cocktails list - Principe Forte Dei Marmi

COCKTAILS LIST
SPRING-SUMMER 2015
“Non ci può essere un buon modo di vivere dove non c’è un
buon modo di bere.”
“Not there be able to be a good way of life where there is not a
good way to drink.”
Benjamin Franklin
Indice
INDEX
67’s Private Martini Collection
L’esclusivo aperitivo del 67 …
… 67’s pre-dinner experience
Spritzer
Royal Spritzer
Sparkling…“Bellini” senza pesca!
Pestati… con fantasia!
Muddled cocktails at 67
67 AnyTime
67’s non-alcoholic Cocktails
Vini al calice…
… Wine by glass at 67
I nostri Snacks...Our Snacks
I Martini del 67
67’s MARTINI SIGNATURE
€ 16.00
YING YANG MARTINI
Hendrick’s gin, bitter al sedano, basilico e
lemongrass. Con Ying e Yang in equilibrio si trova
l’armonia.
It joins Hendrick’s gin, celery bitter, fresh basil leaves
and lemongrass. With Ying and Yang in balance, you
can find the harmony.
INFINITY
Gusto deciso e frizzante nasce mixando Kettel One
vodka, pepe rosa, lavanda e lacrime di pompelmo.
Dry and crisp taste born mixing Kettel One vodka,
pink pepper, lavender and any grapefruit drops.
LIDO D’AUTUNNO
Zenzero e Carpano Antica Formula, shakerati con
Beefeater 24.
Ginger and Carpano Antica Formula vermouth,
everything shake with Beefeater 24 gin.
TOSCANO
Gusto salino e deciso nasce mixando Stolichnaya
vodka, salamoia infusa con Toscano Antico e due
olive tutte da scoprire.
Salty and refined taste born mixing Stolichnaya
vodka, smoke brine. Garnished with two interesting
olives.
Spritz del 67
SPRITZER AT 67
€ 16.00
HAPPINESS
Combinazione di More, Fragole, Mirtilli, Lamponi
freschi miscelati con liquore ai fiori di sambuco e
Prosecco per creare un emozione unica.
Combination of Blueberries, Blackberries,
Raspberries and Strawberries mixed with elderflower
liquor and Prosecco for an extraordinary emotion.
.
RRP (Redefinition of Red Passion)
Campari, Gin, fette di cetriolo, prosecco e cannella
creano un mix di sapori freschi ed unici.
Campari, Gin, any slices of cucumber, Prosecco and
cinnamon create a perfect mix and fresh tasting.
NEW MOON
Hendrick’s gin e Prosecco accompagnati da una
lunga scorza di cetriolo. Nasce dalla nostra voglia di
voler inserire il gin nel mondo degli spritz.
It’s made joining Hendrick’s gin and Sparkling wine
matched a long cucumber zest. It’s born from our will
to add a gin in our “spritz’s world”.
Spritz del 67
SPRITZER AT 67
€ 16.00
CICLAMINO
I sapori di un bel chianti classico, arrotondati da
Chambord ed esaltatati da un ottimo prosecco.
Great flavors of classic Chianti wine and Chambord
joins with Prosecco.
SENSATION
Vodka, Saint Germain, succo di lime fresco, creme
de casiss e Prosecco, decorato da aromi
mediterranei.
It joins Vodka, Saint Germain, fresh lime juice, crème
de cassis and nice Prosecco, garnished
Mediterranean aromas.
GARDEN SPRITZ
Galliano, bacche di ginepro, salvia, rosmarino,
anice stellato e Prosecco. Siate curiosi…
Galliano liquor, juniper berries, rosemary, sage, star
anise and great Prosecco. Be inquiring…
Spritz Royal del 67
THE 67’s ROYAL SPRITZER
€ 20.00
WHITE SPRITZ ROYAL
Saint Germain, foglie di menta fresca e spicchi di
fragola vengono esaltati dallo Champagne.
Saint Germain liquor, fresh mint leaves and
strawberries slices. Everything joined with fantastic
Champagne.
