Andar per funghi 2013

Provincia di Padova
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FUNGHI
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Raccogliere funghi è una passione che coinvolge sempre più persone e per molti
andar per boschi o per i Colli è diventato un rito vero e proprio. Non sono però poche le
insidie che si celano dietro a un piacere come questo che riesce a coniugare
l’amore per le passeggiate e l’ambiente. Spesso infatti il vero pericolo riguarda il modo
in cui si affronta la natura che va sempre rispettata e mai sottovalutata. Serve un
minimo di conoscenza e qualche buon consiglio da tener sempre presente.
Come Provincia, il nostro obiettivo è quello di puntare all’educazione e alla
prevenzione del rischio tossicologico per una salvaguardia dei tanti appassionati, ma
anche dell’ambiente. Per questo è assolutamente prezioso il lavoro svolto dalle
associazioni micologiche nel promuovere la conoscenza dei miceti e il ruolo che
svolgono negli habitat in cui si sviluppano.
Le varietà dei funghi sono circa 30mila e spesso le somiglianze fra specie commestibili e
velenose sono forti. Da una parte quindi bisogna prevenire gli avvelenamenti educando
gli appassionati ad approfondire con lo studio le proprie conoscenze. Dall’altra è
importante evidenziare il ruolo ecologico svolto dai funghi, perché sono in grado di
decomporre il materiale organico presente nel terreno. Per questo la raccolta deve
avvenire con la massima attenzione.
Il cercatore educato e amante della natura raccoglie solo i funghi che è in grado di
utilizzare, sia qualitativamente che quantitativamente. Fondamentale è quindi la
collaborazione della Provincia con le associazioni micologiche, affinché i corsi
promossi possano rappresentare non solo un’occasione unica per imparare, ma
un’opportunità per promuovere il nostro territorio e i suoi luoghi più suggestivi.
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NOTE:
PER SAPERNE DI PIU’ :
Provincia di Padova :
http://www.provincia.pd.it/
Provincia Agricoltura: http://www.provincia.pd.it/index.php?page=h_funghi
Regione Veneto: http://www.regione.veneto.it/web/economia-e-sviluppomontano/raccolta-funghi1
Provincia di Padova