ollio flyer - Terre di Beba

frutto
contadini storici
Quest’olio è il
dell’ispirazione di una
manciata di
di un territorio
così famoso che non si può nemmeno nominare.
In queste
bottiglie la concretizzazione
di un messaggio limpido e
per le nuove generazioni.
piccole
genuino
Ollio
, in soli 0,25 cl., condensa il senso dell’attesa
e della tenacia, il legame strettissimo dell’uomo
con i luoghi delle sue origini e con la
.
Ma anche l’
propria di chi
sa cogliere le tendenze e mettere la propria
al servizio di una visione.
innovazione
tradizione
fatica
Ollio, prodotto annualmente in numero selezionato di bottiglie, proviene dalle piante situate in
un piccolo lembo di terra al confine con la
Slovenia. L’olio di queste poche e rare bottiglie
proviene esclusivamente dalle piante che crescono
nelle proprietà dei contadini che hanno partecipato
con passione a questo
.
originale progetto
Chi ci ha messo
Per realizzare
questo progetto
si sono spremuti:
Stanko Radikon,
Josko e Mitja
Sirk,
Edi e Kristian
Keber,
Roberto Picech,
Martin Fiegl,
Dario Princic,
Damjan e
Hadrijana Korsic,
Nicolò Bensa,
Ivan Muzic,
Matijaz Tercic,
Mauro e Ales-
il cuore:
sandra Mauri,
Romano Sirk,
Elena Orzan,
Neda Gradnik,
Lorenzo e
Monica
d’Osvaldo,
Savina Keber,
Loreto Pali
del Castello
di Spessa,
Gianluca Anzelin,
Giuseppe Zoff,
Giorgio Carnevali,
Boris e
David Buzzinelli,
Gianni e
Lucia Sgubin,
Lucio Bernot,
Dario Raccaro,
Damijan Princic,
Romeo Rossi,
Maurizio Princic,
Michele Blazic,
Dejan Klanjscek,
Fabio Stecchina.
I fratelli Starec
ci han messo
un frantoio, tanta
disponibilità e
una manciata di
saggi consigli.
Dentro ogni bottiglia di Ollio sono
confluite le spremiture selezionate di Leccino,
Pendolino, Belica e Bianchera
provenienti dagli olivi che, sulle alture di questa
parte di
splendidamente vocata alla vite,
e beneficiano
con essi di particolari
e di condizioni
di insolazione e ventilazione
.
Friuli
incorniciano i filari storici
microclimi
straordinarie
Ollio,
dove lo trovi:
Alimentari Tomadin
Bonelli pane e dolci
Osteria de La Subida
Enoteca di Cormons
Osteria La Caramella
Ristorante Le Dune
Resort Castello di Spessa
Ristorante al Cjant dal Rusignul
Osteria Korsic
TERRE DI BEBA