sostenibilita` del progetto marlo

Newsletter
Nº:4.SETTEMBRE,2015
FASE DI TEST E VALUTAZIONE
MARLO
Il corso MARLO è stato testato molto positiva: più del 74% dei
con
il
gruppo
VALUTAZIONE MARLO
SOSTENIBILITA’ DEL
PROGETTO MARLO
QUALITA’ IN MARLO
MEETING FINALE DI
PROGETTO
CONFERENZA FINALE
MARLO
del partecipanti ha dichiarato che le
attraverso
di
un aspettative erano state superate.
valutazione Lo strumento metodologico è
mirato ad identificare possibili stato
1
2
2
3
e
bisogni
dei
destinatari a farne uso.
destinatari
e
capace
di
promuovere
una
fase
implementata
è
fra
stata
Maggio
e
Giugno 2015 in 4 paesi del
consorzio:
Cipro,
Lettonia,
Lituania e Spagna.
Più
di
350
potenziali
partecipanti sono stati invitati a
questionari raccolti sono stati
350.
5
rilevante
ai
prendere parte al pilot test: i
4
considerato
miglioramenti ed incoraggiare i appropriato
Questa
EVENTO DI
SHOWCOOKING
target
questionario
INDICE
FASE DI TEST E
coinvolgimento
La valutazione generale dello
strumento
di
formazione
degli
elementi
conoscenza
di
marketing
necessari
per
educare
produttori
locali
e
le
i
PMI
turistiche a migliorare il loro
business.
Il corso è stato giudicato utile e
facile da capire, anche se alcuni
utenti necessitano di supporto
tecnico
per
l’elaborazione
di
piani e azioni concreti.
è
INTERNAIZONALE
VISITA DI STUDIO A
PASTORALIA
6
Maggiori informazioni :
This project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Agreement nº: 2013-1-ES1-LEO05-66705
SOSTENIBILITA’ DEL PROGETTO MARLO
Nel corso del progetto, i partner hanno

Eco-menu MARLO

“Pick your own lunch”

Network locali

Vie gastronomiche MARLO
Approccio online e Strumento

Sito web e logo
metodologico MARLO

Attività di formazione
identificato una serie di azioni e iniziative
che possono garantire un impatto positivo
e duraturo dei risultati del progetto, anche
dopo la sua chiusura. Eccone una lista:

QUALITA’ IN MARLO
La gestione della qualità nel progetto revisione fra pari interno al consorzio, ma
MALO è stata condotta come un processo anche ad una valutazione esterna da parte
continuo lungo tutta la durata del progetto. dei
destinatari
della
formazione,
come
Il fine è quello di monitorare e valutare i descritto nella sezione Pilot test.
processi
di
project
implementazione,
management, Entrambe le attività hanno confermato che i
l’andamento
del prodotti di MARLO sono in linea con i
consorzio e della partnership, la qualità di bisogni del gruppo target.
attività e risultati, inclusa la disseminazione.
Subito dopo la fine del progetto sarà
Fino al 18° mese di progetto, la valutazione sviluppato da parte del manager della
è
stata
sempre
molto
positiva,
con qualità un report finale sulla valutazione,
feedback incoraggianti sia da parte dei che includerà un riepilogo delle valutazioni
partner sia da parte del gruppo target. condotte
Negli ultimi 6 mesi, i risultati più importanti progetto.
sono stati sottoposti ad un processo di
2
nel
corso
dei
due
anni
di
MEETING FINALE DI PROGETTO
Il meeting finale si è tenuto a Cáceres
(Spagna) il 24 e 25 Settembre 2015. Anche
la conferenza finale è stata celebrate nelle
stesse date, col fine di massimizzare le
Il mattino del 24 è stato dedicato al
meeting,
stakeholder
internazionali
partecipanti ala conferenza.
cui
punti
principali
di
discussione sono stati:

sinergie e le opportunità di rete fra
partner,
i
Risultati e conclusioni del pilot test,
miglioramenti possibili al corso
e