RASPBERRY ROYAL
Sposa lamponi freschi e foglie di menta che insieme
allo Champagne crea un gusto ricercato.
It “marries” fresh raspberries, fresh mint leaves and
great Champagne.
RED CARPET
Gusto ricercato e fresco grazie all’unione di Lime
Cordial, succo d’anguria fresco e Champagne.
Dressy and fresh taste thanks to Lime Cordial liquor,
fresh watermelon juice and Champagne.
C&C ROYAL
Unisce i sapori dello Chambord, lime, cannella e
Champagne, creando un gusto magico.
It joins Chambord, fresh lime juice, cinnamon and
great champagne flavors. You will get a special taste.
Sparkling… “Bellini”... senza
pesca…!
SPARKLING… “BELLINI”… WITHOUT
PEACH…!
€16.00
DOLCE VITA
Fette di melone, liquore di marasca e bollicine
italiane vi accompagneranno in un esperienza
unica.
Any slices of melon, Maraschino liquor and Italian
sparkling wine will make you in harmony.
CARIBBEAN CONNECTION
L’unione di ananas, zucchero, lime fresco, menta
vaporizzata e prosecco fanno assaporare l’atmosfera
caraibica.
The union between pineapple, sugar, fresh lime juice,
vaporized mint and Prosecco introduce you in a
Caribbean atmosphere.
ROSSO DI SERA
Cubi di anguria e mela, zucchero e sentori di
liquirizia uniti ad un gradevole prosecco rinfrescano
il palato e rallegrano l’anima.
Watermelon and apple cubes, sugar, liquorice
combined nice Prosecco, refresh the palate and
lighten up the soul.
Pestati... con Fantasia!
MUDDLED
COCKTAILS AT 67
€16.00
BLACK SEA
Unisce Bacardi Superior, liquore alla liquirizia,
lime, menta e zucchero di canna bianco.
It Joins Bacardi Superior, Licorice liquor, fresh lime,
mint leaves and sugar.
GIN-BAY
Bombay Sapphire, zenzero, mela verde, lime e
zucchero di canna. Oltre la luna.
Bombay Sapphire, ginger, green apple, lime and
sugar. Over the moon.
EDULIS
Vodka, passion fruit, lime, zucchero di canna
bianco e liquore alla lavanda.
Vodka, passion fruit, lime cubes, sugar and lavender
liquor.
N°1
Unire Campari e Pimm’s insieme a lime, zucchero di
canna bianco, bacche di ginepro, cetriolo e arancia
crea un gusto affascinante.
To joins Campari and Pimm’s with lime juice, sugar,
juniper berries, cucumber and orange will find a
dressy taste.
Perfetto per qualsiasi ora…
67
ANYTIME
€16.00
INVIDIA
Campari, Indivia, aceto balsamico di Modena e
mirtilli. Un Campari shakerato rivisitato in chiave
moderna.
Campari liquor, balsamic vinegar, endive and
blackberries. It is a modern revival of classic shaked
Campari.
BAMBOLINO
Rinfrescante e aromatico allevia il palato unendo
Gin, liquore al timo, rosmarino e pepe bianco. In
tutto completato con acqua tonica.
Refreshing and fragrant it joins Gin, thyme liquor,
rosemary and white pepper. Everything is topped
with tonic wather.
IRA
More e Mirtilli, mixati con vodka, lime e zucchero di
canna.
Blackberries and blueberries mixed with vodka, lime
juice and sugar.
NEW ERA
Ispirato al Negroni, unisce Bombay Sapphire gin,
Campari e china aromatizzata allo zenzero.
Inspired by Negroni cocktail it create a fantastic flavor
with Bombay Sapphire gin, Campari and china with
ginger flavors.
Perfetto per qualsiasi ora…
67
ANYTIME
€16.00
BELLE EPOQUE
Grey Goose Orange, cubo di zucchero, Champagne
e due lacrime di angostura per assaporare la dolce
vita.
Grey Goose Orange, white sugar, Champagne and
two drops of angostura bitter. You can savor the
“Dolce Vita” style.
