Forum: le proprietà salutistiche dello zafferano

Forum: le proprietà salutistiche dello zafferano
Sabato 8 novembre al nuovo Teatro Pacini, in piazza Montanelli viene proposto lo zafferano in tutte
le sue documentate proprietà come una spezia che fa bene al nostro fisico e alla nostra psiche.
Esperti e alte professionalità nel campo medico e scientifico si incontreranno per illustrare con
dovizia di nozioni storiche, documenti, ricerche come questa spezia , espressione della tradizione
italiana, possa contribuire in modo naturale e salutare al nostro benessere, alla nostra qualità della
vita.
Ore 9.30 Saluti di benvenuto
di Alessio Spinelli Sindaco del Comune di Fucecchio
Ore 9.45 Introduzione e moderatore del Forum
Dr. Giovanni Piscolla Presidente Zafferano Italiano
Le diversificate potenzialità dello zafferano "made in Italy"
Ore 10 Prof.ssa Daniela Giachetti
Docente di Fisiologia e Farmacologia Università di Siena e Presidente della Società Italiana di
Fitoterapia
Lo zafferano nell'uso medico e nelle tradizioni dei nostri avi: aspetti storici e botanici
Ore 10.20 Prof.ssa Silvia Bisti
Docente di Fisiologia Dipartimento di scienze cliniche applicate e biotecnologiche (DISCAB)
dell'Università dell'Aquila
I positivi riscontri dall'utilizzazione dello zafferano contro le malattie degenerative della retina
Ore 11 Prof. Fabio Firenzuoli
Direttore del Centro di Medicina Integrativa, AOUC Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi,
Firenze. Centro di riferimento per la Fitoterapia, Regione Toscana
Le prospettive mediche e terapeutiche dello zafferano
Ore 11.30 Dr. Claudio Cricelli
Presidente Società Italiana Medicina Generale
Il ruolo dell'educazione alimentare e l'uso di produzioni e spezie tradizionali alla base del nostro
benessere
Informazioni: Segereteria Zafferano Italiano 055 8725770 [email protected]
www.zafferanoitaliano.it