Stato di disseminazione e attività
completate dai partner

Sfruttamento
dei
sostenibilità

3
Management step finali
risultati
e
CONFERENZA FINALE MARLO
La conferenza finale si è tenuta nel pomeriggio
del 24 Settembre. Per la prima volta nella regione
dell’Extremadura, la città di Cáceres ha riunito
produttori, distributori, chef, ristoratori e
rappresentati del settore turistico provenienti da
paesi europei nell’attività conclusiva del
progetto.
L’obiettivo era condividere e facilitare le
opportunità di networking fra produttori,
distributori, chef, ristoratori che lavorano nel
settore del biologico. Si è mirato anche a
sfruttare opportunità di business dovute alla
cooperazione fra il settore del biologico e quello
del turismo. L’evento si è articolato in tre parti:
stakeholder di vari paesi e partner di progetto
hanno visitato la città antica di Caceres.
Uno spazio è stato dedicato al network e alla
condivisione di esperienze. Il format usato è
quello dello “speed networking”, che ha
permesso ai partecipanti di entrare in contatto
con un gran numero di potenziali partner.
Per garantire informazione completa sull’evento,
è
stato
creato
un
sito
apposito
conferenciafinalmarlo.jimdo.com
Qui è possibile trovare informazioni sui
partecipanti, aggiornate regolarmente per
facilitare la nascita di network.
Una tavola rotonda con imprenditori, per
discutere della situazione attuale del settore Più di 80 persone rappresentanti 55
agricolo biologico e le sue possibilità di sviluppo organizzazioni diverse hanno partecipato
all’evento. Le loro aspettative sono state
verso il turismo.
superate, come dimostrato dai questionari sulla
soddisfazione raccolti alla fine dell’evento.
Durante la tavola rotonda internazionale,
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EVENTO DI SHOWCOOKING INTERNAIZONALE
L‘evento di showcooking con prodotti biologici è
stato celebrato alla fine della conferenza. I
partecipanti hanno avuto l’opportunità di
degustare vari piatti tradizionali provenienti da
Lituania, Cipro e Spagna, prepararti da chef esperti
provenienti da quei paesi, combinando differenti
culture.
Fra le altre cose, sono state servite migas
dell’Extremadura, super insalate a base di germogli
di girasole, pollo souvlaki e dessert di vario tipo.
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VISITA DI STUDIO A PASTORALIA
Venerdì 25 Settembre è stato dedicato alla
vista di studio presso il Centro
Interpretativo del formaggio Torta del
Casar Pastoralia. Si tratta di un museo in
cui è presentata la storia, l’origine e
l’evoluzione del formaggio fatto con latte
crudo Torta del Casar, denominazione di
origine protetta.
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Durante la visita, i partner hanno visitato il
museo, ma anche la fabbrica e il muro
dipinto a graffiti più lungo d’Europa (circa
1 km). Sono stati anche offerti assaggi di
formaggio prodotto in loco.
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Partners
PROJECT COORDINATOR:
Extremadura Tourism Cluster
Caceres, SPAIN
www.clusterturismoextremadura.es
Contact Ms Maria Blazquez
[email protected]
C.V. Agrotourism Co Ltd
Tochni, Cyprus
www.cyprusvillages.com.cy
Contact Mr Sofronis Potamitis
[email protected]
Union “Farmers Parliament”
Riga, LATVIA
www.zemniekusaeima.lv
Contact Ms Inga Berzina
[email protected]
X-Panel Ltd
Larnaca, CYPRUS
www.x-panel.eu
Contact Mr Elias Kouloumis
[email protected]
Kaunas Science and Technology Park
Kaunas, LITHUANIA
www.kaunomtp.lt
Contact Ms Renata Steponaviciene
[email protected]
Lithuanian Countryside Tourism Association
Kaunas, LITHUANIA
www.atostogoskaime.lt
Contact Mr Linas Zabaliunas
[email protected]
Eurocrea Merchant Srl
Milano, ITALY
www.eurocreamerchant.it
Contact Ms Silvia Farina
[email protected]
Se sei un agricoltore/produttore alimentare – hai offerto I tuoi prodotti alle aziende turistiche
locali?
Se sei un’azienda turistica – sai chi potrebbe offrire autentiche esperienze gastronomiche locali ai
tuoi clienti?
Hai già sfruttato le opportunità offerte dal settore in crescita del turismo enogastronomico?
Se sei un agricoltore, un imprenditore, una piccola azienda in un’area rurale o un fornitore di
servizi turistici e vuoi saperne di più sulle opportunità di marketing e di cooperazione, per favore
contatta il coordinatore del progetto o il partner di progetto nel tuo Paese! Email:
[email protected]
This project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Agreement nº: 2013-1-ES1-LEO05-66705