SAGRE SICURE - Città del riso

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Questo DECALOGO DI SICUREZZA, finalizzato a fornire istruzioni per l’uso sicuro delle bombole di gas nelle Sagre e feste estive all’aperto, è realizzato dalla Associazione Nazionale
delle ‘Città del riso’, in collaborazione con Assogasliquidi. Il testo è stato sviluppato con
riferimento alle istruzioni contenute nelle norme tecniche applicabili per analogia e, in particolare, sulla base delle informazioni di sicurezza ed antincendio contenute nel manuale ‘Sicuro
gas’, edito dal Ministero dell’Interno con Assogasliquidi e Comitato Italiano Gas (CIG),
per gli utenti di gas naturale e di GPL.
Questo DECALOGO, cioè, è un primo contributo atto ad implementare le esigenze immediate, che quindi va inteso come primo momento informativo urgente in vista delle sagre già
in calendario nell’estate 2010. Questo, in attesa di una normativa (tuttora mancante) specifica e mirata per le sagre e le manifestazioni temporanee, di semplice comprensione e
applicazione, che è auspicabile e potrebbe contribuire a migliorare le condizioni operative e
ad eliminare gli usi non sicuri che ancora si possono riscontrare.
L’Associazione Nazionale delle Città del riso, anche in collaborazione con Enti e tecnici
qualificati, ha avviato un Programma di aiuto, rivolto soprattutto ai piccoli Comuni e Pro Loco
minori, per incoraggiare un salto di qualità nella attuazione delle migliori condizioni di sicurezza. Il Programma a medio termine prevede momenti di formazione, informazione ed addestramento, con la collaborazione di esperti tecnici, mirati alla installazione e alla sostituzione delle
bombole, alla relativa impiantistica e a tutti gli aspetti gestionali di sicurezza ed antincendio.
10 REGOLE SEMPLICI
PER USARE IN SICUREZZA
LE BOMBOLE DI GPL
NELLE NOSTRE SAGRE
1. MAI RICARICARE !!! - La bombola di GPL (Gas di Petrolio Liquefatto) è un oggetto utile, pratico e ad elevato
grado di sicurezza. E’ progettata per essere tranquillamente impiegata dal pubblico generico degli utilizzatori,
ma nel rispetto di semplici norme fondamentali. Prima norma fra tutte è IL DIVIETO ASSOLUTO DI RICARICARE LA BOMBOLA, OVVERO ANCHE DI TRAVASARE IL GPL TRA BOMBOLE PARZIALMENTE USATE. E’ tassativo utilizzare bombole caricate solo dalle aziende produttrici e autorizzate, perché la ricarica
va anche controllata nelle sue quantità, cioè lasciando un quinto circa di spazio libero per la necessaria possibilità di espansione del gas liquido. I ‘praticoni’ pensano di risparmiare e imitano le procedure che vedono
nei gas-auto, ma nelle bombole delle auto c’è un limitatore specifico, che non è e non può essere presente
Reg.: 59/2 08 AE Vercelli - C.F.: 9430040029 - Sede sociale: via Ariosto 25, 13100 Vercelli - Contatti: tel: 329-9635647 - mail: [email protected]
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nelle bombole domestiche: ricaricare con il ‘fai-da-te’ una bombola domestica può essere estremamente pericoloso, per l’impossibilità di controllare lo spazio da lasciare libero per il vapore di gas. I venditori di gas auto NON POSSONO ASSOLUTAMENTE consentire operazioni di questo genere !!!
2. POSIZIONARLA CORRETTAMENTE – La bombola va POSIZIONATA IN VERTICALE CON LA VALVOLA
IN ALTO, su un piano di appoggio solido e piano. Per evitare urti accidentali è necessario COLLOCARLA IN
MODO CHE NON SIA A CONTATTO COL PUBBLICO E CON UNA MINIMA PROTEZIONE DALLE CADUTE: ad esempio isolandola con transenne o una qualche barriera, agganciandone il ‘collo’ ad una struttura per evitare cadute, e simili. TENERE IN OGNI CASO LONTANI I BAMBINI DALLE BOMBOLE E DAGLI
APPARECCHI UTILIZZATORI DI GAS.
