Rotolo di frittata al rum

Rotolo di frittata al rum
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Ricetta per 4 persone (nel VarioCooking Center 112)
Ingredienti
• 8 uova
• 50 g di burro od olio
• 100 ml di latte
• 60 g di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale
• 200 ml di rum
• 1 banana, facoltativa per il ripieno
Preparazione
Sbattere le uova in una scodella. Unire il sale e il latte
mescolando. Preriscaldare il tegame e ungerlo con il
burro o l’olio. Versare le uova nel tegame preriscaldato.
Girare le uova con la spatola a formare un rotolo
quando segnalato sul display. Impiattare il rotolo e
cospargerlo di zucchero subito prima di servirlo. Versare
il rum caldo sul rotolo e flambare.
N.B.
Pulire il fondo del tegame prima di preparare il piatto.
Sapevate che...
• Distribuzione uniforme e precisa al grado del
calore sul fondo del tegame grazie al sistema di
®
riscaldamento VarioBoost brevettato
• Visualizzazione automatica del momento ideale in cui
girare gli alimenti
Piatti a base di uova, omelette
basso
lieve
1/1
alto
intenso