Kalte Vorspeisen – Antipasti
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Kalte Vorspeisen – Antipasti
Cena al Weinegg il 21.07.2015 Pane sfornato dal nostro panificio con paté di erbe Antipasti dal buffet Insalata di formaggio feta marinata con cavolo rapa e pomodori Carpaccio di carré di maialino con insalata di crauti e finferli Abbondante scelta d’insalate fresche e altri tipi d’antipasti Zuppe & Tè Essenza di sedano con involtini di strudel tartufati Crema di patate con crostini alla maggiorana Tè verde rinfrescante con lime Primi piatti Risotto di finferli con carré d’ agnello arrostito Tortino di verdura grigliata con chutney di pomodoro Maccheroni all’amatriciana Secondi piatti Filetto di triglia di fango rosso con bietola e patate al burro Arrosto di cipolla con fagiolini e patate arrostite Crema di polenta con gorgonzola Dolci Sorbetto d’arancia con insalatina di frutta Panna cotta alle more nel bicchiere Tortino di mele con gelato alla vaniglia Piccola scelta di frutta e formaggi Menu vegetariano Menu dietetico Il nostro suggerimento di vini… Vino bianco Stoan 2013, Cantina di Termeno Bottiglia 7/10 € 37,00 - caraffa 0,5 lt. € 24,00 - caraffa 0,25 lt. € 12,00 Vino rosso Kalterer See Sea 2013, Tenuta Andi Sölva, Caldaro Bottiglia 7/10 € 29,00 - caraffa 0,5 lt. € 20,00 - caraffa 0,25 lt. € 10,00 Vino da dessert Kerner Passito Praepositus 2011, Abazia di Novacella Bottiglia 0,375 € 51,00 - bicchiere € 13,00 In caso fossero presenti allergie particolari ai nostri ingredienti, Vi preghiamo gentilmente di farlo sapere per tempo al nostro personale di servizio.