiale. Soverato, 13/05/2016 La docente: GRANDE Maria 26 Materia: GEOGRAFIA DEL TURISMO Docente: FURINA Bruno Libro di testo adottato : Bianchi S. - Kolher R. - Moroni S. - NUOVO PASSAPORTO PER IL MONDO - De Agostini Obiettivi realizzati: 1. Conoscenze Conoscere le differenti caratteristiche del turismo nei Paesi ricchi e in quelli in via di sviluppo. Conoscere gli aspetti fondamentali degli stati dell’Area Mediterranea extraeuropea. Conoscere gli aspetti fondamentali degli Stati Uniti, dell’America Latina, dell’Asia, dell’Africa e dell’Oceania in relazione a: territorio, popolazione, storia, cultura, economia e turismo. 2. Competenze Saper cogliere i problemi su scala planetaria e nello stesso tempo analizzarli secondo le loro articolazioni settoriali, spaziali e in una prospettiva storico-economica. Saper utilizzare strumenti tecnici specifici. 3. Capacità Saper operare confronti fra le realtà dei diversi Stati in relazione al loro sviluppo. Saper utilizzare varie fonti documentate fra le quali: guide turistiche, materiale da internet, testi, film e articoli di riviste. Saper utilizzare, leggere e interpretare carte geografiche delle aree indicate. Saper presentare ed esporre un itinerario turistico negli Stati studiati. Contenuti disciplinari e pluridisciplinari Il turismo nel mondo: Economia del turismo; Flussi e spazi turistici; Le strutture ricettive e i trasporti; Turismo sostenibile. L’Africa: L’Africa e le sue risorse turistiche; Africa mediterranea e subsahariana; Il territorio; Risorse e flussi turistici. L’Asia: L’Asia e le sue risorse turistiche; Asia occidentale, meridionale e sud-orientale, Estremo oriente; Il territorio; Risorse e flussi turistici. L’America: L’America e le sue risorse turistiche; America settentrionale; America centromeridionale; Il territorio; Risorse e flussi turistici. L’Oceania: il territorio e le sue risorse turistiche. Attività curriculari ed extracurriculari Lezioni frontali di presentazione e/o di sintesi. Esercitazioni, dibattiti, verifiche orali e scritte. Visite guidate, viaggio d’istruzione, stages, conferenze. Progetto CLIL: The AUSTRALIA Spazi, mezzi, attrezzature, sussidi didattici Libro di testo, guide turistiche, riviste e pubblicazioni specializzate, carte topografiche e mappe urbane-stradali, manuali e bollettini statistici. Criteri e strumenti della misurazione e della valutazione La valutazione ha avuto una valenza formativa al fine di verificare il percorso di apprendimento ed è stata realizzata facendo uso della tassonomia di Bloom, esplicitata su cinque livelli /conoscenza, comprensione, applicazione, analisi e sintesi). Altri fattori che hanno concorso alla valutazione finale sono stati il comportamento disciplinare e sociale, il livello di partecipazione al dialogo educativo, le capacità organizzative dimostrate, la progressione nel processo di apprendimento. Soverato, 13/05/2016 Il Docente: FURINA Bruno 27 Disciplina: MATEMATICA APPLICATA Docente: VISCOMI Antonietta Libro di testo adottato: Bergamini – Trifone - Barozzi Matematica ed. Zanichelli Obiettivi realizzati in termini di conoscenze, competenze e capacità: Conoscenze: Aver assimilato il metodo deduttivo e recepito il significato di sistema assiomatico. Saper individuare i concetti fondamentali e le strutture di base che uniscono le varie branche della disciplina. Aver compreso il valore strumentale della matematica per lo studio delle altre discipline. Competenze: Acquisizione delle conoscenze di base della disciplina in riferimento all’attività svolta. Sviluppare le capacità intellettuali e quelle critiche. Acquisizione di un metodo operativo tecnico-scientifico. Capacità: Capacità di riconoscere e descrivere i problemi. Elaborative, logiche e critiche. Acquisire un linguaggio rigoroso e preciso. Contenuti disciplinari e pluridisciplinari Modulo A: le funzioni reali di una e due variabili reali, con la ricerca dei massimi e dei minimi per funzioni semplici; Modulo B: la ricerca operativa: problemi di scelta in condizione di certezza con effetti immediati nel caso continuo; La programmazione lineare; Modulo C: Calcolo Combinatorio; Calcolo della probabilità; Statistica descrittiva, il calcolo delle medie. Attività extracurriculari ed extracurriculari: Il metodo d’insegnamento, seguito durante l’attività curriculare, è sempre stata di tipo induttivo; attraverso lezioni guidate e didattica breve, con la partecipazione diretta ed interattiva degli alunni, gli argomenti sono stati sviluppati in modo tale da orientare gli studenti verso il lavoro autonomo sia nell’approccio che nell’approfondimento. Metodologia didattica Lezione frontale; gruppi di lavoro; costruttivismo, al fine di interiorizzare il metodo d’apprendimento e rendere progressivamente il soggetto autonomo nei processi formativi; insegnamento per problemi; risoluzione di esercizi di diverso livello di difficoltà. Attività di recupero e di approfondimento Sono state prese in considerazione le esigenze del singolo allievo e sono stati trattati argomenti di diversa difficoltà con esercizi individuali. Spazi, mezzi, attrezzature e sussidi didattici: Centro servizi polivalente (aula speciale d’informatica con funzioni di ricerca e documentazione) Internet Libro di testo Criteri e strumenti per la valutazione del processo di apprendimento: Le prove scritte e orali, volte tanto al sapere che al saper fare, sono state misurate e valutate secondo la griglia approvata dal Consiglio di Classe. Tipologie delle prove utilizzate: Scritte ed orali Numero di prove svolte: 1 Ore assegnate per lo svolgimento di ogni prova: 1 PRESENTAZIONE DELLA CLASSE È una classe molto tranquilla, si è lavorato molto bene e si è instaurato un bellissimo rapporto tra docente e discenti. Il programma è stato svolto nei tempi previsti. Soverato, 13/05/2016 La docente: VISCOMI Antonietta 28 Materia: DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI Docente: RUDI Maria Francesca Libro di testo adottato: PERCORSI DI TECNICA TURISTICA Vol. 2 - HOEPLI Obiettivi realizzati in termini di conoscenze, competenze e capacità: Conoscenze: Conoscere il concetto di pianificazione, di controllo di gestione e di programmazione aziendale Conoscere le fasi del processo di pianificazione Conoscere la struttura e la funzione del budget come strumento di programmazione e controllo Conoscere il marketing e le sue strategie Conoscere gli elementi fondamentali per la stesura di un business plan Conoscere come si articola l’offerta turistica Conoscere l’importanza dell’organizzazione dei servizi locali Conoscere la struttura dei viaggi organizzati e dei relativi itinerari Conoscere gli elementi costitutivi del servizio turistico locale e un itinerario turistico Conoscere come si determina il prezzo e si predispone il preventivo da presentare al pubblico Conoscere i tour operator e l’attività svolta Conoscere un pakage tour e gli elementi che lo compongono Conoscere la stesura dei preventivi Conoscere le problematiche relative alla preparazione dei diversi servizi turistici, Conoscere gli elementi necessari per la determinazione del