Curriculum Vitae Europeo di Andrea Spanu

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Europass
curriculum vitae
Informazioni Personali
Nome
Andrea Spanu
e-mail
[email protected]
Curriculum On-Line
http://andreaspanu.egoseo.it
Esperienze Lavorative
Date (da - a)
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Tipo o Settore d'Attività
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
Date (da - a)
09 giugno 2006 - 01 settembre 2006
Al Fiordo di Luciano Sorgo & C.
Ristorazione
Cuoco
Cuoco in due ristoranti di proprietà del titolare.
20 maggio 2005 - 30 settembre 2005
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Coccorito - Solanas
Tipo o Settore d'Attività
Alimentare - Turistico
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
Responsabile chiosco stabilimento balneare
Addetto alla cassa, organizzazione, gestione e animazione serate, cuoco, addetto
alle vendite, guardiano
Date (da - a)
20 maggio 2004 - 30 settembre 2004
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Coccorito - Solanas
Tipo o Settore d'Attività
Alimentare - Turistico
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
Responsabile chiosco stabilimento balneare
Addetto alla cassa, organizzazione, gestione e animazione serate, cuoco, addetto
alle vendite, guardiano
Date (da - a)
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Tipo o Settore d'Attività
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
01 giugno 2003 - 31 agosto 2003
Pizzeria Poetto
Alimentare
aiuto pizzaiolo e aiuto cuoco
battitore e infornatore pizze, preparazione degli antipasti, secondi di carne, secondi
di pesce
Date (da - a)
Pagina 1
10 ottobre 2001 - 20 febbraio 2002
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Nome e Indirizzo datore di lavoro
Tipo o Settore d'Attività
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
Date (da - a)
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Tipo o Settore d'Attività
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
Date (da - a)
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Millenium - Quartucciu
Alimentari
aiuto pizzaiolo, cuoco
Preparazione di panini all'americana e cucina messicana
20 maggio 2000 - 30 settembre 2000
Campeggio Garden Calasinzias
Turistico
Cuoco e aiuto cuoco
Addetto alla preparazione delle pietanze per il ristorante del campeggio
03 marzo 1997 - 18 marzo 2000
Esercito Italiano
Tipo o Settore d'Attività
Alimentare
Funzione o Posto Occupato
Cuciniere
Mansioni o responsabilità
Date (da - a)
Nome e Indirizzo datore di lavoro
Tipo o Settore d'Attività
Funzione o Posto Occupato
Mansioni o responsabilità
Responsabile cuoco
10 giugno 1996 - 10 ottobre 1996
Ristorante Grand'Italia - Lubeck - Germania
Turistico
Aiuto cuoco
preparazione secondi piatti, contorni e insalate
Istruzione e Formazione
Date (da - a)
Nome e Tipo d'Istituto di Istruzione o
03 marzo 1997 - 18 marzo 2000
Esercito italiano
Formazione
Materie/Competenze Professionali
Qualifica di cuciniere
Apprese
Certificato o Diploma Ottenuto
Date (da - a)
Nome e Tipo d'Istituto di Istruzione o
Cuciniere
10 ottobre 1995 - 10 maggio 1996
Scuola Privata - Cagliari
Formazione
Materie/Competenze Professionali
Apprese
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Materie base cuoco, cameriere e barman
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Certificato o Diploma Ottenuto
Date (da - a)
Nome e Tipo d'Istituto di Istruzione o
"Corso di ristorazione"
20 settembre 1991 - 10 luglio 1992
Licenza media
Formazione
Materie/Competenze Professionali
materie base
Apprese
Certificato o Diploma Ottenuto
Licenza media inferiori
Capacità e Competenze
Personali
Madrelingua/e
Italiana
Altra/e Lingua/e
Autovalutazione
Livello Europeo(*)
tedesco
Comprensione
Parlato
Scritto
Ascolto
Lettura
Interazione
Produzione orale
Produzione Scritta
Livello elementare A2
Livello elementare A1
Livello elementare A1
Livello elementare A1
Livello elementare A1
(*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue
Capacità e competenze sociali
Sono capace di dare informazioni in modo chiaro e preciso ed entro facilmente in
relazione con persone anche di diversa cultura e nazionalità. Queste capacità le ho
acquisite durante lo svolgimento della mia attività in Germania
Capacità e competenze
Ho imparato ad organizzare in modo professionale dei pasti anche per molte
organizzative
persone. Sono in grado di gestire autonomamente una struttura turistica quale uno
stabilimento balneare di 1000 mq
Capacità e competenze tecniche
Sono capace di lavorare in una cucina applicando le norme di igiene per la
ristorazione pubblica relative al trattamento dei cibi e alla loro conservazione e
cottura. Ho acquisito queste capacità nel corso di ristorazione e durante le
esperienze lavorative citate.
Capacità e competenze artistiche
Patenti
Organizzo serate karaoke in cui canto.
Automobilistica (Patente B)
Interessi e Hobby
Tipologia
Livello
Descrizione
22 settembre 2006
Artistica
Amatoriale
Cantante serate karaoke
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell'art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità
negli atti e l'uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto
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autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto del D. Lgs. n. 196 del 30.06.2003.
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