3. VALVOLA DI SICUREZZA (TERMOCOPPIA) - Le norme vigenti non prevedono esplicitamente (ancora)
l’obbligo di usare nelle sagre all’aperto dei FORNELLONI DOTATI DI VALVOLA DI SICUREZZA CON TERMOCOPPIA. In questo caso sono le norme nazionali ed europee ad essere in ritardo persino per le cucine a
gas domestiche: infatti gli industriali italiani si sono coordinati e accordati volontariamente proprio per produrre esclusivamente cucine a gas con valvole di sicurezza. Allo stesso modo anche i fornelloni ‘da sagra’ ma
con valvola di sicurezza sono indispensabili nella catena della sicurezza. In genere si crede che si tratti di
oggetti molto costosi, mentre in realtà in commercio esiste qualche modello dotato di valvola, certificato e al
costo di circa 100 Euro, cioè di ben poco più costosi della massa di prodotti simili. Per le manifestazioni promosse dall’Associazione Nazionale Città del Riso l’uso di questo genere di fornello con valvola di sicurezza
(’termocoppia’), indipendentemente dalla marca, è tassativo.
4. MAI PIU’ IN BASSO DEL SUOLO - Il GPL è un gas più pesante dell’aria: per questo, nell’ipotesi di fughe di
gas, LA BOMBOLA NON VA MAI COLLOCATA IN AMBIENTI PIU’ BASSI DEL SUOLO, come cantine o
garage sotterranei. Quindi nel caso delle sagre all’aperto la buona regola è quella di non impiegare bombole
in parchi o aree al di sotto del piano stradale. E’ bene fare anche attenzione a chiusini e tombini. In caso di
necessità, quando le bombole sono necessariamente poste accanto a chiusini o tombini, si può facilmente
provvedere tappandoli o coprendoli con fogli di plastica opportunamente fermati.
5. LONTANA DAL CALORE - La bombola e il tubo flessibile (di gomma o rivestito in metallo) NON DEVONO
ESSERE ESPOSTI AL CALORE. In prossimità delle bombole e dei tubi flessibili è bene che non siano depositati materiali facilmente incendiabili come carta, cartoni, stracci imbevuti di oli e grassi, ecc. La Norma
UNI vieta anche la ESPOSIZIONE AL SOLE come ulteriore precauzione: le bombole possono in realtà reggere in sicurezza un calore ben più alto di questo, ma questa norma non deve sembrare una precauzione
eccessiva, anche perché è semplicissima da mettere in pratica con una qualunque ombreggiatura, o
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all’interno delle cucine/stand.
6. SOSTITUZIONE (A) - La bombola NON VA MAI SOSTITUITA IN PRESENZA DI FIAMME, BRACI O APPARECCHI ELETTRICI IN FUNZIONE. Accertarsi che non ve ne siano e chiudere bene il rubinetto (non è necessario forzare).
7. SOSTITUZIONE (B) - AD OGNI CAMBIO DI BOMBOLA BISOGNA SOSTITUIRE LA GUARNIZIONE tra il
rubinetto e il regolatore di pressione, eliminando la vecchia guarnizione e inserendo correttamente una la
NUOVA GUARINIZIONE fornita a corredo della bombola piena..
8. SOSTITUZIONE (C) - Il tubo di gomma che collega il regolatore con il fornello deve essere controllato frequentemente e sostituito se non si è certi della sua integrità. Il tubo deve essere fissato ai porta gomma con
le apposite fascette metalliche. E’ opportuno PROVARE LA TENUTA DEGLI ALLACCIAMENTI PRIMA DI
ACCENDERE GLI APPARECCHI COLLEGATI. Non è una prova difficile: è sufficiente bagnarli leggermente
(ad esempio con un pennello) con acqua saponata, esattamente come si cercano i buchi nelle camere d’aria
dei copertoni.
9. ATTENZIONE AL TUBO FLESSIBILE - Il tubo flessibile di gomma deve essere di tipo adatto per GPL con il
marchio UNI 7140, deve essere controllato spesso, non deve presentare strozzature o stiramenti e DEVE
ESSERE SOSTITUITO IN OGNI CASO ENTRO LA DATA STAMPIGLIATA SUL TUBO STESSO.
10. IN CASO DI FUGA DI GAS - CHIUDERE IMMEDIATAMENTE IL RUBINETTO DEL GAS SULLA BOMBOLA se si avverte odore di gas, facendo controllare l’impianto da personale qualificato. CHIUDERE SEMPRE
il rubinetto del gas dopo ogni utilizzazione, nei periodi di chiusura della sagra, o di non utilizzo delle cucine.
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