prezzo di vendita Conoscere come vengono venduti i prodotti turistici Conoscere il concetto di qualità in riferimento alla gestione di impresa. Conoscere le fasi da compiere per cercare lavoro Conoscere gli elementi fondamentali della gestione economica e finanziaria Conoscere l’interpretazione e le analisi del bilancio per la conoscenza della situazione aziendale Conoscere la riclassificazione delle fonti e degli impieghi dello stato patrimoniale Conoscere la riclassificazione del conto economico a valore aggiunto Conoscere gli indici patrimoniali, finanziari ed economici Competenze: Distinguere tra pianificazione strategica e programmazione annuale Analizzare le fasi del processo di pianificazione Elaborare un semplice budget economico di un’impresa turistica come strumento di programmazione e controllo Capire quale deve essere il corretto rapporto con il proprio mercato Elaborare un semplice studio di fattibilità di una impresa turistica Individuare le caratteristiche della domanda e dell’offerta turistica Capire che cosa sono, cosa fanno e come si articola l’attività di tour operating in Italia Capire che cosa è il package tour e di che cosa si compone Saper seguire un iter corretto nella creazione di un prodotto Essere in grado di capire chi fa cosa nel turismo organizzato ed entrare nei meccanismi di base della gestione di un tour operator Saper effettuare una politica dei prezzi dei servizi turistici Saper costruire un pacchetto tutto compreso sia su domanda sia da proporre su catalogo Saper compilare il curriculum vitae Saper affrontare un colloquio di lavoro Individuare le modalità in cui un’impresa può garantire la qualità dei prodotti. Interpretare e analizzare il bilancio Riclassificare lo Stato Patrimoniale secondo il criterio finanziario Riclassificare il Conto Economico secondo la configurazione a valore aggiunto Cogliere il valore segnaletico degli indici di bilancio Calcolare e valutare i principali indici Capacità: Possedere capacità linguistico – espressive, utilizzando la terminologia in uso nel campo turistico. Cogliere il turismo come fenomeno complesso che abbraccia non solo aspetti economici ed organizzativi ma anche culturali e sociali. Saper effettuare collegamenti con le altre discipline e saperli utilizzare Analizzare le situazioni economiche e finanziare di un’azienda turistica 29 Contenuti disciplinari e pluridisciplinari: CAPITOLO 1 – PIANIFICAZIONE D’IMPRESA E BUSINESS PLAN Il business plan Il marketing plan Il piano organizzativo La programmazione aziendale Il budget CAPITOLO 2- IL MARKETING TERRITORIALE Territorio e mercato Le ipotesi istituzionali L’offerta territoriale La strategia per il territorio Il prodotto territorio CAPITOLO 3 - LA QUALITÀ Definizione ed evoluzione del concetto di qualità Le certificazioni di qualità CAPITOLO 4 - L’ANALISI DEI COSTI E IL PRICING L’evoluzione del sistema del pricing I costi e la loro analisi Il full costing Il break even point La differenziazione dei prezzi: il metodo del prezzo medio La differenziazione dei prezzi dall’advance booking allo yield management. CAPITOLO 5 - LA PRODUZIONE DEI SERVIZI TURISTICI I servizi locali I viaggi su domanda I viaggi offerti al pubblico I nuovi package tour CAPITOLO 6 - IL LAVORO DI CERCARE LAVORO Stage Lavoro e curriculum vitae Il colloquio di lavoro MARKETING E IL MERCATO TURISTICO (Economia e tecnica dell’impresa turistica 3) Caratteristiche del mercato turistico La segmentazione del mercato Il marketing mix LE STRATEGIE DI MARKETING (Economia e tecnica dell’impresa turistica 3) Il posizionamento del prodotto Il ciclo di vita del prodotto Le strategie di marketing in funzione del Ciclo di vita del prodotto IL TOUR OPERATING Caratteri, evoluzione, tipologie dei tour operator I tour operator italiani L’ANALISI PER INDICI Riclassificazione dello Stato Patrimoniale Riclassificazione del Conto Economico a Valore Aggiunto Gli indici di bilancio: patrimoniali, economici e finanziari 30 Attività extracurriculari, disciplinari e pluridisciplinari: Metodologia didattica: La metodologia adottata per il raggiungimento degli obiettivi su indicati comprende lezioni frontali, lezioni partecipate, esercitazioni in classe. Gli strumenti utilizzati sono stati, il libro di testo, schemi di sintesi, utilizzo di fonti diverse dal libro di testo per ampliare ed approfondire le tematiche affrontare finalizzate alla preparazione della seconda prova d’esame. Attività di recupero e di approfondimento: corsi di recupero pomeridiani recupero in itinere Spazi, mezzi, attrezzature e sussidi didattici: Occasionalmente laboratorio informatico, libro di testo e fotocopie di materiale integrativo di approfondimento. Criteri e strumenti per la valutazione del processo di apprendimento: Gli strumenti utilizzati per la valutazione del processo di apprendimento sono stati diversi come previsto nella programmazione. Sono state strutturate per livelli in modo da far emergere le eccellenze e garantire nel contempo la misurazione del raggiungimento degli obiettivi minimi. La misurazione utilizzata è la scala che va da uno a dieci. Le verifiche sommative sono state quattro per trimestre, di cui due orali e sono state strutturate in modo da misurare il raggiungimento degli obiettivi del conoscere e del saper fare previsti nella tavola di programmazione. Sono state effettuate, inoltre delle verifiche formative allo scopo di valutare il processo di insegnamento-apprendimento cioè accertare l’adeguatezza dei metodi utilizzati, il raggiungimento degli obiettivi intermedi programmati e infine organizzare l’eventuale attività di recupero. Per la valutazione delle prove scritte sono state utilizzate le griglie espresse in decimi ed in quindicesimi (quest’ultima concerne le simulazioni di II prova). Nella valutazione periodica e finale ho tenuto conto degli obiettivi raggiunti, ma anche dell’impegno profuso nel corso dell’anno scolastico, dei progressi realizzati, dalla puntualità nella consegna dei lavori assegnati. Tipologie delle prove utilizzate: Verifiche orali, colloqui, discussioni, domande aperte, elaborati scritti, simulazioni di II prova, Test. Numero di prove svolte Ore assegnate per lo svolgimento di ogni prova n. 5 per trimestre di cui: 3 scritti - 2 orali - 2 test Nelle due simulazioni effettuate 6 ore Nelle altre verifiche scritte 2 ore PRESENTAZIONE DELLA CLASSE La classe ha completato il ciclo di studi raggiungimento nella quasi totalità dei componenti gli obiettivi prestabiliti nella programmazione anche se con risultati diversificati. Il percorso formativo è stato, per un gruppo, lineare, senza difficoltà, seppure impegnativo, e con risultati decisamente positivi grazie all’impegno, al possesso dei prerequisiti, alle capacità di cui sono in possesso, per altri è stato impegnativo ma con risultati discreti, per altri, invece, è stato piuttosto lento e faticoso, con risultati non sempre sufficienti per difficoltà nella parte applicativa non compensate dallo studio e regolarità nella frequenza. Ci sono, inoltre degli allievi che avrebbero potuto ottenere risultati migliori se