GIRASOLE
Dedicato all’aperitivo per eccellenza Italiano,
l’Americano, questa rivisitazione è fatta con
Campari, China e soda. Tutto aromatizzato alla
camomilla.
Girasole is dedicated to Americano cocktail, classical
italian aperitif. It’s made joins Campari, China liquor
and soda water. Everything is seasioned with
chamomile flavors.
ESTRO’
Cubi di lime e arancia pestati con zucchero, vodka,
e crème de cassis.
Made with muddled lime cubes, sugar and orange
with vodka and crème de cassis.
Gli analcolici
67’S
NON-ALCOHOLIC COCKTAILS
€ 14.00
DALMAZIA
Dedicato allo storico stabilimento balneare unisce i
gusti di mango, fragola, lime e ginger ale.
Is dedicated to historical beach club, it joins mango,
strawberries, lime and ginger ale.
VISTAMARE
Unione di anguria, arancia, menta e zucchero.
It’s made joining fresh watermelon, orange, mint and
sugar.
SUNSET
Arancia, Pompelmo, Ananas e fragole per ricordare i
sapori del tramonto.
It joins fresh orange, grapefruit, pineapple and
strawberry juice to remember a sunset flavors.
IL FORTE
Dedicato all’estate è fatto con menta fresca, lime a
cubi, ananas e zucchero di canna. Il tutto
completato con lemon soda e una spruzzata di
cannella.
Il Forte is dedicated to summer and it is made with
fresh mint leaves, lime juice, brown sugar, pineapple
and topped with lemon soda and cinnamon
vaporized.
I nostri Snacks
OUR SNACKS
SANDWICHES
Signature club sandwich
€ 25.00
Hamburger di manzo con lattuga, pomodoro,
pecorino fuso e avocado.
Beef hamburger with lettuce, tomatoes, melted
pecorino cheese and avocado.
€ 25.00
Bruschetta Toscana con pomodoro fresco, basilico e
olio EVO.
Tuscan “bruschetta” with fresh tomato, basil and
EVO oil
€ 18.00
Panino con prosciutto crudo, mozzarella, rucola e
pomodoro.
Italian “panino” with ham, mozzarella cheese, rocket
salad and tomato.
€ 20.00
Focaccina con stracciatella, verdure grigliate e
bottarga.
Focaccina with stracciatella cheese, grilled vegetables
and bottarga.
€ 20.00
I nostri Snacks
OUR SNACKS
INSALATE / SALADS
Burrata Pugliese con miele e tartufo nero Toscano.
Burrata cheese with honey and Tuscan Black truffle.
€ 38.00
Caprese con mozzarella di bufala e pomodorini.
“Caprese” with buffalo mozzarella and cherry
tomatoes.
€ 23.00
Insalatona con tonno, olive taggiasche, parmigiano,
acciughe e pinoli tostati.
Rich salad with tuna, black olives, parmesan cheese,
anchovies and toasted pine nut.
€ 22.00
Rucola, pomodorini, avocado e cipolla rossa.
Rocket salad, cherry tomatoes, avocado and red
onion.
€ 18.00
FRUTTA / SELECTION OF FRUIT
Tagliata di frutta di stagione.
Sliced seasional fruit.
€ 18.00
Anguria tagliata o Ananas al naturale.
Sliced watermelon or Natural pineapple.
€ 15.00
Macedonia di frutta fresca.
Fresh fruit salad.
€ 15.00
Selezione di frutti di bosco e gelato alla vaniglia.
Selection of wild berries and vanilla ice cream.
€ 15.
Viale Amm. Morin 67
55042 Forte dei Marmi (LU), Italy
Tel +39 0584 783636
[email protected]
Un piccolo pensiero solo per ringraziarvi e far sì che il vostro
tempo passato con noi rimanga un’ esperienza emozionante ed
unica.
Just a little thought to say thank you to spend your time with us.
I hope that your experience will last in your mind as exciting and
unique.
67 Sky Lounge staff