L`illuminazione in un locale pubblico contribuisce

locali / tecnologia
bargiornale marzo 11
idee luminose
per gli affari
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tecnologia / locali
Il progetto per l’illuminazione
di un locale è un aspetto chiave
per creare un’atmosfera in grado
di restare impressa nella memoria.
Un esperto ci dice come realizzarlo
di Riccardo Oldani
L’
illuminazione in un locale
pubblico contribuisce almeno per il 50-60% a creare l’atmosfera giusta e a imprimere
un ricordo nel visitatore. Ben
più di quanto facciano molti
elementi della progettazione
architettonica, come i pavi-
menti, per i quali però si stanzia molto più denaro, in fase
di progetto, rispetto all’impostazione delle luci. È questa
l’opinione di Matteo Fiore, architetto e lighting designer,
docente ai corsi di New Entertainment Design organizzati
a Milano dal consorzio Poli.Design del Politecnico (www.
polidesign.net). Proprio a Fiore abbiamo chiesto come si
affronta il problema dell’illuminazione in un locale.
«È sbagliato - risponde - ragionare per compartimenti stagni e pensare a soluzioni diverse per ogni area del locale.
Non dobbiamo impostare un’illuminazione specifica per il
banco bar, distinta da quella della sala o del dehors. Certo,
il banco va illuminato bene nel punto dove lavorano i bartender, ma nell’ambito di un unico progetto, il cui primo
obiettivo è basarsi su colori, materiali e volumi esistenti per
creare uno scenario capace di colpire e restare impresso
nella memoria». Spesso si tratta di individuare un elemento, un segno che caratterizzi il locale e lo faccia ricordare al
suo pubblico. Per riuscirci, il lighting designer ha davanti
a sé diversi approcci.
bargiornale marzo 11
Il bar e lounge Virgin
all’aeroporto JFK di
New York: un esempio
di illuminazione diurna
d’atmosfera che
ha vinto il prestigioso
Red Dot Award
per il design d’interni
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locali / tecnologia
Artemide
De Majo
Foscarini
Cosmic Leaf
Prosecco
Aplomb
Lampada a sospensione,
È una vera scultura questa
Aplomb di Foscarini è
coordinata con i modelli
lampada pendente di De
una lampada perfetta per
da tavolo, terra e incasso.
Majo dedicata al Prosecco.
creare installazioni seriali,
Disponibile in versione
Gli elementi illuminanti in
ripetitive, per particolari
alogena oppure a ioni
vetro borosilicato ricordano
effetti scenografici. Adotta
metallici per illuminazioni
gli acini di un grappolo
lampade alogene da 60 W
di tipo diretto e indiretto.
d’uva. A 13 luci da 20 W
G9 energy saver. In bianco,
Design: Roos Lovegrove
ciascuna, diametro 67 cm.
grigio e cemento grezzo.
artemide.com
demajoilluminazione.com
foscarini.com
Un primo metodo è quello di ricorrere a pochi fasci lumino-
un elemento caratteristico - dice Fiore - e lo si evidenzia con
si puntati sugli elementi di attrazione del locale, lasciando il
una luce intensa, in modo da farlo diventare esso stesso una
resto dell’ambiente in luce naturale o riflessa. «Si individua
sorgente luminosa». Esempio: un ristorante milanese in
in evidenza
cima a un grattacielo, tutto
SPECIALISTA
Il progetto per le luci di un locale va
affidato a uno specialista che si deve
integrare con l’architetto ideatore
della struttura e degli interni.
bargiornale marzo 11
BUDGET
Per l’illuminazione va riservato un
congruo budget fin dall’inizio: quello
delle luci non deve essere considerato
un problema secondario.
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FUNZIONALITÀ
Il progetto luci deve puntare anche a
rendere agevoli le condizioni di lavoro
di barman e personale di servizio.
L’elemento
che valorizza il locale
va trasformato
in sorgente luminosa
a vetrate che si affacciano
sulla città. «Ci sono grandi
tavoli rotondi e bianchi su
cui ho puntato fasci sagomati che illuminano solo il
profilo lasciando in ombra
il resto - spiega Fiore -. L’effetto è una sala punteggiata
da tanti cerchi luminosi che
fluttuano nel buio, senza riflessi sui vetri per non impedire la visione di Milano
illuminata di notte».
In altre situazioni è lo stesso elemento centrale del
tecnologia / locali
Hangar Design
iGuzzini
SiDesign
Horto
Bespoke
Quadrat
È un sistema di
Un sistema luminoso
La prima collezione
illuminazione architetturale
modulare aperto per creare
del marchio SiDesign
innovativo, costruito
linee luminose in gole
comprende vari modelli di
intorno a una struttura in
nelle controsoffittature
lampade a Led, da terra
lamiera piegata, che può
o a parete. Con sorgenti
e da parete, con lenti
avere diverse finiture. Per
fluorescenti e Led, produce
per indirizzare il fascio
creare luci d’accento con
luce indiretta senza
luminoso. Anche per
fasci luminosi orientabili.
interruzioni o zone buie.
illuminare scalinate.
hangar.it
iguzzini.com
sidesignweb.com
locale che diventa fonte
di luce diretta: per esem-
luci e sicurezza
pio un banco bar rivestito
L’illuminazione di sicurezza
(nella foto la lampada
Design Led di Beghelli)
va prevista in punti precisi
come uscite di emergenza,
rampe di scale, cambi di
livello, ecc. Gli apparecchi
da impiegare devono
rispondere alla norma EN
60598-2-22 (CEI 34-22).
di pannelli luminosi o di
Led. Altra strategia ancora consiste nel valorizzare
le pareti colorate, che diventano veri e propri sfondi da illuminare con una
luce bianca uniforme. In
questo modo si proietterà nel locale una luce che
avrà il colore della parete.
Per ottenere questo effetto si possono usare lampade a basso consumo, alogene o fluorescenti. «Attenzione a queste
ultime - avverte Fiore - sono le più economiche ma emettono una luce troppo uniforme e fredda. Per renderle più
scenografiche vanno “filtrate”, con paralumi o inserendole
in gole ricavate nei soffitti e nelle pareti».
bargiornale marzo 11
Il Mixx Bar & Lounge,
locale di Tokyo
esemplare per
il lighting design
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