avessero studiato con più regolarità e con una frequenza regolare. Dal punto di vista disciplinare la classe è stata attenta ed educata, e partecipe al dialogo educativo. L’attività didattica si è sviluppata per tutto l’anno scolastico in continue sollecitazioni ed esemplificazioni degli argomenti con la presentazione di schemi di sintesi e mappe concettuali, lezioni partecipate, esercitazioni svoltesi in classe, esercitazioni individuali assegnate per casa. Per gli allievi in difficoltà nel secondo trimestre sono stati, inoltre, programmati dei corsi di recupero, ma non sono stati seguiti per motivi diversi segnalati dalla famiglia. Soverato, 13/05/2016 La docente: RUDI Maria Francesca 31 Materia: Diritto e Legislazione turistica Docente: LA ROSA Rosa Libro di testo adottato: “ Nuovo Progetto Turistico2” ( legislazione di settore) SIMONE per la Scuola Collana giuridica per la scuola riformata diretta da Federico del Giudice. Obiettivi disciplinari: Conoscenze: Conoscenza dei fenomeni socio-giuridici. Conoscenza del significato dei termini giuridici. Conoscenza della complessità e dell’origine del fenomeno turistico alla luce della pluralità e della eterogeneità delle fonti giuridiche che lo regolano; Conoscenza delle forme di turismo e relative discipline; dell’impresa turistica, delle agenzie di viaggio; del lavoro nel settore turistico e della disciplina dei trasporti. Conoscenza degli aspetti giuridici nazionali ed internazionali in relazione al fenomeno turistico. Competenze: Consultare fonti giuridiche ( cod. civ. cost. ). Individuare le relazioni tra fenomeni socio-giuridici e norme giuridiche. Organizzare le informazioni riproducendole in schemi riassuntivi e multimediali. Esprimersi su argomenti di carattere generale in modo efficace. Consultare in maniera autonoma i testi. Saper utilizzare le conoscenze, i metodi, gli strumenti, per comprendere la realtà giuridica, economica, sociale e turistica, soprattutto al fine di inserirsi nell’odierna realtà sociale ed economica e di orientarsi nell’ambito professionale. Capacità: Possedere capacità - linguistico – espressive, utilizzando i termini giuridici in maniera semplice, ma appropriata. Capacità d’orientamento dei fenomeni trattati. Saper sintetizzare i contenuti acquisiti ed operare collegamenti; Analizzare i principi giuridici regolatori del fenomeno turistico, individuandone le connessioni con fenomeni diversi (economia, ambiente, sviluppo) Capacità di ricercare fonti, di utilizzare ed organizzare le informazioni. Capacità di lavorare in gruppo in modo costruttivo. Acquisizione di un’identità personale e sociale consapevole, che permetta agli alunni di relazionarsi adeguatamente con il mondo del lavoro. Contenuti disciplinari: - Lo Stato e la Pubblica Amministrazione Le organizzazioni turistiche centrali e periferiche Il turismo in ambito internazionale ed europeo I finanziamenti statali e regionali I finanziamenti dell’Unione Europea La legislazione in materia di beni culturali e ambientali La tutela del consumatore in ambito nazionale ed europeo Commercio elettronico e agenzie di viaggio online La disciplina dei trasporti 32 Attività extracurriculari e pluridisciplinari: Didattica breve per realizzare l’apprendimento e la memorizzazione definitiva dei concetti base Attività di gruppo e di ricerca Metodologia didattica Lezioni frontali, partecipative, discussioni guidate, didattica breve. Attività di recupero e di approfondimento: Le attività di recupero durante l'anno sono state effettuate per obiettivi trasversali, in orario antimeridiano, con esercitazioni individuali o di gruppo per fare acquisire ad un piccolo gruppo concetti base e capacità linguistiche corrette. Attività d’approfondimento: L’impresa turistica. Le agenzie di viaggio e turismo. Spazi, mezzi, attrezzature e sussidi didattici: Libro di testo, schemi di sintesi, schede di lavoro, Codice Civile, Costituzione Criteri e strumenti per la valutazione del processo di apprendimento: Gli stessi riportati nella parte generale del presente documento. Tipologie delle prove utilizzate: Verifiche orali, colloqui e discussioni, test, questionari Presentazione della classe: La classe V sez. At, dal punto di vista disciplinare, risulta corretta e, globalmente, rispettosa delle regole scolastiche. Nel corso delle lezioni gli alunni hanno dimostrato attenzione, seguendo il dialogo scolastico educativo con adeguato interesse, ma nello studio domestico, l’impegno profuso non si è mostrato sempre adeguato per tutti gli alunni della classe. Un gruppo di alunni ha partecipato con costanza ed impegno nello studio, conseguendo degli ottimi risultati, un altro gruppo, è apparso a volte poco costante nell’impegno conseguendo una preparazione meno approfondita attestandosi su un profitto discreto o sufficiente. La programmazione si è svolta nei modi preventivati ad inizio d’anno scolastico e le verifiche sono state regolari. Soverato, 13/05/2016 La docente: LA ROSA Rosa 33 Materia: SCIENZE MOTORIE Docente: SANTORO Eva LIBRO TESTO: Conoscere e utilizzare l’educazione fisica Obiettivi realizzati: 1. conoscenze: Tutti gli allievi hanno acquistato il valore della corporeità attraverso esperienze di attività motoria e sportive di espressione e di relazione in funzione della formazione di una personalità equilibrata e stabile 2. competenze: Corretto uso delle attrezzature esistenti in palestra Mettere in pratica le norme di comportamento ai fini della prevenzione degli infortuni Utilizzare le qualità fisiche e neuromuscolari in modo adeguato delle diverse esperienze e ai vari contenuti tecnici 3. capacità: La classe ha acquisito un approfondimento operativo e teorico di attività motorie che, dando spazio alle attitudini e propensioni personali, hanno favorito il trasferimento all’esterno della scuola (tempo libero, salute ecc.) la capacità critica nei riguardi del linguaggio corporeo e dello sport in generale Contenuti disciplinari e pluridisciplinari Disciplinari: Teoria e pratica del movimento riferiti ad attività di palestra e gioco sportivo individuale e di squadra. Interdisciplinari: droghe, alimentazione, pronto soccorso, consolidamento di una cultura motoria e sportiva quale costume di vita, rispetto di sé, degli altri e delle regole. Attività curriculari ed extracurriculari: Lezioni pratiche, teoriche, relative esercitazioni e attività sportive in orari extracurriculari, attività teatrali Attività di recupero e di approfondimento Esercitazioni guidate, lavori a gruppo e sport di squadra Spazi, mezzi, attrezzature, sussidi didattici ecc… Palestra, libro di testo, musicassette, spazi ricreativi, video-audio Criteri e strumenti della misurazione e della valutazione: La valutazione ha tenuto conto sia della capacità esecutiva delle varie attività sia della conoscenza teorica e tecnica della disciplina e dei progressi metodologici, mediante verifiche costituite da prove pratiche, questionari, prove scritte e prove orali. Tipologie delle prove utilizzate: Prove pratiche, test, verifiche con questionari a risposta multipla e aperta Numero di prove svolte: Test prova pratica Test 2 Ore assegnate per lo svolgimento delle prove: 1 ora quotidiana 1 ora Soverato, 13/05/2016 La docente: SANTORO Eva 34 IL CONSIGLIO DI CLASSE n. Docenti 1 Vonella Giuseppe 2 Gallelli Concetta 3 Dattola Paolo 4 Cilurzo Miriam 5 Van Beek Karine M. L. J. 6 Grande Maria 7 Furina Bruno 8 Viscomi Antonietta 9 Rudi Maria Francesca Firma 10 La Rosa Rosa 11 Santoro Eva SOVERATO, 13 maggio 2016 ALLEGATI: SIMULAZIONI DI TERZA PROVA PROGETTO CLIL : GEOGRAFIA/ INGLESE 35 A.S. 2015-2016 Soverato, 26/02/2016 Candidato ________________________ classe 5ª At 1ª simulazione di III Prova Tipologia B + C: 2 quesiti a risposta singola + 4 a risposta multipla GRIGLIA DI VALUTAZIONE: Ogni disciplina ha a disposizione 15 punti 5 punti per ciascun quesito a risposta singola e 1,25 per ciascun quesito a risposta multipla Criteri di valutazione Risposta non data Risposta frammentaria e superficiale Risposta parzialmente corretta Risposta corretta ma incompleta Risposta corretta ma superficiale e/o con lievi errori Risposta corretta e completa punti 0 1 2 3 4 5 Il candidato avrà a disposizione ORE 2:00 per leggere, svolgere e consegnare la prova; È consentito l’uso del dizionario bilingue. punteggio parziale Discipline coinvolte Quesiti a risposta singola 1° 2° Quesiti a risposta multipla 1° 2° 3° Totale/15 4° INGLESE FRANCESE DIRITTO e LEGISLAZ. TURIST. ARTE e TERRITORIO MEDIA DEI PUNTEGGI PUNTEGGIO FINALE ARROTONDATO /15 /15 Il punteggio finale sarà arrotondato per eccesso se i decimali 5 , per difetto se i decimali 5 La __________ Commissione CZ __________________________________ _______________________ ______________________ _______________________ ______________________ _______________________ ______________________ 36 il Presidente _______________________ LINGUA E CIVILTÀ INGLESE 1. Besides sightseeing there are many other activities and events that also draw visitors to particular holiday destinations. Discuss. _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 2. What causes cities to experience ups and downs in their popularity? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 1. A landmark is a large round roof on a building a very tall modern building in a city a large construction that is very visible and easy to recognize a large strong building with high walls for defence 2. A dome is a place where you can go to see lions being tamed a place where you can go to see sea creatures a place used for religious ceremonies none of the above 3. Rocks are harsh, dry, arid, sparse, severe, hot sharp, rough, jagged, angular coarse, fine, glittering, shifting, rippling, sifting, white, golden tall, short, squatty, spiny, prickly, thorny 4. A place is bustling if it is extremely exciting, beautiful or surprising attractive in appearance, especially in an futuristic way about to explode full of busy activity 37 FRANCESE 1. Qu’offre le tourisme balnéaire aux vacanciers? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 2. Qui s’occupe de l’organisation d’un pèlerinage et quels sont les services proposés ? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 1. L’ESF c’est : l’école supérieure française l’entreprise spéciale française l’école de ski française l’examen spécial de français 2. Le breton c’est : une langue un dialecte une forme de franglais une forme de verlan 3. Les Romains ont laissé des traces de leur civilisation à : Rouen Arles Perpignan Bordeaux 4. Le Parc du Grand Paradis a été fondé en : 1915 1922 1895 1921 38 DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA 1. Cos'è l'Enit e quali sono le sue principali funzioni? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 2. Quali sono gli organi costituzionali dello Stato Italiano? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 1. L’Enit è un organo: □ □ □ □ Dell’Amministrazione diretta centrale Dell’Amministrazione indiretta centrale Dell’Amministrazione diretta periferica Dell’Amministrazione indiretta periferica 2. IAT significa: □ □ □ □ Iniziativa autonoma per il turismo Informazione e accoglienza Turistica Istituto associazioni turistiche International Air Tourism 3. Non rientra tra le attività finanziabili ex L.488/1992: □ □ □ □ Riattivazione struttura inattiva Realizzazione di nuovo impianto Riattivazione di struttura sottoposta a fallimento Ampliamento 4. Il Dipartimento per gli affari regionali, il turismo e lo sport è un organo: □ □ □ □ Dell’Amministrazione diretta centrale Dell’Amministrazione indiretta centrale Dell’Amministrazione diretta periferica Dell’Amministrazione indiretta periferica 39 ARTE E TERRITORIO 1. L’Espressionismo è tra i primi movimenti artistici delle Avanguardie storiche che si sono affermati agli inizi del ‘900. Spiega l’origine, il significato del termine e le caratteristiche dell’Espressionismo. _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 2. Nel 1889, un anno prima del suo drammatico suicidio, Vincent van Gogh, realizza lo straordinario dipinto “Notte stellata”: illustra l’opera e il linguaggio espressivo dell’artista. ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 1. In quale museo si trova il dipinto “Colazione sull’erba” del pittore Edouard Manet? □ Museo del Prado a Madrid □ Musée du Louvre a Parigi □ National Gallery di Londra □ Musée d’Orsay a Parigi 2. La Secessione viennese è: □ Un atto di rivolta contro la pittura del passato □ Un movimento artistico che asseconda il gusto di un pubblico conservatore □ Un’iniziativa tesa a creare un’arte aperta a tutte le tendenze innovative □ Un’arte prettamente ispirata alle vicende storiche del tempo 3. Quale delle seguenti caratteristiche si può ricondurre al Realismo francese di metà ‘800? □ La ricerca della perfezione e di una bellezza assoluta □ La rappresentazione di immagini reali definite attraverso una descrizione minuziosa e dettagliata □ La rappresentazione della realtà della vita quotidiana, anche la più penosa □ La trasposizione sulla tela di episodi reali del vissuto personale dell’artista 4. Che importanza hanno il colore e la luce nella pittura impressionista? □ Nessuna importanza poiché prevale il disegno e la linea di contorno □ Sono sempre innaturali, liberamente inventati senza alcun riferimento alla realtà □ Sono usati nelle varie gradazioni tonali per meglio definire i volumi □ Ne sono gli elementi fondamentali per rendere la vibrazione atmosferica dell’immagine 40 A.S. 2015-2016 Soverato, 09/05/2016 Candidato _________________________ classe 5ª At 2ª simulazione di III Prova Tipologia B + C: 2 quesiti a risposta singola + 4 a risposta multipla GRIGLIA DI VALUTAZIONE: Ogni disciplina ha a disposizione 15 punti 5 punti per ciascun quesito a risposta singola e 1,25 per ciascun quesito a risposta multipla Criteri di valutazione Risposta non data Risposta frammentaria e superficiale Risposta parzialmente corretta Risposta corretta ma incompleta Risposta corretta ma superficiale e/o con lievi errori Risposta corretta e completa punti 0 1 2 3 4 5 Il candidato avrà a disposizione ORE 2:00 per leggere, svolgere e consegnare la prova; È consentito l’uso del dizionario bilingue. punteggio parziale Discipline coinvolte Quesiti a risposta singola 1° 2° Quesiti a risposta multipla 1° 2° 3° Totale/15 4° INGLESE FRANCESE DIRITTO e LEGISLAZ. TURIST. ARTE e TERRITORIO MEDIA DEI PUNTEGGI PUNTEGGIO FINALE ARROTONDATO La /15 /15 Il punteggio finale sarà arrotondato per eccesso se i decimali 5 , per difetto se i decimali 5 . __________ Commissione CZ __________________________________ _______________________ ______________________ il Presidente _______________________ ______________________ _______________________ ______________________ _____________________ 41 LINGUA E CIVILTÀ INGLESE 1. Explain why, of all European countries, Italy is probably the hardest to classify. _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 2. How can “ecotourism” minimize the impact of uncontrolled tourist development on the environment? