Ministero dell`Agricoltura Albanese in visita ad Ancona per il
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Ministero dell`Agricoltura Albanese in visita ad Ancona per il
Riferimenti Dora Carapellese - 3474581906 Comunicato stampa N.7 22 giugno 2012 Ministero dell’Agricoltura Albanese in visita ad Ancona per il progetto controllo degli alimenti in Albania, che ha come partner l’IZS Umbria e Marche L’IZSUM è stato interpellato in qualità di Centro di Referenza Nazionale per il controllo microbiologico e chimico dei Molluschi bivalvi vivi, per sostenere lo sviluppo del sistema di sicurezza alimentare albanese Ancona. Ieri l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Umbria Marche ha ospitato la delegazione del Ministero dell’Agricoltura albanese, costituita tra gli altri dal Direttore Generale dei Servizi Veterinari, nella sede di Ancona, per fare il punto sul progetto di collaborazione che l’IZSUM ha in piedi con l’Albania sul Controllo degli Alimenti. Dall'Aprile 2009 l'Organizzazione Mondiale della Sanità OMS-WHO (Ufficio Nazionale per l'Albania) sta realizzando, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, alimentari e consumatori (albanese) il progetto "Sul miglioramento del controllo degli alimenti in Albania". Il progetto mira a sostenere lo sviluppo del sistema di sicurezza alimentare albanese in un quadro tecnico e gestionale che garantisca la sicurezza alimentare in linea con la legislazione dell'Unione Europea. La collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Umbria Marche nasce dal fatto che l’Istituto ha tra le sue eccellenze il Centro di Referenza Nazionale per il controllo microbiologico e chimico dei Molluschi bivalvi vivi nella sede di Ancona. Un polo scientifico che si occupa degli aspetti igenico-sanitari della molluschicoltura. È riconosciuto ufficialmente a livello nazionale ed europeo come laboratorio di riferimento nazionale e collabora fattivamente con il Centro di Referenza Europeo. L’alta specializzazione dell’Istituto gli permette di organizzare, per conto del Ministero della Salute, Corsi nazionali sull'argomento. L’Istituto Zooprofilattico Umbria Marche concretamente si sta occupando all’interno del progetto europeo di: 1. effettuare l'indagine sanitaria sulle zone di produzione dei molluschi bivalvi della laguna Butrinti (estremo sud dell'Albania in base alle richieste dell'Unione Europea; 2. organizzare Training specifici sulla sorveglianza sanitaria dei molluschi bivalvi per gli operatori sanitari albanesi; 3. sviluppare e migliorare il piano di valutazione HACCP del centro di depurazione e del centro di spedizione molluschi bivalvi di Butrinti; 4. migliorare e validare l'efficienza del sistema di depurazione di Butrinti; 5. rafforzare le capacità diagnostiche del laboratorio interno nel centro di depurazione e spedizione di Butrinti, per soddisfare la richiesta prevista dal laboratorio di riferimento dell'UE per la microbiologia e la virologia dei molluschi bivalvi vivi. Il settore della molluschicoltura è una realtà di rilievo nel contesto produttivo albanese che sta cercando sbocchi di mercato verso la Comunità Europea. Il progetto contribuisce ad un obiettivo ben più ampio dell’IZSUM, ovvero, realizzare una rete adriatica di relazioni stabili tra le comunità scientifiche in grado di migliorare lo stato delle conoscenze, di promuovere nuove forme di cooperazione tra le istituzioni locali e gli operatori del settore e di far si che i processi di globalizzazione possano essere governati senza una accentuazione degli squilibri tra territori e aree sociali.