Milano Marittima - UPI Emilia Romagna

I GRANDI CUOCHI STELLATI
SPOSANO LA TERRA COL MARE
Milano Marittima, Cesenatico e Cervia
11 e 12 settembre 2009
Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori, in collaborazione con l’associazione CheftoChef
emiliaromagnacuochi, propone al grande pubblico alcuni piatti esclusivi, realizzati da grandi cuochi
della regione, dove le eccellenze della terra si sposano col buon pesce del Mare Adriatico.
Milano Marittima
Venerdì 11 settembre dalle ore 20,00
Ristorante Terrazza Bartolini e Osteria del Gran Fritto
Via Leoncavallo, 13
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
I CUOCHI STELLATI
Massimo Bottura - Osteria Francescana, Modena
Pier Luigi Di Diego - Il Don Giovanni, Ferrara
Raffaele Liuzzi - Locanda Liuzzi, Cattolica (Rn)
Pier Giorgio Parini - Il Povero Diavolo, Torriana (Rn)
Emanuele Pollini - Terrazza Bartolini, Cervia-Milano Marittima (Ra)
Cesenatico
Venerdì 11 e sabato 12 settembre
dalle ore 12,30 e dalle ore 20,00
Colonia Agip di Cesenatico
Viale Carducci, 181
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
I CUOCHI STELLATI
Vincenzo Cammerucci - Lido Lido, Cesenatico (Fc)
Igles Corelli - Locanda della Tamerice, Ostellato (Fe)
Alberto Faccani - Magnolia, Cesenatico (Fc)
Gregorio Grippo - La Buca, Cesenatico (Fc)
Gian Paolo Raschi - Guido, Miramare di Rimini (Rn)
Paolo Teverini - Ristorante Paolo Teverini, Bagno di Romagna (Fc)
Cervia
SALE, SARAGHINE E... BOLLICINE
Venerdì 11 settembre
dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Magazzini del Sale
Via N. Sauro
(all’interno della manifestazione SAPORE DI SALE)
Analisi sensoriale di prodotti locali e piatti
a base di “umili” eccellenze
Per informazioni: www.unmaredisapori.com
COMUNE
DI CESENATICO
I GRANDI CUOCHI STELLATI
SPOSANO LA TERRA COL MARE
Milano Marittima, Cesenatico e Cervia
11 e 12 settembre 2009
Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori, in collaborazione con l’associazione CheftoChef
emiliaromagnacuochi, propone al grande pubblico alcuni piatti esclusivi, realizzati da grandi cuochi
della regione, dove le eccellenze della terra si sposano col buon pesce del Mare Adriatico.
Milano Marittima
Venerdì 11 settembre dalle ore 20,00
Ristorante Terrazza Bartolini e Osteria del Gran Fritto
Via Leoncavallo, 13
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
I CUOCHI STELLATI
Massimo Bottura - Osteria Francescana, Modena
Pier Luigi Di Diego - Il Don Giovanni, Ferrara
Raffaele Liuzzi - Locanda Liuzzi, Cattolica (Rn)
Pier Giorgio Parini - Il Povero Diavolo, Torriana (Rn)
Emanuele Pollini - Terrazza Bartolini, Cervia-Milano Marittima (Ra)
Cesenatico
Venerdì 11 e sabato 12 settembre
dalle ore 12,30 e dalle ore 20,00
Colonia Agip di Cesenatico
Viale Carducci, 181
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
I CUOCHI STELLATI
Vincenzo Cammerucci - Lido Lido, Cesenatico (Fc)
Igles Corelli - Locanda della Tamerice, Ostellato (Fe)
Alberto Faccani - Magnolia, Cesenatico (Fc)
Gregorio Grippo - La Buca, Cesenatico (Fc)
Gian Paolo Raschi - Guido, Miramare di Rimini (Rn)
Paolo Teverini - Ristorante Paolo Teverini, Bagno di Romagna (Fc)
Cervia
SALE, SARAGHINE E... BOLLICINE
Venerdì 11 settembre
dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Magazzini del Sale
Via N. Sauro
(all’interno della manifestazione SAPORE DI SALE)
Analisi sensoriale di prodotti locali e piatti
a base di “umili” eccellenze
Per informazioni: www.unmaredisapori.com
COMUNE
DI CESENATICO
I GRANDI CUOCHI STELLATI
SPOSANO LA TERRA COL MARE
Milano Marittima, Cesenatico e Cervia
11 e 12 settembre 2009
Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori, in collaborazione con l’associazione CheftoChef
emiliaromagnacuochi, propone al grande pubblico alcuni piatti esclusivi, realizzati da grandi cuochi
della regione, dove le eccellenze della terra si sposano col buon pesce del Mare Adriatico.