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 1. Palm Springs is an important tourist centre in the Hawaiian Islands a resort town in the desert to the east of Los Angeles a seaside resort in southern California a small town of great historical interest near Washington DC 2. Alice Springs is the main town in the south of Australia the main town in the tropical north of Australia the only town in the centre of Australia a warm area of Australia with fantastic beaches 3. Vancouver is a cosmopolitan port on Canada’s Pacific coast a Canadian province with a unique character where people speak French a beautiful region with vineyards near San Francisco a historical town with a traditional southern character on the coast of Georgia 4. Stonehenge is an area of natural beauty given special protection a theme park in the north of England a characteristic area of Ireland a heritage site 42 FRANCESE 1. Qui sont les protagonistes du tourisme équitable et quels sont leurs 5 engagements ? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 2. Le tourisme fluvial permet de découvrir la France côté jardin. Justifie cette affirmation. _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 1. La Plate-Forme pour le Commerce Equitable (PFCE) s’est ouverte au tourisme équitable depuis: □ □ □ □ 2015 2001 2004 1969 2. Qui a été défini le « Raphaël de l’eau » : □ □ □ □ Manet Monet Renoir Degas 3. On peut admirer les chefs-d’œuvre de l’Impressionnisme au : □ □ □ □ Louvre Musée d’Orsay Centre Pompidou Musée Carnavalet 4. Les bateaux de croisière fluviale s’appellent : □ □ □ □ paquebots canoës voiles péniches 43 DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA 1. Cosa sono i beni culturali e i beni paesaggistici? ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ 2. Cosa prevede l’accordo di Schengen? ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ 1. Quale delle seguenti è un’organizzazione non governativa operante nel settore turistico? □ □ □ □ 2. Non rientra tra i Fondi strutturali dell’UE: □ □ □ □ 3. FAS FESR FSE FEASR È un organo diretto dell’amministrazione centrale turistica □ □ □ □ 4. OMT ONU UNESCO WTTC L’ACI Il Dipartimento per gli affari regionali, il turismo e lo sport Il CAI Il TCI Sono associazioni private spontanee □ □ □ □ Le Pro Loco L’AIC Le Aziende di promozione turistica Gli enti non territoriali 44 ARTE E TERRITORIO 1. Alcuni artisti espressionisti francesi, nel 1905, esposero le loro opere al Salon d’Automne a Parigi e da allora furono soprannominati “Fauves”. Qual è il significato di tale termine e quale episodio verificatosi in quella circostanza determinò la scelta di tale appellativo? ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 2. Per quale motivo, nel 1868 Édouard Manet dipinge un ritratto di Émile Zola? Descrivine brevemente il contenuto oggettivo. _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________ 1. Henri Matisse nel celebre dipinto “La danza” esprime : □ □ □ □ 2. Cubismo e Futurismo, apparentemente simili nella tecnica, presentano però nei dipinti le seguenti differenze: □ □ □ □ 3. Il Cubismo evidenzia colori vivaci, il Futurismo tonalità tra il marrone e il nero Il Cubismo presenta immagini statiche, il Futurismo immagini dinamiche Il Cubismo predilige linee rette, il Futurismo pennellate filamentose Il Cubismo propone i ritratti, il Futurismo esclusivamente i mezzi di trasporto Quale delle seguenti caratteristiche si può ricondurre alla corrente artistica la “Brücke”? □ □ □ □ 4. una scena ispirata a uno spettacolo cui aveva assistito la forza solidale della pace nell’universo l’instabilità dei sentimenti umani il ritmo inarrestabile della vita Rottura con le coeve correnti artistiche europee Riferimento all’arte classica Fiducia ai giovani artisti Isolamento dell’artista Antoni Gaudí dedicò gran parte della sua vita alla costruzione della “Sagrada Familia” e per la sua forte devozione fu soprannominato: □ □ □ □ Sant’Antonio Architetto di Dio Antonio Gaudíoso Angelo di Dio 45 EXP-LORE AUSTRALIA LEARN ENGLISH MODULO CLIL GEOGRAFIA DEL TURISMO Prof. FURINA Bruno LINGUA E CIVILTÀ INGLESE Prof. DATTOLA Paolo CLASSE VAT A.S. 2015-2016 46 Imparare l’Inglese esplorando l’Australia Modulo CLIL Obiettivi del modulo Migliorare la competenza nella lingua inglese (L2) attraverso lo studio di contenuti disciplinari di Geografia del Turismo Creare occasioni di uso “reale” della lingua inglese (L2) Educare a un approccio multidisciplinare al sapere Stimolare una maggiore consapevolezza dei contenuti disciplinari di Geografia del Turismo attraverso l’apprendimento in lingua inglese (L2) Rapporto tra docente di L2 e di materia il docente di Lingua Inglese (L2) e di Geografia del Turismo progettano insieme il modulo e realizzano le attività con il coinvolgimento attivo degli studenti. MODULO IMPARARE L’INGLESE ESPLORANDO L’AUSTRALIA CLASSE 5^ AT LINGUA INGLESE DISCIPLINA COINVOLTA GEOGRAFIA DEL TURISMO 47 CONTENUTI DISCIPLINARI 1. L’AUSTRALIA UN’ESPERIENZA SULLA COSTA ORIENTALE UNA VISITA IN AUSTRALIA (ITINERARIO) CONSIGLI PER I VIAGGIATORI IN AUSTRALIA ALLOGGI PER I TURISTI IN AUSTRALIA 2. APPROFONDIMENTO: SYDNEY STORIA GEOGRAFIA E CLIMA LE ATTRAZIONI TURISTICHE DI SIDNEY 48 OBIETTIVI DISCIPLINARI OBIETTIVI GENERALI Saper conoscere le caratteristiche generali del territorio australiano Saper cogliere le interazioni tra uomo e natura laddove l’attività umana si è tradotta in una valorizzazione delle risorse naturali messe a disposizione dal territorio australiano Saper collocare la città di Sidney nel contesto del paese Australia al centro del continente oceanico Saper utilizzare Internet (inteso come strumento di ricerca) OBIETTIVI SPECIFICI DI GEOGRAFIA DEL TURISMO Saper individuare Sidney come appartenente a una precisa area climatica del mondo Saper riconoscere i metodi e i modi in cui la città di Sidney si è storicamente evoluta come insediamento urbano al centro del suo particolare ambiente naturale OBIETTIVI SPECIFICI DI INGLESE Conoscere e ampliare il lessico specifico della geografia in lingua inglese Comprendere testi autentici e, seguendo le domande guida, sintetizzare i punti più importanti Migliorare la competenza in generale di inglese Utilizzare la L2 (inglese) per apprendere Sviluppare interessi e atteggiamenti plurilingui Migliorare la competenza linguistica e comunicativa Sviluppare abilità cognitive trasversali 49 PRE-REQUISITI LINGUISTICI Avere competenze/conoscenze linguistiche almeno di livello A2 Essere in grado di leggere testi di tipo descrittivo e informativo Essere in grado di prendere appunti Essere in grado di interagire in L2 Saper esporre in modo semplice ma efficace i contenuti di testi in L2 SPAZI E STRUMENTI Lo svolgimento del modulo ha richiesto, oltre all’utilizzo dei libri di testo, anche l’uso di fotocopie, nonché di immagini, carte geografiche e materiali multimediali fruiti attraverso la LIM e il videoproiettore nei laboratori informatici. Questi si sono rivelati preziosi spazi alternativi alla classe per il reperimento di informazioni pertinenti in lingua inglese tramite Internet, permettendo inoltre di fissare meglio il lessico d’indirizzo e la microlingua settoriale inglese. VALUTAZIONE Tra le prove scritte e orali (individuali e di gruppo) più o meno formalmente svolte secondo le tecniche, le tipologie di esercizio e i contenuti evidenziati nelle esercitazioni riportate nel presente modulo, ve n’è una alla quale è stato dato carattere di ufficialità (compito in classe). SCHEDA DI VALUTAZIONE / EVALUATION FORM Ottimo Buono Sufficiente Non sufficiente Excellent Very good Good Fair Interesse Interest Partecipazione Participation Lettura rappresentazione simbolica Oral presentation Autovalutazione Self-assessment Test fine modulo Final Test Valutazione finale / Overall evaluation 50 Scarso Poor The North lies within the tropics and has only two seasons: a dry winter season from May to October and a wet summer season from November to April, which often brings heavy rain and violent storms. There is tropical Rainforest along the northern coast. The main town in the North is Darwin, near Kakadu National Park, where the attractions are the Aboriginal cave paintings and the wildlife. A more famous attraction is the Great Barrier Reef, running for 2000 kilometres along the north-east coast of Queensland. This has become a World Heritage Site because of its unique size and its many different plants and fish. The warm climate, sandy beaches, colourful wildlife, tropical islands, and ideal conditions for water sports make the reef region a popular tourist destination and the coastal town of Cairns has become an important centre. The south-east contains most of the population. The climate here is temperate with hot dry summers (December to February) and mild wet winters (June to August). The capital Canberra is here and also the two biggest cities Sydney and Melbourne, both major tourist attractions. Sydney is a lively city famous for its landmark constructions, the Opera House and the Harbour Bridge, while sophisticated Melbourne has a more old-fashioned ‘European’ feel and a rich cultural life. The city of Brisbane, farther north, has a relaxed atmosphere and is also a popular destination. All along the coast there are resort towns, extensive beaches and beautiful scenery. 51 The Golf Coast, south of Brisbane, is particularly well known. Inland from the coastal plain, a chain of mountains, the Great Dividing Range, runs all the way up the east coast. These mountains are at their highest in the south, where skiing is a popular activity in wintertime, especially in the Snowy Mountains around Mount Kosciusko, Australia’s highest peak. To the west of Great Dividing Range lie the vast interior plains, called the ‘Outback’. Here there is some farming and enormous ‘sheep stations’, but much of the land is basically desert. The scenery is memorable: red earth and unusual rock formations as well as bizarre wildlife, much of it unique to Australia. This is the land associated with the Australian Aborigines. One of their sacred places, the unforgettable Uluru (Ayers Rock), a giant mass of rock that changes colour with the light, lies right in the centre of the continent. Apart from Alice Springs, to the North of Uluru, there are no towns in the centre. The nearest cities are Adelaide on the south coast and the isolated city of Perth far away in the south-west. Perth is popular with visitors because of its superb surfing beaches, pleasant climate and relaxed atmosphere. A 15-DAY MULTI-ACTIVITY TOUR From the dense rainforests of the north to swinging Sydney, the East Coast offers so much to the adventure traveller. We explore the reefs and islands by sailing boat, stay on a cattle station, hike the Blue Mountains, wander the empty beaches of Fraser Island and check out the nightlife in Surfers Paradise. Bring a sleeping bag and a sense of fun! 52 Cairns, crocs and koalas With dense rainforest to the west, the Great Barrier Reef to the east, and palmfringed beaches just north and south, Cairns has it all. We have time to choose from a range of activities – whitewater rafting, rainforest walks, snorkelling or diving. We recommend a journey on the Skyrail cableway to picturesque Kuranda, a village in the rainforest. Then we head south to Airlie Beach, stopping en route to see koala bears and crocodiles at the Billabong Sanctuary. Sailing the Whitsunday Islands A voyage to these idyllic islands off the east coast is a must – to enjoy some dazzling diving and snorkelling. For the less active there is the option to just relax! Blue Mountains and Sydney After our stay on a working cattle station at Rockhampton, we head south and explore the vast sands and forests of Fraser Island by 4-wheel drive, swimming in crystal clear freshwater lakes. Finally we hike through the Blue Mountains to Wentworth Falls and the Three Sisters before driving on to vibrant Sydney, among the most beautiful cities in the world. FACT FILE Accommodation: hostels, lodge, camping Mode of travel: small bus / 4WD / sailing boat / on foot Group size: from 12 to 16 Tour staff and support: Local leader / driver, some local guides and crew on Whitsunday boat 53 EXERCISES 1. Read the above text taken from a brochure and answer the following questions about the holiday. 1. How long does this holiday last? 2. Where does the trip start and where does it finish? 3. What different forms of transport are used? 4. What different types of accommodation are provided? 5. How many tourists are there in the group? 6. Who accompanies the tourists? 2. Looking at a map of the place, number the stages of the day itinerary in the correct order. a. End of trip in Sidney. b. Drive to Hervey Bay from Rockhampton. c. Arrive in Cairns. d. Activities in Cairns; optional trip to Kuranda. e. Drive via Coffs Harbour to Port Macquarie. f. Full day sailing trip to Whitsunday Islands. g. To Byron Bay, easternmost point of Australia. h. Walk to the ‘Three Sisters’, drive to Sidney. i. Drive to Surfers Paradise: beaches & nightlife! j. Into the Blue Mountains, hike to Wentworth Falls. k. Take morning ferry to Fraser Island, explore by 4WD. l. Morning on Fraser; afternoon return by ferry to Hervey Bay. m. In Sidney; various options including Opera House & Harbour Bridge. n. To Airlie Beach via Billabong Sanctuary; see koalas & crocs. o. Drive to Rockhampton, stay on working cattle station, optional horse riding. 