IL VIAGGIO PER MARE della Regina Margherita

IL VIAGGIO PER MARE
della Regina Margherita
LE TRE CARAVELLE
Bicchierino di polipo ai sapori mediterranei su crema di mele
Bollicine Ferrari Brut
INIZIA IL VIAGGIO
Crudité di salmone con petali di zenzero e topinambur
Bollicine Ferrari Brut
NAVIGANDO VERSO L’ORIZZONTE
Chicche di patate e basilico con vongole, pomodorini e olio al basilico
Chardonnay – Gradis’ciutta
LA TERRA SI AVVICINA
Filetto di branzino in crosta di pane nero
Terralba di Baone - Filò delle Vigne
LA RICOMPENSA
Sorbetto di melone e cocco
Fiori d’Arancio – Filò delle Vigne
Menù degustazione di 5 portate
con vini in abbinamento, acqua, caffè e servizio inclusi
euro 85