Milano Marittima
Venerdì 11 settembre dalle ore 20,00
Ristorante Terrazza Bartolini e Osteria del Gran Fritto
Via Leoncavallo, 13
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
I CUOCHI STELLATI
Massimo Bottura - Osteria Francescana, Modena
Pier Luigi Di Diego - Il Don Giovanni, Ferrara
Raffaele Liuzzi - Locanda Liuzzi, Cattolica (Rn)
Pier Giorgio Parini - Il Povero Diavolo, Torriana (Rn)
Emanuele Pollini - Terrazza Bartolini, Cervia-Milano Marittima (Ra)
Cesenatico
Venerdì 11 e sabato 12 settembre
dalle ore 12,30 e dalle ore 20,00
Colonia Agip di Cesenatico
Viale Carducci, 181
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
I CUOCHI STELLATI
Vincenzo Cammerucci - Lido Lido, Cesenatico (Fc)
Igles Corelli - Locanda della Tamerice, Ostellato (Fe)
Alberto Faccani - Magnolia, Cesenatico (Fc)
Gregorio Grippo - La Buca, Cesenatico (Fc)
Gian Paolo Raschi - Guido, Miramare di Rimini (Rn)
Paolo Teverini - Ristorante Paolo Teverini, Bagno di Romagna (Fc)
Cervia
SALE, SARAGHINE E... BOLLICINE
Venerdì 11 settembre
dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Magazzini del Sale
Via N. Sauro
(all’interno della manifestazione SAPORE DI SALE)
Analisi sensoriale di prodotti locali e piatti
a base di “umili” eccellenze
Per informazioni: www.unmaredisapori.com
COMUNE
DI CESENATICO
I GRANDI CUOCHI STELLATI
SPOSANO LA TERRA COL MARE
Milano Marittima, Cesenatico e Cervia
11 e 12 settembre 2009
Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori, in collaborazione
con l’associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, propone
al grande pubblico alcuni piatti esclusivi, realizzati da grandi
cuochi della regione, dove le eccellenze della terra si sposano
col buon pesce del Mare Adriatico.
I GRANDI CUOCHI STELLATI
SPOSANO LA TERRA COL MARE
I CUOCHI STELLATI A MILANO MARITTIMA
Massimo Bottura - Osteria Francescana, Modena
Pier Luigi Di Diego - Il Don Giovanni, Ferrara
Raffaele Liuzzi - Locanda Liuzzi, Cattolica (Rn)
Pier Giorgio Parini - Il Povero Diavolo, Torriana (Rn)
Emanuele Pollini - Terrazza Bartolini, Cervia-Milano Marittima (Ra)
I CUOCHI STELLATI A CESENATICO
Vincenzo Cammerucci - Lido Lido, Cesenatico (Fc)
Igles Corelli - Locanda della Tamerice, Ostellato (Fe)
Alberto Faccani - Magnolia, Cesenatico (Fc)
Gregorio Grippo - La Buca, Cesenatico (Fc)
Gian Paolo Raschi - Guido, Miramare di Rimini (Rn)
Paolo Teverini - Ristorante Paolo Teverini, Bagno di Romagna (Fc)
Milano Marittima, Cesenatico e Cervia
11 e 12 settembre 2009
Milano Marittima
Venerdì 11 settembre dalle ore 20,00
Ristorante Terrazza Bartolini e Osteria del Gran Fritto
Via Leoncavallo, 13
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
Cesenatico
Venerdì 11 e sabato 12 settembre dalle ore 12,30 e dalle ore 20,00
Colonia Agip di Cesenatico
Viale Carducci, 181
Degustazione self-service con tavoli a sedere
€ 10,00 a piatto (vini esclusi)
Cervia
SALE, SARAGHINE E... BOLLICINE
Venerdì 11 settembre dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Magazzini del Sale
Via N. Sauro
(all’interno della manifestazione SAPORE DI SALE)
COMUNE
DI CESENATICO
Analisi sensoriale di prodotti locali e piatti
a base di “umili” eccellenze
Per informazioni: www.unmaredisapori.com
SALE, SARAGHINE E ...
BOLLICINE
Cervia - Magazzini del Sale
Venerdì 11 settembre 2009 dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori, in collaborazione con l’associazione CheftoChef
emiliaromagnacuochi, partecipa alla manifestazione Sapore di Sale con un’analisi sensoriale
di prodotti locali e piatti a base di “umili” eccellenze.
INVITO
SALE, SARAGHINE E ... BOLLICINE
Cervia - Magazzini del Sale
Via N. Sauro
Venerdì 11 settembre 2009
dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Massimo Bergami Alma Graduate School
Università di Bologna (presiede l’idea)
IN DEGUSTAZIONE
Il sale 2009
della salina Camillone
Davide Cassi Università di Parma
La saraghina nel sale di Cervia
Igles Corelli Presidente CheftoChef
emiliaromagnacuochi
Umili bollicine
Andrea Grignaffini Direttore Spirito Divino