3. Fill in the table. Make a list of the various activities you can do on this holiday and the places where you can do them. Activities Places 54 DAY 1 – Melbourne Welcome to Melbourne, your gateway to Australia. The first day’s sightseeing includes landmarks such as Parliament House and the lush Royal Botanical Gardens. For a unique dining experience, board a historic tramcar restaurant as it winds its way through the city. Later there is a tour of breathtaking coastal scenery on the Great Ocean Road. DAY 2 – Melbourne - Alice Springs Today fly into the Outback. Stop at the historic Old Telegraph Station near Alice Springs to discover how the early settlers explored the region. You can ride a camel at the Camel Farm and enjoy a meal around a campfire in the desert. DAY 3 – Alice Springs - Ayers Rock Start the day with a hot-air-balloon ride over the plains. Then experience an Aboriginal ‘Dreamtime’ tour and learn about this important native culture from your local guide. Later fly further into the Outback to Uluru and see the changing colours of the great rock as the sun sets. 55 DAY 4 – Ayers Rock - Cairns Your Outback adventure continues as you enjoy a tour around Uluru, Learning of its significance in Aboriginal mythology. Perhaps take an aircraft ride around the rock and the surrounding area – a must for photographers. Later, fly to Cairns, gateway to the Great Barrier Reef, one of the seven natural wonders of the world. DAY 5 – Great Barrier Reef After a spectacular drive along the coast, reach the resort of Port Douglas. Board a catamaran for a cruise to the Great Barrier Reef. Enjoy coral viewing from the underwater observatory. Scuba diving equipment is available and an informative talk by a marine biologist enhances your reef experience. DAY 6 – Cairns A full day at leisure in this tropical paradise. For an amazing rainforest experience, take a trip to Kuranda via the old scenic rail route. See magnificent scenery, lush rain forests, and twisting waterfalls from the comfort of a restored, historic mountain train. The return journey is on the Skyrail Rainforest Cableway. You can also visit Tjapukai Cultural Park – a fascinating portrayal of Aboriginal cultural, dance, and folklore. DAY 7 – Cairns - Sydney Fly to Sydney, where your hotel has a great view over the Harbour and its bridge. It is time to explore one of the world’s most beautiful cities. Visit the Opera House for a guided tour of this amazing building. Climb to the top of the Harbour Bridge to get a panorama of the city. Stop at the world famous Taronga Zoo, where a local guide will introduce you to Australia’s unique fauna including kangaroos, koalas, wombats, dingoes and echidna. Walk through Kings Cross, the city’s nightlife area, and on to famous Bondi Beach to watch the surfers. 56 EXERCISES 1. Where are the following places located? What can you see or do there? a. Bondi b. Tjapukai c. Kuranda d. Taronga Zoo e. the Great Ocean Road f. the Old Telegraph Station 2. Where can you have the following experience? a. climbing to the top of a monumental bridge b. riding a cablecar over a tropical rainforest c. cruising underwater through coral gardens d. dining while travelling on a historic tramcar e. Flying in a hot-air-balloon f. riding a camel 3. Fill in the names of the places in the extracts (1-8), taken from tourist guide books. Sydney Cairns Great Barrier Reef Outback Uluru Gold Coast Kakadu Snowy Mountains 57 Forming part of the Australian Alps, the 1.____________ include the Kosciusko National Park, the main winter ski resort in the country, with many hotels, motels, and ski lodges. Virtually empty and undeveloped, the 2.____________ covers a vast area of the country and attracts visitors because of its isolation and the primitive beauty of the landscape. The 3.___________ extends along 40 kilometres of coastline, to the south of Brisbane. The resorts and natural attractions have established it as one of the world’s major tourist spots. Covering an area of 350,000 sq. km, the 4.____________ is the world’s largest marine park. It is not a continuous wall but consists of a collection of thousands of separate individual reefs. 58 Lying just to the east of Darwin, 5.__________ is famous for its Aboriginal cave paintings, which rank among the world’s finest examples of ancient artwork. 6.___________ is the main city of northern Queensland and the nearest to the Great Barrier Reef, making tourism the most important industry here. The country’s best known city, 7._________ is the gateway to Australia for many tourists. It has a wonderful location and is a fascinating mixture of the modern and the colonial past. 8.__________ is a giant outcrop of rock which rises 335 metres from the desert plains. The rock’s sandstone glows red during sunrise and sunset and changes colour during the day. 59 Passports, visas and ETAs Travellers to Australia need a valid passport. Everyone, except travellers with Australian passports, requires a visa or an ETA (Electronic Travel Authority) to enter the country. An ETA is equivalent to a visa, but there is no stamp or label in your passport. It can be obtained on the Internet from the Department of Immigration. Customs There are strict laws prohibiting the entry of drugs, steroids, weapons, firearms and protected wildlife. If you are unsure about anything, declare it to Customs upon arrival. Each traveller can bring into Australia 1125ml of alcoholic liquor and 250 cigarettes or 250 grams of tobacco products duty/tax free. For other goods, there is a duty/tax free allowance of $A400 per person. Australia has strict quarantine regulations. It’s vital that you declare any food, plant or animal items upon arrival, including fresh and packaged food, fruit, eggs, meat, vegetables, seeds, animals, wood and plants. Money matters If you bring in or take out of Australia more than $A10.000 cash or the equivalent in foreign currency (travellers cheques excluded), you must declare it to Customs. Failure to do is a crime. Currency Exchange facilities are available at all international airports in Australia and at most banks (open 9.30am – 4pm Mon-Thu; 9.30am – 5pm Fri). 60 Health matters Travel insurance, with Comprehensive health cover, is strongly recommended. Residents of countries with which Australia has reciprocal health-care agreements (Finland, Italy, Malta, the Netherlands, New Zealand, Sweden, the United Kingdom and Ireland) are covered by Australia’s national health insurance scheme, Medicare. Medicinal products brought into Australia are subject to strict controls and should be declared on arrival. It is advisable to have a letter or prescription from your doctor describing your medical condition and the medication. Vaccinations are not required unless you have been in a country or zone infected by Yellow fever within six days before arrival. No other health certificates are required. Read “Tips for travellers to Australia” and fill in the table. a. Official identity documents required for entry: b. Health documents required: c. People covered by Australian national health system: d. Goods prohibited from entry: e. Goods that must be declared at customs: f. Limits on alcohol and tobacco: g. Limits on duty/tax- free goods: h. Limits on import/export of currency: 61 Quality accommodation is available all over Australia in comfortable hotels and motels. But there are also plenty of other options if you want to try something different. Country pubs If you’re on the road, don’t forget that famous Australian institution – the country pub. Apart from cold beer, they offer meals and simple, comfortable accommodation with shared facilities for as little as $A60. Resorts Resorts are situated in scenic areas: on islands along the coast, in the Rainforest or high up in the mountains. They offer high quality accommodation, superb restaurants, services and facilities for a range of recreational activities. Many cater for specific interests such as diving, golf, skiing, tennis and fishing. Apartments Self-contained apartments are available for those who want privacy and the option of cooking their own meals. Units have one or more bedrooms, separate lounge/living area, bathroom, storage space and fully equipped kitchen. Hostels Hostels will appeal to the budget traveller providing self-catering accommodation in a warm, relaxed atmosphere. There are hostels all over the country, open to all ages. Single, twin/double and multishare rooms are available, with prices starting at $A27. All hostels have self-catering kitchens, laundries and common areas where you can meet other travellers. 62 Bed and breakfast home stays Bed and breakfast means a warm welcome into someone’s home, giving travellers the opportunity to experience the ‘real’ country. There is a wonderful variety. They offer high standards and so they do not usually represent a cheaper option for budget travellers. Farm stays Farm stays offer meals and accommodation of a rural property, from small farms to huge Outback stations. These are real working properties where guests become one of the family and live in the home or a nearby cabin. Apart from farming, visitors can enjoy horse riding, walking, fishing, swimming and other sports. Prices range from $A200-450 daily per person. Camping grounds The best way to appreciate Australia’s great outdoors is to pitch a tent under the Southern skies. There is a network of camping grounds and caravan parks in all major tourist centres and most towns. Sites cost from $A25-40 per day for two people. National parks allow camping in designated areas. Read the above text adapted from “Australian Tourist Commission Leaflet” and decide if the following sentences are true (T) or false (F). 1 Bed and breakfast home stays provide high quality inexpensive accommodation. T F 2 Camping is not permitted in Australian national parks. T F 3 Country pubs provide private bathrooms for guests. T F 4 Most campsites cost less than 20 Australian dollars per person. T F 5 Resort hotels are mostly outside the big cities. T F 6 Staying on a farm is a cheap way of discovering the Australian outback. T F 7 Youth hostels are specifically designed for young people. T F 63 History Sydney, Australia’s oldest city, was founded in 1788 by Arthur Philip. He was British and commander of 11 British ships that arrived in Australia from Britain. The ships had criminals on board and they were sent to Australia to serve their prison sentences. When the British arrived in Australia, native Aborigines lived in the area around Sydney. The British called these Aborigines Eora because when the British asked them where they came from the Aborigines answered “Eora”. In their language “eora” had the meaning of “here”, “from this place”. At first many Aborigines resisted the British arrival at Sydney. However, gradually the resistance finished. By 1840 Sydney had already become an important town in Australia. In 1842 Sydney became the first Australian town to be declared a “city”. During the following 170 years Sydney’s expansion continued. With a population of more than 4.6 million inhabitants, Sydney is Australia’s largest city. Like many Australian cities, its population not only includes many people of European origin but nowadays more and more Asian immigrants. Sydney is the financial and economic capital of Australia. Geography and climate Sydney, lying on the south-east coast of Australia, and on the Tasman Sea, is the capital of the state of New South Wales. The city is built on hills around Sydney Harbour. This harbour, with its famous Sydney Opera House, is one of the most well-known views of Australia. Although Sydney has very important industries, it also has a lot of green areas. There are national parks surrounding the metropolitan districts. Along the coast there are also bays, rivers, and beaches. The most famous beach in the Sydney area is Bondi Beach. Sydney has a temperate climate. Summers are warm and winters generally mild. As the city is on the sea, extreme temperatures are rare, although in some inland areas in the metropolitan area the temperatures can become very high. The warmest month is January. Between November and January rainfall in this part of New South Wales can be very limited. This sometimes leads to numerous bushfires. On Christmas Day in 2001 Sydney was covered in a cloud of smoke that came into the city from bushfires in surrounding areas. 64 Sydney's tourist attractions Millions of tourists visit Sydney every year. Two of the city's most popular attractions are the Sidney Opera House and Bondi Beach. Sydney Opera House. (Fill in the blanks) Designed and built by the Danish architect Jorn Utzon, the opera house lies near Sydney Harbour Bridge in Sydney Harbour. It was opened in ................ and immediately became the most distinctive building in Sydney. It is also recognized as one of the world's most well-known buildings. In .................it was made a UNESCO World Heritage Site. Although called "Sydney Opera House", the building also includes the Sydney Symphony Orchestra and.............. other companies that perform ballet and theatre. Each year there are ............. people who go to performances at the Sidney Opera House and ............... people who visit the building. Bondi Beach. Bondi Beach is 7 kilometres from the centre of Sydney. The beach, which is one kilometre long, is the most popular beach in Australia. During the summer season more than 40,000 people go to the beach at the weekend. The beach is not only long, sandy and beautiful. It is also famous for its surfing. In fact, the Bondi surfing club is probably the oldest surfing club in the world. The waves are sometimes very high. However, apart from surfing, swimming and relaxing on the beach, tourists and holidaymakers can also enjoy a lovely walk along the coast. The coastal walk, which is 6 kilometres long, goes from south to north, and during the walk you can see fantastic views of the sea and other beaches. 65